Como fazer Gersal| Elias Pereira
Вставка
- Опубліковано 13 жов 2024
- Tempero nutritivo macrobiótico feito com gergelim, muito usado no mediterrâneo, o gersal é rico em cálcio, ótimo para substituição do sal comum de cozinha.
Veja o curso completo Volta ao mundo com a culinária vegetariana com a chef Natalia Werutsky e aprenda receitas de todo o mundo comendo bem e de forma variada.
Conheça o curso: goo.gl/UyP8vn
Conheça outros cursos de gastronomia: goo.gl/jFSNMg
Ingredientes:
100g de gergelim cru
10g de sal marinho
Modo de preparo:
1- Toste o gergelim em uma frigideira durante 2 minutos
2- Acrescente o sal, e deixe tostando por mais 1 minuto.
3- Coloque a mistura em um liquidificador e mexa até triturar tudo
4- Use o tempero como quiser.
| BAIXE O SUPER APP NAMU: bit.ly/3hpFINN
| Conheça nossos cursos: bit.ly/3jhfA8v
| Veja mais dicas em nosso portal: namu.com.br/portal
| Siga o NAMU no Instagram: / somos.namu
| Curta o NAMU no Facebook: / somos.namu
| Inscreva-se em nosso canal para receber mais aulas e conteúdos: goo.gl/O6Ki9P
Excelente
Muito bom!❤
Legal, muito fácil de fazer. Gostei.
Obrigado
Você é lindo,muito obrigada!
Grata por sua dedicação ao ensinar.
Eu uso o sal rosa, gergelim, oregano, manjericao, alecrim, louro, cebola e alho, todos desidratados. Fica perfect!!
Que Show! O meu eu coloco sal, açafrão e Gergilim
Amei Marcelo👋👋👋👋
@@joseanemiranda7654 fica otimo né? Muito saudavel Joseane
Amei ! Gratidão.
É necessário conservar em geladeira?
Fiz e amei! Obrigda!
Maravilha, estou precisando substituir o sal ou mesmo enriquecer. Valeu pela dica.
Obrigada a você
querido, pela tranquilidade e carinho ao ensinar. Já vou fazer pois, tenho o gergelin e o sal marinho. Jô.
Obrigada.💚 pela receita um abraço
Muito obrigada, amei.
Amei. Vou fazer.
Gostei muito!!!
Amei a dica
Pode fazer com ele cru?
Obrigada Elias, eu sempre fiz o gersal, mas, nunca dei essa tostadinha no sal. Daqui pra frente vou usar esse seu processo. Te agradeço.
Amei! Quando torra o gergelim ele não perde as propriedades?
Obrigada!
Depois de triturado, devo conservar na geladeira ou fora? qto tempo dura?
Para o gergelim preto integral se faz da mesma forma?
Muito bom...pode deixar fora da geladeira?
Amei!
💛💛💛 Obrigado
Sem tostar faz mal ( costumo fazer assim )
Gostei, vou fazer. Gostaria de saber se o sal marinho é o sal grosso encontrado no mercado pois já ouvi falar que se comprarmos o sal marinho já moído é o mesmo que o refinado ou seja temos que comprar ele não triturado e moer em casa. Outra coisa pode se fazer este sal com o sal rosa? Obg.
Boa tarde, Roseane. Para se ter o sal grosso a partir do sal marinho, é preciso que ele passe pelo processo de moagem. Se quiser utilizar o sal marinho, o indicado é que o compre sem ter passado pelo processo. Sim, a receita pode ser feita com sal rosa. Abraços da equipe do Portal NAMU
Obg.
@@Namu a pergunta é : se triturou o sal grosso tenho os mesmos minerais integrais do marinho? O grosso tb é marinho.
@@Namu já o sal rosa é sal calcário, de rochas, né?
Pode usar o sal de churrasco?
Show Elias!!!!👏🏻👏🏻👏🏻❣️
pode usar o sal do himalaia ou flor de sal?
Eu achei o gergelim pronto já tostado. Pode apenas acrescentar o sal?
cewio que não Mario, varios já dissereram que o melhor é tostar em casa
Que querido
É normal ficar meio amargo ?
É muito comum isso acontecer, é natural do gergelim pós torrado
Gostoso o Gersal e o Elias!
Pode usar sal rosa do himalaia?