TAMALES DE POLLO EN SALSA ROJA CON MASECA BIEN EXPLICADO !!!

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  • Опубліковано 5 лют 2025
  • Hola buen dia primero que nada mil disculpas por ahcer el video tan largo pero trato de explicarles paso a paso todo para que les salgan bien los tamales
    ATOLE DE LECHE CON PILONCILLO
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    INGREDIENTES
    1 PAQUETE DE MASECA PARA TAMALES
    4 TAZAS DE MANTECA
    1 CUCHARADA DE POLVO PARA HORNEAR
    1/2 CUCHARADA DE BICARBONATO DE SODIO
    3 CUCHARADAS DE SAL
    12 TAZAS DE CALDO DONDE SE COCINO LA CARNE
    1/2 TAZA DE SALSA DE LA QUEN USASTE PARA LA CARNE
    1800 KG DE PECHUGA DE POLLO
    10 DIENTES DE AJO
    1/2 CEBOLLA
    SAL
    4 PIMIENTAS NEGRAS
    1 HOJA DE LAUREL
    12 CHILES GUAJILLOS
    1 PASILLA SECA
    12 PIZCAS DE OREGANO
    6 DIENTES DE AJO
    2 PIZCAS DE COMINOS
    1 CUCHARADA DE MANTECA
    HOJAS PARA TAMLES LA NECESARIAS

КОМЕНТАРІ • 97

  • @Cocinaymasconarmida
    @Cocinaymasconarmida  Рік тому +11

    Hola buen día muchas gracias por tomarse el tiempo de ver mis videos en este video de los tamales los acompañe con un rico atole de leche con piloncillo que esa riquísimo !!
    Aquí les dejo el enlace por si gusta ver el video
    ATOLE DE LECHE CON PILONCILLO
    ua-cam.com/video/ne10b_58YSg/v-deo.htmlsi=9tYXFSmV7KTC-R_i
    También aquí mismo en mi canal tengo más videos de tamales y tengo un video de champurrado también

    • @mariarobles4836
      @mariarobles4836 Місяць тому

      Por favor la reseta del atole.

    • @mariarobles4836
      @mariarobles4836 Місяць тому

      Una pregunta para que le pones el vicarbonato a la masa de los tamales?

  • @mammajanat6071
    @mammajanat6071 Рік тому +1

    Like 271
    Hola querida armida
    Fully watched and appreciated This Amazing réalisation 😊😊
    So exotic ,yummy , healthy and
    Appetising 😋😋😋gracias por
    La preparacion ,la presentation
    Y el compartir❤❤❤❤❤
    Estamos en contacto 🤝🤝🤝🤝🙏🙏30:13 minutos

  • @griseldayrizar7753
    @griseldayrizar7753 Рік тому +2

    Buenos días. No importa que sean lentos los videos, al contrario, es mucho mejor; para aprender a hacer las recetas. Saludos

    • @Cocinaymasconarmida
      @Cocinaymasconarmida  Рік тому +1

      Hola muchas gracias aprecio mucho su comentario por que eso me motiva para poder seguir subiendo videos
      Y trato de explicarlos lo mejor que puedo para que cuando hagan ustedes la cosas el resultado sea bueno
      Muchas gracias otra vez y deseo tenga bendecido día

    • @griseldayrizar7753
      @griseldayrizar7753 Рік тому

      @@Cocinaymasconarmida Al contrario, agradezco su tiempo y esfuerzo por todo lo que nos enseña.

  • @Ap_videos
    @Ap_videos Рік тому +2

    detallada explicación para preparar unos ricos tamales

  • @viajerosymusicales
    @viajerosymusicales Рік тому +1

    Se ven deliciosos... Gracias, amiga. Que tengas buen dia.

