ขนมปังช็อกโกแลต​ Chocolate Bread​

ขนมปังช็อกโกแลต
แป้งขนมปัง 21.5 ชต. (323 กรัม)
น้ำตาล 3 ชต. (45 กรัม)
ยีสต์​ 1/2 ชต. (5 กรัม)
ผงโกโก้ 1 ชต. (8 กรัม)
ไข่ไก่#2 1 ฟอง
วิป​ปิ้ง​ครีม​ 90 กรัม
นมสด 10 ชต. (150 กรัม)
เนยสด 4 ชต. (60 กรัม)
นมข้น​จืด
อบไฟบนล่าง 160​° ใช้เวลา 15​ นาที
ซอสช็อกโกแลต
ผงโกโก้ 2 ชต. (16 กรัม)
น้ำตาล 6 ชต. (90 กรัม)
ครีมเทียม 3 ชต. (30 กรัม)
แป้งกวนไส้ 2 ชต. (20 กรัม)
น้ำเปล่า 14 ชต. (280 กรัม)
นมข้น​จืด​ 8 ชต. (120 กรัม)
เนยสด 1 ชต. (15 กรัม)
ช็อกโกแลต​ชิพ
Chocolate​ Bread
21.5 tbsp. (323 g.)​ Bread​ flour
3 tbsp. (45 g.)​ Sugar
1 tbsp. (8 g.)​ Cocoa​ powder
Egg (60-64​ g.)
90 g. Whiping​ Cream
10 tbsp. (150 g.)​ Milk
4 tbsp. (60 g.)​ Butter
Evaporated​ Milk
Bake​ at​ 160​° for 15​ minutes.
Chocolate​ sauce
2 tbsp. (16 g.) Cocoa​ powder
6 tbsp. (90 g.) Sugar
3 tbsp. (30 g.)​ Cream​er
2 tbsp. (20 g.)​ Stir​ fried​ flour
14 tbsp. (280 g.)​ Water
8 tbsp. (120 g.)​ Evaporated​ Milk
1 tbsp. (15 g.)​ Butter
Chocolate​ Chips
Fanpage​ :fb.watch/qxG81...