Ρεβυθάδα παραδοσιακή Τρικάλων - Πεντανόστιμη συνταγή με όλα της τα μυστικά!!!

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 24 січ 2020
  • Αν αγαπάτε τα ρεβύθια τότε σίγουρα ο antonis cooken σας έχει το μεγαλύτερο δώρο, την παραδοσιακή Ρεβυθάδα Τρικάλων φτιαγμένη με πολύ μεράκι, βήμα προς βήμα!! Με τρόπο επεξηγηματικό που δεν αφήνει περιθώριο όποιος την δοκιμάσει να αναφωνήσει... "η καλύτερη ρεβυθάδα που έχω φάει!!"

КОМЕНТАРІ • 106

  • @nelibeli8738
    @nelibeli8738 4 роки тому +25

    Να ζήσουν τα Τρίκαλα που βγάζουν τέτοιους λεβέντες χρυσοχερηδες !!!!!Να ζήσει και η σούπερ μαγείρισσα με την υπέροχη συνταγη !!!!!!
    Αντωνάκη μου ,η Χρύσα μου, απόψε θα μουσκεψει ρεβύθια και αύριο θα τα απολαύσουμε όλοι μαζί παρεούλα στην υγεια σου!!!!
    Φιλί στη μούρη Μαγειρακο της καρδιά μας !!! 💋💋💟💟💟🍴🍴🍴🥣🥣🥣

  • @airhoss1
    @airhoss1 4 роки тому +8

    Υπεροχη η Τρικαληνη συνταγη ! Γεια στα χερακια σου Αντωνη μου. Τα ρεβυθια ειναι αγαπημενο φαγητο και η συνταγη τησ Κυριασ Αγγελικησ τελεια!!! Σε ευχαριστουμε Αντωνη μου.

  • @elenisevastopoulou2186
    @elenisevastopoulou2186 Рік тому +2

    Ευχαριστούμε πολύ για την ωραία συνταγή κ τις πολύτιμες συμβουλές !!!

  • @user-hx1kv3jx9c
    @user-hx1kv3jx9c 4 роки тому +4

    Τέλεια συνταγή.Στο πρόγραμμα για σήμερα έχω να μαγειρέψω ρεβύθια θα φτιάξω την συνταγή αυτήν διότι φαίνεται απλή και ωραία..Μπράβο στον Αντώνη

  • @patflynn1341
    @patflynn1341 4 роки тому +17

    I lived in Greece for 10 years and I love chick peas [ Revethia ] I think that most Greek dishes are some the best in the world with fresh ingredients mostly , but generally you can't go wrong with Greek cooking if you follow the recipe ,thavmasio

    • @anastasiazamani9046
      @anastasiazamani9046 Рік тому

      Στην Ελλάδα οι πρώτες ύλες είναι ιδιαίτερα νόστιμες

  • @jennypappas1540
    @jennypappas1540 4 роки тому +2

    Αγαπημενε μας μαγειρακο και συνεργατες καλημερουδια ,εγω ειδα μια πολυ ωραια και οπως φαινεται πολυ νοστιμη ρεβυθαδα,που εγω την μαγειρευα παραδοσιακα μια φορα στα 2-3 χρονια,ε δεν τρελαινομουνα κιολας! αυτην την συγκεκριμενη θα την φτιαξω την δευτερα (δεν εχω σημερΑ ρεβυθια) και ομολογω οτι ξετρελαθηκα με τα υλικα της, γεια στα χερακια σας παιδια και σας ευχαριστουμε που μας μαθαινετε καινουριους τροπους να αξιοποιουμε τα οσπρια !εμαθα και κατι αλλο σημερα,δεν ξαφριζω γιατι χανεται η πρωτεινη! φιλια στην μουρη αγαπες μου! ευχαριστιες και στην κυρια απο τα Τρικαλα!

  • @annaxenitidou5088
    @annaxenitidou5088 4 роки тому +5

    Είσαι υπέροχος!!!!!! Αντώνη σε αγαπάμε.... 😀👍Χωρίς πολλά λόγια.. Τέλειο!!!!!

  • @matinatheocharidou8950
    @matinatheocharidou8950 4 роки тому +5

    Αχχχχχχχ ΕΙΣΑΙ απίθανος !!!! Γελάω γελάω γελάω !!!! Γεια σου βρε Κίτσα μου γλυκεια!!!!!!!!!!!

  • @jennyjenny4285
    @jennyjenny4285 4 роки тому +8

    Ωωωωωω!!Συνταγαρα φαίνεται Αντώνη μου !!! Επανέρχομαι!!!!

