Saya mempraktekkan proses ini. Output ny memang asam, tetapi agak berbau. Tehnik ini saya lakukan ketika pertama kali membuat cuka apel dan tidak mempunyai Scooby. Ketika cuka saya sudah menghasilkan scoby, saya meletakkan scoby di atas apel untuk menutupi apel agar terendam air pada proses pembuatan cuka apel selanjutny. Hasilny cuka yang saya dapat tidak berbau. Karena ketika membuat cuka apel tanpa scooby, buah apel akan terangkat, dan pasti mengalami oksidasi karena terkena udara sehingga membuat apelny berubah warna menjadi coklat. Karena inilah cuka yg dihasilkan tanpa scooby menjadi berbau. Tetapi rasa asamny ttp bagus. Jika sudah meletakkan scoby di atas apel dlm proses pembuatan cuka apel, saya hanya perlu menekan-nekan sedikit tanpa harus mengadukny. Ini saya lakukan selalu setiap saya membuat cuka apel.
@@megatrone5855 pakai kertas Lakmus kak. Kertas untuk mengukur PH. Kalau cuka kita sudah sesuai di rentan PH yg kita ingin, bisa langsung dikonsumsi. Saya mulai konsumsi cuka apelny di rentan PH 2-3.
Masya Allah...ditemukan ALLAH DG channel ini.,..padahal aku cuma mau tau cara buat scooby...ternyata dapat bonus cara buat cuka dari bermacam buah... penjelasan ibu sangat mudah dicerna dan dipahami.. TERIMAKASIH IBU VIDEO NYA 🌷
Terima kasih tutorial nya sangat detail sangat bermanfaat. Karena saya biasa beli cuka apel .. Dan tdk khawatir bisa mencoba buat sendiri moga tdk terjadi kesalahan dan bisa menikmati cuka apel buatan sendiri.. Tksh sehat selalu dan berbagi ilmu ❤
Tiba-tiba muncul diberanda kok menarik akhirnya saya lihat sampai selesai dan semakin tertarik dengan chenel ini. Terima kasih ilmunya. Sangat jelas penjelasannya.
Assalamualaikum bunda. Tgl 26 Juni sy buat cuka apel n nanas. Alhamdulillah tgl 9 Juli krn sy pergi dr jam 03.30-22.00 pagi tdk sy aduk. Waktu sampe rmh mau sy aduk ternyata ada selaput tipis..sy berfikir mungkin ini yg d maksud Mother Cuka oleh bunda.. Sbg tdk sy aduk lagi.. Trimakasih bunda. Semoga sehat sll n ilmunya bermanfaat..
Menurut Dr bpk cahyono Dr bpk zaedul alkbar &dokter2 lain nya beliau bilang gula pasir itu tdk baik d konsumsi kec gula2 lain...sprti gulmer,. Madu..🙏🏼
Terima kasih ya bu... saya sedang mencoba membuatnya " tanpa gula " bu..., asli apel tok...dan sudah 16 malam bu... tiap hari saya aduk rutin ....sampai saat ini tdk ada scooby nya.. dan baunya sekilas seperti bau tape... dmk bu..saya masih nunggu untuk yg 3 minggu nya
Mohon maaf gula adalah makanan nya bakteri, klo ga ada gula gimana mau tumbuh bakterinya kak,,, atau boleh di share disini bgaimana perkembangannya stelah 3 minggu menunggu
Kakak bukn saja cantek tapi pintar,,ya kak sya pengemar cuka apple tapi yg ditoko itu mahal sekali, tapi adanya totarial kakak, saya akn mencoba trima kasih ya kak❤ u from🇲🇾
Bu terimakasih utk tutorial pembuatan cuka apel, oiya sisa perasan apel apa masih bisa dimanfaatkan? Kalau scoby dapat dimanfaatkan utk apa ya, terimakasih.
Bermanfaat sekali bunda ilmunya,,kebetulan sy menderita batu empedu katanya mnum cuka apel bisa membantu melunakkan batunya..sehat² bunda sy akan mencobanya
Pas banget uploadnya habis tarawih ya bu 😀Oh ya ada beberapa pertanyaan yg sdh lama ingin saya tanyakan : 1. Apakah dlm proses membersihkan toplesnya boleh di sterilkan dgn alkohol yg disemprotkan ke tisu lalu buat ngelap toplesnya & alat lainnya ? (utk proses fermentasi yg lain juga) 2. Pernah Ibu paparkan beberapa jenis gula utk proses fermentasi, nah apakah Kurma juga bisa sebagai pengganti gula ? 3. Dlm fermentasi cuka apel ini apakah sendok pengaduknya boleh menggunakan sendok logam ? Cukup 3 pertanyaan ini dulu deh & semoga saya bisa mendapatkan jawaban yg mencerahkan 🤩 & Salam Organik.
