Góp ý với tác giả là nên để subtitle hoặc chú thích bằng chữ tên các thành phần nguyên liệu cũng như 1 số thuật ngữ chuyên ngành để mọi người đều hiểu ý tác giả. Cảm ơn tác giả.
Cảm ơn góp ý từ bạn nhé, thực ra thì thức uống ngọt thì sẽ có nhiều calo, cafe sữa, bạc xỉu hay cafe muối thì mỗi loại sẽ có lượng calo khác nhau, uống nhiều thì sẽ mập, nên uống vừa đủ để ko bị béo phì nhé.
Chỉ giúp chị làm thế nào để có lý cà fe sánh và ngon
5 місяців тому+1
Cân 200g cà phê bột Minh Châu vào phin lớn, lắc hoặc dùng muỗng gạt nhẹ cho bột cà phê được phẳng, dung trục phin nén nhẹ. Cho thêm 1 ít muối (bằng hạt đậu đen) vào trong phin. + Rót nước đợt 1: Rưới đều 300ml nước sôi vào phin, khi rót thì dùng muỗng giữ để trụ phin không bị lật. Đến khi rót hết nước thì không nhấn trụ phin nữa đậy nắp phin và đợi 10 phút cho nước ngấm và cà phê nở ra. + Rót nước đợt 2: Rưới đều 400ml nước sôi vào phin vừa rưới vừa dùng muỗng giữ trụ phin, sau khi rót hết nước thì không giữ trụ phin nữa. Đậy nắp và đợi từ 20-30 phút cho chiết xuất hết nước thì thu được cốt cà phê.
Sao gọi cầu kì ạ, machiato đánh 1 mẻ dùng nhiều ly, muốn nhiều đánh nhiều hơn. 1 bài phải dạy đầy đủ cho ng khác hiểu hết chớ, các nguyên liệu có thể chuẩn bị trước như cà phê và kem mặn. Ra món thì tiêu chuẩn 1 ly à phê thôi. Còn ý bạn nói kem mặn nhiều nguyên liệu thì khác biệt tạo vị đặc trưng cho quán nhé chứ ko phải cứ kem mặn là dùng Rich + muối đánh bông lên ăn nhiều nó khó tiêu nhé. Thân chào
Kinh doanh thì như này mất tg quá . Dù biết là phải theo quy trình mới ngon.
6 місяців тому+1
Kinh doanh phải thống kê các món có cùng topping để sử dụng chung thì tiện và ít đổ bỏ nếu dư, ví dụ machiato chị bán cafe muối, trà sữa machiato, trà trái cây machiato, hồng trà macchiato. Còn về machiato muốn ngon phải tạo sự khác biệt thay vì ai cũng đánh mỗi kem Rich và muối ăn nhé
![BỘ ĐÔI CÔNG THỨC MATCHA MUỐI VÀ CACAO MUỐI [BÀI 47] - TRUNG TÂM PHA CHẾ KINGBAR](http://i.ytimg.com/vi/UNQg1Xl9ScE/mqdefault.jpg)
![BỘ ĐÔI CÔNG THỨC MATCHA MUỐI VÀ CACAO MUỐI [BÀI 47] - TRUNG TÂM PHA CHẾ KINGBAR](/img/tr.png)
Nhiều chỗ em thấy họ làm kem có mỗi sữa tươi với kem richs thôi. Như vậy có ổn không anh?
Góp ý với tác giả là nên để subtitle hoặc chú thích bằng chữ tên các thành phần nguyên liệu cũng như 1 số thuật ngữ chuyên ngành để mọi người đều hiểu ý tác giả. Cảm ơn tác giả.
Kingbar góp ý của anh chị ạ
Có bán hương liệu cà phê muối kg
Bạn làm cafe muối uốn kiểu đó là béo phì luôn
Cảm ơn góp ý từ bạn nhé, thực ra thì thức uống ngọt thì sẽ có nhiều calo, cafe sữa, bạc xỉu hay cafe muối thì mỗi loại sẽ có lượng calo khác nhau, uống nhiều thì sẽ mập, nên uống vừa đủ để ko bị béo phì nhé.
Chia sẻ rất hay cảm ơn bạn
🥰🥰🥰
Trung tâm có bán nguyên niôu làm cofe muối không
Kem béo thực vật có phải bỏ tủ lạnh trước khi sử dụng ko bạn
Bảo quản lạnh để khi đánh nhanh bông tạo lớp kem muối thơm ngon nhé
mình có bán kèm để làm càe muối ko anh
côg thức này mình k cho rích lùn vô thì có ảnh hưởng gì chất lượng kem muối k ạ.
