ROSCÓN DE REYES ESPONJOSO CON HARINA NORMAL. TIEMPOS DE FERMENTACIÓN Y HORNEADO DEL ROSCÓN. FÁCIL
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- Опубліковано 5 вер 2024
- Se puede hacer un roscón de reyes rico y esponjoso con harina normal, la de todo uso? Sí se puede, teniendo a mano la receta adecuada y adaptada. Como lo es esta receta. Donde explico el porqué de los pasos y doy guia para calcular los tiempos. Una receta que saldrá bien a los principiantes si respetan el proceso.
Ingredientes para el roscón de reyes:
400 g de harina común, todo uso
12 g de levadura
80 g de azúcar
6 g de sal
70 g de aceite
2 yemas
170 ml de leche
15 ml de agua de azahar
1 huevo para pincelar
fruta escarchada, almendras para el adorno
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Gracias por ver, confiar y cocinar conmigo! Comparte este video con tus familiares y amigos. Y gracias por tus comentarios, aunque no siempre los puedo contestar los leo con mucho :)
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Me encantó esa receta, es la preferida para hacer mi roscon de Reyes.
Estaba leyendo un comentario donde te dicen sobre tu voz ke ya no es la misma, pienso ke si mantiene tu forma de hablar, lo ke pasa ke en inicio al no dominar totalmente el español hablaba más despacio y la voz claramente se sentía mucho más dulce y ligada con esa ternura ke aún la mantiene se sentía ese acento tan encantador, ahora está claro ke a medida ke práctica más el idioma español es normal ke no se sienta como en principio, pero la ternura, su esencia personal, lo amable y esa dedicación a la hora de emitir un vídeo están presente y se nota mucho, gracias por todas tus recetas.
No se que decirte eres la mejor pero pero para mi es mejor verte en los videos porque me quedan mejor las recetas mil gracias ❤
Me encanta eso de: "Harina normal, la común, la de todo uso" 😊
Quedó riquísimo!!
Lo explicas tan bien que es muy fácil seguir tus recetas 👌
Muchas gracias! 😊
Muy buenas, yo tengo hecho tu receta "roscón de Reyes casero",llevo ya unos años haciendola. Considero que es una de las mejores recetas de roscón que he visto por lo que estoy muy agradecida. Esta receta nueva me ha sorprendido ya que no sabía que se podia hacer con harina normal, todo es ponerse a ello 😊🤗🤗
hola Olga que harina usas para el roscon?
Cómo conservarlo ?
@@user-em1cz3ze6h yo uso de la marca Gallo, harina de fuerza W300, la que tengo en casa es de 11,7 gr de proteína, si es mayor mejor. Es una masa enriquecida, lleva grasa y huevos por ejemplo, y necesita que la harina tenga alta la proteína
@@mariajoseperezsanchez10 cómo dice Esbieta, mételo en una bolsa.
Buenos días, estoy deseando hacerlo. Muchas gracias A.B.
Que alegría volver a verte amasar lo echaba de menos, me encantaría que hicieras de vez en cuando tus recetas de masa ya que para mí eres la Reina de las masas😍 gracias
Siempre me alegra el día poder ver nuevas recetas de Esbieta y luego, el broche de oro, ver como degusta lo que prepara.