  • @lilianaSoporte2920
    @lilianaSoporte2920 Рік тому

    buena noche amiga esos tamales de pollo en salsa roja se ve súper bien
    de lo que tu compartes aqui me da gusto ver como haces e proceso de tu masa

  • @magdalenalopez417
    @magdalenalopez417 2 місяці тому +1

    Me gusto como lo esplico muy bien gracias 😊

  • @ROSARIOFLORESG
    @ROSARIOFLORESG Рік тому

    56) para esta nueva descarga de exelente contenido 👌✔️
    Sin duda alguna mas que bien explicado! .... y en esta temporada de otoño invierno los tamales no pueden faltar! Porque son tan apetitosos!
    Estos de pollo que has echo que delicia, y von mu ha igiene!
    Un fuerte abrazo amiga Armida
    Que tengas un domingo maravilloso 😘
    🌵🌻👩🏻‍🌾🇲🇽

    • @Cocinaymasconarmida
      @Cocinaymasconarmida  Рік тому

      Muchas gracias amiga rosario mayo Armida le cambié d ensombrerado a mi canal espero si me ubique
      Saludos y gracias por ver

  • @rosainesfigueroa2442
    @rosainesfigueroa2442 Рік тому

    Muy ricos tube el honor de disfrutarlos gracias Armida.
    Saludos desde Moss Landing California para ustedes

    • @Cocinaymasconarmida
      @Cocinaymasconarmida  Рік тому

      Rosa muchas gracias espero si se hayan podido calentar bien y que bueno que aunque sea alcanzaste a probar eran re poquitos
      Saludos aora ustedes también

  • @Salviricanvlogsofficial
    @Salviricanvlogsofficial Рік тому

    Saludos amiga a mi me encantan mucho los tamales de raja son mis favoritos estos también se ven ricos ya me dio hambre 😂 aver si me ánimo hacerlo con tu receta me gusta como la explicastes bendiciones feliz navidad

  • @evadelialopez5593
    @evadelialopez5593 Рік тому

    Acostumbre Cúrcuma y nunca le duele nada dios la bendiga desde calif amén

    • @Cocinaymasconarmida
      @Cocinaymasconarmida  Рік тому

      Muchas gracias ya la empecé a usar y si e visto mejoría gracias a Dios

  • @nenavalenzuela1187
    @nenavalenzuela1187 Рік тому

    Sra Agradezco su tiempo,me fascina sus videos.

    • @Cocinaymasconarmida
      @Cocinaymasconarmida  Рік тому

      Muchas gracias por regalarme un poco de su tiempo en ver mis videos

  • @moritabonilla8159
    @moritabonilla8159 Рік тому

    Ola buenas noches se ven deliciosos los tamales

  • @alimarbapa5344
    @alimarbapa5344 Рік тому

    Hola! Armida muchas gracias por tu receta se ven bien ricos tus tamales. Buen provecho!

  • @RelatosDeSuspenso
    @RelatosDeSuspenso Рік тому

    Amiga me estaban haciendo falta sus recetas♥ muchas gracias♥♥

  • @anapardu4262
    @anapardu4262 Рік тому

    Se ven deliciosos!
    Gracias por la buena explicación de la receta. 🌺

  • @enariossalvatore6996
    @enariossalvatore6996 2 місяці тому

    Gracias por expicarlo tan bien

    • @Cocinaymasconarmida
      @Cocinaymasconarmida  2 місяці тому

      Muchas gracias 🙏me da mucho gusto saber que le haya gustado

  • @cookingwithmimmo
    @cookingwithmimmo Рік тому

    ❤ Gracias por tu receta😊

  • @adelinasantos4604
    @adelinasantos4604 Рік тому

    Buenas noches Uyy que rico se antoja ahorita está lloviendo en Guadalajara para cenar felicidades Armida si pasa el vídeo del atole

    • @Cocinaymasconarmida
      @Cocinaymasconarmida  Рік тому

      Buenas noches mi querida Adelina agradecerle como siempre por tomarse el tiempo de estar aquí viendo mis videos y la verdad con esta lluvia se antojan los tamalitos y claro que si estoy editando el video del atole primero Dios lo voy a subir si no es mañana el lunes

