วิธีชงคาปูชิโนเย็น อร่อยเข้ม ง่ายๆสไตล์ไทยๆ ด้วยผงกาแฟสำเร็จรูป เนสกาแฟ

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 28 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 79

  • @deegi8256
    @deegi8256 Рік тому

    วรินทร
    ขอบคุณลุงหม่องมากๆค่ะ

  • @mimiimami341
    @mimiimami341 4 роки тому +4

    ขอบคุณมากๆนะคะลุงหม่อง มีประโยชน์มากๆเลย 😊❤️

  • @จายโหลงณ.เกงตุง

    👍👍😁😁ขอบคุณลุงหม่องครับ

  • @Wasana-re9ry
    @Wasana-re9ry Рік тому

    คาปูชิโนกันบมอคค่า​เมนูไหนใส่กาแฟเยอะกว่าค่ะลุง​

    • @กาแฟลุงหม่อง
      @กาแฟลุงหม่อง  Рік тому

      คาปูเย็นใช้น้ำกาแฟ 90 ml
      มอคค่าเย็นใช้น้ำกาแฟ 60 ml ครับ

    • @Wasana-re9ry
      @Wasana-re9ry Рік тому

      ขอบคุณ​ค่ะลุง​

    • @Wasana-re9ry
      @Wasana-re9ry Рік тому

      ลุงขนาด​ของ​แก้ว​ตวง​ใช้แก้ว​ 150​เอ็ม​แอล​หรือ​250เอ็มแอลคะ​ 90เอ็ม​แอล​กับ​60เอ็มแอล​

  • @Wasana-re9ry
    @Wasana-re9ry Рік тому

    ลุงค่ะถ้าเป็นเอสเปรสโซร้อนใส่กากีเอ็ม​แอล​มีส่วนผสมอะไรบ้างค่ะ​ คาปูขิโนร้อนใส่กาแฟกีเอ็ม​แอล​มีส่วนผสมอะไรบ้างค่ะ

    • @กาแฟลุงหม่อง
      @กาแฟลุงหม่อง  Рік тому

      เอสเพรสโซร้อน ใชัน้ำกาแฟ 30 ml อย่างเดี่ยว ใส่แก้วเสิร์ฟเลย ไม่มีส่วนผสมอื่นครับ
      คาปูชิโนร้อน น้ำกาแฟ 30 ml นมสดพาสเจอร์ไรส์ 120 ml สตรีมให้ร้อนจนเกิดฟอง เทน้ำกาแฟลงในแก้ว ตามด้วยนมร้อนแล้วท็อปข้างบนด้วยฟองนม พร้อมเสิร์ฟครับ

    • @Wasana-re9ry
      @Wasana-re9ry Рік тому

      ขอบคุณ​มากค่ะลุง​

  • @หน้าหวานปานสาวเมืองเพชร

    ใช้แก้วกี่ออนซ์ค่ะ

  • @Wasana-re9ry
    @Wasana-re9ry Рік тому

    ลุงค่ะกา​ฟสดต้องใช้คั่วแบบไหน​ค่ะเมนูร้อนกับเย็นค่ะ​

    • @กาแฟลุงหม่อง
      @กาแฟลุงหม่อง  Рік тому

      ที่ร้านลุงใช้แบบคั่วกลางครับ ใช้ได้ทั้งเมนูร้อนและเย็นครับ

    • @Wasana-re9ry
      @Wasana-re9ry Рік тому

      ขอบคุณ​มากๆค่ะลุง​

  • @SC-us7kn
    @SC-us7kn 4 роки тому

    ขอบพระคุณค่ะ

  • @nichaphanetsingoen2901
    @nichaphanetsingoen2901 2 роки тому +1

    ใช้กาแฟยี่ห้ออะไรคะ

  • @วุฒิชัยลิ้มวิไลกุล-ฆ8ฟ

    ขอบคุณค่ะลุง ขายราคาแก้วเท่าไหร่คะ

    • @กาแฟลุงหม่อง
      @กาแฟลุงหม่อง  Рік тому

      🙏ขอบคุณเช่นกันครับ ที่ร้านลุงขายอยู่ เย็น 35 ปั่น 40 ครับ

  • @สายชลชลสาย-ส7พ

    นี่ก็ใกล้ 12 สิงหาคม แล้วค่ะ วันแม่ ค่ะ

  • @neapjune
    @neapjune 3 роки тому

    ลุงหม่อง ช้อนชาลุงเหมือนช้อนชาทั่วไปมั้ยคะ ดูในคลิปเหมือนปริมานจะเยอะกว่าช้อนชาทั่วไปค่ะ ลองตักดูผงกาแฟน้อยกว่าของลุงอ่ะค่ะ