Hola desde Gran Canaria. Ayer hice el roscón... Lo empecé el miércoles por la tarde y ayer temprano lo hornee y decore, le di una preciosa sorpresa a mi hija, porque es alérgica a los frutos secos. Y los que se venden tienen. Para ser mi primer roscón de Reyes me quedo muy bueno. Gracias Esbieta. 🌻
Yo me acabo de suscribir a tu canal , primero porque las recetas son muy verdaderas y sin trucos, se vé que sí resultan 💯👍💯👏 segundo: porque los resultados son reales y por último porque hablas un muy buen español y te haces entender muy bien 💯👍👍y por último: qué es el agua de azahar? O con qué otro nombre se conoce ese ingrediente? . Muchas gracias y que tu canal siga creciendo, yo misma lo voy a sugerir a mis amigas 👭. Saludos desde Alemania 🇩🇪
Muchas gracias Esberta este Rollo de los Reyes es muy bueno pero mama lo hacia muchas beces para las fiestas de mi pueblo un gràn saludo para ti desde Suiza 😊😊❤🎉🎉❤
Lo hice recien lo tengo en el horno millones de parabienes 🥰para ti queridisima y requeteadmirada Esbieta 😘
Yo ya hice 2 y las dos muy ricas recomendadas 🤗
Wow yo prepare el pan de jamón, el panettone y hoy estoy haciendo el roscón , espectaculares tus recetas me encanta. gracias. Mi roscón lo rellene con una crema de mascarpone y lo moje con muy poco de amareto porque me viene muy bien la crema y espectacular . Felices Reyes
Quería dejar mi comentario,ya que ayer hice el roscón para mi familia,y madre mia ,que bueno salió!!!! Me dijeron que mejor que en laa pastelerías!! Gracias Esbieta!!! Un abrazo
Hola, para el día de Reyes hice mi primer roscón, cometí el error de colocar un rato con ventilador, casi se quema ... Ayer probé hacerlo de nuevo, no puedo de la alegría que siento, quedó espectacular, esponjoso muy suave y el sabor exquisito. Seguí la receta tal cual como indica Esbieta, solo que no lo guarde en la nevera, comencé muy temprano para darle suficiente tiempo al leudado. .... Lo compartí con un vecino y me ha dicho que ha probado muchos pero ninguno como éste..... Muy sabroso.......
Hola buenos días desde México gracias por compartir sus resetas dios la bendiga un abrazo muy fuerte
Me encanta…pero lo que más me gusta es ver cómo te lo comes, da gusto
Delicious recipe! I especially like the cream in the middle of the bread. I'm going to make this , thankyou.
Eres la mejor! Explicas muy bien y tus recetas deliciosas! Gracias!
Gracias por la receta Esbieta, que gusto ver tu video casi empezando el año en verdad que ha sido una bendicion encontrarte y seguirte desda hace ya casi 4 años, pues a muchos de tus seguidores nos ahifundido entre otras cosas confianza, para hacer las cosas de manera correcta y profesional y nos has hecho descubir el chef que llevabamos dentro. Deseo que este años nos sigas sorprendiendo y ompartiendo tus frecetas para que nosotros sigamos sorprendiendo a nuestros seres queridos. Saludos desde México y haber cuando haces algo con trigo sarraceno.
HOLA ESBIETA ME HIZO RECORDAR QUE NO HE HECHO MI ROSCON DE REYES DE ESTE AÑO ESTUVE MUY ENFERMA Y GRACIAS A DIOS YA ESTOY BIEN VOY A HACERLO COMO USTED LO HACE PARA VARIAR Y PORQUE SE QUE TODO LE QUEDA ESTUPENDO GRACIAS AMIGA NUESTRA
Estupendo el roscòn de reyes,Gracias por compartir, Bendiciones 🇪🇸🌷👍
Gracias Esbieta !!!!😍😍😍😍😍😍😍
Hola Esbieta,hice mi roscon hirviendo la leche primero,y con harina normal todo uso,y la deje en la nevera,(refri para mi) toda la noche.Hoy la saque,atempere y puse frutas,rellene de crema....me ha quedado deliciosa,una masa RIQUISIMA.
muy suave.
Gracias guapa.
Muchas gracias Feliz y prospero año mucha salud y bendiciones para ti y fmlia me encanta sus recetas lo voy a hacer soy cubana vivo en USA gracias.
Mi querida Esbieta
Feliz y próspero 2022 te quiero mucho. Saludos desde Venezuela.Maracaibo
FELIZ 2.022.MI DESEO PARA TODOS ES QUE VENGA LLENO DE .
PAZ SALUD,DINERO Y AMOR .
Y que Esbieta nos siga deleitando con sus recetas ,besitos
Ahhh y lo de meterlo en la nevera toda la noche y hornearlo por la mañana, el mismo día de reyes ,es perfecto!!!!!!
Es una receta muy deliciosa 😋 !!
Se me hizo agua la boca cuando te la estabas comiendo 🤤!! Por seguro voy a hacer esta receta!! Muchas gracias y un fuerte abrazo 🤗!!
Esa es la parte que más me gusta,
La probadera🤗
Sí como dice, espectacular !!!!!!!!! La compartí con mi hijo y mi hija.... Gustan de cocinar... GRACIAS!!!