  • @itzomex
    @itzomex Рік тому

    Hola chula qué tal cómo
    Estas.
    Mire en instagram que tenías una receta de tamales y me vine a verlo
    Me encantan los tamales son mis favoritos

  • @pedrosanchez427
    @pedrosanchez427 Місяць тому

    Megusta excelente

  • @sassyleochick
    @sassyleochick Рік тому

    Ya los hice tambien porque el toxico no come cerdo😂 Muy buenos, nos gustaron mucho. Pero cuando se le hecha la hojita de laurel, creo que se le olvido en el video. Gracias por la receta. Ahora se me antojaron las tostaditas de coliflor, para rebajar toda la mentaca de 2 dias de tamales😅

  • @mariaguerrero4570
    @mariaguerrero4570 Рік тому

    Gracias Armida,se ve delicioso, espero el atole ❤🎉

    • @Cocinaymasconarmida
      @Cocinaymasconarmida  Рік тому

      Si Dios quiere voy a tratar de subirlo hoy espero no se le complique otra cosa para subirlo
      Y agradecerle por tomarse el tiempo de ver mi video 🙏

  • @angelacolaj1371
    @angelacolaj1371 Рік тому

    Gracias x sus bideos

  • @elsachirinos1410
    @elsachirinos1410 8 місяців тому

    Gracias por la receta. Una pregunta, se puede usar Maseca gluten free, para la preparacion de los tamales. Gracias por la respuesta.

  • @AmandaPerez-oz7pe
    @AmandaPerez-oz7pe Рік тому

    Así es mejor entre menos sal mejor ya es mucho manteca sal y masa😊

  • @nicolazaosorio9835
    @nicolazaosorio9835 3 місяці тому +1

    Si quiero la receta del atole

  • @kimberlyabreu4287
    @kimberlyabreu4287 3 місяці тому +2

    Hola señora Armida si quisiera hacerlos rojo como estos pero que no piquen que tengo que sustituir o quita? Por favor gracias es que mi familia no toleran el picante pero quiero que ellos aprueven lo que es un tamal❤ mil gracias

  • @CarmenHernandez-dw3qg
    @CarmenHernandez-dw3qg Рік тому

    Buenos días paisana,a mi me gusta la masa cocida,no tiene video?que pase feliz navidad

    • @Cocinaymasconarmida
      @Cocinaymasconarmida  Рік тому

      Paisana que gusto saludarla y deseándole también feliz navidad Pat a usted y su familia si tengo un video de tamales de masa cocida aquí le dejo el link
      TAMALES DE MASA COCIDA
      ua-cam.com/video/lexrPrLyNhE/v-deo.htmlsi=M-lonOZs_1Jr5BUv
      SALUDOS PAISANA QUE PASE FELICES FIESTAS

  • @chivishernandez2822
    @chivishernandez2822 Рік тому

    Hola señora hermosa. Esos chiles son chile ancho porque el pasilla es mas oscurito y largo. Los dos tienen diferente sanor. Pero se ven muy ricos. Los haré 😊

    • @Cocinaymasconarmida
      @Cocinaymasconarmida  Рік тому +1

      Hola muchas gracias por tomarse el tiempo de ver mi video
      Y le agradezco la corrección sobre el chile pasilla
      Lo qué pasa que aquí en Estados Unidos asi lo encuentra en cada paquete dice chile pasilla y ese tipo de chile que dice usted el que es larguito y más obscuro ese lo venden con el nombre de chile negro

  • @leticiaceja6663
    @leticiaceja6663 Рік тому

    Hola Armida! Gracias por compartir tus recetas y pir tan buena explicación, tengo una pregunta estoy viendo tus recetas de tamales y en unos videos los haces de la medida de 1/4 de taza , en esta es 1/3 de taza, si quiero hacer para vender cual se aproxima mas al tamaño estandar para la venta 1/4 de taza ó 1/3 de taza, y si me interesa la receta del atole, saludos y bendiciones🙏