  • @user-te9mq6cz8i
    @user-te9mq6cz8i Рік тому +2

    Τέλεια συνταγή Αντώνη μας ευχαριστούμε πολύ να είσαι καλά πάω να την φτιάξω την αγάπη μου από Τρίπολη Αρκαδίας είσαι αστέρι 💯💯💯❤❤❤🙏🙏🙏

  • @leahtoussas3550
    @leahtoussas3550 4 роки тому +3

    Μπράβο Αντώνη, υπέροχη και υγιεινή συνταγή.
    Να είσαι πάντα καλά και να μας ενημερώνεις. Φιλάκια από Αυστραλία.χχχχ

  • @user-gb3hn5vd1y
    @user-gb3hn5vd1y 4 роки тому +4

    👍Φαγάκι υπερπαραγωγή!!!Μπράβο!Τα τρώει και ο γιός μου.🍲Ό,τι περισσέψει την άλλη μέρα με ρυζάκι😉

  • @akrivileon
    @akrivileon 2 роки тому +1

    Μόλις απολαύσαμε την υπέροχη συνταγή. Σας ευχαριστούμε πολύ που την μοιραστήκατε μαζί μας😊

  • @user-xr8wc3mc2q
    @user-xr8wc3mc2q 4 роки тому +2

    Εισαι μοναδικος με τις μοναδικες σου ιστοριες Αντωνη μου. Οσο για τη ρεβυθαδα συντομα θα τη φτιαξουμε με τη συνταγη σου και θα τσατσαλιασουμε και τα ρεβυθια! !!!!!!!!!!!!!!

  • @stathiskagioulis8422
    @stathiskagioulis8422 4 роки тому +5

    Δεν έχω φτιάξει ποτέ ρεβύθια,αλλά αυτή τη συνταγή θα τη φτιάξω.
    Ευχαριστώ Αντώνη μου.
    Νατασα💞

    • @AntonisCooken
      @AntonisCooken  4 роки тому +4

      Νατάσα μας και Στάθη μας φίλοι μας αληθινοί και αγαπημένοι !! Να την φτιάξεις και θα την ευχαριστηθείτε γιατί έχετε τόση καλοσύνη στη ψυχούλα σας που το κάθε φαγητό καταλαβαίνει και βγαίνει πιο πεντανόστιμο!!! :) Καλό μεσημέρι!!

  • @adamantia411
    @adamantia411 4 роки тому +3

    Γεια στα χέρια σου Αντώνη μου απο βδομάδα θα τα φτιάξω οπωσδήποτε❤️

  • @user-bt2jl2kq7e
    @user-bt2jl2kq7e Рік тому

    Αντώνη ευχαριστούμε για τη συνταγή. Χαίρομαι που είσαι άτομο που κρατάς τις παραδόσεις. Σε θαυμάζω όπως και τον Δημήτρη Νατσιό που αγωνίζεται να κρατήσει τις παραδόσεις στο χώρο της εκπαίδευσης που βρίσκεται και να μεταλαμπαδεύσει στα παιδιά το ελληνορθόδοξο φρόνημα των προγόνων μας.

  • @user-et2sb1dh7n
    @user-et2sb1dh7n 4 роки тому +3

    Καλό μεσημέρι κύριε αντωνη

  • @pandim56
    @pandim56 3 роки тому +7

    Αντώνη εγώ τα μουλιαζω με μια κουταλιά τις σούπας αλάτι μαλακονουν τα ξεπλενω μετά και όταν βράσουν ρίχνω την κατάλληλη ποσότητα αλατιού για νοστιμιά τα μπηνελικια που αναφερης ποτέ τα ρηχνω ποτέ όχι δηλαδή ξεχνώ όταν πρέπει τα θυμαμε όταν μπούνε στο τραπέζι προς βρώση αν και λόγο ιδιαιτερότητας το μουλιασμα τα φτιάξω σπάνια γιατί ξεχνώ την διαδηκασια οπότε καταφεύγω σε άλλα για να στανιαρω όταν έρθη η ώρα του φαγητού

  • @user-bq3rd9pr8i
    @user-bq3rd9pr8i Рік тому +3

    Τα. Λατρεύω. Τα. Τρικαλα. Έμαθα. Πολλά. Φαγητά. Κ. Πίτες. Από. Εκεί. Κ. Από. Εκεί. Ήταν. Ο. Λατρεμένος. Μου. Σύζυγος. Που. Τον. Έχασα. Πριν. Πέντε. Χρόνια. Ξαφνικά. Τι. Μου. Θυμίζεις. Κ. Αντώνη. Το. Χωριό. Μας. Λέγετε. Οιχαλία. Πρώην. Νεοχώρι. Από. Όταν. Τον. Έχασα. Έχω. Να. Πάω.

  • @mariatsan6907
    @mariatsan6907 4 роки тому +2

    Πολύ ωραία Αντώνη μου θα την φτιάξω κι εγώ φιλί στη μουρη

  • @aidash1963
    @aidash1963 2 роки тому +1

    Καλημερα,ποσο γελασα με την ιστορια της Κιτσας,ειστε ωραιος!
    Για στα χερια σας για την ρεβιθαδα.
    👍👍🍷

  • @user-mx9zq5rs5i
    @user-mx9zq5rs5i 7 місяців тому +1

    για στα χέρια σου, υπέροχη ρεβυθαδα, Ευχαριστώ πολύ!!!

