SUPERBE logo, 😄😍 Florent, gratitude pour ce nouveau partage, bien apprécié . Je vais démarrer sous peu. Etapte suivante , faire mon mycellium , même si production famlliale. Proposes-tu du woofing ?
Salut super vidéo alors ne t'inquiète pas si les gens te disent que c'est pas comme ça qu'il faut faire ... la tu a fais un vide biologique... tu a fais une sterilisation absolue à haute pression et haute température ... c'est ce qu'on fais dans les laboratoires pour steriliser le milieu de culture végétale (qui sont des milieux super riches ) donc tu auras juste à leur dire qu'ils y connaissent rien 😅
Bonsoir, Tout d’abord pour cette vidéo, c’est simple et efficace. J’aimerais bien faire mon propre mycélium sur grains pour inoculer des souches qui seront en extérieur. Je lis alors que le lieux c’est d’opter pour du mycélium sur sciure de bois. Est-ce qu’il faut le pasteurisé aussi et surtout estce que ca fonctionnerait aussi à la cocotte ? Si oui, c’est comme le seigle, 1ml pour 1kg mais bon j’imagine que ce soit être différent... le bois étant moins digeste... Merci à l’avance pour la réponse.
Bonjour, Pour fabriquer du mycélium sur sciure il est préférable de d'abord passer par le mycélium sur grains pour ensuite le transférer sur sciure. La stérilisation a la cocotte fonctionne aussi pour la sciure.
Merci pour votre vidéo.il y a quelque chose que je ne comprends pas même si toujours entendu ça... je parle de stérilisation...or dans la nature on sait qu'il y a plein de microbes, malgré cela les champignons poussent se reproduisent..
Génial ce vidéo tombe justement au moment où je me documente sur la culture en pot sur grain. Juste une petite question le pot que tu as utilisée pour ton vidéo est-ce un pot de 500ml ? Je vais faire mes pots (500ml) de culture sur seigle très bientôt et je me demandais... Merci à toi.
Bonjour, Pouvons nous le faire sans cocotte minute mais avec un distributeur de boisson chaude, il disent que ça stérilise aussi (c’est sous pression), car ça me semble beaucoup moins chère qu’une cocotte minute, de plus quel est la contenance de la vitre ? Merci
Je ne vois pas du tout comment vous feriez avec un distributeur de boisson d'eau chaude. Mais vous pouvez stériliser le grains sans cocotte avec la technique de la tyndallisation
Je sais pas pourquoi ce truc est resté, mais l'aluminium et les couvercles dé-serrés c'était valable ya 20 ans quand les pastilles de filtration de 5µm n'étaient pas sur le marché et qu'on se contentait d'un port d'injection silicone sur les pots, maintenant l'air circule parfaitement grâce à ces pastilles donc on peut fermer les pots et on n'a pas besoin d'alu... Et si vous êtes parano, dites vous que la pastille de filtration en plastique lâchera bien avant le pot en verre en cas de souci de toutes façon... Enfin bref, j'ai fait des quantités de pots (de 25cl à 1L) sans alu ni bouchon dé-serré (15PSI 2H) depuis que j'utilise les pastilles de filtration autocollantes, sans jamais le moindre souci...
En stérilisant mes graines au feu doux à moyen, je découvre toujours que mes Graines du fond éclatent... Je ne sais pas comment faire pour éviter cela ?
Cela met du temps à bien maitriser la cuisson du grain. je partagerai la manière dont je fait mon grains pour qu'il n'éclate pas avec la méthode plus longue, bientôt.
C'est une erreur commune. Quand on parle de pourcentage d'eau, on parle du pourcentage par rapport au poids total de substrat humidifié. Si on a 250g de seigle que l'on veut humidifié à 40%, les 250g représente donc 60% du poids final humidifié. On fait donc 250x40/60 = 166,66. 170g d'eau représente bien 40% du poids total humidifié du seigle, c'est à dire 170+250 = 420g
Bonjour. Je constate que le temps de stérilisation ou de pasteurisation est assez long et variable selon le grain utilisé. Comment l'eau mise dans la cocotte minute ou le stérilisateur peut tenir ce temps ?
![🍄 FABRICATION d'une CULTURE LIQUIDE de MYCÉLIUM [Tuto]](http://i.ytimg.com/vi/AiY3Ph_XwhQ/mqdefault.jpg)
Merci beaucoup pour cette technique. Je n'ai aucune notion sur cette culture mais je dois essayer.👏👍🙏🙏
Allez y! ;)
SUPERBE logo, 😄😍 Florent, gratitude pour ce nouveau partage, bien apprécié . Je vais démarrer sous peu. Etapte suivante , faire mon mycellium , même si production famlliale. Proposes-tu du woofing ?
Merci pour le logo ! Je ne fais pas de wooffing pour l'instant malheureusement.