Hahaha itu tadi saya upload dari siang. Maksudnya biar tayang pas buka. Eh verifikasi youtubenya lamaaaaa pake banget. Akhirnya tayangnya kemalaman. 1. Boleh disterilkan dg alkohol food grade. Klu saya cukup dicuci bersih. Lalu dikeringkan tanpa dilap (air dry) krn lap klo tidak benar2 bersih bisa jadi penyebar kuman juga. Kuman tidak bisa hidup di permukaan kaca yg bersih dan kering krn tidak ada yg bisa ditumpangi. 2. Bisa. Tapi mungkin perlu lebih banyak ya krn kurma tidak hanya mengandung sukrosa, fruktosa dan glukosa, tapi juga serat. 3. Logam yg boleh bersentuhan dg asam hanya stainless steel. Klu lainnya pasti akan bereaksi dan bisa timbul racun. Selama sendoknya stainless steel, boleh digunakan.
Oalah semudah itu toh, tiba tiba muncul ini Vidio , langsung ku lihat, selama ini sering beli cuka apel , seliter aja cukup mahal, malah lebih mahal dari madu
Bun terus nasib kombucha nya atau mama cuka bagaimana? Air yang di gunakan untuk mengisi mama cuka terbuat dari apa saja? Mungkin bisa di jadikan bahan referensi video selanjutnya bun.. terima kasih untuk penjelasan cara pembuatan cuka apel sangat detail dan mudah untuk di contoh.
Saya Buat menggunakan -2 buah apel saya iris tipis, gula 2 sendok makan, -Cuka apel sebagai biang 1sendok, -air secekupnya sesuai jar yg di pakai, toples panjang 1liter, di buat Tanggal 16 Agustus, di aduk² pada 2 minggu awal, 17 sptember di buang apelnya (sudah ada scobynya di permukaan) 17 september masuk masa fermentasi ke 2 Air yg di hasilkan kurang lebih 300 ml pada masa fermentasi ke 2 saya seratakan scoby ny yg di awal, dan pada tanggal 21 september sudah ada lapisan scoby baru di permukaan, dan warnanya sudah bening sedikit kuning. kira² kapan masa panen nya ya bu?
Bu kan proses fermentasinya ada dua, kalau yang pertama anaerob lalu yang kedua aerob gimana? Menurut saya dengan anaerob proses fermentasi akan lebih cepat seperti di pabrik pembuatan cuka hanya memerlukan total waktu satu bulan saja, nah yang jadi pertanyaan saya tuh bakteri yang seperti ibu sebutkan yaitu acetobacter bukannya bisa terjadi difermentasi kedua? Matursuwun Bu 🙏 Oh iya, dengan fermentasi anaerob juga bisa meminimalisir tumbuhnya jamur kan?
Kalau mau anaerob tanpa pengadukan, maka potongan2 apelnya harus bisa terendam air semua. Kalau dia mengapung, pasti akan timbul jamur yg membuat cukanya tidak aman lagi dikonsumsi. Pengadukan yg kita lakukan untuk mencegah hal tsb.
Hanya untuk pembuatan cuka apel selanjutnya. Disendirikan karena scubi yg tetap berada di dalam cuka, akan terus memakan cukanya dan membuat rasanya tidak asam lagi. Bisa juga scobi dibuat snack. Tapi saya belum pernah coba.
