TAMALES DE PUERCO EN CHILE ROJO // TE EXPLICO PASO APASO A PREPARAR LA MASA

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  • Опубліковано 23 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 149

  • @moremula4060
    @moremula4060 2 місяці тому +52

    Me corrige la receta por favor?
    1 paquete Maseca para tam
    1000g manteca tibia (4tazas)
    2 cucharadas polvo p/hornear
    1/2 cucharada baking powder
    12 tazas y 1/2 de caldo
    3-4 cucharadas de sal

    • @Cocinaymasconarmida
      @Cocinaymasconarmida  2 місяці тому +5

      Hola si así está correcto 👍 mil gracias 🙏

    • @deliavaldez6335
      @deliavaldez6335 Місяць тому

      Talves hoy Aprendi , megusto, soy Ruda,

    • @Cocinaymasconarmida
      @Cocinaymasconarmida  Місяць тому

      @@deliavaldez6335 muchas gracias y deseo que si los hace le salgan bien

    • @regalodedios8325
      @regalodedios8325 Місяць тому +2

      @@Cocinaymasconarmida disculpe el baking powder y el polvo para hornear es lo mismo

    • @eleanortrujillo3056
      @eleanortrujillo3056 Місяць тому

      9999999999999999999999999999999999999999⁹9999999999999999999999999999999999999999⁹999999999999⁹999⁹99999999999999999999999999999⁹999999999999

  • @moremula4060
    @moremula4060 Місяць тому +2

    Los mejores tamales hidratados aparte me encanta porque no se tiene que amasar la masa y sabe igual o mucho mejor gracias por compartir sus deliciosas receras

    • @Cocinaymasconarmida
      @Cocinaymasconarmida  Місяць тому

      Mil gracias no sabe el gusto que me da saber que la menea en que la preparo le guste

  • @antonialeon6893
    @antonialeon6893 2 місяці тому +8

    Está bien su Receta Gracias por compartir yo también ago Tamales envés de que le puso la salsa al caldo yo se la pondría directo ala masa para que la masa que con más color y sabor porque le sobró caldo es mi manera de Aser los saludos Bendiciones 🙏♥️🥰😊

    • @rosalvamartinez6185
      @rosalvamartinez6185 4 дні тому

      Yo le pongo la salsa a la masa para que no se desperdicie y no le pongo harina a la salsa

  • @dontmesswiththegosseandchi451
    @dontmesswiththegosseandchi451 29 днів тому +1

    Yo tenía una receta por muchos años. Pero desde que hice esta receta con ud. Ya la cambié y me quedan riquísimos. Muchas gracias Sra. Desde Tx.

    • @Cocinaymasconarmida
      @Cocinaymasconarmida  29 днів тому

      Muchísimas gracias por haber preferido mi receta Dios me la bendiga y le recompense el tiempo que me regala en ver mi video en bendiciones para usted y su familia 🙏

  • @pedroacosta3625
    @pedroacosta3625 2 місяці тому +5

    Mi señora bonita, muchisímas gracias por enseñarnos a preparar Tamales. Los tamales son mis favoritos todos mis cumples mi madre querida me los hacia, pero como todos me vine a Florida a buscar mejor oportunidades, y pues estoy solo y me ha costado aprender a cocinar, pero con sus recetas tan deliciosas estoy aprendiendo, y creame que han sido un éxito. Qué Dios la siga bendiciendo hoy y siempre.

