Finde ich ja cool dass ihr zeigt wie räuchert... wenn ich euch einen Tipp geben darf....?! Ich würde erst die Lage anrühren bis sich das Salz aufgelöst hat dann die Fische hinzugeben.... kann sonst mal passieren dass zu viel Salz in manchen Forellen einzieht weil sich das selbst schlecht aufgelöst hat und direkt in Fisch eingezogen ist.... ist nicht böse gemeint habe bloß so bessere Erfahrung gemacht!
Sehr gutes Video. Vom Prinzip räuchern wir alle fast gleich. Jeder hat seine eigene Methode. Letztendlich muss es jedem persönlich schmecken😎
mega Video Räuchern ist eine Wissenschaft jeder macht es anders wichtig ist das sie gut werden und schmecken weiter so
Klasse Video! Petri und schmecken lassen. 👍
Super danke
Finde ich ja cool dass ihr zeigt wie räuchert... wenn ich euch einen Tipp geben darf....?! Ich würde erst die Lage anrühren bis sich das Salz aufgelöst hat dann die Fische hinzugeben.... kann sonst mal passieren dass zu viel Salz in manchen Forellen einzieht weil sich das selbst schlecht aufgelöst hat und direkt in Fisch eingezogen ist.... ist nicht böse gemeint habe bloß so bessere Erfahrung gemacht!
Nabend
Was ist los mit euch?