今回はそば友をチラ見せします！「鰻割烹まるぜん」でそば友とうな丼の巻

[@yoshimichisetsuda]

繁華街の高級割烹で鰻丼を食べるなんて庶民には、なかなかできないことでございます。さすが、あかまた様は貴族のようなお方で、正に独身貴族、、おーっと、、、。

[@なるほどなるほどはいはいはい]

赤山椒、初めて知りました。興味あります！

[@Yoshihotsutsui]

久しぶり　昨日も食べたな　うな丼を
蕎麦ともと　一緒にデブれば　こわくない
辛い批判　山椒と思えば　よだれ出る
クイズ　赤股の蕎麦ともの別名は？①食べ友だち②デブ活友達③糖尿怖くない同盟
家に住み着いた鳥の動画をUPしました。

[@江口正美-x4n]

見た感じ、お友達は○○じゃないね😁
解らんけど😅お友達は、モバびーさんとか❓😁

[@Yoshihotsutsui]

@@江口正美-x4n 様　男みたいな女子も最近多いで

[@itumononekonoobasann]

クイズの答え、
蕎麦食べに行こまい。（名古屋弁）　
いこまい君、でしょう。

[@Yoshihotsutsui]

@@itumononekonoobasann 様　蕎麦を食べて質素に見せかけてうなぎ食べる系

[@itumononekonoobasann]

@@Yoshihotsutsui 様
蕎麦ててくるのかな？と思ったら蕎麦友、いこまい君でしたね。

[@なるほどなるほどはいはいはい]

鰻に山椒を合わせた人は天才ですよね。

[@白牡丹-x5e]

鰻丼に、こだわりの山椒どれをかけても美味しそうです😊
牛肉のしぐれ煮に山椒も美味しそうですね。
鰻動画ありがとうございます

[@itumononekonoobasann]

前回の光蔵さんにに出てきた、醤油について、ブログ、化け化けの実、に、よだれ鶏氏がまとめてくださいました。
お魚別お醤油の使い分け、にわかそうす、も便利そうです。
味わってみたい方、ご興味のある方、そのブログから、購入できます。

[@user-OishiiYodaredori]

ちゃうちゃう、私はなぁ～んもしてねえっす。 あかまたさんが動画作って、師匠がコメされたのです。 私はコピペしただけ。 もしかしたら、一番のお手柄は『 光蔵 』さんかもしんない。 ^^

[@user-OishiiYodaredori]

もう一件『 醤油 』の一つ前のページの『 ヒラマサの魚卵の煮つけ 』あんなの見た事ありませんでした。 印象深い形、美味しそう、食べてみたい。『 博多湾のアサリ 』の記事を拝読させて頂いた際にも思いましたが『 モルティス笑劇場 = 猫佛シリーズ 』ばかりでなく、師匠の食べ物記事も素敵です。

[@itumononekonoobasann]

私も知らなかったのですが、こちらでは、こちらの各醤油蔵さんが、あのようなユニークな商品を開発しているのはよく知っています。以前は卵かけご飯用のを買ったことはあります。親戚にも贈りましたね。
卵かけご飯用のおお醤油、お勧めです。

[@user-OishiiYodaredori]

@@itumononekonoobasann 　TKG 用の醤油として、あかまたチャンネルでは以前『 わだ福 』さんの回で、熊本･橋本醤油さんの『 玉子ごはん専用 昆布醤油 』を紹介して頂きました。 師匠のお勧めは？

[@itumononekonoobasann]

@@user-OishiiYodaredori 様
お薦め？その時の銘柄、忘れた。とにかくそのタケシゲさんのを使ってみてください。どこも卵かけご飯用お醤油はつくっていますけどね。卵かけご飯って本当はどんなお醤油でも美味しいんですけどね

[@普通の国になる]

ウナギのタレの味というと浅草で食べたやっこのやつとか味薄くてやはり岐阜や愛知県人は地元で食べないとあかんわって痛感した。
因みに山椒ですけど私も好きでメッチャかけてしまうんですが、名古屋観光ホテルの隣のうなぎ屋には生山椒が置いてあって私のお気に入りです。

[@itumononekonoobasann]

今は、魚の真子、白子の美味しい季節ですね。小鳥か営巣してひなを育てたり、クマも子育てして荒ぶったり、日本の自然も命の営みで溢れていて、まだ捨てたもんじゃないですね。その季節を満喫したり、味わうために生きていようと思います。

[@なるほどなるほどはいはいはい]

蕎麦友さま、はじめましてー！

[@なるほどなるほどはいはいはい]

唐辛子入り山椒、ビックリしましたが、辛味が強くないなら鰻の味は変わらないんですね。

[@tomoytyunnx2]

山椒(または花椒)を食べた後
水を飲むと、舌が痺れているせいか
塩気のような感覚があります

[@石神秀美-p4v]

朝倉山椒、カタログで苗木取って植えてみたことがあるんですが、大きく育つ前に誤って刈り取っちゃったかして、なくなっちゃいました。でもかろうじて1粒だったか採れて、香りがたいそう強かったような記憶があります。今庭にあるのはたぶん私がどっかで苗木を手に入れたフツーの山椒。鳥が落としていった種から自生したんだったかな。さて木の芽が利用できる期間はあっという間に過ぎ去ってしまいますが、京料理の動画なんか見ると、盛んに乗っけてありますね。春先はちょうど農繁期なので傍観しているうちに、いつも季節が過ぎ去ってしまうんですが。タケノコの土佐煮かなんか来年作れたら、タップリ乗っけてみましょう。実山椒は私らんとこではそろそろ採らないといけませんね。去年のがまだあるんですけども、年間重宝しましたので私も今年も冷蔵しておくつもりです。こないだ動画で見たしぐれ煮は、新生姜をタップリと細く刻んで使ってましたね。ささがきゴボウも入ってたかもしれません。これも旨そう。生姜ゴボウだけでも飯が2杯は食えそうです。肉は軽く湯通ししてましたから、さっぱりめの仕上がりになりそうでした。