@@theresiaindah6503maaf sya bantu jawab ya. Dulu wkt masih sy kecil di kampung mama cuka biasa ditelan oleh org tua utk obat lambung katanya. Mungkin khasiat obat yg dimaksud sama dgn cukabya kali ya? Namanya jg ank kecil, gak terpikirkan tanya detail, apa lgi di era thn 70an. Masih minim teknologi dn pengetahuan bafi ank". Terima kasih. Semoga bisa membantu
Sama,dulu mama saya tahun 80 an ada nyimpen scoby nya,di simpan dalam toples kaca yang besar yang biasanya naruh kue lebaran😊..tapi mama saya punya banyak banget sampe 5 toples,kadang dia bagiin ke orang kalo udah banyak gitu,katanya baik untuk kesehatan untuk berbagai penyakit,mama saya kayak petani nya gitu,berkembang jadi banyak tu scoby nya,mama saya cuma kasih air teh gitu,entah tawar atau teh manis aku juga gak paham,sebab waktu itu masih kecil dan gak tertarik.baru tau namanya scoby pun setelah liat video ini😂padahal dari kecil udah pernah liat,cuma gak tau kalo itu ternyata terjadi dari proses fermentasi cuka apel,dulu aku mikirnya itu jamur dari China,Karna kebetulan yang ngasih ke mama aku itu kawan dia orang China,bahkan dulu aku pernah di kasih tau ama tetanggaku kalo itu placenta rusa.bodohnya diriku😂😂😂😂@@IdaayuGedesupadmi
Masya Allah Alhamdulillah terima kasih ibu berikan ilmu yg begitu bermanfaat utk manusia kebetulan anak saya sakit batu empedu dan usus buntu bengkak Insya Allah saya buat terima kasib❤
Bu, saya sudah berhasil bikin cuka apel sesuai yang ibu sarankan, tp kemudian bingung ampas apelnya mau dikemanakan, boleh kasih tips untuk pemanfaatannya? Apakah bisa dicampur utk membuat exoenzyme? Terima kasih 🙏
Saya mempraktekkan proses ini. Output ny memang asam, tetapi agak berbau. Tehnik ini saya lakukan ketika pertama kali membuat cuka apel dan tidak mempunyai Scooby. Ketika cuka saya sudah menghasilkan scoby, saya meletakkan scoby di atas apel untuk menutupi apel agar terendam air pada proses pembuatan cuka apel selanjutny. Hasilny cuka yang saya dapat tidak berbau. Karena ketika membuat cuka apel tanpa scooby, buah apel akan terangkat, dan pasti mengalami oksidasi karena terkena udara sehingga membuat apelny berubah warna menjadi coklat. Karena inilah cuka yg dihasilkan tanpa scooby menjadi berbau. Tetapi rasa asamny ttp bagus. Jika sudah meletakkan scoby di atas apel dlm proses pembuatan cuka apel, saya hanya perlu menekan-nekan sedikit tanpa harus mengadukny. Ini saya lakukan selalu setiap saya membuat cuka apel.
Gak di aduk berapa lama mba sampai ada scooby nya ?
Izin bertanya . Berapa lama waktu yg di butuhkan agar cuka bisa dikonsumsi setelah panen ?
@@megatrone5855 pakai kertas Lakmus kak. Kertas untuk mengukur PH. Kalau cuka kita sudah sesuai di rentan PH yg kita ingin, bisa langsung dikonsumsi. Saya mulai konsumsi cuka apelny di rentan PH 2-3.
itu scobynya apa bisa dbuat teh kombucha?
Masya Allah...ditemukan ALLAH DG channel ini.,..padahal aku cuma mau tau cara buat scooby...ternyata dapat bonus cara buat cuka dari bermacam buah... penjelasan ibu sangat mudah dicerna dan dipahami.. TERIMAKASIH IBU VIDEO NYA 🌷
Sama-sama.
Mau tanya ibu terus the mothernya untuk apa? Apa bisa diolah?...
Trimakasih banyak ibu....
Kalau bahan dasarnya apel dan gula apa aman untuk orang diabet mam?
@@MitraBuah-b9e aman bu krn gulanya sdh hbis menjadi makanan bakteri pda saat proses pembuatan cuka
Manfaat mother cukanya /scuby unt apa?
Terima kasih ilmunya Ibu.
Saya sudah mencoba sekitar 3 minggu,saya coba memakai gula pasir dan gula aren.
Ternyata lebih cepat turun apelnya.
Pake gula aren bisa ya Bun?
