Bonjour, Andrea et merci. Ton contenu est de l’or pour toutes les personnes francophones qui souhaitent cultiver sa propre nourriture où s’intéresser aux mycelium pour ses autres applications, keep it up! J’ai commencer à cultiver directement à partir de grain de mycelium et je compte essayer d’élargir ma quantité de graines colonisées pour éviter d’avoir à en racheter pour l’instant.
Je suis très satisfait merci beaucoup j'ai vraiment besoin de votre formation de vos conseille la fabrication du mycélium est un grand problème pour moi merci et félicitations pour tout les détails
Merci pour cette vidéo très instructive! En revanche le travail en asepsie au bec bunsen ce fait avec une flamme bleue (virole ouverte a fond), tu auras une "bulle de protection" d'environs 20cm de diamètre).
Salut Andréa, déjà merci pour tout ton travail de qualité, j'ai regardé presque toutes tes vidéos et tu as gagné un abonné. Je voudrais savoir si tu peux expliquer ou faire une vidéos sur la fabrication des mycorhizes et comment en faire soi même la production ? Tu as fait une vidéo sur leur utilisation mais tu avais directement acheté la souche. Ca m'intéresserait d'en produire pour mes plans mais vu que la symbiose se fait avec des plantes vivantes (à la différence des saprophytes) je pense que les substrats sont différents. Ou si tu as un ouvrage c'est super. Merci beaucoup
Bonjour, merci beaucoup pour le message ! Je sais que c'est possible à réaliser, mais c'est très long. Je note cependant pour une éventuelle prochaine vidéo :)
Superbe vidéo, bravo pour le détails des explications. Juste une petite question, une fois le pot colonisé par le myselium, comment vous faite pour le stocker avant la bonne saison pour l’utiliser ?
Merci pour cette chouette vidéo ! Après que le mycélium est colonisé tout le pot de grain, combien de temps et à quelle température peut-on conserver ce pot s'il te plaît ? Merci 😁👍
Bonjour, On peut le garder plusieurs mois au frigo entre 2 et 3°C. Attention, plus celui-ci est profondément colonisé, moins il aura de résilience durant une "latence" de croissance.
Bonjour, merci pour le retour. De manière générale, le top c'est moins d'une semaine, c'est ok pour 1 mois et éventuellement jusqu'à 1 an avec une baisse de qualité proportionnel. Au frigo :)
Bonjour Andréas, merci pour tes vidéos ! Petite question, est-ce qu'il y a des petites spécificité a connaître pour faire coloniser des chevilles de bois plutôt que du grain pour faire nos propres chevilles de bois pour culture sur bûche ? Merci pour ton aide !
Hello, on peut extraire des parties d'un champignon acheté dans le commerce pour mettre dans le bocal ? au lieu d'acheter du Mycélium je ne sais pas ou ?
En faisant séché deux chapeaux de champignons sur du sopalin, tu peut récupérer des spores, tu peux les récupérer et les mètre dans de l'agar agar ou dans 1l d'eau avec 4% de sirop, tu devrais obtenir très vite du mycelium
Merci beaucoup ! Je viens de lancer un troisième essai avec ta technique :) Les deux premiers se sont soldés par des échecs : - Mettre trop d'eau dans le bocal contenant les graines ; un milieu anaérobie se forme, et le mycélium perd la bataille peu a peu, laissant place à une odeur... difficilement descriptible, je dirais "à faire démissionner un éboueur". - Ne pas stériliser le grain suffisamment longtemps ; du trichoderma se forme, et finit par tout coloniser avant mon mycélium (pleurotus ostreatus). Super vidéo sinon, merci encore de nous donner les différents symptômes des excès / manques des différents paramètres, perso ça m'aide beaucoup ! 8:04 : Ye, that's what we're talking about :P
Bonjour, théoriquement c'est possible oui. Mais le problème c'est que, bien souvent, les inoculats de spores ne sont pas très propres, et engendre de la contamination.
Salut, Merci pour le contenu de tes vidéos! Super instructif! J'ai une petite question concernant l'ensemencement de substrat : quelle est la quantité de gélose conseillée (mycelium de pleurote) pour une bonne croissance du mycélium dans un bocal d'un litre? J'ai tenté l'expérience mais ça progresse très lentement (les grains ne sont pas entièrement colonisés après un mois)... Merci à toi!
encore une super vidéo bravo et merci, je n'ai jamais fait mon propre mycelium sur grain, j'ai don une question : l'enveloppe des grains est-elle toujours présente ou il n'y a que les grains? merci
Bonjours, est ce que les grain ce stérilise/pasteurise pendant la stérilisation des bocaux ou doivent être fais dans une opération à part ? Aucun moyen de stériliser sans cocotte minute à partir de culture liquide ?
