페트병에 마늘쫑을 넣었더니 1년 내내 싱싱해요!!

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  • Опубліковано 9 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 68

  • @dolsatang_2Heedoo_singer..
    @dolsatang_2Heedoo_singer.. Рік тому +13

    페트병에 마늘쫑을 넣고
    소금물 붓기!!!
    이런 방법으로도 장기 저장가능하네요
    가르쳐주셔서 감사해욤ㅎㅎ👍👍👍

  • @seoeun1253
    @seoeun1253 Рік тому +2

    엄청 지혜로운 생각이시네요
    폐트병에 담그면 진짜 오래 보관 간.ㅇ 할듯 싶네요
    영상감사합니다

  • @이정규-c1h
    @이정규-c1h Рік тому +1

    정성이 든만큼 맛나겠읍니다 잘배워갑니다 .

  • @TVCountrysideLife
    @TVCountrysideLife Рік тому +2

    가루씨의집밥님 응원합니다 ^^
    마늘쫑 보관방법 귀한영상 공유해주셔서 감사합니다 응원합니다 엄지척 응원합니다 💕🌸🏡👍👍

  • @범순최-c7o
    @범순최-c7o Рік тому +1

    오~이렇게쉽게 담그는 방법이있었네요 특히 용기가 맘에들었어요 감사합니다,

  • @우은희-g1g
    @우은희-g1g 8 місяців тому +1

    감사합니다.수고하세요.더많은팀을알려주시고.건강하세요😅😅😅

  • @야호-l8w
    @야호-l8w 9 місяців тому

    따라해야지~좋은방법 감사합니다ㅡ.❤

  • @정성화-p6j
    @정성화-p6j Рік тому

    아주 좋은 보관법이네요

  • @TVCountrysideLife
    @TVCountrysideLife Рік тому +1

    정말 유익한정보 감사드립니다 🌸💕🏡 좋은하루 되시고 행복하세요 🌸☕️

  • @오향심-n8w
    @오향심-n8w Рік тому

    넘 좋은 꿀팀 이네요

  • @담하-d7n
    @담하-d7n Рік тому

    좋은정보 감사합니다 ~~~😊

  • @영미-b1j
    @영미-b1j Рік тому +1

    좋은정보감사합니다~

  • @허선비
    @허선비 Рік тому

    좋은 정보 감사해요. 2:50

  • @김종옥-h6j
    @김종옥-h6j 8 місяців тому

    좋은꿀팁입니다

  • @방울꽃-v6u
    @방울꽃-v6u Рік тому +2

    가루씨!!~~^^
    늘 좋은 정보 감사합니다
    티티병 넘쪼아용

  • @권준오-k7y
    @권준오-k7y Рік тому +1

    good

  • @베로니카-u9n
    @베로니카-u9n Рік тому +1

    감사합니다 😊😊😊

  • @뭉실뭉실-d1n
    @뭉실뭉실-d1n Рік тому +1

    싱겁게 담구고 술을 조금 넣으면 절대 변하지 않는답니다

  • @성민조-b3m
    @성민조-b3m Рік тому +1

    신기한것이 폐티병에 쌀을담아서 오래둬도 쌀이 변하지도않고 벌레도 안생겨서좋더라구요.!

  • @yn8450
    @yn8450 8 місяців тому

    꿀팁 감사합니다 .
    저는 물6소금1로 했는데요
    염도는 100원 동전 (계란)
    까스가 생겨요
    어쩌죠

    • @garussihomecooking
      @garussihomecooking  8 місяців тому

      그러면 소금을 더 넣으셔요.
      아무래도 소금이 부족하면 그러거든요~^^

  • @jaehakpark8212
    @jaehakpark8212 Рік тому

    소금물 6:1은 엄청 짜서 물에 몇시간이
    아니고 2일이상 담가놔야 짠기가 빠집니다

    • @이애플-h9n
      @이애플-h9n Рік тому

      2틀도 부족하던데요

    • @garussihomecooking
      @garussihomecooking  8 місяців тому

      그렇기는 한데..
      그정도는 해야 절대 골마지는 절대 안 낀답니다~^^

  • @정임박-l7e
    @정임박-l7e Рік тому +12

    지혜롭네요 폐트병 발암물질이 많다고 그러든데 괜찮을 런지?

    • @garussihomecooking
      @garussihomecooking  Рік тому +4

      뜨거운 액체만 바로 넣지 않으면 된답니다.
      우리 다 간장ㆍ식초를 그냥 다 페트병에 있는 상태 그대로 먹고 있잖아요~^^

    • @박옥선-c5q
      @박옥선-c5q Рік тому

    • @김영일-s5d
      @김영일-s5d Рік тому

      ​@@garussihomecooking 😅 .
      ㅑ ㅠ😊 8

  • @덕명심
    @덕명심 Рік тому

    한꺼번에 다 소비가 안되는데 병에들어 있는 마늘쫑은 어떻게 보관 하는지? 귱금하네요

  • @절대마녀-f3u
    @절대마녀-f3u Рік тому

    좋은정보 감사드려요~저는 레시피대로 그래로소금물도 6ㆍ1 그리고 소주도 똑같이 했는데 왜 빵빵해질까요?그래서 뚜껑따서 물을 조금 버렸는데 그 뒤에도 계속 그런데 왜 그런걸까요?^^

