Я солю сало простым способом, без заморочек. Мою, режу на кусочки сало, в банку, заливаю сильно, сильно пересолёным кипятком, добавляю чёрный перец горошком, лавровый лист. Когда рассол остынет, в холодильник на три, четыре дня. Вытаскиваем сало с банки, мажем чесноком, лавровый лист в пакеты и в холодильник. Через сутки в морозильник. Без заморочек и очень вкусно.
Добрый день, Лидия Ивановна и Кира. Мой папа всегда солил сало сухим способом,разрезал на широкие полосы укладывал их в деревянные дубовые бочки,щедро пересыпал солью, и так несколько рядов.Сало никогда лишней соли не возьмет.после засолки лишнюю соль счищал ,отрезал от большой полосы нужный кусок для еды и посыпал черным перце Сало хранилось годами в этой бочке,никогда не желтело,было мягкое
Доброго времени суток Кира ,Ирина!!! Молодцы сестрички дружите так и должно быть...!!!👍👍👍 У сестры руки красивые,женственные,как у Лидии Ивановны..!!!🙌👍😍❤
❤ Я не могу разгадать тайну питания,послевоенные дети росли и ели сало, да ещё и мама все жарила на внутренним сале, пили жирное, натуральное молоко и были худыми и здоровыми.
Раньше все было из натуральных продуктов.Сеичас в продуктах химоза,пальмовое масло и т.д.Вот от такой химозной пищи очень много ожиревших людей с отдышкой.
Девочки, счастья вам! Слава Богу, что вы там вместе.хоть и историческая родина, но мы вместе росли, одно у нас было воспитание... слава Богу, что открылись глаза на жизнь... привет из Беларуси. Брест.
Чтобы шкурка была мягкой сало солят в рассоле. На 1 л воды 200 г соли. Если сало с мясом, то только в рассоле.Чеснок сразу не добавлять Закиснет рассол При сухом способе мясо отдаст свои сок и будет сухим. Без мяса можно сухим способом солить
В Казахстане тоже есть соль дорогая,какую хочешь и корейская ,российская дороже бери и все,просто сами привыкли где дешевле,у нас в КЗ хорошо,хочешь бери мега дорогую одежду,есть для средних доходов и еще дешевле,поэтому проблем нету,все есть.
А я потом мою под холодной вовой и в морозильникЯ тоже люблю почерёвок на фарш или поджарить с лучком и к картошке в мундире.И шею хорошо.Нравится,что мыслим одинаково.❤❤❤..
У нас на сількогосподорських базарах продають вже легко посилене сало.Ми зазвичай купуємо не дуже товсте.сантиметри два.Найголоніше це шкірка. Вона повинна бути м'якою, СМАЧНОГО ВАМ.Привіт з України.
Хотела это написать, но решила поискать в комментариях и нашла! Тоже всем советую, чеснок, только после засолки, а потом можно в морозилку сало отправить.
Ведь есть соль разная, дешёвая и дорогая ,но с мусором уже давно не встречали, это было при СССР. Вы расскпзыааете про Тараз будто о какой- то глухой деревне в Раше. Сейчас китайские товары очень хорошего качества и всюду, и в "третьих" странах, и в той же Америке,, все заводы известных компаний брендов, производителей размещены в Китае Вы показываете себя будто приехали их глухой деревни и для вас Корея ,это открытие, это восторг . . Логистика сейчас развивается быстрыми темпами по всему миру ,доставка любых товаров во всех страны , и эти турецкие перчики как в баночках, так и на развес всюду продаются в крупных торгоовых центрах, ну не показывайте свою....
Привіт з України!Едут в поезде негр и украинец.Стали обедать,негр вытянул бананы,украинец сало ...негр посмотрел и спрашивает,а что это,украинец отвечает это сало,негр просит,а можно попробовать?Украинец отвечает, сало есть сало,что его пробовать😅
Девочки Здравствуйте)❤ Хорошо когда сестра рядом .Кира у вас с сестрой нуу оочень похожи голоса , она немного старше вас помоему ,молодцы девочки 😊 Кира что-то Уланчика давно не показыаали 🥰🤗🤗😊😀мы соскучились...🥳♥️
Я солю сало простым способом, без заморочек. Мою, режу на кусочки сало, в банку, заливаю сильно, сильно пересолёным кипятком, добавляю чёрный перец горошком, лавровый лист. Когда рассол остынет, в холодильник на три, четыре дня. Вытаскиваем сало с банки, мажем чесноком, лавровый лист в пакеты и в холодильник. Через сутки в морозильник. Без заморочек и очень вкусно.
Добрый день, Лидия Ивановна и Кира. Мой папа всегда солил сало сухим способом,разрезал на широкие полосы укладывал их в деревянные дубовые бочки,щедро пересыпал солью, и так несколько рядов.Сало никогда лишней соли не возьмет.после засолки лишнюю соль счищал ,отрезал от большой полосы нужный кусок для еды и посыпал черным перце Сало хранилось годами в этой бочке,никогда не желтело,было мягкое
Доброго времени суток Кира ,Ирина!!!
Молодцы сестрички дружите так и должно быть...!!!👍👍👍
У сестры руки красивые,женственные,как у Лидии Ивановны..!!!🙌👍😍❤
❤ Я не могу разгадать тайну питания,послевоенные дети росли и ели сало, да ещё и мама все жарила на внутренним сале, пили жирное, натуральное молоко и были худыми и здоровыми.
Сейчас химия и много рафинированной пищи
Продукты были натуральные. А сейчас?? Сплошная химия.🤷🏼♀️.