Ko dùng Rich thì kem muối ít béo và ko ngon nhé
Mình thay 100ml s.tươi thành 100ml nước lọc được kh em
Dạ ko nhé
Chỉ giúp chị làm thế nào để có lý cà fe sánh và ngon
Cân 200g cà phê bột Minh Châu vào phin lớn, lắc hoặc dùng muỗng gạt nhẹ cho bột cà phê được phẳng, dung trục phin nén nhẹ. Cho thêm 1 ít muối (bằng hạt đậu đen) vào trong phin.
+ Rót nước đợt 1: Rưới đều 300ml nước sôi vào phin, khi rót thì dùng muỗng giữ để trụ phin không bị lật. Đến khi rót hết nước thì không nhấn trụ phin nữa đậy nắp phin và đợi 10 phút cho nước ngấm và cà phê nở ra.
+ Rót nước đợt 2: Rưới đều 400ml nước sôi vào phin vừa rưới vừa dùng muỗng giữ trụ phin, sau khi rót hết nước thì không giữ trụ phin nữa. Đậy nắp và đợi từ 20-30 phút cho chiết xuất hết nước thì thu được cốt cà phê.
Muối ăn hay sao ạ
Dạ muối ăn nha ac
Cfe này mua về có trộn cfe gì nữa ko a.?
Dạ ko cần ạ, cafe đã đậm đà, thơm ngon về dùng 1 loại thôi ạ, giá 130k/kg ạ
Có may đánh tay ban ko thầy
Có ạ. Liên hệ zalo 0917.667.661 giúp e ạ
Mình muốn mua mấy đánh thì mua ở đâu vậy
Liên hệ zalo 0917.667.661 ạ
Có bán nguyên liệu ko bạn
Bên e cung cấp khóa học và trà pha chế của Minh Châu Tea ạ, liên hệ zalo 0917.667.661 ạ
Giá nguyên liệu 1 ly là bao nhiêu ah?
A có ban không
Cafe này là cafe mộc hay sao ạ
Cafe này bên e dùng có tẩm bơ ạ
xin học cách với nhé
Liên hệ zalo 0917.667.661 ạ
Cà phê này bao nhiêu 1 kg vậy
Dạ 130k ạ
cho mình xin số hotline cfe minh châu được không ạ
Dạ liên hệ 0917.667.661 ạ
Bạn cho chị quon sách
Ca phê này bao nhiêu tiền 1kg ạ
Dạ 130k/kg ạ
mình xin số sales sỉ cà phê được kh shop ơi
Cho em sinh số mua sách ạ
Liên hệ zalo 0917.667.661 để mua sách ạ
Em anh muôn mua sach pha chê đuoc ko em
Liên hệ zalo 0917.667.661 để được tư vấn nha anh/chị
Sách bao nhiêu tiền ạ
Cầu kỳ
Sao gọi cầu kì ạ, machiato đánh 1 mẻ dùng nhiều ly, muốn nhiều đánh nhiều hơn. 1 bài phải dạy đầy đủ cho ng khác hiểu hết chớ, các nguyên liệu có thể chuẩn bị trước như cà phê và kem mặn. Ra món thì tiêu chuẩn 1 ly à phê thôi. Còn ý bạn nói kem mặn nhiều nguyên liệu thì khác biệt tạo vị đặc trưng cho quán nhé chứ ko phải cứ kem mặn là dùng Rich + muối đánh bông lên ăn nhiều nó khó tiêu nhé. Thân chào
Hiệu cà phê tên gì vậy ak
Dạ cà phê Minh Châu ạ, để mua cà phê Liên hệ zalo 0917.667.661 giúp e ạ
❤❤❤
Sách bn tiền ạ
Sách 500k/bộ ạ. Liên hệ zalo 0917.667.661 để được tư vấn nha anh/chị
Mình muốn hỏi mua sách
Liên hệ zalo 0917.667.661 giúp e ạ
Dùng mỗi rick có đc không ạ
Dùng mỗi Rich sẽ ko ngon và có sự khác biệt ạ
Anh em muốn mua sách
Liên hệ zalo 0917.667.661 ạ
minh co ban sua bot beo do ko anh em tim mua nhung ko thay
Dạ có ạ, zalo 0917.667.661 ạ
K hiểu bạn đang nói gì
Ai cũng hiểu chỉ 1 mình bạn ko hiểu
K dùng base dc k
Không nha ac công thức giảm cost dùng thêm sữa tươi nếu ko dùng base thì đánh kem đặc nhé
Kinh doanh thì như này mất tg quá . Dù biết là phải theo quy trình mới ngon.
Kinh doanh phải thống kê các món có cùng topping để sử dụng chung thì tiện và ít đổ bỏ nếu dư, ví dụ machiato chị bán cafe muối, trà sữa machiato, trà trái cây machiato, hồng trà macchiato. Còn về machiato muốn ngon phải tạo sự khác biệt thay vì ai cũng đánh mỗi kem Rich và muối ăn nhé
E xin ten cà-phê
Cà phê Minh Châu ạ, kingbar có bán ạ zalo 0917.667.661 ạ