    • @garussihomecooking
      @garussihomecooking  Рік тому

      글쎄요.
      저는 괜찮았는데 왜 그럴까요?
      그리고 삭혀지는 과정에서 그런 것 같은데,
      그래도 가만히 놔두면 빵빵해졌다가 안정화되면서 괜찮으리라봅니다~^^

    • @절대마녀-f3u
      @절대마녀-f3u Рік тому

      @@garussihomecooking 네~지켜보겠습니다^^늦은밤 감사합니다~

    • @garussihomecooking
      @garussihomecooking  Рік тому

      네, 넘 걱정이 되시면 조금 더 따라냈다가 시간이 지나 기포빠지고 안정화되면 ..
      그때 새로 만든 소금물을 더 부어서 꽉 채우시면 될 거 같아요~^^

  • @콩이-d1r
    @콩이-d1r Рік тому

    안녕하세요 혹시 김치냉장고에 보관 해도 되나요? 아니면 그냥 실온에 나나도 되는지 알고싶어요

    • @garussihomecooking
      @garussihomecooking  Рік тому

      이 정도 염도면 그냥 실온이 보관해도 되지만, 혹시 변질 될 거 같으면~
      더 염도를 높여주면 되니까, 소금을 더 넣어주거나 혹은 소금물만 따라내서 한번 끓였다가 식혀서 넣으시면 걱정없어요~^^

  • @이애플-h9n
    @이애플-h9n Рік тому

    보관은 좋으나 짠기가 잘 안빠져서 너무짜서 저는 그냥 간장장아찌담앗다가ㅡ무쳐 먹는게 더 맛잇어요

    • @garussihomecooking
      @garussihomecooking  Рік тому

      가장 간단하고, 가성비가 좋아서 많이들 담그고..
      짠기를 뺄려면 시간이 걸리기는 하지만,
      소금에 삭혀서 나오는 맛이 간장과는 달라서 좋더라구요.
      그러니 취향껏 담궈서 드시면 좋을 듯 해요~^^

  • @asa-vz6oh
    @asa-vz6oh Рік тому

    소금물 끓이지 않나요

  • @유재연-l3l
    @유재연-l3l Рік тому

    항상 좋은 아이디어가 넘칩니다
    올해는 그대로 담궈봐야겠네요
    감사합니다~😂❤

  • @아오-y6x
    @아오-y6x Рік тому

    감사ㅡ^^
    5월의최고의요리ㅡ마늘쫑삭히기ㅡㅡㅡ물과소금비율을2대1로해도될까요?
    비율로도가르쳐주셍ᆢ

    • @garussihomecooking
      @garussihomecooking  Рік тому +1

      그러면 넘 짤 것 같아요.
      저는 6::1정도 했어요.
      걱정되시면 5:1까지 하셔도 될 것 같아요~^^

    • @아오-y6x
      @아오-y6x Рік тому

      ​@@garussihomecooking 너무늦었네요ㅡㅡ정말감사합니다.ㅡ번창하십시요

  • @cicis2335
    @cicis2335 Рік тому

    가스가생기고 페트병이 터질뻔했어요
    왜 그런가요?

    • @garussihomecooking
      @garussihomecooking  Рік тому

      자꾸 빵빵해지면 많이 소금물을 따라내고 뒤집어서 놔두면 될 거 같네요.
      그리고 어느 정도 삭혀져서 안정화되면 괜찮아질 거에요~^^

  • @들국화-m2x
    @들국화-m2x Рік тому

    이틀뒤 소금물이 줄어든거보고 뚜껑열다가 가스가엄청 나왔어요

    • @garussihomecooking
      @garussihomecooking  Рік тому

      그러면 나중에는 뚜껑을 다 잠그지말고 살짝 공기가 들어갈 틈을 놔두고 잠그는 걸 추천해요.
      아무래도 숙성되는 과정에서는 가스가 생길 수 있으니, 숙성이 다 끝나면 그 때는 꽉 잠그셔도 좋아요~^^

  • @현숙장-n7e
    @현숙장-n7e Рік тому +1

    끓이지 않네요

    • @garussihomecooking
      @garussihomecooking  Рік тому

      안 끓여도 3주면 노랗게 잘 삭아요.
      원래도 바쁜 농가에서 밭에서 바로바로 뽑아 소금물에 바로 담궈서 1년내내 요긴하게 잘 드시지요~^^

  • @okjang7837
    @okjang7837 Рік тому +4

    옛날 엄마 는 소주 넎지안네요

  • @myounghwalee1118
    @myounghwalee1118 Рік тому

    싱싱하나? 색깔이 다 갔구만

    • @garussihomecooking
      @garussihomecooking  Рік тому

      모든 장아찌는 진한 소금물에 삭히면 색감은 거무튀튀해지지만, 훨씬 맛도 향도 깊어져서 진짜로 밥을 부르는 밥도둑으로 된답니다~^^

  • @dmz3325
    @dmz3325 Рік тому +2

    좋은정보 감사합니다

  • @이동순-f5p
    @이동순-f5p Рік тому

    좋은정보 감사합니다