Excelente 👏😍 saludos y desde Venezuela 🇻🇪🇻🇪
Esbieta 🤗👍🏻🤗👍🏻👍🏻👍🏻delicioso lo haré ❤️❤️❤️❤️Gracias en ruso 🌺🌸🌺🌸🌺
Artista, q eres una artista! Grax x compartir! 🥰🤗
¡Extrañaba estas recetas de panes! Tu vídeo de Panettone Italiano es mi favorito, lo hice está navidad y fue, un éxito. Muchas gracias Esbieta!
No tiene mala pinta, pero me quedo con tus otras recetas de roscón, en las que lleva harina de fuerza(la más aconsejable para masas con levadura y ricas en grasa) con pre fermento(sale mucho más esponjoso)y con mantequilla(que le da mejor sabor)Sin duda, seguiré haciendo las recetas de roscón que tienes publicadas y salen estupendas
Como todas tus recetas 1000% garantizadas, gracias Esbieta🍓 Feliz año🎊🎉
Acabo de hacer este roscón, está muy tierno ,se deshace en el paladar...pero a mi se me ha quedado corto de sabor, no sé porqué...El otro del canal con la dección y el prefermento.. ese sí que tiene un sabor espectacular. La mejor receta de roscón de todo internet, llevo haciéndola 4 años y nunca me ha quedado flojo de sabor ni de nada. Y dura tierno 3 noches guardado en bolsa de plástico con nudo fuera de la nevera. Exquisito, de pastelería artesanal
Cuál es ese? Donde se ve
Dónde se puede ver? Muchas gracias
También te digo que he eatado haciendo este varias veces y el otro tambié. Este le he hecho con harina de fuerza y le he rebajado la catidad de leche para echarle más agua de azahar, muy poco, 15ml y el sabor mejora. Sale muuuy tierno. Eso sí no lo metas en la nevera aunque lo rellenes, lo metes en una bolsa y echas un nudo y lo dejas en un stio fresco de la casa. Se mantiene tierno tierno
@@angelheredia1000 pon Esbieta roscon de reyes en el buscador de youtube, y de las 3 recetas que te salen es el que tiene decoración verde en el roscón.
@@esn2130 la cantidad de harina es la misma si quieres usar harina de fuerza?
Eres mi genial,no hay una sola receta tuya que no me guste❤️👌 Maravilla de persona,tan dulce y profesional😋👍
Muy interesante tu receta, el roscón debe estar buenisimo. Pienso hacerlo la vispera de Reyes. Gracias por tu magnifica receta.
Gracias Esbieta eres la mejor !!!!!!!!
Gracias Esbieta!!!! Salió muy muy buena!!! No tenía harina de fuerza, usé "la común, la de todo uso" 😘 Ya compartí tu vídeo, junto a mi Rosca, a familia y amigas! 🌟👍🏼🌟
6 de enero de 2023, hice esta receta, para nuestra merienda de Reyes. Quedó muy rica, es perfecta la masa, suave, leuda muy bien no obstante que hace frío. Llevo realizadas varias de sus recetas y siempre quedan excelentes, gracias por compartirlas.
Esbieta, eres mi teacher favorita!!
Mañana pondré manos a la obra con esta receta!
Gracias por compartir!
Feliz y saludable 2022 para ti y todos!
Ya lo creo que wsta espectacular.
Tiene un pintaaaa
¡Wow! Tus recetas son espectaculares.
¡Eres la mejor Esby!
No se le resiste nada a esta mujer! receta imperdible, desde luego más rico que las porquerías que nos venden la víspera de la fiesta de los reyes Magos...
Se ve deliciosa!! Y no me parece tan difícil de elaborar en la Ciudad de México le ponemos muñequitos y al que le toca uno pone los tamales el dos de febrero!!
Gracias por compartir tus recetas!!
Saludos
😄😃
La Reina De las Masas sin dudarlo.
Hice mis panes de jamón con la receta que haces de tu masa y quedó espectacular de rico
Hola Esbieta! Me encantan tus recetas y tú manera de explicar, me gustaría que prepares la receta de "puerquitos" o "marranitos" es un tipo de pan muy tradicional en México y demasiado rico ojalá aceptes esa recomendación, saludos desde Saltillo Coahuila México 💖
Estupendo!!!! lo he hecho 5 veces a la mitad del tamaño con la mitad de los ingredientes, delicioso, super esponjoso!!! Un éxito todas las veces
Muchísimas gracias Esbieta por compartir tus maravillosas recetas.