Terima kasih tutorial nya sangat detail sangat bermanfaat. Karena saya biasa beli cuka apel .. Dan tdk khawatir bisa mencoba buat sendiri moga tdk terjadi kesalahan dan bisa menikmati cuka apel buatan sendiri.. Tksh sehat selalu dan berbagi ilmu ❤
Ribuan terima kasih Puan perkongsian RESEPI CUKA 🍎 APPLE... MOGA PUAN DIRAHMATI ALLAH SWT DAN DIMURAHKAN REZEKI. SALAM SEJAHTERA BUAT PUAN 😍❤
Jadi gakalau ga pakai gula,aku bikin ga pakai gula
apa bahan"
Tiba-tiba muncul diberanda kok menarik akhirnya saya lihat sampai selesai dan semakin tertarik dengan chenel ini. Terima kasih ilmunya. Sangat jelas penjelasannya.
Ingin coba buat sendiri,karena setelah rutin seminggu minum cuka apael kesehatan saya membaik
Ilmu bagus sekali, semua saya praktekkan hasil luar biasa, bahkan bisa saya jual lagi dan laku keras bagi peternak dan petani
Peternak apa yg butuh cuka apel?
Terimakasih telah berbagi resep dan cara membuat cuka apel nya Bun,jadi sekarang gak perlu beli lagi kita bisa buat sendiri 22:16
Terima kasih bunda ilmunya sangat bermanfaat sekali 👍👍👍
Makasih Bu..resep nya cuka apel bgs buat asam urat kolestrol darah tinggi.. penyakit ku sembuh SM cuka apel..
Sama sama. Senang sekali jika bermanfaat.
Dosisnya brapa dan brapa kali sehari?
Terimakasih Ibu, tahapan2 nya sangat jelas buat pemula yg mau belajar membuatnya.
Masyaallah makasih bu ilmunya smog tetap sehat dan dimudahkan rezekinya krn sdh berbagi ilmu
Alhamdulillah.. Semoga Alloh membalas kebaikan ibu dg balasan terbaik.
Aamiin
Keren, makasih resepnya, details banget, cuka apel mahal mending buat sendiri biarpun lama
Alhamdulillah dapat ilmu buat cuka apel.terimakasih ibu.semoga kebaikan ibu Allah balas .Aamiin .
Aamiin yaRabbal'Alamiin 🤲🤲🤲
Aamiin
@@nymara9750😂😂😂😂
6😅@@buien5280
Aamiin
siiip aku juga lagi bikin cuka apel dan cuka nanas sama seperti itu, kalo apel memang sayangnya mengapung, kalo nanas tenggelam buahnya
Nanas tetap mengapung
Terimakasih ilmunya yg sangat ber manfaat,sukses selalu
Sama sama
Detil sekali ya menjelaskannya kayak kelas biologi ❤😊.. kalo ada toples untuk kontrol, satu toples diaduk, satu lagi ga diaduk
Boleh silakan dicoba.
Terimakasih bunda sdh berbagi ilmu nya bikin cuka apel sendiri👍
😂
apa kegunaan dari cuka apel
Baca aj di google ka
Assalamualaikum bunda. Tgl 26 Juni sy buat cuka apel n nanas. Alhamdulillah tgl 9 Juli krn sy pergi dr jam 03.30-22.00 pagi tdk sy aduk. Waktu sampe rmh mau sy aduk ternyata ada selaput tipis..sy berfikir mungkin ini yg d maksud Mother Cuka oleh bunda.. Sbg tdk sy aduk lagi.. Trimakasih bunda. Semoga sehat sll n ilmunya bermanfaat..
Yg
Jadi itu klu misalkan mau panen sebaiknya di aduk atau engga ? Biar ada mothernya
@@nurhayatitati5861klu sdh tdk D aduk akan keluar scoby kak. 2minggu pertama hrs D aduk
Terimakasih sudah berbagi resep cuka apel ini semoga ilmunya bisa bermanfaat buat banyak orang❤❤❤
Kalau untuk diabet si pakai gula apa bu
Selamat malam Prof.. Berkah terus berkarya yg bs diaplikasikan dan dimanfaatkan lgsg oleh masyarakat.
Amien..amien
wow ternyata beliau profesor... kalo boleh tau di bidang apa ya?
Aamiin
gula nya bisa di ganti dengan madu gak
@@frezzgardenijin brtanya bunda ,,selagi di permentasi itu apakah toples di simpan di lemari makan saja atau di lemari es ? 🙏
Wow,,,cuka apel with mom ini,asli 😍
Trima kasih atas informasinya bikin cuka apel nya , semoga sehat panjang umur banyak rezekinya
Amien..amien...sama sama
MasyaAllah trimakasih bunda.. Hari ini sy sdh mencoba membuat 2macam cuka apel n nanas.. Semoga sj berhasil y bun.