    • @AntonisCooken
      @AntonisCooken  7 місяців тому +1

      Να σας έχει ο Θεός πάντα καλά εσάς και όλη την οικογένεια σας! Καλές γιορτές να έχετε!!! 🙏✝💟

  • @christinev55
    @christinev55 Рік тому

    Αντωνη σου ανηκει επαινος πολυ ωρεα τα ρεβυθια σου μλουσες τοσο ηρεμα με εκανες ρελεξ εμαθα ρεα κολπα καλο πολυ καλο σου δινω 10 απο 10 να εισαι καλα την αγαπη μου απο την μακρινη Αυστραλια 😋😋😋😋💝🤗

    • @AntonisCooken
      @AntonisCooken  Рік тому

      Κριστίν μου με έκανες και δάκρυσα και με συγκίνησε τόσο πολύ το μήνυμα σου που μου έγραψες απο την μακρινή Αυστραλία για να μου πεις τα καλά λόγια της ψυχούλας σου!!! Αχ πόσο σε ευχαριστώ και ο Θεός να στο ανταποδίδει με υγεία και χαρά για σένα και όλη την οικογένεια σου!!! Αχ να ξερες πόσο με τίμησε το μήνυμα σου απο τόσο μακριά!!! Σε υπερευχαριστώ μέσα από τα βάθη της καρδιάς μου!!! Με εκτίμηση: antonis cooken 🙏✝💟

  • @sevastisavvidis5026
    @sevastisavvidis5026 5 місяців тому +1

    Εγώ έβαλα λίγο λάδι για να μην κάνει αφρό. Ωραία η συνταγή σας.

  • @user-qo7hj5nu4h
    @user-qo7hj5nu4h 2 роки тому

    Είσαι Θέός!!!!! Μου έφτιαξες τη μέρα!!!!!

  • @dimitratsagogeorga
    @dimitratsagogeorga 4 роки тому +3

    Ευχαριστούμε λίαν.συντομως.θα την ...εκτελέσουμε!!!...

    • @papakostademi
      @papakostademi 4 роки тому +2

      Καλημέρα!! Πως πήγες με την εγχείρηση;

    • @dimitratsagogeorga
      @dimitratsagogeorga 4 роки тому +1

      @@papakostademi σευχαριστω Δήμητρα αγαπημένη.δοξα.το.θεω
      Βλέπω τον.κοσμο.με.αλλο....ματι!! όλα.καλα.και.συντομα.θα.γινει.και.στο.αλλο..
      Πρώτα.ο.θεος!!!να είσαι.καλα!!!!

  • @user-yy3td5tv6v
    @user-yy3td5tv6v 2 роки тому +2

    Αντώνη χρόνια πολλά!! Τι ωραία ρεβιθαδα μας έδειξες !! Περίπου έτσι την κάνω και εγω , δεν κατάλαβα γιατί βάζεις τα ρεβίθια να βράσουν σε βραστό νερό , αυτό σε παρακαλώ μπορείς να μου το εξηγήσεις ! Σε ευχαριστώ πολύ!! Και Καλή χρονιά σου εύχομαι με υγεία και πολλά τέτοια μυστικά μαγειρικής να μας λες !! 🌲😁❤️💋

  • @dimisdimis4260
    @dimisdimis4260 2 роки тому

    Γεια σου βρε Αντώνη για αυτό σε αγαπάμε ! Να είσαι πάντα καλά να μας διασκεδάζεις με την τσαχπινιά σου! Καλή έμπνευση,καλη συνέχεια! Καλό μιαμ,μιαμ!

    • @AntonisCooken
      @AntonisCooken  2 роки тому +1

      Ψυχάρα μας με την καλοσύνη σου γεμίζεις την καρδιάς μας με τα πιο όμορφα φρούτα και την κάνεις περιβόλι!!! Μεγάλη αγκαλιά σου στέλνουμε μαζί με το ευχαριστώ μας!!! 🙏✝💟✌

    • @dimisdimis4260
      @dimisdimis4260 2 роки тому

      @@AntonisCooken Να είσαι πάντα καλά Αντώνη με αυτούς που αγαπάς αλλά και με αυτούς που χωράν στην ζωή σου! Μας δίνεις χαρά! ...να είσαι ευλογημέος!

  • @argyristampouli587
    @argyristampouli587 2 роки тому

    Τέλειος. Έτσι να τα λες όπως είναι στον τόπο σου.Μου αρέσει πολύ.Φιλια από Θεσσαλονίκη.

  • @goldenlady85
    @goldenlady85 3 роки тому +2

    Στο "τσατσαλαω". . .έκανα λαϊκ! Θα παρούσα... ούτως η άλλως... αλλά αυτό ήταν το κλικ!

