Grillad Biff med Nobissås och Broccoli-Tempura

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 5 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 77

  • @matsolofsson7693
    @matsolofsson7693 2 місяці тому +6

    VERNER WÖGELI , En underbar person som anställde mig -74 . trots sin storhet var han väldigt familjär å vänlig

    • @heltenkeltmatofficiell
      @heltenkeltmatofficiell  2 місяці тому +1

      Han var en stor kock. Härligt och kul att du jobbade med honom 😊🙌

    • @matsolofsson7693
      @matsolofsson7693 2 місяці тому

      Jag fick aldrig förmånen att jobba med honom , jag jobbade för honom

  • @fredriksteen4504
    @fredriksteen4504 2 місяці тому +5

    Helt otroligt vilka minnen du river upp. Du gör det med sådan passion och inlevelse helt enkelt världsklass!!!!

  • @Martin-fb3ic
    @Martin-fb3ic 2 місяці тому +3

    Underbart och faktiskt viktigt när du gör saker som håller på att försvinna i glömska och iver över att skapa nytt..spännande och nödvändigt med fusioner,ibland vill man bara ha en gammal klassiker❤ SÅS❤

  • @Flinus1000
    @Flinus1000 2 місяці тому +1

    Sveriges skönaste mat kanal! Ser otroligt gott ut, hade velat se koreansk taco, köttet stekt i crisp chili med tillbehör!

  • @daveius4228
    @daveius4228 2 місяці тому

    Jag älskar att den dolda kock kungen i Sverige❤med så otroligt mycket kunskap i bagaget delar med sig av såna här hemliga recept och återupplivar det till oss yngre och äldre,nu blir det Nobis sås.Det såg magiskt ut och tack för vi får lära oss om historien om denna sås jag hade inte susning om detta och det ska bli så roligt att gör den och provsmaka den.Jag blir som ett barn på julafton tack.❤

  • @sebastianstenback3724
    @sebastianstenback3724 2 місяці тому +4

    Nobissås har jag aldrig ätit. Det ska jag prova i helgen 😁 Tack för inspo och ett skönt program 🙏🏻

    • @heltenkeltmatofficiell
      @heltenkeltmatofficiell  2 місяці тому +1

      Härligt och hoppas du gillar den. Stort tack 😊☀️

    • @olleelm2514
      @olleelm2514 2 місяці тому

      @@heltenkeltmatofficiell- tack för ännu en inspiration till ökad matglädje. Det är så informativt det du gör. Tänker ofta på det när jag lagar mat; det där lärde jag mig när han gjorde det där ❤

    • @heltenkeltmatofficiell
      @heltenkeltmatofficiell  2 місяці тому

      @@olleelm2514så fint och tusen tack 😊🙌

  • @christiang-berg8490
    @christiang-berg8490 2 місяці тому

    Nobissås står nu som näst i tur på att-testa-listan! Såg fantastiskt gott ut!

  • @sixx4771
    @sixx4771 2 місяці тому +2

    15:46, söt ekorre😍 Tack för ett bra tips på en sås jag aldrig ätit. Ska jag definitivt prova till en fin bit entrecote!

    • @heltenkeltmatofficiell
      @heltenkeltmatofficiell  2 місяці тому +2

      Så söt är den. Kommer och käkar ekollon.
      Härligt och stort tack 😊☀️

  • @Villdusmaka
    @Villdusmaka 2 місяці тому

    Härligt avsnitt, man blir glad😊

  • @bjornsvalling1066
    @bjornsvalling1066 2 місяці тому +1

    Tack för återigen ett suveränt avsnitt.
    Nobisdressingen skall jag testa!
    För övrigt obegripligt att många slänger broccolistammen....

    • @heltenkeltmatofficiell
      @heltenkeltmatofficiell  2 місяці тому

      Underbart kul och super tack.
      Ja ett riktigt mysterium. Den är nästan godare är buketterna😊☀️🙌

  • @andreastullgren7595
    @andreastullgren7595 2 місяці тому +1

    Jävligt kul med tempura!

  • @blondie74ish
    @blondie74ish 2 місяці тому +1

    Måste ju testas att göra hemma! 😋 Tack för inspo! Conjaksgravad oxfilé är ju mmm! Apropå flintastek så är jag förvånad att det finns någon som köper den färdigkryddade fortfarande!

    • @heltenkeltmatofficiell
      @heltenkeltmatofficiell  2 місяці тому

      Vad kul och stort tack. 🙌☀️
      Ja så konstigt att folk köper den 😃

  • @ulrikjohansson140
    @ulrikjohansson140 2 місяці тому +2

    Det hade varit jävligt skoj att få se dig i Kockarnas Kamp!

  • @petterjohansson7119
    @petterjohansson7119 2 місяці тому

    Du är BÄST Claes 👍🥰

  • @MarioJansson
    @MarioJansson 2 місяці тому +1

    Fantastiskt

  • @rogerlundkvist6309
    @rogerlundkvist6309 2 місяці тому

    Älskar din matlagning och att du alltid säger "sky is the limit" i varje avsnitt ❤😅

  • @andersartegren6961
    @andersartegren6961 2 місяці тому

    Haha nu måste du utmana dig med att göra flintastek till dig och syntis❤
    Bra avsnitt som vanligt och den dressingen ska jag prova att göra

  • @80talet1
    @80talet1 2 місяці тому +1

    Ska laga detta ..jag blev hungrig och sugen direkt !!!!!