Bonjour, Oui les grains se stérilise de cette manière. Vous pouvez éventuellement faire bouillir longuement votre culture liquide dans de l'eau sans pression
Bonjour combien de temps pent-on conserver les grains sterilisés avant inoculation ? Les contaminants risquent-ils de rentrer par le filtre si j'attends trop ? Merci d'avance Andrea pour votre réponse.
Je suis en rdc, précisément à kamina, les myceliums sont introuvables pour la fabrication même de ces sports parceque si vous n'avez pas un peu de mycélium vous ne pouvez pas en fabriquer d'autres. Alors, n'y a -t-il pas une autre méthode qui débute du zéro mycélium au mycélium ?
Bonjour, J’ai suivi vos instructions et le mycelium commence à se développer sur les grains au bout d’une semaine. Mais j’ai remarqué que les grains du dessus se desséchaient comparés aux grains qui ne sont pas au contact avec l’air. (Le bocal n’est pas entièrement plein) Est-ce qu’il faut retourner les bocaux ou les secouer pour mélanger les grains du haut pour qu’ils puissent absorber l’humidité des grains du dessous ?
Est ce qu'on peut ensemencer le grain avec du blanc de pleurotes, par exemple, obtenu avec des morceaux de champignons insérés dans des morceaux de carton?
Pour le filtre j'utilise du filtre pour pompe à aquarium, c'est une granulométrie hyper fine, c'est l'idéal je pense pas me tromper. Et je cuit toujours le grains avant stérilisation, c'est au petit bonheur la chance de mettre telle quantité de grain pour telle quantité d'eau,il y a plusieurs paramètres qui vont faire que ça fonctionnera bien ou moyennement bien CV ou très mal ou hyper bien c'est pas la meilleure technique pour ma part c'est trop ''hazardeux ...
Brs mr.est ce possible d'acheter le mycélium des pleurotes chez vous?si possible répondez moi.je vous écrit depuis pointe noire au congo brazzaville.merci beaucoup
Bonjour monsieur, merci de votre message. Vous pouvez commander chez notre partenaire : cultiver-les-champignons.com/boutique Vous avez actuellement 10% de réduction avec le code MYCICULTEUR
J'ai fait ma première batch en 3 temps 45-35-30 minutes, et les 3 était trop cuit, ca bien fonctionné mais le fond des pots est impossible à colonisé du a une formation de pâte du a la stéri.. mais aucune contamination en 3semaines et 28pots j'utilise des graines d'oiseau à majorité millet blanc, J'ai fait le test avec du mais qui trainais ca marche bien mais encore la la stérilisation était trop longue. ajd j'ai fait un 15minute et un 20minutes à 15psi (altitude 67m) Je vais donner un feedback dans 2semaines, les graines sont sur le point de devenir une pâte à 20minutes.. ssi j'ai de la contamination ca va être 25minutes pour mon mélange de graines d'oiseau Merci c'est super tes tutos
La prise 2 va vraiment bien j'ai reparti de mes mycéliums sur grain s1 pour faire des s2 et mon procédé semble sans contaminant! À noter que je suis sur de la pleurotes huître(ph)/pulmonaire(ppt) et reishi(glf) de chez violon et champignon (quebec)! Pour les québécois je vous le recommande fortement, il a beaucoup de choix! C'est le mais dans les graines qui me donne une pâte à la sterilisation de ce que je remarque, mais j'ai fait un test sur du maïs concassé et le mycelium se développe très très rapidement malgré la "pâte". Je suis dans un petit village je veux le plus possible faire avec ce qui est disponible!
Salut ! J' une question : comment créé son mycélium, soit en poudre comme tu le montre ? Ou en liquide ? Pour le liquide j'ai pu voir de l'eau +4% de sucre cela fonctionne ? Super vidéo
Bonjour ! Le mycélium est créé à la base, soit à partir d'un clonage de champignon, soit à partir de spores. On utilise des milieux de laboratoire comme les géloses ou les tubes verticales. Pour la création de culture liquide cela fonctionne, mais il faut également stériliser le milieu pour ne pas avoir de contamination. Merci pour le retour :)
Tu fait séché deux chapeaux de champignons sur de sopalin ou du pq, tu pourras ainsi récupérer des spores, tu peut les incorporer dans le mélange d eau sucrée, je te conseille un livre " cultiver ses champignons " il y a tout un chapitre sur l'auto-production de mycelium...