    • @กาแฟลุงหม่อง
      @กาแฟลุงหม่อง  3 роки тому

      ดูเหมือนว่าจะใหญ่กว่าซ้อนชาแบบปรกตินิดหนึ่งครับ คือถ้าซ้อนของลุง 1ซ้อนก็คงจะเท่ากับ 1 ซ้อนครึ่ง ของซ้อนชาแบบทั่วไปนะครับ คือแบบว่าเมื่อก่อนลุงขายก๋วยเตี๋ยว พอเลิกขายก็เอาซ้อนที่ให้ลูกค้าตักพวก พริกป่น น้ำตาล ในพวงเครื่องปรุงนั่นแหละครับมาใช้

    • @neapjune
      @neapjune 3 роки тому

      @@กาแฟลุงหม่อง งั้นต้องเพิ่มเป็น 3 ชช ใช่มั้ยคะ เดวจะลองปรับสูตรชงดูค่ะ

    • @กาแฟลุงหม่อง
      @กาแฟลุงหม่อง  3 роки тому +1

      @@neapjune ครับ ลองปรับดู ลุงลองเอาตวงดูแล้วได้ เกือบ 3 ซ้อนชาปรกติครับ

    • @neapjune
      @neapjune 3 роки тому

      @@กาแฟลุงหม่อง 3 ชช เท่ากับ 1 ชต พอดีเลยค่ะ เดวลองชงปรับสูตรอีกทีนะคะ ขอบคุณค่ะลุงหมี่อง

    • @กาแฟลุงหม่อง
      @กาแฟลุงหม่อง  3 роки тому

      ครับ ขอบคุณเช่นกันครับ

  • @nimitmenkaeo4558
    @nimitmenkaeo4558 4 роки тому +1

    ขอบคุณครับ ขอบคุณครับ ขอบคุณครับ

  • @siriwanyoydam8241
    @siriwanyoydam8241 3 роки тому

    สำหรับแก้วกี่ ออนซ์คะ

  • @kpnshop521
    @kpnshop521 4 роки тому

    น่าทานมากคร้าาาา

  • @jirathachumprang2635
    @jirathachumprang2635 3 роки тому

    ทำยังไงคะฟองนมค่ะ

    • @กาแฟลุงหม่อง
      @กาแฟลุงหม่อง  3 роки тому +1

      การทำฟองนม จะต้องมีเหยือกสำหรับปั้มทำฟองนมโดยตรงครับ หรือไม่ก็ใช้เครื่องตีฟองนมแบบก้านปั่นไฟฟ้าครับ

    • @jirathachumprang2635
      @jirathachumprang2635 3 роки тому

      ขอบคุณมากๆค่ะ

    • @กาแฟลุงหม่อง
      @กาแฟลุงหม่อง  3 роки тому +1

      ขอบคุณเช่นกันครับ

    • @jirathachumprang2635
      @jirathachumprang2635 3 роки тому

      ลุงหม่องใช้แก้วชงทั้งหมดกี่ใบคะ

    • @กาแฟลุงหม่อง
      @กาแฟลุงหม่อง  3 роки тому +1

      @@jirathachumprang2635 ใช้แก้วในการชงทั้งหมด 6 ใบครับ แก้ว 8 ออนซ์ 1 ใบ แก้ว 6 ออนซ์ 3 ใบ แก้วตวง 2 ใบครับ

  • @ภาวินีเจษฎาวุฒิ

    รบกวนสอบถามนะคะ...ฟองนมต้องใส่นมสดเท่ารัยคะทั้งลาเต้,คาปูชิโน่.(ทำขายนะคะ)..รบกวนตอบกลับด้วยนะคะ....ขอบคุณมากๆค่ะ

    • @กาแฟลุงหม่อง
      @กาแฟลุงหม่อง  2 роки тому

      ใส่นมสด 200 ml ในเหยือกปั้มฟองนม แล้วปั้มจนขึ้นฟอง ตักท็อปลงไปข้างบนกาแฟประมาณ 3- 4 ซ้อนโต๊ะใช้ซ้อนเกลี่ย ดูให้มันพอดีสวยงาม ไม่มากหรือน้อยจนเกินไป ข้อสำคัญอย่าลืมโรยผงโกโก้ลงไปด้วยนะครับ