Salut super vidéo alors ne t'inquiète pas si les gens te disent que c'est pas comme ça qu'il faut faire ... la tu a fais un vide biologique... tu a fais une sterilisation absolue à haute pression et haute température ... c'est ce qu'on fais dans les laboratoires pour steriliser le milieu de culture végétale (qui sont des milieux super riches ) donc tu auras juste à leur dire qu'ils y connaissent rien 😅
Ahah merci 🙏 😊
Bonsoir,
Tout d’abord pour cette vidéo, c’est simple et efficace.
J’aimerais bien faire mon propre mycélium sur grains pour inoculer des souches qui seront en extérieur. Je lis alors que le lieux c’est d’opter pour du mycélium sur sciure de bois. Est-ce qu’il faut le pasteurisé aussi et surtout estce que ca fonctionnerait aussi à la cocotte ?
Si oui, c’est comme le seigle, 1ml pour 1kg mais bon j’imagine que ce soit être différent... le bois étant moins digeste...
Merci à l’avance pour la réponse.
Bonjour,
Pour fabriquer du mycélium sur sciure il est préférable de d'abord passer par le mycélium sur grains pour ensuite le transférer sur sciure.
La stérilisation a la cocotte fonctionne aussi pour la sciure.
Merci pour votre explication
Merci pour l'info. C'est rapide.
Avec plaisir
Bonjour, j'ai un autocuiseur qui va jusqu'à 13 PSI. Est-ce assez pour stériliser le grain?
Oui, c'est même super 13 psi. C'est généralement difficile d'en trouver qui vont au dessus de 8. Une véritable stérilisation se fait à 15 normalement.
Merci pour votre vidéo.il y a quelque chose que je ne comprends pas même si toujours entendu ça... je parle de stérilisation...or dans la nature on sait qu'il y a plein de microbes, malgré cela les champignons poussent se reproduisent..
C'est la différence entre la nature et la culture. Pas les mêmes objectifs donc pas les mêmes contraintes.
Génial ce vidéo tombe justement au moment où je me documente sur la culture en pot sur grain. Juste une petite question le pot que tu as utilisée pour ton vidéo est-ce un pot de 500ml ? Je vais faire mes pots (500ml) de culture sur seigle très bientôt et je me demandais... Merci à toi.
Super! Je crois que ce sont des pots de 750ml
Super ! Merci du partage encore une fois, ça tombe très bien :) en culture liquide tu mettrais quel quantité pour tes 250gr de seigle ?
Merci 🙏 c’est 1ml par kg de grains environ
Bonjour,
Pouvons nous le faire sans cocotte minute mais avec un distributeur de boisson chaude, il disent que ça stérilise aussi (c’est sous pression), car ça me semble beaucoup moins chère qu’une cocotte minute, de plus quel est la contenance de la vitre ?
Merci
Je ne vois pas du tout comment vous feriez avec un distributeur de boisson d'eau chaude. Mais vous pouvez stériliser le grains sans cocotte avec la technique de la tyndallisation
Je sais pas pourquoi ce truc est resté, mais l'aluminium et les couvercles dé-serrés c'était valable ya 20 ans quand les pastilles de filtration de 5µm n'étaient pas sur le marché et qu'on se contentait d'un port d'injection silicone sur les pots, maintenant l'air circule parfaitement grâce à ces pastilles donc on peut fermer les pots et on n'a pas besoin d'alu... Et si vous êtes parano, dites vous que la pastille de filtration en plastique lâchera bien avant le pot en verre en cas de souci de toutes façon...
Enfin bref, j'ai fait des quantités de pots (de 25cl à 1L) sans alu ni bouchon dé-serré (15PSI 2H) depuis que j'utilise les pastilles de filtration autocollantes, sans jamais le moindre souci...
Merci pour votre commentaire, j’essayerai
En stérilisant mes graines au feu doux à moyen, je découvre toujours que mes Graines du fond éclatent... Je ne sais pas comment faire pour éviter cela ?
Cela met du temps à bien maitriser la cuisson du grain. je partagerai la manière dont je fait mon grains pour qu'il n'éclate pas avec la méthode plus longue, bientôt.
Juste un petit soucis, 170gr d'eau ne correspond pas à 40% de 250gr de seigle! Mais plutôt à environ 60%, donc gare aux erreurs!!!!!
C'est une erreur commune. Quand on parle de pourcentage d'eau, on parle du pourcentage par rapport au poids total de substrat humidifié.
Si on a 250g de seigle que l'on veut humidifié à 40%, les 250g représente donc 60% du poids final humidifié. On fait donc 250x40/60 = 166,66.
170g d'eau représente bien 40% du poids total humidifié du seigle, c'est à dire 170+250 = 420g
Bonjour. Je constate que le temps de stérilisation ou de pasteurisation est assez long et variable selon le grain utilisé. Comment l'eau mise dans la cocotte minute ou le stérilisateur peut tenir ce temps ?
@@andrekouassi4947 entirement d accord , j ai le meme modelle en plus grand et obligé de le faire en deux fois sinon plus d eau .