Tarta Selva Negra | La Dulce Eva
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- Опубліковано 18 чер 2024
- Esta Tarta Selva Negra la vas a disfrutar con cada bocado. La combinación de sabores es sorprendente. Con un bizcocho ligero, bien húmedo, con un sabor a chocolate, que lo resalta el almíbar con su licor kirsch, junto a la cereza blandita, acompañada de la nata montada, es un disfrute!! Es el postre perfecto para cualquier ocasión.
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Te dejo anotados los ingredientes, más abajo. Junto a los enlaces a los vídeos.
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INGREDIENTES:
👉PARA EL BIZCOCHO:
Te dejo aquí el enlace a la receta • Bizcocho Básico de Cho...
👉PARA LAS CEREZAS Y EL ALMIBAR:
550g cereza (con el hueso)
200g azúcar granulado
10g jugo de limón
25g Kirsch
👉PARA LA NATA MONTADA:
750g Nata líquida para montar
80g Azúcar glasé (azúcar en polvo
👉DECORACIÓN.
150g chocolate negro
8 cerezas
@ladulceeva
Eva, calurosas felicitaciones por una de las más autenticas versiones de la Tarta Selva Negra que he visto tanto en
internet como en recetarios y
programas de cocina.
Estoy entusiasmada con tu receta y tu técnica, quien siga tu paso a paso ,no se va a equivocar.
Al recetario , está tarta que es una de mis favoritas , va para mí cumpleaños si aún hago cerezas.
Serias tan amable de enseñarnos hacer la Tarta Opera o la Saint Honore de profiteroles.
Son clásicos que siempre gustan.
Mil gracias.
🤗 Muchas gracias por tus palabras, por valorar mi esfuerzo y dedicación en buscar e informarme bien de cada receta que os enseño ❤ cuenta con las 2, estoy deseando hacerlas, ya llevo tiempo investigando, sobre todo la Saint Honoré que hay muchas versiones. Gracias a ti 😊
Hola Eva,que maravilla de tarta,tiene que estar riquisima,enhorabuena👏👏👏🥰🥰
Hola Paqui!! Una auténtica delicia. Muchas gracias ❤
Hola Eva,la tarta se ve expectacular,tiene que estar deliciosa,muchas gracias!
Hola!!! Muchas gracias a ti ❤
Se ve riquísima, gracias por la explicación, me gustan mucho sus vídeos 😊. Soy de la Ciudad de México.
Muchas gracias a ti. Cuánto me alegro!! Saludos ❤
Que maravilla!!! Es la tarta preferida de mi hijo. La próxima vez que la haga uso esta receta seguro.
Gracias!! Deseando que me cuentes que te ha parecido 😊
Buahhh, qué pintaza. Estoy hasta arriba esta semana pero en cuanto tenga un rato veré con tranquilidad el video, que tengo un montón de ganas de hacer esta pedazo de tarta 😍😍😋😋😋
Muchas gracias Luis 😊 Deseando que me cuentes si te ha gustado
Muchísimas gracias Eva
Que Ricura de tarta .
Eres Maravillosa ❤❤
Muchas gracias a ti ❤ esta deliciosa!!
Me encantan sus recetas🎉
Muchas gracias!! 😊❤️
❤❤❤
Gracias!!
Me encanta ,porque esplicas muy bien gracias bendiciones ❤❤❤❤
Cuanto me alegro que te gusten mis explicaciones. Gracias!!❤️
Gracias Eva desdé el pasado año quise preparar está tarta, tú sencilla receta y excelente explicación me han animado a prepararla ❤😊
Cuanto me alegro!! A mi me pasaba igual, y ya sabes que siempre busco la manera más fácil. Ya me contarás
Gracias Eva! Lo haces y explicas tan bien y tan fácil que no se resiste hacerlo. 😊menuda pinta!!
Muchas gracias!! ❤ cuándo la hagas me cuentas 😊
Está selva negra tiene que estar muy rica gracias
Gracias a ti Elena!!❤
Gracias
Gracias a ti
Hola eva , gracias que delicia,aca en Colombia no encuentro cerezas negras solo las rojas en frascos que se le dicen marrasquino 😊
Hola Amalia!! Si, lo imaginaba, algo he visto en otras tartas. Es que el problemas de esas es que ya vienen el almíbar y con otro sabor. Yo te recomendaría mermelada de cerezas, si la encuentras negra y el remojo con jugo de cereza. Es que si no, no te va a saber igual
Hola Eva, como evitar el aire dentro de la manga ??
Buenas tardes Eva, tiene un aspecto exquisito y yo no soy muy chocolatera, pero me ha encantado, podrías decirme que chocolate usas para el bizcocho? Y yo tengo otro licor de guindas en casa es Miura, puede servir?
Hola!!! No te preocupes que el sabor a chocolate es muy ligero, te va a encantar. Uso la marca Valor, pero cualquiera desgrasado y sin azúcar te vale. Si, ese te vale, es otra marca
@@ladulceeva gracias por contestar
Hola Eva, qué maravilla la tarta selva negra, debe estar exquisita!! tengo que hacerla a como dé lugar 😋 aunque sé que me dijiste que el licor de cerezas lo conseguiste en el Alcampo, hoy he ido a otro supermercado cerca de mi pueblo que se llama Conaco y tampoco lo tienen y es que el Alcampo más cercano a mí me coge a 60 kilómetros de donde vivo, así que veré si consigo que alguien cercano a mí me lo traiga😊 Muchísimas gracias por compartir la receta de la tarta ❤❤
Hola!! Espero que lo consigas, ya me contarás. Muchas gracias a ti ❤
Vale, si lo consigo y hago la tarta ya te digo 😊
Hola Eva ..no se puede sustituir el licor por otro? Gracias
Se me hizo la boca agua es mi tarta preferida,sólo que mi cumple es en Agosto y no habrá cerezas, las puedo dejar en el.alchil y el azúcar hasta agosto?
😊 Mejor te recomiendo prepararlo y congelar por un lado la cereza y por otro el almíbar. Sácalo un día antes y dejalo descongelar en el frigorífico, qué te parece?
@@ladulceeva tú eres la maestra yo la alumna,lo congelo cuando haya hecho lo de poner las cerezas con alcohol, luego separo cerezas de almíbar y congeló por separado,eso entiendo, gracias
Gracias, tiene una pinta increíble.
¿La nata es del 35 o 38% de materia grasa?
Gracias a ti!! Es del 38%
@@ladulceeva ❤️
Hola Eva porfavor como podemos trasladar la tarta sin que se desmonte o regalarla gracias
Hola!!! Es una tarta que queda muy estable, en una cajita, no se te va a mover.
Una pregunta previa, Eva. ¿Puedo sustituir el Kirsch con Miura, el licor de guindas que se hace en Cazalla de la Sierra, el bonito pueblo de la Sierra Norte de mi provincia, Sevilla? Yo entiendo que son básicamente lo mismo, pero prefiero que me digas tu opinión. Saludetes 😉
Si si, se puede. Yo he usado Kirsch, porque el que usan en Alemania.
@@ladulceeva ¡Perfecto, gracias! 😉
@LuisM_Piozza Gracias a ti Luis!! Un saludo!!