Gazpacho Extremeño Tradicional , refrescante para la epoca del verano , muy nutritivo y facilísimo

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  • Опубліковано 22 жов 2024

КОМЕНТАРІ • 40

  • @inocenteflores7186
    @inocenteflores7186 2 місяці тому +1

    Que gazpacho tan rico bien.hecho y bien esplicado felicidades😅😅😅

  • @andresgonzalez3028
    @andresgonzalez3028 3 роки тому +3

    Pedazo de receta es esa!!! Como nota informativa te dire que aqui en Extremadura a ese plato se le llama " Cojondongo extremeño" y normalmente en vez de Poleo se le suele echar Hierbabuena pero como tu bien dices cada cocinera es un mundo y cada una tiene su librillo. Un saludo.

    • @Delaollaalamesa
      @Delaollaalamesa  3 роки тому +1

      En mi pueblo de toda la vida gazpacho extremeño , eso de cojondongo jamás lo he escuchado , será por la zona donde tu vives , saludos Andres

  • @miguelangelsanchezgalera9741
    @miguelangelsanchezgalera9741 Місяць тому +1

    COMO LO HACIA MI PADRE QUE RECUERDOS

  • @OlivierRodriguez
    @OlivierRodriguez 5 років тому

    Me encanta el gazpacho en todas sus versiones.... delicioso. Gracias, amiga.

    • @Delaollaalamesa
      @Delaollaalamesa  5 років тому

      En verano apetece mucho amigo Oliver, un abrazo 😊😊😊

  •  5 років тому

    Mira que siempre estamos con el gazpacho andaluz, que es una delicia, y pocas veces tenemos en cuenta otras variantes, como el extremeño, que no envidia a ningún otro, es lo más. Bravo compañera. 😊😘

    • @Delaollaalamesa
      @Delaollaalamesa  5 років тому +1

      Tienes toda la razon, está riquísimo y lleva los mismos ingredientes, los Andaluces han sido mas listos a la hora de darlo a conocer 😅muchas gracias amigo😃😃

    • @isabelrangel5465
      @isabelrangel5465 5 років тому

      Me recordó mí casa cuando mi padre lo hacía ahora con la batidora se tritura pero no es lo mismo. Gracias por recordarme los sabores antiguos.

    • @Delaollaalamesa
      @Delaollaalamesa  5 років тому

      Isabel hasta en Extremadura se ha impuesto el triturado, los dos estan buenísimos, yo creci con este y me encanta, gracias guapa 😘

  • @beatrizcocina
    @beatrizcocina 5 років тому

    Buenísimo, paisana, qué bien que recuerdes esta receta.
    Bss, mi 👍

    • @Delaollaalamesa
      @Delaollaalamesa  5 років тому

      Lo hago muchas veces, me gusta casi mas que el triturado ,porque con este gazpacho creci paisana😘😘😘 yo ,besosss

  • @olvidopequeno733
    @olvidopequeno733 5 років тому

    Hola paisana, desde que te descubrí en Facebook sigo todas tus publicaciones y hago tus recetas, me encantan y me recuerdan las comidas de extremadura desde mi niñez. Gracias por compartir. Un saludo.

    • @Delaollaalamesa
      @Delaollaalamesa  5 років тому

      Que alegría paisana, me alegro mucho que te guste mi canal, déjame un comentario cada vez que quieras que estaré encantada de leerte, así se que estás ahí, muchas gracias bss 😘😘😘😘

  • @2BocadosRecetas
    @2BocadosRecetas 5 років тому

    M gusta el gazpacho en todas sus variantes. Gracias por la receta, ahora con la llegada del calor, apetece. Saludos

    • @Delaollaalamesa
      @Delaollaalamesa  5 років тому

      Asi es preciosa apetece muchísimo con el calor sofocante, muchas gracias besos😘😘😘

  • @isabelmorales1597
    @isabelmorales1597 5 років тому

    Hola buenas noches paisana
    Que bueno!!
    Si señora este es auténtico gazpacho extremeño 👍
    Está muy bueno...
    Eso sí...
    Los ingredientes tienen que ser de calidad...
    Todos... Pero a poder ser sobré todo el tomate
    Gracias por compartir esta riquísima receta...
    Típica de nuestra querida tierra...
    Un abrazo y hasta el próximo vídeo
    🍅🍨🍅🍨🍅🍨🍅🍨🍅🍨🍅🍨🍅
    🍅🍨🍅🍨🍅🍨🍅🍨🍅🍨🍅🍨🍅🙋

    • @Delaollaalamesa
      @Delaollaalamesa  5 років тому

      Los ingredientes si son directos de la huerta muchisimo mejor paisana y si no que tengan sabor por lo menos, gracias Isabel, besos 😘😘😘😘

  • @mariadelasierra9702
    @mariadelasierra9702 Рік тому

    Mi madre lo hacía, qué rico, besos

  • @raclosmith
    @raclosmith 2 роки тому +2

    Esta ensalada en realidad se come en muchos sitios de España, pero en cada sitio se llama de una forma, en Sevilla se llama picadillo, y en la Mancha se llama pipirrana.
    Y ahora veo que en Extremadura se llama Gazpacho extremeño, la verdad que da igual el nombre, el caso es que está muy rica y entra muy bien en verano.