Menurut Dr bpk cahyono Dr bpk zaedul alkbar &dokter2 lain nya beliau bilang gula pasir itu tdk baik d konsumsi kec gula2 lain...sprti gulmer,. Madu..🙏🏼
Itu gulanya kan tdk dikonsumsi langsung, kan sudah berubah krn proses fermentasi
Yg memakan gula , si bakteri , bukan kamu
@kobochan80 😂😂😂
@@supercalifragilisticexpial-d2x menjawab dgn bahasa yg santun lebih berkelas
Trimakasih mama habis ini gk beli cukak jadimau bikin sendiri TRIms.s
Terima kasih ilmunya. Sangat bermanfaat. Siap buat proyeknya bisa dibagi ilmunya ke siswa. Sekali lagi terima kasih 🙏🙏
N BB
Air rendaman scuby ambil drmna bu ?
@@chimajahnoor2672àqqqq
Bila dalam proses fermentasi pertama, terbentuk jamur di lapisan atas wadah. Apa yg harus dilakukan? Dibuang jamurnya atau cukup diaduk saja?
Masya Allah... sangat menginspirasi...
Jazaakillahu khoir Wa barakallahu fiik...
Terimakasih banyak ibu tutornya, jadi hemat biaya. Krn cuka apel sangat mahal di kita dan cairan ini sungguh membantu masalah pencernaan saya
Terimakasih berbagi ilmunya... Bunda....
Terima kasih telah berbagi ilmunya mba ... sangat jelas penjelasan nya , selalu sehat ya mba 🙏
Amien...amien. terima kasih
@@frezzgarden😊😊
Terimakasih ilmunya sudah saya like coment dan subcribe semoga anda sukses 🎉🎉
Amien...amien. Terima kasih
Alhamdulillah bunda, sdh berbagi ilmu yg sangat bermanfaat.
Terimakasih bunda atas ilmunya, di tunggu edisi ilmu lainnya
Terimakasih resep dan tutorial, sangat bermanfaat 🙏
cuka apel intuk pengobatan jenis penyakit spa saja ditunggu jaeabannya !
Terimakasih resep cuka apel ok buat ah terimakasih bu ❤❤❤
Sama sama
Alhamdulillah 🤲🏻 ada tutorial bikin cuka apel.. mksih ilmunya Bun🙏🙏🥰
Sama sama
Semoga jd amal.jariah,ilmu yg manfaat kebetulan sy jg konsumsi cuka apel...bisa nyoba buat sendiri...terimakasih ilmunya
Bunda terimakasih sudah berbagi ilmunya dan bermaanfat buat orang lain aamiin
Terima kasih ya bu... saya sedang mencoba membuatnya " tanpa gula " bu..., asli apel tok...dan sudah 16 malam bu... tiap hari saya aduk rutin ....sampai saat ini tdk ada scooby nya.. dan baunya sekilas seperti bau tape... dmk bu..saya masih nunggu untuk yg 3 minggu nya
Mohon maaf gula adalah makanan nya bakteri, klo ga ada gula gimana mau tumbuh bakterinya kak,,, atau boleh di share disini bgaimana perkembangannya stelah 3 minggu menunggu
Pak Nova & Bu Astuti, terimakasih telah mengajari cara membuat cuka.
Terimakasih tutorialnya buat cuks apel sangat bermanfaat sekal sahabatku🙏🙏🙏👍👍❤
Terimakasih ilmu yg dibagikan dgn jelas dan sabar......akan saya coba
Trima kasih ilmunya yang di sampaikan , saya akan mencoba nya..
❤ detail tutorial nya, sangat bermanfaat 👍🙏
Terima kasih❤
Penjelasan nya sangat detail dan mudah di mnegerti.semoga anda sehat selalu dan suksek.
Amiiin. Terima kasih doanya.
Keren ini Bund,penjelasan Rinci tapi gak Ribet,singkat padat jelas❤
Terimakasih sangat bermanfaat👍👍👍
Keren banget buk, sy sbg winemaker kagum akan pengetahuan ibu akan fermentasi
Makasih Bu Astuti. Saya belajar dan terus belajar dari Ibu.