    • @Cocinaymasconarmida
      @Cocinaymasconarmida  2 місяці тому +3

      Pedro muchas gracias por su bonito comentario y le deseo de todo corazón que si se anima hacer los tamales le salgan bien buenos y pueda celebrar su cumpleaños con unos ricos tamales
      Dios me lo bendiga por ver mis videos y deseo que si le sean útiles
      Mil gracias 🤗🙏

  • @Josefina-s8t
    @Josefina-s8t Місяць тому +2

    Gracias por la receta un abrazo y bendiciones! sra.linda ❤😅😅

  • @rosauratraverso6812
    @rosauratraverso6812 4 години тому

    Se ven deliciosos. Yo quiero. Mmmm

  • @DulceArjona-ne9qb
    @DulceArjona-ne9qb 2 місяці тому +9

    Hola buenas tardes, qué rico, tamales,soy nueva y de Mérida Yucatán, me encanta como explica las recetas, no importa si se tarda, está bien claro, Saludos y bendiciones,🎉🎉❤

    • @Cocinaymasconarmida
      @Cocinaymasconarmida  2 місяці тому +1

      Dulce le agradezco mucho por formar parte de mi canal para mi es gratificante saber que la Am era en que explico les guste y que ademas mis videos le sean útiles
      Saludos hasta Merida no conozco pero e visto que es hermoso

    • @SylviaGomez-p9n
      @SylviaGomez-p9n Місяць тому

      I😅😅😊😊😊

    • @LissieSalas
      @LissieSalas 29 днів тому

      Hola dulce Arjona sabes hacer tamales yucatecos?

  • @montanarios1541
    @montanarios1541 2 місяці тому +3

    Me encantó la receta, queda pendiente la otra receta a realizar con el sobrante de la carne, muchísimas gracias

    • @Cocinaymasconarmida
      @Cocinaymasconarmida  2 місяці тому

      Muchas gracias y claro que si la haré queda pendiente pronto

  • @miltonjasso5843
    @miltonjasso5843 2 місяці тому +6

    EXELENTE 🎉EXELENTE 🎉 EXELENTE 💥
    Se le agradece mucho su tiempo y esfuerzo, esta receta esta buenísima, siempre eh querido hacer Tamales pero nunca me animo , pero con esta receta BIEN ESPLICADA , NO TENGO EXCUSA!! 🎉😋👍🏽👌🏼💥

    • @Cocinaymasconarmida
      @Cocinaymasconarmida  2 місяці тому +1

      Milton mil gracias
      Deseo que si te animas hacerlo te guste el resultado mío gracias 🙏 por ver mis videos

    • @mercedesarmenta3761
      @mercedesarmenta3761 20 днів тому

      Muchas gracias,se ven riquísimos , saludos 🙏

    • @Cocinaymasconarmida
      @Cocinaymasconarmida  19 днів тому

      @@mercedesarmenta3761 muchas gracias

  • @anarobles2313
    @anarobles2313 2 місяці тому +13

    Hola , muchas gracias por su receta , si que la prepararé ! Se ven deliciosos los tamales, sabe yo trabajo en un restaurante y hago los tamales, usamos esa mazeca , 2 libras de manteca de puerco derretida también y 4 quarts de jugo de la carne, la sal 1/4 taza pero sin que esté salado el caldo, muy parecida su receta a la nuestra😊 también la reposamos unos minutos! quiero hacer para mi familia su receta del mole para mis tamales ,también hacemos la carne un día antes ! Gracias por compartir ! Saludos

    • @Cocinaymasconarmida
      @Cocinaymasconarmida  2 місяці тому +4

      Ana mil gracias por ver mi video y me imagino que sus tamales quedan muy buenos también
      Deseo que si se anima hacer l carne también le guste
      Saludos y otra vez mil gracias 🙏

    • @regalodedios8325
      @regalodedios8325 2 місяці тому +1

      Disculpe usted no le pone polvo de hornear???

    • @mariacastro6753
      @mariacastro6753 26 днів тому

      Me encantan esas ollas

  • @mariaaguinada7001
    @mariaaguinada7001 3 дні тому

    Hola muy buen video muy bien esplicado soy nueva suscritora mencanta como esplica bien ...are esa receta..mil gracias.

  • @Martha-nt8no
    @Martha-nt8no Місяць тому

    Muchas gracias por compartir , bien explicado,saludos y bendiciones.