Bonjour, comment et combien de temps peut-on conserver le mycelium ? Sinon tu ne parle pas du blé comme substrat...ça doit marcher pareil je suppose... Si on a pas de cocotte minute est ce qu'un simple fait-tout peut faire l'affaire...? Dernière question quel est l'intérêt du marc de café qui est souvent associé à la paille...si utilisation du marc comment le stérilise t'on ? Voilà quelques petites questions, je me suis abonné en échange car la vidéo est tout de même de bonne qualité 👍
Bonjour, Oui ça marche bien avec du blé ! J'ai garder du mycélium durant un peu plus d'un ans sans problème. Il était un peu déshydraté simplement :) Si votre fait tout fonctionne en augmentant la pression atmosphérique, pourquoi pas essayer ! Il n'est pas forcément intéréssant de stériliser le Marc de café s'il est frais. Sinon comme un substrat supplémenté classique pour la stérilisation. Son avantage c'est qu'il peut constituer un substrat gratuit et nutritif pour les champignons décomposeurs primaires.
En stérilisant mes graines au feu doux à moyen, je découvre toujours que mes Graines du fond éclatent... Je ne sais pas comment faire pour éviter cela ?
Oui, c'est possible, il faut la réhydrater avec de l'eau oxygéné, puis la mettre sur gélose, ou bien sur carton humide pour observer le mycélium et pouvoir l'utiliser par la suite.
@@cultiver_les_champignons C'est complètement Ouf cette affaire, jamais j'aurai cru! Saurais-tu expliquer le processus chimique de cette manip' ou m'indiquer une source explicative tierce stp? C'est Fascinant les champipis quand-même
Bonjour vous pouvez trouver du mycélium sur votre boutique en ligne : cultiver-les-champignons.com/boutique Actuellement 10% de réduction avec le code MYCICULTEUR :)
Hello! Alors pour information, j'ai respecté les proportions 1/3 1/3 1/3 à la perfection, ajouter le gips. Laisser poser 24h les grains de millets en eau. Cuit à 15 psi durant 45 min et il me reste toujours 1/3 du volume du pot de vite et surtout les graines sont devenu de la bouille... je vais essayer avec moins d'eau et une cuisson de 30min à 15 psi. Merci pour ses conseils, si tu as un conseil n'hésite pas! Peut être faire tremper moins longtemps les grains dans l'eau? Merci!
Bonjour, Oui, toutes les variables sont modifiables pour les adapter parfaitement à son itinéraire de mycélium sur grain. Pour votre cas, moins d'eau effectivement.
@@cultiver_les_champignons merci, j'ai fait un deuxième essai avec 30 minutes de cuisson, ça reste de la bouillie, par contre en laissant tremper moins longtemps les graines (10-12h) au lieu de 24h et après une cuisson de 30 min ça commence à moins ressembler à de la bouillie, je vais mettre moins d'eau et j'espère y arriver bientôt! Merci poir ta réponse! 😄
Le trempage de 12h est interressant pour réveiller les endospores avant cuisson à petit ! bouillon puis stérilisation, Quand +-10% des grains sont éclatés , il est près puis le rincer à l'eau froide pour stopper la cuisson, laisser égoutter 12h puis mise en bocaux et direction stérilisation.
Bjr je suis. Coordonateur d'une organisation et faisons régulièrement la myciculture. La production du mycélium est le seul problème que nous connaissons. Nous sommes au Congo de l'EST Nord Kivu
Bonjour, compter entre 5 ml et 40 ml pour 500ml de grain. En terme de poids je ne peux pas vous dire, mes mesures sont volumiques.. et la densité du grain, dépends du grain concerné.
Bonjour, très instructif. Je suis président d'une association pour la sauvegarde de l'environnement. J'aurai une question. Pourquoi ajouter une semence de MYCÉLIUM, si cette solution que vous proposer, est faite pour fabriquer du MYCÉLIUM ???
Bonjour, merci de votre retour ! Cette technique simple vise à multiplier le mycélium par clonage. Pour obtenir davantage de mycélium, le plus simple reste d’utiliser un mycélium de base :) ainsi on peut créer par la suite davantage de substrat de fructification et donc obtenir davantage de champignons.
Du coup ça explique bien comment créer du mycélium à partir d’une culture liquide mais pas à partir de champignons. Du coup champignon -> culture liquide OU boîte pétri OU empreinte spore OU mycélium sur carton -> culture sur grain ?
Bonjour, Je prends en considération vos interrogations, je sors bientôt une vidéo sur "Quoi inoculer avec quoi?" qui répondra en profondeur à votre question.
![🍄 FABRICATION d'une CULTURE LIQUIDE de MYCÉLIUM [Tuto]](http://i.ytimg.com/vi/AiY3Ph_XwhQ/mqdefault.jpg)
![🍄 FABRICATION d'une CULTURE LIQUIDE de MYCÉLIUM [Tuto]](/img/tr.png)
![Comment faire du mycélium sur grains rapidement dans sa cuisine [no soak tek]](http://i.ytimg.com/vi/iv2uorTiKj0/mqdefault.jpg)
🍄Téléchargez gratuitement votre ebook "le guide débutant de la culture des champignons"
✅cultiver-les-champignons.com/youtube/
Je ne comprend pas pourquoi on parle de fabriquer le mycélium et on parle d'injecter le mycélium je voudrai savoir d'où vient le mycélium
Merci pour votre guide merveilleux
ebook introuvable
Etre capable d'expliquer avec une telle précisions..Je n'ai aucune question à poser en tout cas t'es fort💪💪💪💪Chapeau bas
Merci beaucoup pour votre retour ! :)
Formidable 👏explication claire et précise avec tuto progressif 🍄👍 Merci pour ta pédagogie et ta générosité en ces temps très durs. Bravo 🙏
Merci également pour la générosité de votre message ! :)
Bonjour, Andrea et merci.
