Kalau tidak kenyal bisa ada bbrp penyebab, daginngya hrs fresh bukan dari freezer, gunakan daging tanpa lemak, giling daging hrs sampai halus, tapi hati hati krn giling terlalu lama dagingnya bisa panas dan merusak ikatan proteinnya dan bisa ga kenyal, bisa dicampur es batunya ke gilingan, pakai baking powder, masak sampai matang dan segera masukin ke air es. Semoga membantu ya😊 tku
Kebanyakan resepnya memang simple, jelas & mudah dimengerti & dilakukan
Mantaap Ci ini resep yg di tunggu tunggu terima kasih sehat selalu ya
Trmksh resepnya...mau coba...
Wow 😳😳😳 mantap 👏👏👏👏👏 mantap banget 👍👍👍👍👍 le 💐💖🌟⭐🌟⭐🌟🙏💪😋🤤😘😍😘👌 Terima kasih telah berbagi 🤗🤗🤗 semoga Tuhan memberkati sekeluarga
Resep nya enak.. Terima kasih
Mau nyoba ah.. trimakasih resepnya..
Kelihatan kenyal
Mantap resepnya.. terimakasih
Terima kasih Bunda sudah berbagi resepnya mantul👏👏
XIE" ya info resep PORK BALL nya....
untuk selanjut nya dtggu rrsep HAN TJOY KON PORK dan PORK ROAST menu favorit....😂
Mantap sobat, hadir nyimak
Mantap 👍🏾👍🏾
Pagi pagi makan ini enak banget😂😂😂😂
Nah ini dia resep bakso yg ku tunggu bisa utk jualan..pasti jozss dech..trimks chef..🙏😀
Makasi,,,, selera banget...
Mantap la
Mantap 👍👍👍Tq resep nta 🙏
Mantap ❤
Kelihatannya enak banget 😂
Deliciously. Very. Nice. I. Like. Eat
Delicious. Nice. Nice I. Want. To. Try.
Bagus resepnya aku mau coba 🙏🙏🙏👍👍
Mantap
Mantap. Ci bikin pastel yg renyah. Ditunggu loh
Ditampung ya say. Tku ya😊
Yuummm🤤🤤🤤
Terima kasih ❤
Thanks infonya ❤❤❤
Yummy 😋👍
Tulangnya juga bisa kah kak di pake
Ke pasarrrr aaahhh😁
Yuksss
Malam cii,maaf inj bole di ganti sapi ayam gak cii
Boleh bgt kak😊
Bisa banget say. Gunakan bagian dada ayam yg fresh bukan dr freezer dan bagian sapi tanpa lemak. Tku😊
@Nael mau tanya kalau tanpa baking powder apakah basonya tetap kenyal ?
Kenyal juga kak tp ga sekenyal jk ditambakan baking powder. Bisa dicoba tku ya😊
fungsi es baru untuk apa ya?
Supaya pas pengadukan atau menggiling adonan suhu daging tetap rendah shga tekstur bakso nanti bakal kenyal.
Knp es gk taruh saat daging d blend?
Bisa kak saat diblend, itu gilingan sy kecil😂 jadi dipisah. Tku ya😊
70 gram tepung tapioka kira2 brp sendok makan ya?
Dan 130gr es batu serut nya kira2 brp banyak juga ya?
Soal ga ada timbangan dan sendok pengukur
Hi kak tepungnya 4.5 sdm, es batu 7 sdm aja. Tku😊
Ci kalo dagingnya ada lemak bisa ga ?
Harus daging tanpa lemak say supaya kenyal. Jalau ada lemak susah kenyal. Tku ya
Kak itu garam nya pake garam apa yah?
Garam dapur biasa kak
Kalo tidak pake baking powder bisa kah? Apa ada effect lain?
Kurang kenyal kak dan tekturnya sedikit padat. Tku😊
Gak garing mirip bikin bakso sapi resepny sm😂
Mesti pk STTP dicampur WBS500, saya sudah coba dan berhasil..@@reginachailie4218
Pakai kapsim kah? Kalau sekilo. Dapat brp ya?
Bukan kapsim, sy pakai yg bagian pant*tnya kak, tanpa lemak sama sekali. Yg biasa dipake buat bikin ham tp tanpa lemak ya😊🙏
Kalo tanpa putih telur , apa bisa?
Bisa aja kak, putih telur buat bantu tambah kenyal.
Keroket
Maaf kho aq bikin terasa bakso mentah ya padahal lama dan matang dan tidak kenyal ya,,, knp ya....
Kalau tidak kenyal bisa ada bbrp penyebab, daginngya hrs fresh bukan dari freezer, gunakan daging tanpa lemak, giling daging hrs sampai halus, tapi hati hati krn giling terlalu lama dagingnya bisa panas dan merusak ikatan proteinnya dan bisa ga kenyal, bisa dicampur es batunya ke gilingan, pakai baking powder, masak sampai matang dan segera masukin ke air es. Semoga membantu ya😊 tku
Tumben nggak ada orang sok suci bahas agama di video resep babi