  • @lauramorales462
    @lauramorales462 2 місяці тому +4

    Wow!! Me encanta su receta ❤ dios la bendiga 🙏

  • @griseldafariasmartinez9366
    @griseldafariasmartinez9366 22 дні тому

    Gracias por su manera de hacer los tamales , aprendí nuevas técnicas 🙏🙏🙏🙏

    • @Cocinaymasconarmida
      @Cocinaymasconarmida  22 дні тому

      Me alegra mucho que mi video le sirva y quiero agradecerle por mirarlo

  • @panchofrancisco9252
    @panchofrancisco9252 Місяць тому +1

    Excelente receta❤Muchas gracias

  • @rosadiascro5455
    @rosadiascro5455 23 дні тому

    Yo ayude a mi mamá y abuela a hacer tamales pero está esta es la mejor manera que he visto para hacerlos. Muchas gracias desde Fort Worth, Texas

    • @Cocinaymasconarmida
      @Cocinaymasconarmida  22 дні тому

      Muchísimas gracias 🙏 le da muchísimo gusto saber que la manera en que los preparé le haya gustado y lo mejor que le pueda servir

  • @elsabarrera9902
    @elsabarrera9902 16 днів тому

    Geacias por explicar la receta se ven deliciosos ❤

  • @itzomex
    @itzomex 2 місяці тому +3

    Hola amiga q ricura mm me encantan son mis favoritos . También los de rajas 😅 creo q soy tamalera. Sabes en el sur a los de cerdo la manteca la enchilan y sale roja picosa . También cocinan la masa . Cada lugar tiene sus recetas. Gracias por compartir la tuya . Saludos chula.

    • @Cocinaymasconarmida
      @Cocinaymasconarmida  2 місяці тому

      Si hay tanta variedad de tamales en cada estado son diferentes quizás se parezcan en algunos ingredientes pero varía pero el sabor de todos los tamales muy bueno casa uno con su particularidad de sabor

  • @RamonaAlvaradoburgara
    @RamonaAlvaradoburgara 3 дні тому

    Muchas gracias por la reseta saludos de sauta nayarit vendiciones ❤

  • @conniejimenez6443
    @conniejimenez6443 22 дні тому

    Yo tambien uso cucharas de madera para revolver y funciona muy bien !!!

  • @conniejimenez6443
    @conniejimenez6443 22 дні тому

    Wow !!! Que padre receta !!!!! Grasias ❤️🌹

  • @ULDARICMAN
    @ULDARICMAN 2 місяці тому +2

    genial la receta y recomendaciones al prepararlo mi amiga si que lo pongo al pie de la letra

  • @barbramunoz2373
    @barbramunoz2373 19 днів тому

    This is how we like our masa, smooth. None of that spongy stuff that falls apart. We like ares to stay together when u cut them with the right smoothness.

  • @Silvia-v4r
    @Silvia-v4r Місяць тому

    A mi siempre me an pedido tamales de la maseca paquete verde y salen muy buenos saludos desde EnsenadaB C

  • @mariaceja-gd7hc
    @mariaceja-gd7hc 23 дні тому

    Gracias x tu receta muy bien explicado lindo dia

  • @adelinasantos4604
    @adelinasantos4604 2 місяці тому +2

    Uyy qué rico felicidades,buen provecho con un champurrado gracias por la receta.Bendiciones

    • @Cocinaymasconarmida
      @Cocinaymasconarmida  2 місяці тому

      Adelina si riquísimos con su respectivo champurrado
      Saludos hasta Guadalajara

  • @felicitasmacias605
    @felicitasmacias605 Місяць тому

    Me encanta tu receta por favor agrega mas recetas aber cuando repites la de los tamales te doy un 10 🙏🥀💕

    • @Cocinaymasconarmida
      @Cocinaymasconarmida  Місяць тому +1

      Muchas gracias 🙏 por ver mis videos ya e subido varios videos más de tamales también