Ton contenu est de l’or pour toutes les personnes francophones qui souhaitent cultiver sa propre nourriture où s’intéresser aux mycelium pour ses autres applications, keep it up!
J’ai commencer à cultiver directement à partir de grain de mycelium et je compte essayer d’élargir ma quantité de graines colonisées pour éviter d’avoir à en racheter pour l’instant.
Merci à toi 😊
Je te souhaite une bonne culture de champignons !
Des vidéos qui ont beaucoup d'importance mille merci
Merci beaucoup de votre commentaire :)
Des très bonnes explications, vraiment vous avez la maîtrise du domaine en question.
Merci de votre commentaire :)
Je suis très satisfait merci beaucoup j'ai vraiment besoin de votre formation de vos conseille la fabrication du mycélium est un grand problème pour moi merci et félicitations pour tout les détails
Merci beaucoup pour votre commentaire. Ouverture des inscriptions en Avril 2024 :) Bien à vous
Bravo pour la méthode d'explication
Merci à vous :)
Merci pour cette vidéo très instructive!
En revanche le travail en asepsie au bec bunsen ce fait avec une flamme bleue (virole ouverte a fond), tu auras une "bulle de protection" d'environs 20cm de diamètre).
Merci pour cette précision :)
Salut Andréa, déjà merci pour tout ton travail de qualité, j'ai regardé presque toutes tes vidéos et tu as gagné un abonné. Je voudrais savoir si tu peux expliquer ou faire une vidéos sur la fabrication des mycorhizes et comment en faire soi même la production ? Tu as fait une vidéo sur leur utilisation mais tu avais directement acheté la souche. Ca m'intéresserait d'en produire pour mes plans mais vu que la symbiose se fait avec des plantes vivantes (à la différence des saprophytes) je pense que les substrats sont différents. Ou si tu as un ouvrage c'est super. Merci beaucoup
Bonjour, merci beaucoup pour le message ! Je sais que c'est possible à réaliser, mais c'est très long. Je note cependant pour une éventuelle prochaine vidéo :)
Merci pour ta réponse, au plaisir alors de la visualiser si tu en fais une. Bonne continuation !@@cultiver_les_champignons
Super intéressant et complet ! Trop bien ! Merci !!
Avec plaisir 🙂
Vous etes un bon enseignant
Merci beaucoup de ce commentaire :)
Merci infiniment pour votre partage
Pas de soucis :) Merci pour le commentaire :)
Merci pour cette video instructive
Merci de votre commentaire :)
Félicitations. Très intéressant.
Merci beaucoup :)
Superbe vidéo, bravo pour le détails des explications.
Juste une petite question, une fois le pot colonisé par le myselium, comment vous faite pour le stocker avant la bonne saison pour l’utiliser ?
Bonjour, vous pouvez le conserver au frigo quelque semaines, mais le mieux est de l'utiliser en flux tendu pour qu'il conserve sa vitalité !
Merci,
passionnant !
Merci à vous et avec plaisir !
Pour une 1ere fois d.ou ramener le mycélium pour débuté.
Merci pour les magnifiques explications
Avec plaisir ! Vous pouvez commander dans la description !
Merci pour cette chouette vidéo !
Après que le mycélium est colonisé tout le pot de grain, combien de temps et à quelle température peut-on conserver ce pot s'il te plaît ? Merci 😁👍
Bonjour,
On peut le garder plusieurs mois au frigo entre 2 et 3°C. Attention, plus celui-ci est profondément colonisé, moins il aura de résilience durant une "latence" de croissance.
Merci beaucoup
Avec plaisir
Ah voila notre andreas sympathique et et …tres interessant
Merci ;)
Super vidéo ! Combien de temps se conserve un bocal de grain colonisé ? Et dans quelles conditions les conserver ?
Bonjour, merci pour le retour. De manière générale, le top c'est moins d'une semaine, c'est ok pour 1 mois et éventuellement jusqu'à 1 an avec une baisse de qualité proportionnel. Au frigo :)
Bonjour Andréas, merci pour tes vidéos ! Petite question, est-ce qu'il y a des petites spécificité a connaître pour faire coloniser des chevilles de bois plutôt que du grain pour faire nos propres chevilles de bois pour culture sur bûche ? Merci pour ton aide !