😊
V
Kakak bukn saja cantek tapi pintar,,ya kak sya pengemar cuka apple tapi yg ditoko itu mahal sekali, tapi adanya totarial kakak, saya akn mencoba trima kasih ya kak❤ u from🇲🇾
Terimakasih tutorialnya ibu.Sangat detil dan semoga bisa berhasil
membuatnya.
Trimakasih ilmunya sangat bermanfaat semoga Allah membalas ya dengan kebaikan yg berlipat ganda aamiin..
Alhamdulillah ..terima kasih ilmu nya❤
Terima kasih tutorialnya cara bikin cuka apel mudah mudahan bermanfaat dan bisa buat sendiri untuk obat
Terimakasih resepnya bunda, sy sudah praktekan, enakkkkk ❤
Alhamdulillaaah.
Brp lama fermentasinya sehingga bisa dikatakan cuka apel?
Sangat bagus, detil dan runut..luar biasa.
Semoga menjadi amal kebaikan🙏🙏
Terimakasih ilmunya, semoga berkah
Trmksh bnyk bunda Ats ilmunya semoga bisa bermanfaat buat kami smua..bunda sehat selalu ya sukses selalu😊
Terima kasih ilmunya. Saya peminum cuka apel. Skg bisa bikin sendiri
Apa manfaat minum cuka apel yg ibu rasakan Bu?
Menurunkan asam urat
Sama sama
@@jintan3216 👍🏾👍🏾 mantap. Tks bu.
Nanti akan saya coba juga.
@@gumirangsilaban4396 aaaaaaaa
Jelas banget keterangannya… terima kasih banyak Bunda… semoga kesehatan dan rezeki berlimpah…
Terimakasih ilmunya 👍🙏
Sama sama
Cara membuat tutorial nya sangat Bagus..jelas dan menyenangkan..
Terima kasih banyak turorialnya. Terperinci dan jelas. Sering2 berbagi ya.❤
Sama sama. Pantengin terus channel kami ya. Terima kasih juga
the knowledge is very useful. Thank You...
Terimahkasi sangat bermanfaat ❤
Terimakasih bu resep cuka apelnya sehat selalu ibu.
Alhamdulillah.... Dapat ilmu... Semoga barokah maslahat
Wah mantap jiwa perlu dicoba
Maturnuwun ilmunya Mb'....semangat berbagi
Terima kasih, bu
Terima kasih ilmu nya Ibu! saya mau buat cuka sendiri 🔥
Bu terimakasih utk tutorial pembuatan cuka apel, oiya sisa perasan apel apa masih bisa dimanfaatkan?
Kalau scoby dapat dimanfaatkan utk apa ya, terimakasih.
Bermanfaat sekali bunda ilmunya,,kebetulan sy menderita batu empedu katanya mnum cuka apel bisa membantu melunakkan batunya..sehat² bunda sy akan mencobanya
Semoga membantu ya. Sebaiknya tetap konsul dengan dokter, ya, Ibu. Semoga segera sehat kembali.
Pas banget uploadnya habis tarawih ya bu 😀Oh ya ada beberapa pertanyaan yg sdh lama ingin saya tanyakan :
1. Apakah dlm proses membersihkan toplesnya boleh di sterilkan dgn alkohol yg disemprotkan ke tisu lalu buat ngelap toplesnya & alat lainnya ? (utk proses fermentasi yg lain juga)
2. Pernah Ibu paparkan beberapa jenis gula utk proses fermentasi, nah apakah Kurma juga bisa sebagai pengganti gula ?
3. Dlm fermentasi cuka apel ini apakah sendok pengaduknya boleh menggunakan sendok logam ?
Cukup 3 pertanyaan ini dulu deh & semoga saya bisa mendapatkan jawaban yg mencerahkan 🤩 & Salam Organik.
Hahaha itu tadi saya upload dari siang. Maksudnya biar tayang pas buka. Eh verifikasi youtubenya lamaaaaa pake banget. Akhirnya tayangnya kemalaman.
1. Boleh disterilkan dg alkohol food grade. Klu saya cukup dicuci bersih. Lalu dikeringkan tanpa dilap (air dry) krn lap klo tidak benar2 bersih bisa jadi penyebar kuman juga. Kuman tidak bisa hidup di permukaan kaca yg bersih dan kering krn tidak ada yg bisa ditumpangi.