[@江口正美-x4n]

今日のお友達『は』❓『も』❓男性かな❓🤔

[@江口正美-x4n]

二段重ねとか、三段重ねにして、段毎にサンショを変えるのは❓😁

[@みな-u7u]

ちりめん山椒も美味しいです。
たれの味もそれぞれですね。

[@らぶモカ]

私も山椒大好きです。

[@itumononekonoobasann]

あかまた氏って意外にお料理されるんですね。え、なになに、脂の多めのコマ切れ牛肉？　砂糖？醤油？まあ山椒が血行を良くして、プラマイゼロですか？、今度私も作って見ようと思います。もうすぐ実山椒の季節ですね。
燻製器を使った料理動画も楽しみです。

[@nkzks6976]

蕎麦友も　入会したんだ　うなメイソン
蕎麦友の　鰻丼一択　かっこいい
凝ってるな　山椒が三種　興味深い
しぐれ煮で　爆食動画　できるよね？
プレゼント　燻製キットだ　ベーコン燻せ🥓
いらんこと流初段　座布団４
あかまた流初段　座布団３

[@江口正美-x4n]

あかまた勘解由
『ウナギは、サンショ命だあ‼️😤🦾』

[@sinichiirie2587]

地元の東京でしか子供の時から味わってきているので、蒸さない鰻も味わってみたいですね。

[@itumononekonoobasann]

交通のこうと書いて、あん？
行、と書いて、あん、でしたよね？
行通？ぎようつう？あれ、あたまた氏は漢字はご堪能のはずやが😅

[@user-OishiiYodaredori]

ま、許してあげて下さい、『 行通 = こうつう 』って事もあるかもしんない。 あかまたさん『 喜多楽 』さんの時も「 きたらく 」って読まれてたし。
それより、師匠ブログを愛読されてるあかまたさんにしたら「 おめに言われたきゃねぇーよ！」って思ってらっしゃるかも。　私からしたら『 目くそ鼻くそを笑う 』だと思うけど …　^^；

[@itumononekonoobasann]

@@user-OishiiYodaredori 様
そだね〜、😝　でも、あかまた動画は、あのブログの読者より、視聴者の数ははるかに多いんのです。
私は、元々、アレな人ってなみんな知ってるじゃないですか？
あかまた氏って、アレの仲間ではない、インテリ、かましているおっちゃんなので今回、つっこませていただきました。

[@user-OishiiYodaredori]

@@itumononekonoobasann 　確かにそう思いますが、師匠ブログも最近人気出てきてますよね。 師匠、ファンタジー作家さんだけでなく、インフルエンサーの仲間入りも、されてると思いますぅー。 スリスリ。 ^^

[@島村佳幸]

こんにちは😊

[@おおつかたいこ]

正美さんの次ね

[@和田和子-i5f]

山椒は小粒でもピリリと辛い。というが如く、あかまた様を言い表しているようです。美味しい山椒の産地がこんなにあるとは、しりませんでした。　今日の鰻丼もイイ感じ。

[@ツトム-d4z]

【充実の山椒】
【万歳！三唱】
　　　　　　　うまぎ.

[@SnowFields-Albatross]

その通り、通だね～。「鰻割烹まるぜん」さんで食べるとは、天上人であらしゃいますね。
ミニすり鉢で食べる分だけお好きなサイズに。注意：やった事ありません。

[@キングダムマニア]

…今日も、あかまたさんが、
ダイエット❓️🤣そっちのけで、
がつがつ食っておられる😅

[@江口正美-x4n]

ダイエットとか、痩せたいとか言うのは、言葉に出しさえすれば願いが叶うと信じてる、あかまた勘解由のタダの妄想ですから、聞き流すだけにしましょう😁

[@モグちゃん2号]

お疲れ様です。
鰻食べたい(*´∀｀*)。
高評価プチッとな。

[@野楽郎]

はぁーうまそ（笑）

[@chaihana-q8o]

山椒で うなぎの山を 登山する⛰
お別れの 余韻も味わう うなぎかな🥢
お粗末様でした〜😅

[@江口正美-x4n]

昨日無かったから、今日はヤルと思い待ちかまえてました😁

[@itumononekonoobasann]

えー？蕎麦友達は、複数人？
お一人だと思っていました。
ずいぶんお暇な方がいらっしゃるものだと思っていました。😅

[@ショコラ-f7s]

鰻丼というか、東京は鰻重が多いかな。
5年前に食べたっきりだなあ…

[@おおつかたいこ]

うなぎ美味しそう❤
私も蕎麦友になりたい😅

[@mas6417]

例によって楽しそうなお店ですね。
おいしさは　語るまでなく　以下さんしょ（う）

[@nanashinoyotarou]

じじまたの有益、なんぼ貰ってるん？

[@itumononekonoobasann]

挽きたての山椒、とウナギのマリアージュ。山椒のつぶは奥歯で噛み砕いて、口の中で弾ける度にランダムな香りと刺激が弾ける、その複雑な変化を楽しむんですね。

[@TAMAGOPORSCHE]

早く彼女つくって、姉またと会食動画宜し！😊