Oui tous à fait, tu peux trouver une vidéo sur la chaine à ce sujet : ua-cam.com/video/O6kNYtaItsc/v-deo.html
Merci beaucoup Jésus Christ vous bénisse
Merci beaucoup, que Dieu vous bénisse également !
Hello, on peut extraire des parties d'un champignon acheté dans le commerce pour mettre dans le bocal ? au lieu d'acheter du Mycélium je ne sais pas ou ?
Bonjour ! Oui c'est possible. je vous conseil de le cloner sur du carton puis de le transférer sur des grains par la suite.
@@cultiver_les_champignons salut comment faire le clone avec le carton
@@cultiver_les_champignons , peut-être ce serait bien faire une vidéo sur le sujet ? 🙂🍄
En faisant séché deux chapeaux de champignons sur du sopalin, tu peut récupérer des spores, tu peux les récupérer et les mètre dans de l'agar agar ou dans 1l d'eau avec 4% de sirop, tu devrais obtenir très vite du mycelium
@@cultiver_les_champignons
Vois pensez que le riz peut marcher à la place des graines ?
Super interessant, que choisir comme autocuiseur/autoclave car pas evident de savoir ce qui permet de monter a 121°C
Bonjour, merci du retour !
J'ai fait une vidéo sur le sujet si jamais : ua-cam.com/video/YZSpjBecg38/v-deo.html
100 degrés ça stérilise !
Merci beaucoup ! Je viens de lancer un troisième essai avec ta technique :) Les deux premiers se sont soldés par des échecs :
- Mettre trop d'eau dans le bocal contenant les graines ; un milieu anaérobie se forme, et le mycélium perd la bataille peu a peu, laissant place à une odeur... difficilement descriptible, je dirais "à faire démissionner un éboueur".
- Ne pas stériliser le grain suffisamment longtemps ; du trichoderma se forme, et finit par tout coloniser avant mon mycélium (pleurotus ostreatus).
Super vidéo sinon, merci encore de nous donner les différents symptômes des excès / manques des différents paramètres, perso ça m'aide beaucoup !
8:04 : Ye, that's what we're talking about :P
ahah ! 😂
Merci beaucoup pour le commentaire en tous cas :)
Slt ta vidéo est vraiment génial !!!! Petite question, peut on se servir de seringues de spores pour inoculer les graines ? Merci de te réponse 🍄🍄🍄
Bonjour, théoriquement c'est possible oui. Mais le problème c'est que, bien souvent, les inoculats de spores ne sont pas très propres, et engendre de la contamination.
Salut,
Merci pour le contenu de tes vidéos! Super instructif!
J'ai une petite question concernant l'ensemencement de substrat : quelle est la quantité de gélose conseillée (mycelium de pleurote) pour une bonne croissance du mycélium dans un bocal d'un litre?
J'ai tenté l'expérience mais ça progresse très lentement (les grains ne sont pas entièrement colonisés après un mois)...
Merci à toi!
Salut,
Tu peux mettre 1/10 de gélose comme une gélose entière. Plus il y a de gélose, plus la vitesse d'ensemencement sera rapide.
encore une super vidéo bravo et merci, je n'ai jamais fait mon propre mycelium sur grain, j'ai don une question : l'enveloppe des grains est-elle toujours présente ou il n'y a que les grains? merci
Bonjour,
Je vous conseil d'utiliser des grains avec enveloppe.
Super !
Merci du retour :)
Bonjours, est ce que les grain ce stérilise/pasteurise pendant la stérilisation des bocaux ou doivent être fais dans une opération à part ? Aucun moyen de stériliser sans cocotte minute à partir de culture liquide ?
Bonjour, Oui les grains se stérilise de cette manière. Vous pouvez éventuellement faire bouillir longuement votre culture liquide dans de l'eau sans pression
Bonjour combien de temps pent-on conserver les grains sterilisés avant inoculation ? Les contaminants risquent-ils de rentrer par le filtre si j'attends trop ? Merci d'avance Andrea pour votre réponse.
Bonjour, je vous conseil de les conserver le moins longtemps possible, 2, 3 jours maximum si vous souhaitez le meilleur des résultats.
bonjour Monsieur , je serai ravi d'echanger avec vous car je veux faire de la culture de champigons mon Entreprise en Afrique
Bonjour,
Vous pouvez me joindre à l'adresse : message@cultiver-les-champignons.com
Bonjour :) Est-il possible d'utiliser de l'avoine BIO ? Je ne vois pas d'articles le mentionnant , est -il contre indiqué ?
Pas de soucis pour l'avoine :)
Je suis en rdc, précisément à kamina, les myceliums sont introuvables pour la fabrication même de ces sports parceque si vous n'avez pas un peu de mycélium vous ne pouvez pas en fabriquer d'autres. Alors, n'y a -t-il pas une autre méthode qui débute du zéro mycélium au mycélium ?