    • @Cocinaymasconarmida
      @Cocinaymasconarmida  Рік тому

      Hola muchas gracias por preguntar y por ver mi video
      No se donde viva usted por ejemplo el tamaño de 1/4 de taza es medida para cuando venden en mexico por que el precio es más barato por tamal
      Y ahora los que me salieron de un 1/3 de taza son la medida promedio de los que venden aquí donde vivo yo e comprado tamales y el tamaño casi es el mismo al del 1/3 de taza pero si los dan a $2.50 dólares cada tamal
      Pero ya está en usted ver cuál tamaño le gustaría hacer para vender del tamaño de 1/4 de taza quedan un poquito más chica que estos no es mucho la diferencia

    • @leticiaceja6663
      @leticiaceja6663 Рік тому

      @@Cocinaymasconarmida Gracias por contestarme tan pronto,vivo en California, la ciudad se llama Pittsburg como a 40 minutos de san Francisco, aver si te entendí, si los hago para vender la medida seria 1/3 de taza verdad? Te agradesco por responder muchas bendiciones para ti y tu familia🙏

    • @Cocinaymasconarmida
      @Cocinaymasconarmida  Рік тому +1

      @@leticiaceja6663 hola que gusto saber que vive aquí en California
      Si pienso que es a medida de 1/3 de taza está mejor para venderlos aquí
      Por que de 1/4 de raza quedan muy delgados
      Y la verdad no se en cuanto se vendan ahí en en esa área donde usted vive ya ve que dicen que allá es más caro todo

  • @mariarobles4836
    @mariarobles4836 Місяць тому

    Quiero la receta del atole porfavor....

  • @dorysrodriguez7169
    @dorysrodriguez7169 4 місяці тому

    Q ría ber como se prepara la masa pero beo q ya la tiene en el cachorro gracias

  • @berthaaliciamiramontes8148
    @berthaaliciamiramontes8148 Місяць тому

    En k lugar se encuentra perdon

  • @yoselinmesenvenegas82
    @yoselinmesenvenegas82 Рік тому

    Una consulta para que le pones el polvo y el bicarbonato?

  • @danielaalvarado1540
    @danielaalvarado1540 4 місяці тому

    Aquí la encontré 😊

  • @ceciliagarcia5684
    @ceciliagarcia5684 5 місяців тому

    Hola buenas tardes ese si es orégano o es mejorana

  • @leticianunez7593
    @leticianunez7593 2 місяці тому

    Disculpe en las recetas no incluye los tomates?

  • @evadelialopez5593
    @evadelialopez5593 Рік тому

    Los tamales originales son de Manteca con todo respeto bendiciones desde calif gracias

    • @Cocinaymasconarmida
      @Cocinaymasconarmida  Рік тому

      Así es lo que yo tengo entendido que los tamales siempre van con manteca pero ya ve qué hay personas que no quieren usar manteca por eso doy esas opciones
      Le agradezco mucho su comentario y muchas gracias por tomarse el tiempo de ver mi video

  • @CeliaGodina
    @CeliaGodina Рік тому

    Una pregunta. Salen mejor con maseca o con la masa?

    • @Cocinaymasconarmida
      @Cocinaymasconarmida  Рік тому

      Hola buen día mire depende del gusto si usted está acostumbrada mucho a los tamales de masa quizás si sienta que sale n poco despegado o le puede buscar algo
      Pero si los a echo con Maseca
      Le parecerá Perfecto yo e echo de los dos y me gustan
      La única diferencia es que con masa no se tiene que usar tanto caldo y se bate menos