  • @alexandragiannopoulou4393
    @alexandragiannopoulou4393 Місяць тому +1

  • @passengertransport3534
    @passengertransport3534 4 роки тому +3

    ΕΥΓΕ. Είσαι εξαιρετικός. Το ίδιο και η ντοπιολαλια σου. Να δεις ντοπιολαλια στον Πολυγύρο απ' όπου κατάγομαι. Καταπληκτικό. Φιλάκια Βασουλα

    • @thanasisdoulakakis6681
      @thanasisdoulakakis6681 2 роки тому

      Τα Χαλκιδικιώτικα είναι γνωστό,πως όταν τα μιλάνε ο κόσμος νομιζει πως ακούει Πορτογάλους να μιλάνε...

  • @user-vp7hu6hv7q
    @user-vp7hu6hv7q 8 місяців тому +1

    Αντώνη μου είσαι άπαιχτος!! Μόνο αυτή τη συνταγή πλέον φτιάχνω, είναι καταπληκτική! Η μουστάρδα, το θυμαρι κ το καυτερό πιπέρι της πάνε απίστευτα!! Φοβερή συνταγή αλλά κ εσύ υπέροχος!!

    • @AntonisCooken
      @AntonisCooken  8 місяців тому +1

      Ψυχούλα μου πόση καλοσύνη έχουν τα πανέμορφα λόγια σου! Με έκανες πλούσιο μιας και με γέμισες χαρά! 🙏✝💟antonis cooken

  • @sophiagavra2872
    @sophiagavra2872 Рік тому +1

    Πολύ ωραία η ρεβυθαδα.Μπραβο

  • @olgacool2308
    @olgacool2308 4 роки тому +2

    Πολλά Μραβω τέλειο φαγητό

  • @giannospla7612
    @giannospla7612 7 місяців тому +2

    Είσαι πολύ πολύ καλώς μπράβο παλικάρι μου με μεράκι να συνεχίσειζ

    • @AntonisCooken
      @AntonisCooken  7 місяців тому +1

      και εσείς είστε πολύ καλός άνθρωπος και φαίνεται από την καλοσύνη στα λόγια σας! Ο Θεός να σας έχει πάντα καλά!!!🙏✝💟

  • @panagiotisgeorgakis4964
    @panagiotisgeorgakis4964 Рік тому

    Συγχαρητήρια όχι τόσο για τις μαγειρικές σου ικανότητες , όσο για τα γλωσσικά σου ιδιώματα .. εύγε σου ! 😎

    • @AntonisCooken
      @AntonisCooken  Рік тому +1

      Σε ευχαριστούμε... για τα γλωσσικά μας ιδιώματα! Καλή χρονιά 2023 να έχετε!!! 🙏✝

  • @lindazhuka4849
    @lindazhuka4849 3 роки тому +2

    Antoniκαι φαγητό και παράσταση 2σε1.🤜🤛🤗

  • @mariaannnarenta6305
    @mariaannnarenta6305 2 роки тому +1

    Συμφωνώ μαζί σου αγαπάω τουσ τοπικούς διάλεκτος

  • @maria10054
    @maria10054 4 роки тому +2

    Μπροβο παιδια αυτη την συνταγη δεν την ηξερα.Θα την φτιαξω με το ....τσατσαλισμα.Πολυ μου αρεσε ακουγοντας και βλεποντας την.

  • @depympatzo191
    @depympatzo191 4 роки тому +1

    Αντώνη είσαι φανταστικός, απο ποιο μέρος των Τρικάλων είσαι, διότι ο σύζυγος κατάγεται απο κει,αλλά και η ρεβυθαδα τέλεια!!!!!!

  • @papakostademi
    @papakostademi 4 роки тому +3

    Καλημέρα λεβέντη τσολιά μου!!!! 🌷🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

    • @papakostademi
      @papakostademi 4 роки тому +2

      Τρομερή η ιστορία με την καλύτερη σου φίλη...

    • @AntonisCooken
      @AntonisCooken  4 роки тому +1

      Ναι Δήμητρα μας όντως απολαυστική και πάντα τόσο όμορφη!! Φιλιάααααααα

  • @jennyjenny4285
    @jennyjenny4285 4 роки тому +7

    Μας τρελανες πάλι κι εσυ και η.χρυσοχερα Κυρια που σου έδωσε τη συνταγή !!!!!! 🥰🥰🥰💋💋💋♥️♥️♥️
    Μουλιάζω απόψε ρεβύθια και αύριο στέλνω φωτο .
    Αντί για μουστάρδα σε σκόνη , αν βάλω την κλασική μουστάρδα , αλλοιώνει το γευστικό αποτέλεσμα ?
    Φιλι στη μούρη 🥰🥰🥰🥰

    • @AntonisCooken
      @AntonisCooken  4 роки тому +3

      Χρύσα μας όχι δεν πειράζει απλά με την κλασική μουστάρδα αποκτά πιο έντονη επίγευση που μπορεί σε κάποιους να χτυπάει η μουστάρδα ενώ με την σκόνη αφομοιώνεται τόσο όμορφα που δεν γίνεται αντιληπτή!! Αν δεν σας ενοχλεί η γεύση τυχόν μουστάρδας που μπορεί λίγο να φαίνεται να προσθέσεις, διαφορετικά απέφυγε να βάλεις!!! Φιλιά πολλά ψυχούλα μας καλή!!

