Az lenne a kérdésem/ötletem, ha romlandó az elkészült szárítmány, nem lenne-e célszerű a kész aprított fűszer keverékhez sót tenni?! A só jó tartósítószer. A boltban kapható szárított fűszerkeverékek jelentős hányada (45-60 %) tartalmaz sót. Mondjuk ők nem csak a tartósítás miatt, mint inkább a költséghatékonyság miatt öntenek bele olyan sokat. Mégiscsak olcsóbb 1 kg só, mint 1 kg szárított zöldség. Annyi lenne a változás, hogy főzéskor számolni kell a só többletre, így kevesebbet kell majd az ételhez tenni, mint eddig.
Ez egy Bőrner márkájú kb 25 év óta használt gyalu. Németországban ma is kapható. A Bőrner névvel megtalálja a neten. Vigyázzon, sok a silány hamisítvány. Az eredeti ára kb 35 Eur.
Az lenne a kérdésem/ötletem, ha romlandó az elkészült szárítmány, nem lenne-e célszerű a kész aprított fűszer keverékhez sót tenni?! A só jó tartósítószer. A boltban kapható szárított fűszerkeverékek jelentős hányada (45-60 %) tartalmaz sót. Mondjuk ők nem csak a tartósítás miatt, mint inkább a költséghatékonyság miatt öntenek bele olyan sokat. Mégiscsak olcsóbb 1 kg só, mint 1 kg szárított zöldség. Annyi lenne a változás, hogy főzéskor számolni kell a só többletre, így kevesebbet kell majd az ételhez tenni, mint eddig.
Üdvözlöm! Lenne egy kérdésem. Sót nem kell a tároló üvegbe tenni?
Megkérdezhetem az aszalógép márkáját?
Mennyiség?
Milyen gyalut használtak a vegeta készítésekor?
Köszönöm!
Ez egy Bőrner márkájú kb 25 év óta használt gyalu. Németországban ma is kapható. A Bőrner névvel megtalálja a neten. Vigyázzon, sok a silány hamisítvány. Az eredeti ára kb 35 Eur.
Köszönöm
Goku beats it!