Mâncarea preferată a lui Comerzan
Вставка
- Опубліковано 22 сер 2024
- Dacă credeți că ăștia sunt doar niște cartofi prăjiți simpli... vă înșelați!
Sunt preferații cartofi a lui COMERZAN!
--
Aștept orice întrebare, sugestie, nemulțumire, comentariu, aici sub video!
Mulțumesc!
INGREDIENTE:
Cartofi
Sare
Piper
Ceapă verde
Pătrunjel
Mărar
Afumătură (la alegere)
Usturoi
Castraveți marinați
Varză murată
Ulei de masline
Ulei de casa
Unt
MOD DE PREPARARE:
Curățim cartofii și îi punem în apă, dacă alegeți cartofi noi îi lasăm cu coajă.
Tăiem cartofii în bucăți, nici prea subțiri nici tare groase.
Dacă avem mai mulți cartofi atunci îi punem în 2 tigăi la prăjit cu puțin ulei de măsline, ca în fiecare tigaie să avem spațiu de rotație pentru ai amesteca să se prăjeasca bine. Adăugăm doar sare și piper la început, dacă doriți să se gătească mai rapid, punem capac.
Aproape de sfârșit adăugăm usturoiul, 2-3 căței după gust, după ce stingem focul punem în tigăi verdeața taiată marunt (ceapa verde, patrunjel și marar) și amestecăm, adaugam un pic de ulei de casă și lasăm pentru 3-4 minute cu capac.
Între timp gătim varza murată - o tăiem bucăți, adaugăm piper si ulei de casa, amestecăm si o lasăm.
Aranjăm cartofii într-o farfurie adâncă și adaugăm un pic de unt.
Servim cu salată de varză murată și castraveți marinați!
Poftă mare!
🔝 Producție Six Points Media
/ sixpoints.media
www.sixpoints....
✔ Urmărește-mă și pe:
Instagram: / alexandru_comerzan
Facebook: / chefalexandrucomerzan
#cartofiprajiti #chefilacutite #comerzan - Навчання та стиль
De cand ma stiu a fost mancarea mea preferata. Sa fii sanatos si fericit!
Vaaaiiiii mor! Așa făcea și bunica mea in tigaie de tuci! Bestiali! Mulțumesc că mi-ai amintit!😋🥰
Am apa in gura de cand te urmaresc! Imi place ca esti spontan, natural , vorbaret, dar pe subiect, ai umor, explici f clar si dai multe secrete...!Felicutari!
Wowww imi ploua in gura 😋😋😋! Maine o pun in practica!! Esti savuros ,cu dulcele grai!😊
Deși e o mâncare banală în același timp e o mâncare extraordinară, îmi aduce aminte de bunica...👍Bravoo
Salut. Ai vorbit in video de diferenta dintre o tigaie buna si una nu asa buna. Ai putea sa faci un video legat de acest aspect al gatitului? Adica un fel de ghid de tigai, care sunt bune, care sunt de evitat, care sunt un "must have" pentru un bucatar? Ar fi foarte de ajutor. Mersi mult. @Alexandru Comerzan
Mancare nationala moldoveneasca! Nu te saturi de ea nici odata... Multumesc mult, mi-ai facut o pofta...
Pe lingă faptul ca ești de-al nostru,Cimișlian,mai ai și simtul umorului 😂Te privesc cu drag !
Arata superb!! Felicitari! Ulei de casa in a Fanta bottle😃 (acum stiu care este secretul)😍😍😍
Te felicit pentru tot ce faci ,și bineînțeles , Felicitari ca ești talentat sa faci pofta de mâncare la toți care urmăresc programul tău
Super. Bravo. Apetisant. ❤❤❤❤
Te salut din Seattle USA. Super rețeta de cartofi .
Bravo Alexandru, îmi place cum prezinți și cum gătești. M am abonat, îți urmăresc rețetele, o zi bun
O ceapa rosie numaidecat in salata de varza , incearca te rog !!! Da barabule prajite cu ceva tochitura de porc , un ochi si branza de oaie la putina , o nebunie culinara moldoveneasca !!! Asta inafara postului . Cu salata de varza si castraveti murati , juri ca nu iti mai trebuie alte scofeturi !!!! Salutari din Botosani - Romania 🇷🇴 !!! Omule , esti bestial !!!!
Este şi mâncarea mea preferată, bravo
Ceva similar îmi făcea străbunica, dar cu untură de porc!
Frumoasa bucatarie. Tiagai super.
Multumim! Mai asteptam retete de post!!!