    • @mariakoylosoysa7603
      @mariakoylosoysa7603 4 роки тому +1

      Ταρεβυθιατατρωμεολοιφιφιλιστημουριαποκαρδιτσα@@AntonisCooken

  • @dimitrachorianopoulou7958
    @dimitrachorianopoulou7958 Рік тому +1

    Like, ετσι απλά γιατί είπε για το φυτικό οξύ ! Μάθαμε και κάτι!

    • @AntonisCooken
      @AntonisCooken  Рік тому +1

      Eυχαριστούμε, έτσι απλά γιατί στις μέρες μας έχουμε τόση ανάγκη από την απλότητα ανθρώπων σαν εσένα Δήμητρα που αποδεικνύουν πως τελικά από την απλότητα προέρχεται η καλοσύνη! Καλή εβδομάδα! 🙏✝💟

  • @ariel81205
    @ariel81205 3 роки тому +1

    Κλαίω με την ιστορία 🤣🤣🤣

  • @mariemissakian8909
    @mariemissakian8909 2 роки тому

    S’il vous plaît 🙏 traduction en français pour appliquer la recette.merci d’avance bonne journée 🇬🇷😘

  • @despoinasaousi6651
    @despoinasaousi6651 4 роки тому +7

    Ωρε ενας λεβεντης.!!! 💖

  • @andreaskliafas8180
    @andreaskliafas8180 4 роки тому +1

    😂😂😂 α ρε πατρίδα μας τσατσαλτσις τα μυαλά αγεμ..😁😁😁
    Ρεβύθια αγαπημένα τύφλα ναχει το κάθε φιλέτο,!!,,και ρωταγα άλλους σχετικά,,,μα τώρα κατέγραψα στο σκληρό δίσκο του εγκεφάλου μου τη συνταγή,,,γειααα σου πατρίδα,,,!!!!

    • @AntonisCooken
      @AntonisCooken  4 роки тому +2

      Tρικαλάααααααααααααααααααααρα!! Μεγάλη αγκαλιά και ήθη - έθιμα και παραδόσεις ενός ευλογημένου τόπου που αγαπήθηκε και αγαπιέται απ' όλους όσους εμάς πατριδάρα γεννηθήκαμε εκεί και όσο μακριά και αν είμαστε πάντα θα έχουμε κάτι να μας δένει και να μας ενώνει τους Τρικαλινούς!!! Φιλούρες !!! antonis cooken

    • @andreaskliafas8180
      @andreaskliafas8180 4 роки тому +1

      @@AntonisCooken !!!!!!! Καρδιά στο στήθος,,,,στο μυαλό οι αναμνήσεις,,, Φανερωμένη ( κουρμπαλι) Τρικάλων !
      Τα είπες όλα,,,, υποκλίνομαι..
      Καλό μήνα πατριδαραααααααα.🍻🎶

    • @AntonisCooken
      @AntonisCooken  4 роки тому +1

      Πατριδάρα μου αγαπημένη με τους ανθρώπους τους έξω καλή καρδιά και ντομπροσύνη πάντα!! Πλάτανος (Βάνια) Τρικάλων!! antonis cooken

    • @dimisdimis4260
      @dimisdimis4260 2 роки тому

      @@AntonisCooken ...είσαι και πολύ πατριώτης βρε Αντωνάρα! ... διπλές φιλουρες κι από εμάς!

  • @Gennoula
    @Gennoula 11 місяців тому +1

    Πρώτος μάγειρας και μερακλης

  • @matinatheocharidou8950
    @matinatheocharidou8950 4 роки тому +2

    Πολυ ξεχωριστή συνταγή αυτη!!!!!! ΣΥΓΧΑΡΗΤΗΡΙΑ !!!!
    Θα ηθελα να σε ρωτήσω για κατι αν ισχύει . Η ΓΙΑΓΙΑ μου έλεγε οτι τα όσπρια να να ανακατεύω με ξύλινη κουτάλα . Ουτε που είχα σκεφτεί να την ρωτήσω ,απλως το ακολουθώ ολα μου τα χρόνια νομίζοντας οτι δεν σκληραίνουν τα όσπρια. Μηπως γνωρίζεις αν ισχύει;