  • @sylviaelizondo1854
    @sylviaelizondo1854 2 місяці тому +2

    Gracia por la recitation, la casa perfecta

  • @GUDP56
    @GUDP56 14 днів тому

    Muchisimas gracias una pregunta el vicarbinato es de cosina ho el de martillito

  • @elbiacervantes8182
    @elbiacervantes8182 2 місяці тому +2

    Hola amiga ya sabes que siempre espero tus recetas grqcias

    • @Cocinaymasconarmida
      @Cocinaymasconarmida  2 місяці тому

      Elbia agradecida contigo mil veces Dios te colme de bendiciones una pregunta donde vives ?

    • @mariomontero5067
      @mariomontero5067 28 днів тому

      Hola buenas noches me creerán k les pongo levadura y me salen bien esponjocitos​@@Cocinaymasconarmida

  • @Magic-G
    @Magic-G Місяць тому

    Hola sr armida muchas gracias por compartirnos tan deliciosa receta de tamales de puerco con maseca los voy a preparar para no quedarme con el antojo se ve que le quedaron bien ricos , me gusta mucho su canal muy buenas recetas nos comparte saludos desde la isla bella Cozumel Quintanarro Mexico , yoli y Kevin mi hijo ❤❤❤😊😊

  • @carmenmedina6568
    @carmenmedina6568 26 днів тому

    Gracias x compartir su receta ,una pregunta podría ocupar masa de tortillería?

    • @Cocinaymasconarmida
      @Cocinaymasconarmida  25 днів тому

      Si se puede pero con esa masa no necesita agregar tanto caldo

  • @SuselGarrido
    @SuselGarrido Місяць тому

    Grasias señorita😊

  • @franciscaperla5719
    @franciscaperla5719 Місяць тому

    Quedan bien sabrosos nosotros los asemos también

  • @dahliagarcia3749
    @dahliagarcia3749 2 місяці тому +1

    Me gusto mucho como hiso la masa y como la pone en la hoja. Yo no puedo embarar con spatula o cuchara Yo voy hacer unos tamales a su manera. Gracias por su enseñianza de hacer los 🙏🏻

    • @Cocinaymasconarmida
      @Cocinaymasconarmida  2 місяці тому

      Muchas gracias a mi también a mi se me hace complicado embráceselos así hay que buscar la la manera en que se nos haga más fácil el trabajo
      Muchas gracias por ver mi video

  • @francisarroligasalgado3225
    @francisarroligasalgado3225 4 дні тому

    Me puede decir es la misma preparación los tamales de costilla de puerco es el mismo proceso o va cruda. Gracias

  • @chinoyhealingfoodstravels8888
    @chinoyhealingfoodstravels8888 2 місяці тому +1

    Hola from Redondo Beach 🇺🇸🇺🇸Looks delicious and nice video🌷🌷

  • @angelescenal4193
    @angelescenal4193 23 дні тому

    Gracias por compartir

  • @OfeliaBenetiz
    @OfeliaBenetiz 2 місяці тому +3

    Gracias por la receta

  • @luzmorales-vw9ge
    @luzmorales-vw9ge Місяць тому +1

    HOLA ARMIDA QUE SABROSOS SE MIRAN ESOS TAMALES , UNA PREGUNTITA PARA USTED PORFAVOR ME PODRIA DAR LA CANTIDAD EXACTA PARA HACER SOLAMENTE 4 TASAS DE MASECA !!!❤❤

  • @patriciacarreramartinez6751
    @patriciacarreramartinez6751 Місяць тому

    Mi abuelita y mi mamá para saber si la masa estaba en su punto en un vaso con agua tiraban una bolita de masa si la bolita flotaba ya estaba en su punto. Así medían la cantidad de caldo para ponerle a la masa.