C'est possible en utilisant des spores dans ce cas là
Bonjour,
J’ai suivi vos instructions et le mycelium commence à se développer sur les grains au bout d’une semaine.
Mais j’ai remarqué que les grains du dessus se desséchaient comparés aux grains qui ne sont pas au contact avec l’air.
(Le bocal n’est pas entièrement plein)
Est-ce qu’il faut retourner les bocaux ou les secouer pour mélanger les grains du haut pour qu’ils puissent absorber l’humidité des grains du dessous ?
Bonjour, oui c'est tous à fait possible de le faire après avoir ensemencer.
Thanks
Merci à vous !
Des conseils pour trouver du grain pas cher ? En magasin bio, ailleurs ?
Bonjour, pas cher rime avec grande quantité. Soit il faut l'acheter à la tonne, soit en animalerie par sac de 20kg.
👍ça semble bien tout ça 😶
Merci ! :)
Merci mec
Merci à toi ! :)
Combien de génération on peut faire ?
Merci
merci à vous ! :)
Est ce qu'on peut ensemencer le grain avec du blanc de pleurotes, par exemple, obtenu avec des morceaux de champignons insérés dans des morceaux de carton?
Bonjour, oui totalement. Il y a énormément d'itinéraires possibles avec les pleurotes, et les décomposeurs primaires en générale :)
Pour le filtre j'utilise du filtre pour pompe à aquarium, c'est une granulométrie hyper fine, c'est l'idéal je pense pas me tromper. Et je cuit toujours le grains avant stérilisation, c'est au petit bonheur la chance de mettre telle quantité de grain pour telle quantité d'eau,il y a plusieurs paramètres qui vont faire que ça fonctionnera bien ou moyennement bien CV ou très mal ou hyper bien c'est pas la meilleure technique pour ma part c'est trop ''hazardeux ...
Bonjour,
En effet cuire ces grains avant la stérilisation permet d'avoir une humidité plus homogène. Merci pour le tips du filtre d'aquarium :)
Brs mr.est ce possible d'acheter le mycélium des pleurotes chez vous?si possible répondez moi.je vous écrit depuis pointe noire au congo brazzaville.merci beaucoup
Bonjour monsieur, merci de votre message. Vous pouvez commander chez notre partenaire : cultiver-les-champignons.com/boutique
Vous avez actuellement 10% de réduction avec le code MYCICULTEUR
J'ai fait ma première batch en 3 temps 45-35-30 minutes, et les 3 était trop cuit, ca bien fonctionné mais le fond des pots est impossible à colonisé du a une formation de pâte du a la stéri.. mais aucune contamination en 3semaines et 28pots j'utilise des graines d'oiseau à majorité millet blanc, J'ai fait le test avec du mais qui trainais ca marche bien mais encore la la stérilisation était trop longue. ajd j'ai fait un 15minute et un 20minutes à 15psi (altitude 67m) Je vais donner un feedback dans 2semaines, les graines sont sur le point de devenir une pâte à 20minutes.. ssi j'ai de la contamination ca va être 25minutes pour mon mélange de graines d'oiseau
Merci c'est super tes tutos
Merci beaucoup pour votre retour ! Possibilité de faire cuire les grains avant la stérilisation pour une humidité plus homogène.
La prise 2 va vraiment bien j'ai reparti de mes mycéliums sur grain s1 pour faire des s2 et mon procédé semble sans contaminant! À noter que je suis sur de la pleurotes huître(ph)/pulmonaire(ppt) et reishi(glf) de chez violon et champignon (quebec)! Pour les québécois je vous le recommande fortement, il a beaucoup de choix!
C'est le mais dans les graines qui me donne une pâte à la sterilisation de ce que je remarque, mais j'ai fait un test sur du maïs concassé et le mycelium se développe très très rapidement malgré la "pâte".
Je suis dans un petit village je veux le plus possible faire avec ce qui est disponible!
Salut ! J' une question : comment créé son mycélium, soit en poudre comme tu le montre ? Ou en liquide ? Pour le liquide j'ai pu voir de l'eau +4% de sucre cela fonctionne ?
Super vidéo
Bonjour !
Le mycélium est créé à la base, soit à partir d'un clonage de champignon, soit à partir de spores. On utilise des milieux de laboratoire comme les géloses ou les tubes verticales.
Pour la création de culture liquide cela fonctionne, mais il faut également stériliser le milieu pour ne pas avoir de contamination.
Merci pour le retour :)
Tu fait séché deux chapeaux de champignons sur de sopalin ou du pq, tu pourras ainsi récupérer des spores, tu peut les incorporer dans le mélange d eau sucrée, je te conseille un livre " cultiver ses champignons " il y a tout un chapitre sur l'auto-production de mycelium...
@@ricksanchez1238 merci beaucoup pour les conseils
4% oui et le miel bio fonctionne mieux que le sucre.