    • @CeliaGodina
      @CeliaGodina Рік тому

      Muchas gracias!@@Cocinaymasconarmida

  • @soniajones310
    @soniajones310 Рік тому

    Boy a tratar de hacerlos

    • @Cocinaymasconarmida
      @Cocinaymasconarmida  Рік тому

      Hola Sonia muchas gracias 🙏 deseo que si los hace le queden muy buenos

  • @CarmenHernandez-dw3qg
    @CarmenHernandez-dw3qg Рік тому

    Así los hago,con cucharas medidoras

  • @lindacabrerasanchez4212
    @lindacabrerasanchez4212 6 місяців тому

    Lo haces ver tan fácil!😅

  • @moremula4060
    @moremula4060 Рік тому +2

    Me podría corregir la receta escrita por favor 🙏 corregida:
    Receta para la masa:
    1 paquete de masa para tamal
    4 tazas manteca derretida
    12 tazas de caldo
    3 cucharadas de sal
    1 cucharada polvo para hornear
    1/2 cucharada bicarbonato
    1/2 taza de adobo
    *1/3 taza de masa por tamal
    *coser por 1 hora 40 minutos si están acostados. 1 hora 15 minutos si estás parados.

    • @Cocinaymasconarmida
      @Cocinaymasconarmida  Рік тому +1

      Hola muchas gracias por poner los ingredientes y si te corrugo es una cucharada d empolvo para hornear y 1/2 de bicarbonato eso es lo único

    • @Cocinaymasconarmida
      @Cocinaymasconarmida  Рік тому +1

      Mil gracias por tomarse el tiempo de ver mi video

    • @moremula4060
      @moremula4060 Рік тому

      Muchas gracias por compartir. Hice su receta de birria y me quedó buenísima todos me alagaron muchas gracias. Sus recetas están muy deliciosas tienen mucha consistencia y sazonados a la perfección que Dios me la bendiga siempre le mando un fuerte abrazo

    • @Cocinaymasconarmida
      @Cocinaymasconarmida  Рік тому +1

      @@moremula4060 hola muchísimas gracias por tomarse el tiempo para comentarme y decirme cómo le fue con la birria no sabe el gusto que me da saber que les gusto y muchas gracias también por sus bendiciones 🙏

  • @alimarbapa5344
    @alimarbapa5344 Рік тому

    Armida podrías escribir los ingredientes de la receta en la descripción del video por favor?

    • @Cocinaymasconarmida
      @Cocinaymasconarmida  Рік тому

      Hola buen día mil disculpas por no hacerlo
      Claro que si los voy a escribir ahorita

    • @alimarbapa5344
      @alimarbapa5344 Рік тому

      @@Cocinaymasconarmida muchas gracias por atender prontamente a los mensajes. Bendiciones.

  • @moritabonilla8159
    @moritabonilla8159 Рік тому

    😋

  • @dorysrodriguez7169
    @dorysrodriguez7169 4 місяці тому

    La masa como se prepara

    • @Cocinaymasconarmida
      @Cocinaymasconarmida  4 місяці тому

      Hola tengo una pregunta tengo dos videos de masa de nixtamal y masa de Maseca

  • @kaahfars7597
    @kaahfars7597 7 місяців тому

    UMA NOBRE RECEITA SENHORITA .

  • @enriquetalopez8065
    @enriquetalopez8065 Рік тому

    De cuantos gramos es el paquete de Maseca y de cuantos mililitros son tus tazas.?

    • @Cocinaymasconarmida
      @Cocinaymasconarmida  Рік тому

      El paquete de Maseca es de 1 kilo 800 gr
      Y la taza es de 250 mililitros

  • @damonhenry4746
    @damonhenry4746 Рік тому

    Hola cocinando con armida my diamond 💎 moma love thank you armida love you so much muchos gracious your son and amigo and black American angel Damon be beautiful and blessed your son Damon my beautiful diamond Mexican moma love your son Damon my beautiful diamond Mexican queen and second beloved Mexican mother and blessing 💎 moma love your son and family Damon 💎 be blessed with love and God's beautiful blessings your son and family Damon hugs and kisses and prayers and motherly blessings your son Damon. God bless you always and forever rain blessing on you and me both Hola ♥️ you ❤️💖💙👸😇😇👪💎.

    • @Cocinaymasconarmida
      @Cocinaymasconarmida  Рік тому

      Hello I a have a question your name is Damon Henry ?
      Thank you so much for watching my videos 🙏

  • @magojapa1771
    @magojapa1771 Місяць тому

    Esos chiles son anchos!! Los pasillas son largos.