    • @AntonisCooken
      @AntonisCooken  4 роки тому +1

      Μπράβο σου βρε Ματίνα φίλη μας αγαπημένη!! Μπράβο και στην γιαγιά σου γιατί το σωστό είναι να ανακατεύεις με ξύλινη κουτάλα. Μάλιστα η γιαγιά του Αντώνη του έλεγε, από τις διηγήσεις του προς εμάς ότι: αν δεν το κάνεις αυτό (ανακάτεμα με ξύλινη κουτάλα) δεν τα σέβεσαι και τα τραυματίζεις τα όσπρια σου με τις σιδερένιες! Που σημαίνει ότι η κουτάλα η ξύλινη δεν καταστρέφει στο ανακάτεμα τα όσπρια μας όπως οι σιδερένιες κουτάλες! Όσον αφορά το δεύτερο σκέλος δεν ξέρουμε αν τελικά η ξύλινη κουτάλα έχει αποσκληρυντικές ιδιότητες όπως... οι ταμπλέτες πλυντηρίου πιάτων για να μην χάνουν την γυαλάδα τα πιάτα - ποτήρια μας :) Φιλιά πολλά :)

    • @matinatheocharidou8950
      @matinatheocharidou8950 4 роки тому

      Antonis Cooken ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ παρα πολυ !!!!!

  • @mariafillakos7071
    @mariafillakos7071 4 роки тому +2

    ❤️🇬🇷

  • @user-aithra
    @user-aithra 3 роки тому +1

    Με τσατσαλισες πατριωτ Αντωνη, πώς λεμε με εκανες αλοιφη με την καλη την εννοια χαχα !!! ωραια η συνταγη αλλα κανε μια προσπαθεια με αναποφλοιωτα . Μολις μουλιασουν θα τα βαλεις σε μια μεγαλη καθαρη ναυλον σακκουλα, θα την κλεισεις καλα και θα παρεις ενα μπουκαλι μπυρας ή ο,τι μπουκαλι ή χοντρο πλαστη και θα το τριψεις πανω ( μασαζ) ωστε να φυγουν τα φλουδια . Μετα οπως ξεπλενεις τα φλουδια ερχονται στον αφρο κ φευγουν ευκολα. Ετσι τα εκανε η συγχωρεμενη μαμα μου ( απο Γαρδικι) βεβαια τα εβαζε αναμεσα στις μαντηλες που σκεπαζε το ζυμωτο ψωμι , οχι στη σακκουλα ...ετσι ειναι πολυ πιο νοστιμα μαλλον γιατι δεν ειναι επεξεργασμενα. Κι εγω πρωτη φορα ειχα βαλει αποφλοιωμενα και δεν ειχαν σχεση με της μανας με τιποτα ... τωρα μοιαζουν περισσοτερο . Να εισαι παντα καλα σε ευχαριστουμε και χαιρομαι που σε "συναντησα"

  • @blacklist2701
    @blacklist2701 4 роки тому +1

    Αντώνη δοκίμασε την άλλη φορά φασόλια με ρεβυθια τρελά είναι. τώρα θα τα βάλω για μουλιασμα. παληκαρι μου καλο να είσαι καλα

    • @AntonisCooken
      @AntonisCooken  4 роки тому +1

      Δηλαδή black list στα ρεβύθια κατά την διάρκεια του βρασίματος να προσθέσουμε και μερικά φασόλια στο μούλιασμα και να τα φτιάξουμε μαζί; Φιλιά πολλά και να την φτιάξεις την Ρεβυθάδα θα την ευχαριστηθείς !!!

    • @blacklist2701
      @blacklist2701 4 роки тому +1

      @@AntonisCooken μαζί τα μουλιαζω κ μαζι τα βραζω. κ τηγανησε μελιντζανά κ βάλε στο πιάτο σου. τέλειο σου λέω. εμείς στην σερρες έτσι κάνουμε το φαγητό. αυτό το κάνανε ιό σερραιοι παλιά. φιλάκια παληκαρι μου καλο.

  • @passengertransport3534
    @passengertransport3534 4 роки тому +1

    Α, ξέχασα να σου πω ότι το τσατσαλιασμα εμείς το λέμε τζαλιασμα. Και πάλι φιλάκια Βασουλα

  • @papakostademi
    @papakostademi 4 роки тому +3

    Εκεί κάνουμε το μασάζ λοιπόν... Και στα ρεβύθια μας... Λέω να την κάνω!!!!

    • @angievisvardivisvardi177
      @angievisvardivisvardi177 4 роки тому +1

      Πόλλη ωραία ρεβηθοσουπα εγώ θα την φτιάξω και θα σας ενημερώσω ευχαριστώ καλεί μέρα

    • @AntonisCooken
      @AntonisCooken  4 роки тому +2

      Να την φτιάξεις και θα την ευχαριστηθείς Angie !! Φιλιά πολλά !