  • @จันเพ็งพรมจันทา

    ใแก้วกี่ออน. แล้วขายแก้วเท่าไรคะ

  • @pmlifeinnorway7747
    @pmlifeinnorway7747 4 роки тому

    และมาซื้อกับแฟขับรถชิโนกับลุงหม่องพอใส่ ชิมรมันลงไปรันดูเลอค่ามากค่ะแล้วก็อร่อยด้วยดูจนจบเลยค่ะมาเติมพลังให้นะคะจากหัวใจน้อยๆค่ะ😍😋😋

    • @กาแฟลุงหม่อง
      @กาแฟลุงหม่อง  4 роки тому

      ขอบคุณมากๆนะครับที่มาช่วยเติมพลังและเป็นกำลังใจให้ และเช่นกันครับผมก็ขอเป็นกำลังใจให้พี่นุช (ขออนุญาตเรียกพี่นะครับ ) ทำช่องต่อไปเรื่อยๆนะครับซึ่งตอนนี้ก็มีfcช่องเพิ่มขึ้นมากขึ้นแล้วนะครับ และขอบคุณอีกครั้งครับที่เอาบรรยากาศเมืองนอกเมืองนามาให้ดูชมกันซึ่งหลายๆคน รวมทั้งผมด้วยไม่มีโอกาสได้ไปเที่ยวไปอยู่เหมือนพี่ซึ่งก็นับว่าโชคดีมากๆครับ ยอมนับว่าอิจฉานะครับ5555😁

  • @รัถยาทัดเทียม

    ใช้เนสกาแฟเรดคัพได้เลยเหรอคะลุงหม่อง หรือใช้สูตรอื่นคะ รบกวนแนะนำทีค่ะ

    • @กาแฟลุงหม่อง
      @กาแฟลุงหม่อง  4 роки тому +2

      ใช้ได้เลยครับทุกสูตร หรือจะเป็น ม็อคค่า เขาช่อง หรือยี่ห้ออะไรก็ได้ที่เป็นกาแฟสำเร็จรูปครับ.

    • @รัถยาทัดเทียม
      @รัถยาทัดเทียม 4 роки тому

      @@กาแฟลุงหม่อง ถ้าขายแก้วละ25บาทขนาด22ออน.จะได้กำไรตกแก่วเท่าไหร่คะลุงหม่อง

    • @รัถยาทัดเทียม
      @รัถยาทัดเทียม 4 роки тому +1

      @@กาแฟลุงหม่อง หมายถึงพวกสูตรมอคค่าลาเต้คาปูชิโน่25บาทส่วนน้ำอื่นๆ20บาทแก้ว22ออนค่ะค่าเช่าทีาวันละ70บาทกำลังจะเปิดร้านเล็กๆลองขายค่ะ

    • @กาแฟลุงหม่อง
      @กาแฟลุงหม่อง  4 роки тому +3

      @@รัถยาทัดเทียม ต้นทุนตกแก้วละ 10-12 บาทครับ.

    • @กาแฟลุงหม่อง
      @กาแฟลุงหม่อง  4 роки тому +3

      @@รัถยาทัดเทียม ลุงขอแนะนำนะครับ เมนูกาแฟฝรั่งเริ่มต้นที่ 30 ครับ พวกโกโก้ ไวท์มอลต์ ซ็อกโกแลต ควรเริ่มที่ 25 เพราะเมนูเหล่านี้วัตถุดิบที่ใช้มีราคาค่อนข้างแพงหากเป็นเมนูปั่นก็เพิ่ม 5 บาท=30 ส่วนเมนูอื่นๆเช่น ชา กาแฟ ไมโล โอวัลติน ก็ขายราคาปรกติ 20 บาทซึ่งก็เป็นราคามาตรฐานของร้านขายน้ำทั่วๆไปครับ

  • @มงคลชัยศรีหนองคุ้ม

    ลุงหม่องคับที่ปั้มฟองนมราคาเท่าไหร่คับ ซื้อที่ไหนคับ อยากเปิดร้านกาแฟคับกำลังศึกษาข้อมูลต่างๆอยู่คับติดตามทุกๆคลิบคับผม ปักตะไคร้ให้ทุกคลิบคับผมขอบคุณทุกๆคลิบที่แบ่งปันคับ

    • @กาแฟลุงหม่อง
      @กาแฟลุงหม่อง  4 роки тому

      ลุงสั่งซื้อใน ลาซาดา ครับ ราคา 200 กว่าบาทครับ ตามร้านที่ขายเกี่ยวอุกรณ์ร้านกาแฟก็น่าจะมีขายนะครับ ขอบคุณมากๆครับที่ติดตาม.