Bonjour, C'est possible de commencer avec les conserves de champignons ?? Si oui comment procéder ???
Bonjour
Qu'est ce que vous entendez par "conserve de champignons" ?
Bonjour, comment et combien de temps peut-on conserver le mycelium ? Sinon tu ne parle pas du blé comme substrat...ça doit marcher pareil je suppose...
Si on a pas de cocotte minute est ce qu'un simple fait-tout peut faire l'affaire...?
Dernière question quel est l'intérêt du marc de café qui est souvent associé à la paille...si utilisation du marc comment le stérilise t'on ?
Voilà quelques petites questions, je me suis abonné en échange car la vidéo est tout de même de bonne qualité 👍
Ça fait 2 mois que j'ai un fond de bocal de mycelium dans mon frigo, il est toujours nickel!
Pareil pour le marc de café!
Bonjour,
Oui ça marche bien avec du blé !
J'ai garder du mycélium durant un peu plus d'un ans sans problème. Il était un peu déshydraté simplement :)
Si votre fait tout fonctionne en augmentant la pression atmosphérique, pourquoi pas essayer !
Il n'est pas forcément intéréssant de stériliser le Marc de café s'il est frais. Sinon comme un substrat supplémenté classique pour la stérilisation. Son avantage c'est qu'il peut constituer un substrat gratuit et nutritif pour les champignons décomposeurs primaires.
C'est compris
En stérilisant mes graines au feu doux à moyen, je découvre toujours que mes Graines du fond éclatent... Je ne sais pas comment faire pour éviter cela ?
Il faut moins les stériliser moins longtemps, ou bien tester de les tremper plutôt que de les cuire avant.
Comment faire pour prendre la formation de mycélium
Bonjour, je propose une formation prochainement en Mars, je vous tiendrais au courant par email !
Salut, dans les magasins proche de chez moi il y a que de la fibre de verre, ca peut remplacer le polyester? En effet le coton prend trop lhumidité
On peut acheter le rembourrage pour les coussins dans les magasins Toto Tissus
Bonjour ! Peut-on utiliser du coton hydrophobe plutôt que du polyesther ?
Bonjour, oui dans la théorie je n'y vois aucun inconvénient ! À tester !
Bonjour, après avoir laisser le grain tremper 24h il me reste 1 centimetre d'eau par dessus, dois-je faire égouter le grain avant de le stériliser ?
Effectivement vous pouvez l'égoutter. Et rajouter moins d'eau la prochaine fois au trempage. :)
Peut ton prendre une souche de champignons sécher et le réhydrater pour l’utiliser comme un bon mésilum ?
Oui, c'est possible, il faut la réhydrater avec de l'eau oxygéné, puis la mettre sur gélose, ou bien sur carton humide pour observer le mycélium et pouvoir l'utiliser par la suite.
@@cultiver_les_champignons C'est complètement Ouf cette affaire, jamais j'aurai cru! Saurais-tu expliquer le processus chimique de cette manip' ou m'indiquer une source explicative tierce stp? C'est Fascinant les champipis quand-même
J'ai lu ça dans un livre ( radical mycologie peter mccoy), mais je le note pour une éventuelle vidéo ou article :)@@ludorestes257
on peut utiliser de Pellet pour nourrir les poules ?
Bonjour,
Oui cela peut fonctionner ! Attention à ne pas trop tasser ( humide cela doit être dense) Tenez-moi au courant de vos essaies :)
Où trouver le premier mycélium pour acce masser le grains
Bonjour vous pouvez trouver du mycélium sur votre boutique en ligne : cultiver-les-champignons.com/boutique
Actuellement 10% de réduction avec le code MYCICULTEUR :)
👍
Merci :)
Hello! Alors pour information, j'ai respecté les proportions 1/3 1/3 1/3 à la perfection, ajouter le gips. Laisser poser 24h les grains de millets en eau. Cuit à 15 psi durant 45 min et il me reste toujours 1/3 du volume du pot de vite et surtout les graines sont devenu de la bouille... je vais essayer avec moins d'eau et une cuisson de 30min à 15 psi. Merci pour ses conseils, si tu as un conseil n'hésite pas! Peut être faire tremper moins longtemps les grains dans l'eau? Merci!
Bonjour,
Oui, toutes les variables sont modifiables pour les adapter parfaitement à son itinéraire de mycélium sur grain. Pour votre cas, moins d'eau effectivement.