  • @zulemaciccarelli2723
    @zulemaciccarelli2723 2 місяці тому +1

    Hola señora hermosa.
    Que bonito video muy bien explicado muchas gracias por explicarnos tan bien 😊❤
    Ah soy nueva suscriptora,🎉

    • @Cocinaymasconarmida
      @Cocinaymasconarmida  2 місяці тому

      Hola Zulema le agradezco mucho por llegar a formar parte de mi canal mil gracias y me da mucho gusto saber que la manera en que explico le guste 🙏🤗

  • @trinitrejo1608
    @trinitrejo1608 22 дні тому

    Hola 😊soy Nueva a su canal😊

  • @martaaguilar8556
    @martaaguilar8556 Місяць тому

    Si hago la mitad de masa el tiempo de cocción es el mismo o es menos tiempo muchas gracias por su receta

    • @Cocinaymasconarmida
      @Cocinaymasconarmida  Місяць тому

      His pienso que de 45 minutos a una hora los puede calar a los 45 minutos si se despegan de la hoja y si la masa ya no sabe a crudo es que ya están

    • @martaaguilar8556
      @martaaguilar8556 Місяць тому

      Muchas gracias es primera vez que voy hacer tamales espero me salga igual que los suyos se ven riquísimos.Saludos

  • @AnaHernandez-xn6mf
    @AnaHernandez-xn6mf 2 місяці тому

    Se miran muy ricos 😋 🤤 gracias por compartir?

    • @Cocinaymasconarmida
      @Cocinaymasconarmida  2 місяці тому

      Muchas gracias me da mucho gusto que la manera que los preparé le haya gustado

  • @TaniaBanegas-zp4kw
    @TaniaBanegas-zp4kw 26 днів тому

    Hola quiero aprender hacerlos

  • @FamiliaVlogsDosPorDos
    @FamiliaVlogsDosPorDos 2 місяці тому +3

    ❤ genial 🎉!! Feliz septiembre amiga !

  • @anapardu4262
    @anapardu4262 Місяць тому

    Hola Armida yo te sigo desde hace mucho tiempo, me gusta mucho tu forma de cocinar pero en esta receta hay una pregunta acerca de la receta y ella la escribió y te preguntó si estaba bien y tú contestas que sí, ahí ella puso 1/2 cdta. BAKING POWDER y tú contestaste que estaba bien, pero se llama BAKING SODA o sea bicarbonato de sodio, no baking powder, son diferentes.

    • @Cocinaymasconarmida
      @Cocinaymasconarmida  Місяць тому

      Si baking power es polvo para hornear y baking soda es bicarbonato de sodio

  • @RaquelMinori
    @RaquelMinori 2 місяці тому +1

    Sra yo donde vivo en Ohio no encuentro masa, que buena idea con masa arina gracias 🙏

    • @Cocinaymasconarmida
      @Cocinaymasconarmida  2 місяці тому

      Deseo que la manera en que los preparé le gusten y le salgan muy bien si se anima hacerlos
      Gracias por ver mi video 🙏
      Saludos hasta Ohio

  • @rousvazquerville3378
    @rousvazquerville3378 Місяць тому

    Buenas buenas, paisana ❤, ¿Para cuántos tamales le rindió masomenos? 🤔. Saludos.

  • @lili-Bordamanualidades
    @lili-Bordamanualidades 2 місяці тому +2

    29:03 minutos dejas ver de esos tamales en chile rojo
    gracias por el paso a paso

  • @Ap_videos
    @Ap_videos 2 місяці тому +3

    que ricos tamales

  • @neftaliperez8331
    @neftaliperez8331 26 днів тому

    Amiga, y como quedaría con pollo?