    • @มงคลชัยศรีหนองคุ้ม
      @มงคลชัยศรีหนองคุ้ม 4 роки тому

      @@กาแฟลุงหม่อง ขอบคุณคับผม

  • @นัชชาศรีบุญเรือง

    อยากขายค่ะ แต่หาทุนก่อน

    • @กาแฟลุงหม่อง
      @กาแฟลุงหม่อง  4 роки тому +1

      ใจเย็นๆครับ ศึกษาลู่ท่างไปก่อนแล้วค่อยตัดสินใจครับ.

  • @นัชชาศรีบุญเรือง

    คุณหม่องอยู่ จ.ว อะไรคะ

  • @Benjaporn_MayMay
    @Benjaporn_MayMay 4 роки тому

    ชงกินตามที่ลุงสอนทุกวันแต่เปลี่ยนเมนูเอาชอบมากค่ะ👍❤🙏🏻

    • @กาแฟลุงหม่อง
      @กาแฟลุงหม่อง  4 роки тому

      ดีแล้วครับที่ทำดี่มเอง เราชอบแบบไหนสามารสกำหนดเองได้จะเพิ่มจะเติมอะไรก็ทำได้ตามใจชอบ ถ้าไปสั่งตามร้านรับรองโดน เหล่ แน่ครับ 🤣🤣🤣 ขอบคุณนะครับที่เอาสูตรของลุงไปลองทำดู😁🙏

  • @wanyenisatim6704
    @wanyenisatim6704 3 роки тому +1

    น่าดื่มมากๆเลยค่ะ

  • @สายชลชลสาย-ส7พ

    ลุงค่ะ ใส่... น้ำ เยอะเกินไป ค่ะ

  • @ชัชชญาความหมั่น

    ลุงหม่องอยากดูสูตรถุงกระดาษบ้างค่ะได้ไหม

    • @กาแฟลุงหม่อง
      @กาแฟลุงหม่อง  4 роки тому

      ใส่ถุงกระดาษก็ใช้สูตรเดียวกันนี้เลยครับเพียงแต่อาจจะเพิ่มเครื่องปรุงอีกนิดหน่อย ต่างกันตรงที่ใส่ถุงกระดาษใส่น้ำแข็งเยอะกว่าใส่แก้วแค่นั้นเองครับ.

  • @สําราญหมู่เพ็ชร์-ผ7ล

    ลุงคะกาแฟอะไรที่กลิ่นคล้ายคลึงอเมชอนคะ

    • @กาแฟลุงหม่อง
      @กาแฟลุงหม่อง  Рік тому

      ขอตอบตรงๆเลยนะครับ ในบรรดาผงกาแฟสำเร็จรูปไม่มียี่ห้อไหนที่จะนำมาชงให้มีกลิ่นหอมคล้ายคลึงกันกับอเมซอนได้ครับ นอกจากว่าเราจะใช้เมล็ดกาแฟที่คั่วแบบเขามาสกัดเอาน้ำกาแฟมาชงอาจจะได้กาแฟที่มีกลิ่นและรสชาติใกล้เคียงครับ

    • @สําราญหมู่เพ็ชร์-ผ7ล
      @สําราญหมู่เพ็ชร์-ผ7ล Рік тому

      @@กาแฟลุงหม่อง ขอบคุณมากค่ะ

    • @สําราญหมู่เพ็ชร์-ผ7ล
      @สําราญหมู่เพ็ชร์-ผ7ล Рік тому

      @@กาแฟลุงหม่อง เป็นการศึกษาใหม่ที่คิดว่าจะหัดขายค่ะ

    • @กาแฟลุงหม่อง
      @กาแฟลุงหม่อง  Рік тому +1

      @@สําราญหมู่เพ็ชร์-ผ7ล ขอบคุณเช่นกันครับ