@@cultiver_les_champignons merci, j'ai fait un deuxième essai avec 30 minutes de cuisson, ça reste de la bouillie, par contre en laissant tremper moins longtemps les graines (10-12h) au lieu de 24h et après une cuisson de 30 min ça commence à moins ressembler à de la bouillie, je vais mettre moins d'eau et j'espère y arriver bientôt! Merci poir ta réponse! 😄
Le trempage de 12h est interressant pour réveiller les endospores avant cuisson à petit ! bouillon puis stérilisation, Quand +-10% des grains sont éclatés , il est près puis le rincer à l'eau froide pour stopper la cuisson, laisser égoutter 12h puis mise en bocaux et direction stérilisation.
bonjour, on laisser refroidir combien de temps avant l'ensemencement ?
Bonjour,
Vous pouvez laisser refroidir environ 12 à 24h à l'intérieur du stérilisateur.
Les solutions de culture du mycelum .
Dans quelles conditions doit on conserver le mycelium et combien de jours peut il se garder?
Une fois le substrat colonisé, vous pouvez le garder plusieurs mois au frigo.
On peut quand même ensemencer le pote si les grains sont trop cuits ?
Bonjour,
Oui c'est possible, mais vous risquez d'avoir un manque d'oxygène durant la colonisation !
Comment faire pour avoir le mycélium mère si je suis au début
Vous pouvez en commander sur cultiver-les-champignons.com/boutique
Vous avez 10% de réduction avec le code MYCICULTEUR
Comment et ou acheter le bocal blanc de mycélium
Bonjour vous avec un lien dans la description pour commander du mycélium :) Bien à vous
ماهي المادي التي تضعها الى حبوب القمح في بداية الامر
C'est de la poudre de gypse !
Salut j'aimerais en faire aussi mais je n'ai que des champignons je ne sais pas comment en faire pour le mycélium ?
Vous pouvez commencer par cloner le champignon sur du carton par exemple, bien ensemencer le grain avec du carton.
@@cultiver_les_champignons merci beaucoup ❤️
Mixez les !
Une question: on les mets au sombre ou bien à la lumière ?
Pour la phase de colonisation, c'est dans le noir :)
Bjr je suis. Coordonateur d'une organisation et faisons régulièrement la myciculture. La production du mycélium est le seul problème que nous connaissons. Nous sommes au Congo de l'EST Nord Kivu
félicitation
Quel dosage de mycelium liquide pour 200 g de grain
Merci
Bonjour, compter entre 5 ml et 40 ml pour 500ml de grain. En terme de poids je ne peux pas vous dire, mes mesures sont volumiques.. et la densité du grain, dépends du grain concerné.
Le blé c’est bon ?
Oui pas de soucis :)
Bonjour, très instructif. Je suis président d'une association pour la sauvegarde de l'environnement. J'aurai une question. Pourquoi ajouter une semence de MYCÉLIUM, si cette solution que vous proposer, est faite pour fabriquer du MYCÉLIUM ???
Bonjour, merci de votre retour !
Cette technique simple vise à multiplier le mycélium par clonage. Pour obtenir davantage de mycélium, le plus simple reste d’utiliser un mycélium de base :) ainsi on peut créer par la suite davantage de substrat de fructification et donc obtenir davantage de champignons.
Je pense enfin si j ai tout compris c est pour en avoir beaucoup...sinon., il suffit de mixer 2ou 3 champignons
Pourquoi parler de matériel qui n'est pas disponible à la vente en europe?
Bonjour Vaness, de quels matériels parlez-vous?
Vous ne pouvez pas faire une vidéo pour nous montrer ?
J en demande beaucoup . Amicalement😁
Une vidéo pour ? :)
Hé faut dormir la nuit hein 😁
Ça c'est sur ! :)
Bonjour monsieur, la formation me plaît j'aimerais bien vous parler en privé
Bonjour,
Merci de votre intérêt, vous pouvez m'écrire un email à message@cultiver-les-champignons.com
Quelle quantité pour ensemencer ? Une seringue par bocal ????
Minimum, 3/4ml pour 500ml de grain, le top c'est entre 20 et 15ml je dirais :)
@@cultiver_les_champignons merci beaucoup
Les premiers essais sont lancés. Reste à voir le résultat 😏
Super ça ! :) Bonne incubation alors !
tes explications sont de l ordre du jardinage artisanal mais pas que pas que…aussi sont assez techniques du domaine biologique…bien garcon bien…
Merci beaucoup de vos retours sur mon travail :)
Du coup ça explique bien comment créer du mycélium à partir d’une culture liquide mais pas à partir de champignons.
Du coup
champignon -> culture liquide OU boîte pétri OU empreinte spore OU mycélium sur carton -> culture sur grain ?
Bonjour,
Je prends en considération vos interrogations, je sors bientôt une vidéo sur "Quoi inoculer avec quoi?" qui répondra en profondeur à votre question.
Comment fabriquer son mycélium partir d'un champion
Je prends note pour une prochaine vidéo !
Mixez les ( 2 ou 3 champignons)
Vous n'êtes pas professionnel j'espère ?
sourire
Bonjour Michèle, et si je suis professionnel :)
Merci
Merci à vous ! :)