2. Bisa. Tapi mungkin perlu lebih banyak ya krn kurma tidak hanya mengandung sukrosa, fruktosa dan glukosa, tapi juga serat.
3. Logam yg boleh bersentuhan dg asam hanya stainless steel. Klu lainnya pasti akan bereaksi dan bisa timbul racun. Selama sendoknya stainless steel, boleh digunakan.
@@frezzgarden Terimakasih pencerahannya Bu 🙏 & sehat selalu buat Ibu & keluarga
Matur nuwun jeng, ilmu manfaat ingkang dipun paringi. Mugi Gusti paring barokah
Amien...dawah sami sami
Oalah semudah itu toh, tiba tiba muncul ini Vidio , langsung ku lihat, selama ini sering beli cuka apel , seliter aja cukup mahal, malah lebih mahal dari madu
Silahkan dicoba
Mksih kak sharenya. Mau coba saya... cocok utk diet keto nih..
Bun terus nasib kombucha nya atau mama cuka bagaimana? Air yang di gunakan untuk mengisi mama cuka terbuat dari apa saja? Mungkin bisa di jadikan bahan referensi video selanjutnya bun.. terima kasih untuk penjelasan cara pembuatan cuka apel sangat detail dan mudah untuk di contoh.
Same question
Disini dpt ilmu yg lengkap buat cuka apel.trims telah berbagi ilmu..
Saya Buat menggunakan
-2 buah apel saya iris tipis,
gula 2 sendok makan,
-Cuka apel sebagai biang 1sendok,
-air secekupnya sesuai jar yg di pakai, toples panjang 1liter,
di buat Tanggal 16 Agustus,
di aduk² pada 2 minggu awal,
17 sptember di buang apelnya (sudah ada scobynya di permukaan)
17 september masuk masa fermentasi ke 2
Air yg di hasilkan kurang lebih 300 ml
pada masa fermentasi ke 2 saya seratakan scoby ny yg di awal, dan pada tanggal 21 september sudah ada lapisan scoby baru di permukaan, dan warnanya sudah bening sedikit kuning. kira² kapan masa panen nya ya bu?
Kalau pakai wadah plastik bisa nggak ya ka?
Bagusnya yg buat cuka apel ini juga tunjukkan minum produknya, biar pemirsa yakin, tidak ragu untuk Membuat cuka apel.
Jangan ragu. Kalau ragu, tinggalkan saja.
Bener
Sekali kalo ragu skep aja😂
Bu kan proses fermentasinya ada dua, kalau yang pertama anaerob lalu yang kedua aerob gimana? Menurut saya dengan anaerob proses fermentasi akan lebih cepat seperti di pabrik pembuatan cuka hanya memerlukan total waktu satu bulan saja, nah yang jadi pertanyaan saya tuh bakteri yang seperti ibu sebutkan yaitu acetobacter bukannya bisa terjadi difermentasi kedua?
Matursuwun Bu 🙏
Oh iya, dengan fermentasi anaerob juga bisa meminimalisir tumbuhnya jamur kan?
Kalau mau anaerob tanpa pengadukan, maka potongan2 apelnya harus bisa terendam air semua. Kalau dia mengapung, pasti akan timbul jamur yg membuat cukanya tidak aman lagi dikonsumsi. Pengadukan yg kita lakukan untuk mencegah hal tsb.
Trmksih ilmunya ya.
Trima kasih tutorialnya Bu. Fungsi scubi cuka utk apa Bu? (Krn dikumpulkan dan disendirikan).
Hanya untuk pembuatan cuka apel selanjutnya. Disendirikan karena scubi yg tetap berada di dalam cuka, akan terus memakan cukanya dan membuat rasanya tidak asam lagi. Bisa juga scobi dibuat snack. Tapi saya belum pernah coba.
