침 고이는 상큼한 레몬 타르트 만들기 Lemon Tart Recipe | Pani's Bakery

#레몬타르트 #타르트 #홈베이킹
생각만해도 침 고이는 상큼한 레몬타르트를 만들어 보았어요.
첫 영상이라 많이 서툴지만 즐겁게 봐주시면 감사하겠습니다~
직접 짠 레몬즙을 듬뿍 넣어 만든 상큼한 레몬타르트를 만들었어요.
대중적인 레몬타르트보다 레몬즙을 조금 더 넣으니 깔끔한 느낌이 들었어요.
레몬의 산미를 싫어하시는 분들은 조절하시는게 좋을 것 같아요.
영상 재밌게 시청해 주세요.
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▪재료
▸파트 사브레
버터 120g
달걀 전란 30g
박력분 180g
소금 2g
슈가 파우더 80g
아몬드 파우더 40g
바닐라 에센스 1g
▸아몬드 크림
버터 30g
달걀 전란 25g
박력분 10g
슈가 파우더 30g
아몬드 파우더 25g
키르슈 2g
▸시트론 크림
노른자
55g
달걀 전란 60g
레몬즙 80g
버터 60g
설탕 60g
젤라틴 2g
▸이탈리안 머랭
설탕
80g
물 15g
레몬즙 13g
흰자 45g
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Song : Ikson - Hey (Official)
Music by / ikson
"음악 : Yummy Flavor
Produced by Umbrtone
Provided by Umbrtone-No copyright music
Video Link: • 🎧Cute bgm♫Yummy Flavor... "
"음악 : 감사합니다!!
Produced by UmbrTone
Provided by 모두의 브금-UmbrTone
Video Link: • 🎧Comic bgm♫Thank You 1... "

[@귀요네]

남은 반죽은 어떻게 됐나요? 😭

[@skimming_the_surface]

오왕 특이한 틀 모양이네요!!저모양으로 타르트 많이 만드나요?!

[@panisbakery6336]

타르트틀은 취향 대로 하는것같아서요 ㅎㅎ
저는 저 타르트 틀 이용하는거 좋아해요!

[@skimming_the_surface]

오옹!! 그렇군용!! 저 틀도 원래가 타르트 틀인거죠? 혹시 다른 활용도가 있을까요...? ㅎㅎ

[@panisbakery6336]

@@skimming_the_surface 타르트 말고는 다른곳에 사용하기에는 아무래도 실용적이지는 않은것같아요 ㅎㅎ