Este roscon una delicia, gracias Esbieta y todo lo mejor en este nuevo año 2022; saludos desde Colorado Springs, CO. ♥ ♥ ♥
Que ricoooo¡¡¡¡¡¡ Desde Buenos Aires Argentina
Me gusta la forma como nos explicas , así entiende uno muy bien. Gracias.
Muy bueno Esbieta, como todo lo que haces...
EXCELENTE RECETA AMIGA ESBIETA!!! DESEO QUE TENGAS UN FELIZ Y PRÓSPERO AÑO 2022 JUNTO A TUS SERES QUERIDOS!!!! GRACIAS POR COMPARTIR Y RECIBE UB FUERTE ABRAZO!!!
Hola Esbieta, he hecho este roscón y me ha quedado espectacular,yo he cambiado el agua de azahar por ron. Muchas gracias por tus recetas y desearte salud y buen año!! 😘😘
Madre mía!!! Yo me comía el roscón enterito. Que rico! 😋 ÑAM ÑAM
Buenas noches Esbieta, verdaderamente un Roscón de Reyes maravillo. Feliz Año Nuevo. Saludos.
Feliz año nuevo para ti y los tuyos
Qué genia total!!!!!Felicitaciones!!!!!!Gracias!!!!
Mardre mía Esbieta!. Q pintaza tiene!. Para Reyes cae uno!
Muchas gracias x tus recetas. Son todas increíbles!
Esbieta cuando pruebas el Roscón es cuando más ganas me dan de hacer la receta, se ve muy rico y muy lindo además... Saludos desde Chile🇨🇱 eres muy linda para mostrarnos tus exquisitas recetas.
Muchas gracias Esbieta por compartir tus recetas! Hoy he hecho el roscón y ha quedado espectacular!!
Que rico esta eso Esbieta te envío mis saludos desde Uruguay 🇺🇾 💙 😘
Esbieta gracias por compartir, te deseo a Ti, a Tu Familia y a todos Tus seguidores, Dios Nuestro Padre les de Salud, Bendiciones y Abundancia, pero sobre todo su Presencia se quede con todos cada día,
Gracias Esbieta por compartir tus recetas todas son maravillosas,mis mejores deseos por un año 2,022 que podamos seguir recibiendolas
Agradeceros la receta y la explicación del Roscon de Reyes. Después de padecer año tras año ( y no son pocos, os lo aseguro ) la angustia del sabor, la esponjosidad,la textura,la presentación, el tiempo de cocción,... por primera vez ha superado todas las espectativas. Exquisito. Muchisimas gracias.
Me encanta tu manera de explicar, perfectamente detallado y muy agradable de oír y entender,pero..lo que mas me encanta es verte disfrutar comiendo.un saludo
Eres increíble Esbieta, es que todo lo haces bien. Me encantas...
Qué pintaza tiene ese roscón!! Felices Reyes!!
Lo más delicioso que he visto 😋
Hola, Feliz Día de Reyes a todos!!! Esbieta, he hecho tu receta, pero en vez de aceite he puesto mantequilla. HA SALIDO DELICIOSO!!!😳😳😳 La diferencia con otras recetas que he hecho otros años es que la masa ha salido superesponjosa y delicada. Una delicia!!! Hice ayer la masa y le di forma y la metí por la noche a la nevera. Hoy la he sacado y me he ido a la ducha, luego la he adornado y horneado y !! listo para el desayuno!!! Mil gracias por la receta 👍
Cuanta mantequilla pusiste
@@ros5919es el mismo peso, pesa el aceite y eso lo sustituye por mantequilla
Excelente receta, gracias por ese dato de la leche hervida, feliz año nuevo 2022, esperamos más recetas 🤗👍
Gracias Esbieta por tus maravillosas recetas, siempre que las pongo en práctica me salen espectaculares, Feliz año 2022 y muchas bendiciones, eres hermosa por fuera y también en tu interior, también un gran abrazo desde Guatemala para mis amados españoles y para los ucranianos, latinoamericanos y demás terrícolas.🎉🎊🎁
Esvieta gracias por todo ;lo difícil lo haces fácil!!!
