Unsere Oma lebte in Thüringen. Wir sendeten ihr Päckchen mit Geld. Es kam auch immer an. Sie schickte uns echten Thüringer Weihnachtsstollen, einen drei Pfünder. Und wilde Sau. Nie habe ich einen besseren Stollen gegessen als den von der Oma und den guten Likör gibt's auch nicht mehr. Schade. Aber hier mit dem Rezept versuche ich den Stollen selbst mal nachzubacken. Danke.
Na das ist ja einfach, jeder hat immer erzählt was es für eine Kunst ist einen Stollen zu backen, an dem werde ich mich eindeutig versuchen, danke für das tolle Video.
@@L.L-f8l freut mich dass es dir gefällt. Ich hab diesen Stollen schon zweimal gemacht und mein Mann war immer begeistert. Nun zum dritten Mal mit diesem Video gemacht
@@a.p.3682das Salz ist im Zucker drin. Puderzucker mit etwas Stärke vermischt ist ein Geheimtipp von einem Bäcker damit der Puderzucker auf dem Stollen schön weiß bleibt und nicht gelblich wird.
Ja super der Stollen ist lecker geworden .dankeschön. ich hab nal eine Frage kann ich heute den Stollenteig fertig machen und ihn Morgen erst zu Stollen rausbacken ????? Ich muss nähmlich für die ganze Familie Stollen backen so 10 Stück. Wäre toll wenn sie es mir sagen könnten. Ganz liebe herzliche Grüsse Regina
Ja,das geht, wenn er kühl gestellt wird. Meine Mutter machte es auch so, weil sie die Stollen beim Bäcker hat backen lassen und der vergab Termine, wie er Platz in seiner Backstube hatte. Meine Mutter hatte auch immer viele Stollen gemacht und dafür reichte der eine Backofen im Haus nicht aus.
Unsere Oma lebte in Thüringen. Wir sendeten ihr Päckchen mit Geld. Es kam auch immer an. Sie schickte uns echten Thüringer Weihnachtsstollen, einen drei Pfünder. Und wilde Sau. Nie habe ich einen besseren Stollen gegessen als den von der Oma und den guten Likör gibt's auch nicht mehr. Schade. Aber hier mit dem Rezept versuche ich den Stollen selbst mal nachzubacken. Danke.
terima kasih atas resep yang super ini
Na das ist ja einfach, jeder hat immer erzählt was es für eine Kunst ist einen Stollen zu backen, an dem werde ich mich eindeutig versuchen, danke für das tolle Video.
@@L.L-f8l freut mich dass es dir gefällt. Ich hab diesen Stollen schon zweimal gemacht und mein Mann war immer begeistert. Nun zum dritten Mal mit diesem Video gemacht
Salz fehlt und Stärke zum Puderzucker ? Das macht niemand. LG
@@a.p.3682das Salz ist im Zucker drin.
Puderzucker mit etwas Stärke vermischt ist ein Geheimtipp von einem Bäcker damit der Puderzucker auf dem Stollen schön weiß bleibt und nicht gelblich wird.
@@Viola-sym Na ja , die Bäcker haben so ihre Tricks . Ich siebe vorm Anschneiden nochmal Puderzucker darüber, rohes Stärkemehl mag ich nicht. LG
@@a.p.3682die Stärke schmeckt man nicht bei diesem Verhältnis
Ja super der Stollen ist lecker geworden .dankeschön. ich hab nal eine Frage kann ich heute den Stollenteig fertig machen und ihn Morgen erst zu Stollen rausbacken ????? Ich muss nähmlich für die ganze Familie Stollen backen so 10 Stück. Wäre toll wenn sie es mir sagen könnten. Ganz liebe herzliche Grüsse Regina
@@egleregina weiß ich leider nicht, aber ich glaube es sollte gehen
Ja,das geht, wenn er kühl gestellt wird. Meine Mutter machte es auch so, weil sie die Stollen beim Bäcker hat backen lassen und der vergab Termine, wie er Platz in seiner Backstube hatte. Meine Mutter hatte auch immer viele Stollen gemacht und dafür reichte der eine Backofen im Haus nicht aus.
Flach 😢
@@alinamodzelewska9033 dann war er zu feucht