  • @Me2ez4u2
    @Me2ez4u2 2 місяці тому +1

    Alltså Nobissås! Gravad oxfile, ägg eller gravadlax. Huvva va gott!

  • @christianjansson6806
    @christianjansson6806 2 місяці тому

    15:08. "Medium till medium rare"... det där skulle jag säga är rare, och så som kött SKA tillagas - om det måste tillagas över huvud taget. 🙂Ser otroligt gott ut som vanligt!

  • @magnusjohansson2708
    @magnusjohansson2708 2 місяці тому +1

    Mmmmm det där såg smaskens ut😋

  • @jimmybard7712
    @jimmybard7712 Місяць тому

    Underbart 🤗
    Hur länge jobbade du som kock på heltid
    Mvh Jimmy 👍💪

    • @heltenkeltmatofficiell
      @heltenkeltmatofficiell  Місяць тому

      Härligt Jimmy och super tack 🙌
      1988-2005 - 17 år och har egentligen aldrig släppt det sen dess ☀️

  • @johanander7785
    @johanander7785 2 місяці тому

    Härligt avsnitt som vanligt. Måste även säga att QA-avsnittet var riktigt bra (bra frågor, bra svar).
    Är det 180 grader som gäller för frityroljan?

    • @heltenkeltmatofficiell
      @heltenkeltmatofficiell  2 місяці тому +1

      Underbart och super tack ☀️😊
      Ja precis 180 grader.
      Under filmen i beskrivningen finns recepten till alla rätter oxå. 🙌

  • @Anna-KarinNystedt
    @Anna-KarinNystedt 2 місяці тому

    Ser fruktansvärt gött ut mums.😊

  • @SteelbyLundbergs
    @SteelbyLundbergs 2 місяці тому +1

    😍😍😍

  • @mikaelnaslund2964
    @mikaelnaslund2964 2 місяці тому

    Det var sista gången jag slog ihop en bea!! 😉

  • @danielostman5805
    @danielostman5805 2 місяці тому

    Måste testas!!

  • @slackmartin7610
    @slackmartin7610 2 місяці тому +3

    Vet du vad som hade vart sjukt kul? Om du lyckas få en collab med nån annan svensk mat kanal, typ Johan på Matgeek, eller Filip Poon typ. Hade vart riktigt kul att se! 🤩

    • @Martin-fb3ic
      @Martin-fb3ic 2 місяці тому +6

      Helst inte, inget ont om Geekar och Poonar,säkert fantastiska matlagare och människor...kanske jag är konservativ och tråkig men inget slår Claes och Synthen.......tar mig rätten att vara egoistisk i mitt tyckande..

    • @danieljulin6021
      @danieljulin6021 2 місяці тому

      Skippa dem där. De är sell-outs. Ser gärna Nader gästa lite oftare däremot!

    • @grottjockejompe
      @grottjockejompe 2 місяці тому

      nej tack geek och poon är så jävla tråkiga

    • @heltenkeltmatofficiell
      @heltenkeltmatofficiell  2 місяці тому +1

      Härligt och kul.
      Vi har några pågång med andra kockar och youtubers. Får se vad framtiden ger 😊☀️🙌

    • @slackmartin7610
      @slackmartin7610 2 місяці тому

      @@Martin-fb3ic Jag håller med, Claes och Synthen är top notch hands down 👌 Men jag hade ändå tyckt det vart sjukt roligt att se en collab dels för jag kollar på många olika, men även för att det får heltenkeltmat att sträcka sig ut till fler tittare :)

  • @s3bbe434
    @s3bbe434 2 місяці тому

  • @hejsan5839290485
    @hejsan5839290485 2 місяці тому +2

    Hej! Kan du snäääääääääälla lägga upp alla avsnitt av kniven mot strupen som du deltog i ? Du kan ha det i en egen serie indelning på den här youtube kanalen.... knappast KNAPPAST att någon svettig producent sitter och trycker på det längre?

    • @heltenkeltmatofficiell
      @heltenkeltmatofficiell  2 місяці тому +1

      Skulle vara så kul och är oxå sugen på att se dem igen. Har tyvärr inga kvar. 😢
      Kanal 5 skulle nog inte gilla det heller.
      En dag kanske de dyker up. 🙌😊

    • @hejsan5839290485
      @hejsan5839290485 2 місяці тому +2

      @@heltenkeltmatofficiell Ring dom och säg att det är dags att dom släpper på det. Du om någon borde få rättigheterna!

    • @heltenkeltmatofficiell
      @heltenkeltmatofficiell  2 місяці тому

      @@hejsan5839290485 🙌❤️

  • @linneamalmstrom4594
    @linneamalmstrom4594 2 місяці тому

    Vilken är din favorit husman?

    • @heltenkeltmatofficiell
      @heltenkeltmatofficiell  2 місяці тому

      Finns många. Kåldolmar, sauté på kalvlever, svamp och fläsk, senapsstekt strömming, raggmunk med fläsk är några av dem. 😊

  • @ennisdelmar807
    @ennisdelmar807 2 місяці тому

    vad gör att man kokar äggen?

  • @DawnUndersun
    @DawnUndersun 2 місяці тому

    Du e Bäst 👊🌄❤
    Å fler videos med Roy .
    Ni är så fina Tillsammans
    🌄