Esbieta, faltan ingredientes en la descripción. El aceite y la ralladura de naranja. Enhorabuena! Tiene una presentación muy apetitosa.
Hermosa Esbieta disfruto todas tus recetas,Pero cuando te miro en preparación de cualquier tipo de masa es un deleite. Sólo preparo tus recetas de pan porque me dan tanta seguridad y excelente resultados Abrazos!!
Me ha encantado ! Y tomo nota sobre lo que has dicho de la harina de fuerza, gracias Esbieta! 😋😋🇪🇸
Eres hermosa Esbieta siempre te veo me encantan tus recetas las amo.. feliz año
Eres maravillosa aciendo esas deliciosas 😋 Gracias .
Por Dios cuando le agregaste la crema me quede como en el paraíso, sos la mejor.
Yo llevo años haciendo tus recetas de roscón, y salen espectaculares de pastelería vamos.La harina es barata aunque sea esa de fuerza que vale un poquito más y merece la pena,el trabajo es el mismo.Ya he hecho alguno de harina normal y tampoco está mal,está bueno,y para desayunar o merendar está bien
Ahora tengo ""tú roscon"" en la nevera. Son las 24h. Lo dejo hasta mañana, y luego lo termino. Grácias Esbieta♥️!!!🥂
Qué rico!!!!!! Te felicito, desde CHILE CON CARIÑO 🇨🇱
Se ve riquísimo,felíz 2022!!!
Estuve varios años haciendo roscones en casa y sí noté mucho el cambio de harina, con la de fuerza quedan mucho más esponjosos y ligeros, ahora bien, incluso si se hacen con harina normal siempre van a ser mejores que algunos de los que venden, vamos a tener un roscón de calidad hecho por nosotros mismos. El tuyo Esbieta quedó fabuloso, muchas gracias por esta receta y ojalá la gente se anime a hacerlo, el olor que deja en la cocina es maravilloso, el auténtico aroma a Navidad.
Esbieta, he preparado esta receta hoy y me ha quedado muy rico. Era la primera vez que hacía roscón y me gustó mucho el resultado. ¡Muchas gracias por el vídeo!
Hola Esbieta.
Me encantan tus recetas de Roscones hace 2 años hice la de harina de fuerza y quedó riquísima 😋, ahora en esta semana voy a hacer la de harina "de todo uso", gracias por compartir 👍
Saludos desde México 🤗
Increibles todas tus recetas 😍😍😍😍
Gracias Esbieta, voy a probar a ver.
No sé cuál de las tres recetas usar.
Gracias,por compartir el vídeo de cómo hacer el roscón de reyes 👏👏👏
Pues a probar también esta receta. Este lo haremos con nata y el que no la lleva con otra que tienes de roscón y que salió espectacular.
Muchas gracias y FELIZ AÑO
Me animo y lo preparo lo de la harina normal me ha sorprendido mucho que bueno muchas gracias y Feliz Año
Graaaacias. He hecho mi primer roscón con tu receta y me ha quedado aceptable. La harina se me hizo poca y le puse dos cucharadas más. Muy bien explicados los pasos.
El roscón con decocción es fenomenal, pero este año probaré con esta receta. Gracias por compartir !!! Que sea un gran año este 2022 para ti y tu familia !!
@Gerardo González, en qué consiste la decocción?
Esbieta yo llevo años haciendo tu otra receta y no gusta mucho es más larga pero es una delicia los sabores y aromas que desprendre ese roscon .
Holaaaaa hermosaaaaaa!!!! Hacía un buen que no veía una receta tuya!!! Me encanta la energía que transmites!!! Gracias por tu receta!??
Se ve rico m encantan tus recetas bendiciones saludos desde Campeche
Hola he hecho el roscon y te doy las gracias porque ha quedado riquísimo y a mi familia le ha encantado
Hola amiga gracias notación me gusta mucho esbieta verdaderamente yo di lo hogo roscón de reyes maravilloso feliz año nuevo
Waoo como siempre con tus reservas riquísima y siempre salen muy bien felicidades y muchísimas gracias por tus resetas.