  • @leticiagtz1399
    @leticiagtz1399 2 дні тому

    Disculpe entoces el paquete de maseca es de un kilo o de 4 kilos

    • @Cocinaymasconarmida
      @Cocinaymasconarmida  2 дні тому +1

      Es de 1 kilo 800 gramos
      Y ya cuando hidratamos la Maseca se hacen 4 kilos de masa más o menos

    • @leticiagtz1399
      @leticiagtz1399 2 дні тому

      @@Cocinaymasconarmida gracias

  • @Barbbeshears
    @Barbbeshears 2 місяці тому +1

    Gracias muy Rico’s 😊de parte de Barbara

  • @lacocinadeluchito183
    @lacocinadeluchito183 2 місяці тому +2

    wow que rica receta ,muy bien esplicado , muchas gracias por compartir. nuevo amigo .like

  • @lefestin4354
    @lefestin4354 2 місяці тому +1

    Que rica receta son una deliciosos y apetitosos bien elaborado Le festin el canal de cocina te felicita y desea exitos,,, un gran saludo amiga un super like 111 saludos igual a tu linda audiencia que te apoya ...

  • @e.rodriguez219
    @e.rodriguez219 Місяць тому

    😋😋😋😋

  • @irmarivera9936
    @irmarivera9936 23 дні тому

    Yo pongo hervir los chiles

  • @moremula4060
    @moremula4060 2 місяці тому +1

    Ya tenía usted una receta en su canal de tamales de Maseca de tamal. Los hice anteriormente y uuuffffffff…. Quedaron deliciosos cual es la diferencia en esta receta?

    • @moremula4060
      @moremula4060 2 місяці тому +1

      1 paquete Maseca para tamal
      2 cucharadas
      1/2 cucharada bicarbonato
      4 cucharadas de sal
      1000g manteca (4 tazas)
      12 tazas y 1/2 caldo
      3/4 taza de chile rojo
      *1/3 taza de masa por tamal, 1 hora y 15 min coser a vapor.

    • @Cocinaymasconarmida
      @Cocinaymasconarmida  2 місяці тому +2

      Hola me da mucho gusto que te hayan quedado muy buenos
      No hay diferencia lo que pasa que me habían pedido una receta de tamales con Maseca en TikTok y volví a re grabar el video para subirlo alla por que ese video anterior ya no lo tenía

    • @RosaHernandez-em3zs
      @RosaHernandez-em3zs 2 місяці тому +1

      2 cucharadas de polvo para hornear. 1/2 cucharita de bicarbonato de sodio​@@moremula4060

  • @fernandogonzalez7224
    @fernandogonzalez7224 Місяць тому

    Estoy casado con una americana y los vamos a preparar

    • @Cocinaymasconarmida
      @Cocinaymasconarmida  Місяць тому

      Deseo que le queden muy buenos y les agradezco mucho por ver mi video

  • @itzomex
    @itzomex 2 місяці тому +1

    Champurrado mmmm😊

  • @Ars777lou
    @Ars777lou Місяць тому

    Se puede reducir la receta??

    • @Cocinaymasconarmida
      @Cocinaymasconarmida  Місяць тому

      Si la puede dividir a la mitad por eso les doy l receta con medidas

  • @aidavalle1175
    @aidavalle1175 Місяць тому +1

    Como hago para suscribime

    • @Cocinaymasconarmida
      @Cocinaymasconarmida  Місяць тому

      Hola muchas gracias
      Le explico ahí en la parte de abajo del video donde dice el nombre de mi canal al lado derecho aparece las letras suscribe o suscríbete ahí tiene que precionar y al lado le aparece una campanita 🛎️ ahí también la presión y en la opción de todas para UA-cam le notifique cuando suba video
      Muchas gracias espero haberme podido explicar

  • @regalodedios8325
    @regalodedios8325 2 місяці тому

    Disculpe son 250 gramos por kilo verdad??

  • @mariaguerrero4570
    @mariaguerrero4570 2 місяці тому

    Ricos 🤤🤤🤤🫂

  • @antonialeon6893
    @antonialeon6893 2 місяці тому +1

    En Sinaloa yo le pongo papas zanahoria

    • @edgarin34
      @edgarin34 Місяць тому

      Y una bala . . . perdón por el chascarrillo pero si tienes razón hay gente que le pone papas y zanahorias.