    • @Delaollaalamesa
      @Delaollaalamesa  2 роки тому +3

      La pipirrana no lleva agua ,lo se porque mi marido es de la mancha ,y el tomate va chafado y el picadillo de Sevilla va todas las verduras picadas y aliñada ,no lleva agua ni pan como el gazpacho extremeño

  •  5 років тому

    Nunca he preparado así el gazpacho, se ve muy rico, creo que me animaré a probarlo :) Besitos

    • @Delaollaalamesa
      @Delaollaalamesa  5 років тому +1

      Tienes que hacerlo Maria, ya veras como te encantará, gracias, besos 😘😘😘

  • @CocineandoconAnnun
    @CocineandoconAnnun 5 років тому

    Que rico . No conocía este gazpacho . Lo voy a preparar seguro. Un beso

    • @Delaollaalamesa
      @Delaollaalamesa  5 років тому +1

      Este es el gazpacho de toda la vida en Extremadura Annun, con los años se empezó hacer mas el triturado, yo he crecido con este, está buenísimo, gracias, besos 😘😘😘

    • @CocineandoconAnnun
      @CocineandoconAnnun 5 років тому

      @@Delaollaalamesa . Como me gustó como quedó me lo preparé para cenar. Lo unico que no le eché pimientos porque no tenia y en vez del poleo le he echado unas hojita de hierbabuena. Aún así estaba delicioso. te he mandado una foto al messenger

    • @Delaollaalamesa
      @Delaollaalamesa  5 років тому

      Me alegro que os haya gustado, a mi me encanta, aunque con hierba buena nunca lo comí, yo con poleo o sin poleo cuando jo no tengo, ahora tengo una maceta que me traje de allì com poleos del arroyo ,voy a ver la foto, tengo a mis padres y voy un poco liada con ellos, besoss 😘😘😘😘

  • @manuelagoncalves5203
    @manuelagoncalves5203 5 років тому

    Olá Sita! que rico ficou o teu gazpacho. 👍😋
    Estou muito animada para o fazer no verão.
    Beijinhos 😘😘🌺

    • @Delaollaalamesa
      @Delaollaalamesa  5 років тому

      Manuela y yo te animo a que lo prepares este verano con calor apetece muchísimo, besoss 😘😘😘

  • @JoseFelix-mx5fp
    @JoseFelix-mx5fp 5 років тому

    Hola amiga. Mi madre es extremeña y lo hace exactamente igual que tú. Nosotros comemos
    gazpacho siempre, en invierno y en verano, de distintos tipos por supuesto. Gracias por tu tiempo. Saludos.

    • @Delaollaalamesa
      @Delaollaalamesa  5 років тому

      Hola paisano de madre, me alegro mucho que el gazpacho de tu madre coincida con el mío, en mi casa tambien lo tomamos en invierno, antes en casa lo que habia, ahora como ya tenemos de todo durante el año, muchas gracias, un abrazo 😆

  • @CurrillaFM
    @CurrillaFM 5 років тому

    Qué bueno ñamñam lo haré ,el poleo es mentolado ?Gracias 🤗

  • @Oscar4433
    @Oscar4433 4 місяці тому

    Mi abuela lo hacía igual pero sin el poleo y le añadía también patata hervida, fresquito es un escándalo

  • @Lyserg-cn6mu
    @Lyserg-cn6mu 2 місяці тому

    Señora dice mel que el poleo es para los gorriones

  • @LUNAMARIA65
    @LUNAMARIA65 5 років тому

    En mi casa no se pone huevo y los trozos los hacemos más grandes, sobre todo el pan

    • @Delaollaalamesa
      @Delaollaalamesa  5 років тому +1

      En cada casa hay su costumbre de hacer las comidas, y cada uno lo hacemos al gusto de nuestras familias aunque sea la misma receta no hay dos igual

    • @LUNAMARIA65
      @LUNAMARIA65 5 років тому

      mmesa exactamente, pero lo del huevo me ha parecido bien. Quizás lo pruebe así😉