Раньше все было из натуральных продуктов.Сеичас в продуктах химоза,пальмовое масло и т.д.Вот от такой химозной пищи очень много ожиревших людей с отдышкой.
Раньше просто ели на пол ведра меньше.
❤❤❤❤❤
Девочки, счастья вам! Слава Богу, что вы там вместе.хоть и историческая родина, но мы вместе росли, одно у нас было воспитание... слава Богу, что открылись глаза на жизнь... привет из Беларуси. Брест.
Можно еще между кусочками разрезать положить чеснок и сверху соль и перемешать
Хорошая у вас сестра,хозяйка.
Кира, спасибо вам за душевное видио, Ире спасибо за рецепт, обязательно воспользуюсь. Хорошего вам дня. Всем привет ✋👋❤
Чтобы шкурка была мягкой сало солят в рассоле.
На 1 л воды 200 г соли.
Если сало с мясом, то только в рассоле.Чеснок сразу не добавлять Закиснет рассол
При сухом способе мясо отдаст свои сок и будет сухим.
Без мяса можно сухим способом солить
В Казахстане тоже есть соль дорогая,какую хочешь и корейская ,российская дороже бери и все,просто сами привыкли где дешевле,у нас в КЗ хорошо,хочешь бери мега дорогую одежду,есть для средних доходов и еще дешевле,поэтому проблем нету,все есть.
Дело не в соли здесь надо задеть страну,чтобы понравиться😅
@Aaaaaaaakkkkkk0 ☺
Кира и Ира какие вы молодцы,хозяюшки.Возьму на заметку Ирины рецепт,мне он подходит по быстроте готовки.
Аппетитно, кушать захотелось! Спасибо интересно вас смотреть! ❤
сало не ем 😁но вас рада видеть 😁❤❤❤❤❤❤
Спасибо за рецепт.
Кира,ты прямолинейная и говоришь то,о чём другие молчат.Украина.
Слава Украине🇺🇦🇺🇦🇺🇦
А я потом мою под холодной вовой и в морозильникЯ тоже люблю почерёвок на фарш или поджарить с лучком и к картошке в мундире.И шею хорошо.Нравится,что мыслим одинаково.❤❤❤..
Девочки хорошего вам дня и настроения.
Я тоже так солю сало, как Ирина 👍
Хотя хорошее сало должно быть с мягкой шкуркой.Я уже писала,в рассоле будет мягче и белее❤
Девочки, приветик! Спасибо за новый рецептик!
Я всегда солила с солью и чесноком, а теперь попробую и ваш метод заколки.
Спасибо огромное! 🥰🥰❤❤
❤❤❤❤❤
Хозяйственная 💐
Мммм, вкусняшечка 😋😋😋
Доброе утро❤
Совершенно верно, Кира))). В Казахстане рынок не защищен, поэтому завозится все не качественное .
Елінді коса жамандама,сенсіз де бұлар кунде біздін ел туралы бір жамандық айтып өтеді,намыс қайда!
У нас на сількогосподорських базарах продають вже легко посилене сало.Ми зазвичай купуємо не дуже товсте.сантиметри два.Найголоніше це шкірка. Вона повинна бути м'якою, СМАЧНОГО ВАМ.Привіт з України.
Украине привет 🇺🇦🇺🇦🇺🇦
Ура! Ютуб оикрыли на ТВ!
Все мама по богу теперь сестра на подмоге
Чеснок добавляют уже после посола
Хотела это написать, но решила поискать в комментариях и нашла! Тоже всем советую, чеснок, только после засолки, а потом можно в морозилку сало отправить.
По технологии сало должно солиться 21 день
Привет с Украины спасибо за интересное видео. Девочки раскажите за бады которыми пользуетеся я тоже заказываю на айхерб.
Ведь есть соль разная, дешёвая и дорогая ,но с мусором уже давно не встречали, это было при СССР. Вы расскпзыааете про Тараз будто о какой- то глухой деревне в Раше. Сейчас китайские товары очень хорошего качества и всюду, и в "третьих" странах, и в той же Америке,, все заводы известных компаний брендов, производителей размещены в Китае Вы показываете себя будто приехали их глухой деревни и для вас Корея ,это открытие, это восторг . . Логистика сейчас развивается быстрыми темпами по всему миру ,доставка любых товаров во всех страны , и эти турецкие перчики как в баночках, так и на развес всюду продаются в крупных торгоовых центрах, ну не показывайте свою....
Сало и на вид приличное
Перец лучше измельчить в ступке
🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Мы тоже так солим
Я тоже так солю
Привіт з України!Едут в поезде негр и украинец.Стали обедать,негр вытянул бананы,украинец сало ...негр посмотрел и спрашивает,а что это,украинец отвечает это сало,негр просит,а можно попробовать?Украинец отвечает, сало есть сало,что его пробовать😅
Шкурку можно не выбрасывать а сварить она вкусная когда сваришь
Я уже писала. Шкуру сала в соли не обмакивайте. Соль дубит шкуру.
Девочки Здравствуйте)❤ Хорошо когда сестра рядом .Кира у вас с сестрой нуу оочень похожи голоса , она немного старше вас помоему ,молодцы девочки 😊 Кира что-то Уланчика давно не показыаали 🥰🤗🤗😊😀мы соскучились...🥳♥️
Что у них за мания обсирать и обсирать То соль там грязнвя, то чеснок там зеленеет .В крови кажется у них обсираловка.
В их полку прибыло😅 теперь напару обсирать будут
Чушь какая то