Scubi bisa dimakan nggak
@@theresiaindah6503maaf sya bantu jawab ya. Dulu wkt masih sy kecil di kampung mama cuka biasa ditelan oleh org tua utk obat lambung katanya. Mungkin khasiat obat yg dimaksud sama dgn cukabya kali ya? Namanya jg ank kecil, gak terpikirkan tanya detail, apa lgi di era thn 70an. Masih minim teknologi dn pengetahuan bafi ank". Terima kasih. Semoga bisa membantu
Sama,dulu mama saya tahun 80 an ada nyimpen scoby nya,di simpan dalam toples kaca yang besar yang biasanya naruh kue lebaran😊..tapi mama saya punya banyak banget sampe 5 toples,kadang dia bagiin ke orang kalo udah banyak gitu,katanya baik untuk kesehatan untuk berbagai penyakit,mama saya kayak petani nya gitu,berkembang jadi banyak tu scoby nya,mama saya cuma kasih air teh gitu,entah tawar atau teh manis aku juga gak paham,sebab waktu itu masih kecil dan gak tertarik.baru tau namanya scoby pun setelah liat video ini😂padahal dari kecil udah pernah liat,cuma gak tau kalo itu ternyata terjadi dari proses fermentasi cuka apel,dulu aku mikirnya itu jamur dari China,Karna kebetulan yang ngasih ke mama aku itu kawan dia orang China,bahkan dulu aku pernah di kasih tau ama tetanggaku kalo itu placenta rusa.bodohnya diriku😂😂😂😂@@IdaayuGedesupadmi
Ternyata gampang,cma makan waktu doang, saya suka minum cuka apel atau klo bikin shusi aku pake cuka apel, terima kasih sudah brbagi ilmunya
Ibu, air yang digunakan air yang sudah dimasak atau air mentah Ibu.... mohon penjelasan nggeh matur nuwun sangat bermanfaat
Pakai air mineral kali ya. Yg pernah sy dengar jgn pakai air pam. Krn ada kaporitnya.
Akhirnya ketemu cara pembuatan cuka apel yg saya cari2 resep jelly scooby , Terima kasih sudah berbagi...
Masyaallah.. terimakasih buu atas ilmunya🙏🏻 sehat sehat selalu Bu dan untuk kita semua . Aamiin allahumma aamiin 😇
Bun, mama cuka/ scoby yg disimpan fungsinya apa?
❤
Masya Allah Alhamdulillah terima kasih ibu berikan ilmu yg begitu bermanfaat utk manusia kebetulan anak saya sakit batu empedu dan usus buntu bengkak Insya Allah saya buat terima kasib❤
Bu, saya sudah berhasil bikin cuka apel sesuai yang ibu sarankan, tp kemudian bingung ampas apelnya mau dikemanakan, boleh kasih tips untuk pemanfaatannya? Apakah bisa dicampur utk membuat exoenzyme? Terima kasih 🙏
Buang neeng kan sdh ampas 😝
bisa untuk komposting atau bs coba bikin EE. Kalau saya pakai ampas untuk tambahan kompos
K1alo buat cuka apel airnya menggunakan air matang atau air mentah?
Terimakasih Bunda videonya sangat bermanfaat untuk kita semua, sukses selalu Bunda❤❤❤
Thanks you make asam cuka . Good. I am like
Gula premium beli dmn bu,mksh
Di Frezz Garden Store di shopee dan tokped
Link tokped :
tokopedia.link/LD7deGam1yb
Link shopee :
shope.ee/3VDz0DyE4W
Makasih ilmunya Bun semoga JD ilmu yg bermanfaat dunia akhirat Aamiin
Amien...amien
Scooby apel apa bisa digunakan utk starter kombucha?
Gak bisa. Beda mikroorganisme.
Jd scooby nya disimpan utk apa ya ?
Trimakasih bu atas ilmunya untuk membuat cuka apel 🙏🏼🙏🏼🙏🏼
Bunda, toples dan botol kaca nya beli dimana ?
Di toko online
@@frezzgarden bs link online nya bun , apa lg toples yg tutup nya bs di lepas. belum ketemu dicari di mp.
@@nuraslidawati562 Bisa diketik namanya "mason jar". Atau kalau mau beli langsung, bisa cari di Ace Hardware.
Alhamdulillah semoga berkah ilmunya
Trimakasih mbak ,semoga ilmunya barokah...lagi cari cari cuka apel yang halal syusah Alhamdulillah Allah pertemukan dengan chanel ini
Bunda baik banget d jawab semua yg komen, jadi makin jelas Alhamdlh semoga berkah
Insya'allah bila waktu memungkinkan, saya selalu sempatkan menjawab, ibu. Terima kasih sudah berkunjung. 😊
Hihi focus yg meleduk jg😂. Sukses selalu ibu. Sy langsung follow krn sdg mencari info cuka apel❤