  • @varvarachristoforou2387
    @varvarachristoforou2387 4 роки тому +1

    Θα ήθελα πάρα πολύ τις συνταγές σας..

    • @AntonisCooken
      @AntonisCooken  4 роки тому +1

      Να σας προσκαλέσουμε να τις δοκιμάσετε...!!! Να είστε πάντα καλά!

  • @Maria-me2so
    @Maria-me2so 4 роки тому +5

    Αντώνη μου καλέ,πάντα σε βλέπω και σε χαίρομαι πολύ!Έχω όμως να σου πω:πώς η παραδοσιακή ρεβυθάδα ΔΕΝ είχε ΠΟΤΕ μουστάρδα ή θυμάρι ή Κουρκουμά ή κύβο...Δεν υπήρχαν στις ελληνικές κουζίνες,ισως το θυμάρι σε κάποιες περιοχές Αυτά είναι νεότερα υλικά για πιο υγιεινά όπως λες κι εσύ.Εγώ βάζω παντού Κουρκουμά!!!Πάντα στο τέλος τ αλάτι,συμφωνώ!Όμως ο κάθε κύβος έχει περίπου 50% μέσα του αλάτι...Άρα ΔΕΝ μπαίνει στην αρχή,αλλά στα τελευταία 5'-10'.Αυτά στα γράφω με σεβασμό κι όχι να κάνω την έξυπνη Ανταλλάσσοντας γνώσεις διευρύνονται οι μαγειρικές μας ικανότητες έτσι;

    • @AntonisCooken
      @AntonisCooken  4 роки тому +4

      Μαρία αν παρακολουθούσες λίγα περισσότερα βίντεο του Αντώνη θα αντιλαμβανόσουν ότι πάντα διαφοροποιεί λίγο η πολύ (ανάλογα κάθε φορά) τις παραδοσιακές συνταγές βάση και του δικού του μαγειρικού χαρακτήρα και κυρίως για λόγους που στοχεύει στο να είναι μια συνταγή διατροφικά ανώτερη και φυσικά πιο εύπεπτη από τυχόν νεροζούμια που μπορεί να έφτιαχναν οι παλαιότεροι γιατί δεν είχαν επιλογές πολλών υλικών λόγω ανέχειας και φυσικά την γνώση όπως "στηλιτεύσατε" τον κουρκουμά! Τον κουρκουμά για να τον προσθέτει τον προσθέτει για λόγους που αν ανοίξετε τα μάτια σας και διαβάσετε τις τεράστιες διευκρινήσεις που σας δίνει θα αντιλαμβανόσασταν για την λειτουργικότητα των υλικών !! Όσον αφορά τον κύβο μήπως ακούσατε πουθενά τον antonis cooken να λέει ότι είχαν τότε κύβους ή ψυγεία ή σούπερ μάρκετ; Κάθε συνταγή στην εποχή της θέλει και ένα φρεσκάρισμα με σεβασμό πάντα στη παραδοσιακή συνταγή!! Επίσης το γεγονός ότι για ακόμα μια φορά παραλείψατε να δείτε ότι τον κύβο δεν τον ρίχνει εξ' αρχής αλλά στα τελευταία 30 λεπτά που τα ρεβύθια του έχουν βράσει γιατί δικά του είναι και ξέρουν πότε είναι βρασμένα και τότε προσθέτει τον κύβο!! Άρα σε ποια αρχή ακριβώς αναφέρεστε; Αυτά σας τα γράψαμε με σεβασμό, όχι για να κάνουμε τους έξυπνους αλλά αν μελετήσετε λίγο περισσότερο την μαγειρική του Αντώνη θα καταλαβαίνατε γιατί σε αυτόν ισχύει το γνωμικό του "Τροφή για τον εγκέφαλο - συνταγή για το στομάχι!!" Με εκτίμηση: συνεργάτες antonis cooken

    • @Maria-me2so
      @Maria-me2so 4 роки тому +3

      @@AntonisCooken Σας ευχαριστώ πολύ για τον σεβασμό σας!Σίγουρα σας ενόχλησαν όσα έγραψα ή ο τρόπος ,δεν έχω καταλάβει.1)Οταν λες παραδοσιακή,περιμένω αυτό!Γράψε τροποποιημένη παραδοσιακή αλά Αντώνης Πάλι θα σε δω,με σεβασμό πάντα 2)Οι νέοι -νέες ίσως να μην ξέρουν πως ΔΕΝ υπήρχαν αυτά τα υλικά που προείπα ώστε να τα μαγειρεύουν οι γιαγιάδες μας.Γιατί ενοχλήθηκες Αγαπητέ μου; Έκανα τόσο τεράστιο λάθος που έγραψα αυθόρμητα στον γλυκό μας σεφ;Σου ζητώ συγνώμη.ΔΕΝ θα σε ξαναενοχλήσω με τα γραφόμενα μου.Να είσαι καλά και για το γνωμικό σου απαντώ...Αγαπάτε αλλήλους!

