G’ilvindi. Узбекское натсиональное блюдо. Uzbek national dish

Yupqa yoyma xamiri
Oddiy holatda tavada qotirib olinadi
Nachinka uchun
1 litr Sut
5 osh qoshiq un
5 osh qoshiq shakar
Asosiy tayyorlanishi
Tayyor yupqa xamirining bir qismiga 2 osh qoshiqda sutli massa surtiladi,xamirning ikkinchi qismi yopishtiriladi. Soʻngra zigʻir va kunga boqar aralshmali yogʻda qovurib olinadi.Gʻilvindi koʻp qovurilmaydi.Sababi xamiri yarim tayyor pishgan boʻladi.
Yoqimli ishtaxa