Imi faci pofta multumesc frumos pentru retete
Super
😋👍 Mai pune niste retete de post. Trebuia sa fie si o stopca de 40° pe masa😏
Mi-am amintit de căminul de la malina😉
Daca nu doriti piure prajita, eu am un mic secret- cartofii feliati ii oparesc cateva minute (astfel indepartez amidonul) , dupa care ii usuc bine si in tigaie intr-un singur strat, sau la cuptor m dupa ce I-am stropit destul cu ulei (la fel de buni si mai usor de facut) . Ies perfect, crocanti la exterior si moi in interior!
😋😋😋😋😋😋un deliciu 👍👍👍👍👍
Bravo
pai ce scapa reteta asta ? am si tigaie super, timp, chef, i am in love cu this recipe ! 🌺
Știu ca sunt doar niște cartofi prăjiți...dar cand îl privești pe chef cum mananca...ti se face apa în gura...bravooooo...
Offf ce bunatate!!! Dar cu 50 grame de divin #Centarius, ar fi complet gustul
Pina si feciormiu de 3 ani, vazind cum nenea prajeste cartofi asa deliciosi, ma trimite la magazin sa cumpar 😁
Mulțumesc!
Foarte bune!🤩👍🍽
Mor! Mâncarea mea preferată!
Șef Sașca ești bravo
Alecsandru citevai zile am dat de vidiourile tale eri duminica tuata ziua tiam rasfoit tot si cu mare drag .vriau sati spun un lucru eri cum te vediam cum gusti bucatele tuata ziua miai facut pofta de mincare .daca te mai privesc tot pan la sfirsit ma ingras
Esti bun rau de tot! ❤️
ENERVANTA MUZICA!!!!!
Bun.Bravo!.🤩
Esti un om minunat !
Mulțumesc frumos
PERFECT!
👏👏👏👏👏👍super
Interesant ca tigaile la prima vedere arata identic
SALUTARE SĂNĂTATE RESPECT FELICITĂRI BOSS ALEXANDRU COMERZAN
Class👍, o sa incerc neaparat in acest mod.
Arata super super!!
Mtumeeeeesc! Chair asteptam, sarmanii cameramani, daca la mine se umple gura cu saliva dap sa mai fii acolo
Așa face și mama mea cartofii doar ca în loc de ulei folosește untura, te lingi pe degete😋😋😋
super !👏🥇
Arata super!!
Super rețeta ! 🥰 ai putea sa spui de unde ai benzile de led uri de sub mobila ? 😁
da eu is aici 🤗🤩🤭
Uraaaaaaaaaaaaaaaaaaaa😂😂😂 mulțumim mult 😎😎😎
Mâncare studențească
Arată foarte apetisant și aș vrea sa fac și eu rețeta dar nu știu ce este “uleiul de casa”
Salutare! Doar atât de puțin ulei? Sau diferența o face și tigaia?
Depinde si de tigae sigur
Recomanda niște țigări bune te rog. 🙏🙏🙏Care nu lipesc.
Sau ce de făcut?? Am tigaie mare, grea de la Italia și lipește.
Tai și cozile de la verdețuri?
Credeam ca asa zice el la parmezan.....Comerzan....😄😄😄
un cinczeak ))))
Liber 🤣🤣🤣🤣🤣
La fiecare Moldovean este o tigaie speciala care prajeshte crocant cartofii Alexandru arati bine Ati slabit
Varză de două ori....
krasav4ik tioska
Fereasca Dumnezeu,sa fac “bale”la gura cand cineva mananca castravete murat,inca n-am mai patit!😂😂😂😂🤣🤣🤣
Mie îmi place mâncarea noastră nu complicata ,doamne te urmăresc dar încearcă sa faci mancare dea noastră
💋💋💋💋💋💋💋👏👏👏🍷🍷
Nu inteleg verdeata in cartofi.😮
Ha ha ha
Brat mai trebuie un stacan de vin.........
Aia nu-s cartofi prajiti, sunt cartofi inabusiti! Cartofii prajiti se gatesc in ulei mult, trebuie sa fie acoperiti de ulei intr-o oala adanca, de preferat tuci.
Vai de cei care trebuie sa tina regim.
Prajit nu, varza murata nu, castraveti murati nu, untura de casa nu.
Mi-a plouat in gura. As fi mancat toti cartofii prajiti.
In afară de accentul moldovenesc și vocea ta (de radio) nu prea mă încântă altceva...
daca ai pus untura nu mai e de post🤣🤣🤣🤣🤣