    • @AntonisCooken
      @AntonisCooken  4 роки тому +3

      Maria Konstantara μιλάτε σε πρώτο πρόσωπο λες και απευθύνεστε στον ίδιο ενώ μιλάτε και φυσικά σας απαντάμε οι συνεργάτες του antonis cooken, φαίνεται ότι δεν το γνωρίζετε αυτό και δεν σας παρεξηγούμε !!! Το να απαντήσουμε σε ότι μας θέσατε φαντάζομαστε δεν αποτελεί όχληση αλλά αναφαίρετο δικαίωμα να το κάνουμε και για αυτό είμαστε εδώ και για αυτό μας έχει εδώ ο antonis cooken!! Να κάνουμε διάλογο και να ανταλλάσσουμε είτε απόψεις, είτε γνώσεις ακόμα και αρκετές φορές μπορεί να είναι εκ' διαμέτρου αντίθετα τα όσα πιστεύουμε !!! Αυτό ορίζει η δημοκρατία - διάλογος!! Από την άλλη μπορείτε να γράφετε αυθόρμητα στο "γλυκό" σας σεφ αλλά πιστέψτε μας επ' ουδενί δεν θα χάναμε την ευγένεια απέναντι σας και μάλιστα αν δεν θέλαμε να μπούμε σε αυτή την διαδικασία απλά θα διαγράφαμε το πανέμορφο κατά τα άλλα σχόλιο σας!!! Όσον αφορά το γνωμικό σας είναι εξίσου υπέροχο και ο Αντώνης μας είναι κάτι που το κάνει και το επιθυμεί! Αν σας ενόχλησε κάτι που είπαμε συγχωρήστε μας γιατί σας απαντήσαμε όπως απαντάμε στους φίλους και φίλες του καναλιού μας αυθόρμητα και χωρίς ίχνος να μειώσουμε τις απόψεις σας. Χωρίς φυσικά να δείξουμε ότι συμφωνούμε με κάτι που έχει τον αντίλογ του ή τέλος πάντων ότι απλά σας λέμε ενα τυπικό ευχαριστώ. Σας απαντήσαμε ως φίλη του καναλιού και φίλη μας θα θέλαμε εμείς αλλά και ο Αντώνης πολύ περισσότερο να παραμείνετε!!! Συνεργάτες antonis cooken

    • @papakostademi
      @papakostademi 4 роки тому +2

      Ο αγαπημένος μας Αντώνης ενώνει παραδοσιακή και μοντέρνα κουζίνα. Αν παρατηρηθεί και σε άλλα βίντεο, υπάρχουν πασίγνωστες ελληνικές συνταγές με δικές του πινελιές. Οι αλχημείες υπάρχουν σε όλων των ειδών κουζίνας. Ποιος ο λόγος παρατηρήσεως σας. Τι εστί για εσάς πως οι νεότερες γενιές ίσως δεν γνωρίζουν... Τι εστί για εσάς αγαπάτε αλλήλους. Το να κρινετε μιας και η αλήθεια πάντα πονά και να μην δέχεστε ο άλλος να μην σας απαντήσει με τεκμηριωμένα στοιχεία; Ποιο γνωμικό; Επειδή οι συνεργάτες του τον υπερασπίστηκαν; Δικαίωμα του καναλιού πρωτάρης στη κουζίνα,να αποκαλεί όπως θέλει τις συνταγές του και να βάζει τα συστατικά που πιστεύει πως είναι σωστά. Το κυριότερο αν δεν αρέσει κάτι δεν το φτιάχνουμε και δε το παρακολουθούμε,το κυριότερο δεν αποκαρδιωνουμε την προσπάθεια του άλλου.

    • @AntonisCooken
      @AntonisCooken  4 роки тому +3

      Δήμητρα μας για ακόμα μια φορά μας συγκινεί η απλότητα του λόγου σου και ευδιάκριτη σωστή σου οπτική πάνω στο σκεπτικό του Αντώνη και όλων εμάς που είμαστε συνεργάτες του αλλά και όλων όσων αισθάνονται ότι εδώ είμαστε μια οικογένεια όχι για να πληγώσουμε όπως πολύ σωστά ανάφερες ο ένας τον άλλον αλλά να μοιραστούμε συνταγές τροφής και κυρίως ψυχής όπως πιστεύει ο μαγειράκος τις καρδιές μας !! Εμείς δεν προσβάλαμε την κυρία Μαρία απλά απαντήσαμε με τον τρόπο που απαντάμε είτε σε σένα που είσαι αληθινή φίλη είτε σε οποιονδήποτε άλλον που για πρώτη φορά βλέπει βιντεάκι με τον Αντώνη μας!! Σαγαπάμε πολύ!!!

  • @herocaller5962
    @herocaller5962 2 роки тому +1

    eisai oreos