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Thanks Boss Teddy !!🤗🤗又學到野了…謝謝您Teddy style 化繁為簡，正啊👍👍👍👍👍👍👍
每次都是想盡量簡化，又盡量保留特色風味，又可帶出點點新意。聽到你們真的試做最開心。
泰迪.你教這（盆菜）真係好易做，見到嘅“花膠”真係如你說法去處理好一大盆放入雪櫃備用good.good.good。新的一年，恭祝你，你太太，蝦蛟，燒賣，“身心康泰，-富貴吉祥”。🤗💖
真係自己做超抵食好食，出酒樓吃每位RM88起，學左可以過年在家表演一下。祝年年健康
So pretty in the batik qipao. As for the dish, looks yummy. Maybe I can convince myself to try the recipe too. 😄😄
老闆娘開心曬，easy to try....😃😃😃
祝新年進步!身體健康!
大家咁話😁😁😁😁
我次次都緊貼你出的片架。請放心，一定支持你們。
Thank you for spending too much of your time in the cooking. 很久冇睇了。 真係好好睇。謝謝
😁😁😁謝捧場呀。要常來哦
大廚師傅TEDDY 終於再出山,教返兩招功夫,可在新年賀節🧑🏻🍳🍲👍.食材多到放不下隻碟,要轉XL SIZE 碟了🍽️🤣.薄身的花膠更易處理💦🙌,如嫌棄雞扒有雪藏味,我更喜歡轉用大海蝦.🦐🦐😋
我每次都是想盡量簡化，又盡量保留特色風味，又可帶出點點新意。聽到你們真的試做最開心。
睇完流哂口水😋
English subtitles please...
新年快乐、恭喜发财。。
😁😁😁😁大家咁話🥳🥳🥳🥳
泰迪老闆同老闆娘新的一年新開始事事如意
祝 全家健康
@@BossCanteen 泰迪老闆同老闆娘繼續努力繼續整番個可愛的兔仔🐇兔女支持您們👍👍👍
@@cshum2738 不敢不敢，有蝦餃燒賣非常ok了。😁
@@BossCanteen 泰迪老闆要傳宗接代？
@@cshum2738 不敢不敢😁
冬菇用雞油雞汁炆至（正）
雞油+猪油 正到漏油😅😅😅😅😅
🥳🥳🥳🥳🥳蒸發花膠要去腥添味，正啊！
這些小小花膠片衹要清左血腸污漬，其實沒什麼魚腥味，吸收了雞汁非常正味了。如果厚花膠要加蔥來處理了。我設計是想盡量簡化材料和做法，希望觀眾更易嘗試和成功。😁😁😁
@@BossCanteen 花膠發軟之後，我會俾放D底味(鹹味)😊😊😊去腥味係用兩三片薑，蔥白加多少紹興酒，有血塊洗唔乾淨就剪咗它。不過通常都是煲鷄湯時加上D花膠慢🔥煲20分鐘左右，等D膠質充滿湯水裡，VERY GOOD👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
@@京陽-n7g 果然係師兄，熟悉全套做法。👍
恭喜发财
大家咁話。。。😁😁😁😁😁😁
Pls share where u bought the fish maw? Btw, the wifey is pretty
在各大商場華人海味店也有的。老闆娘開心上天了，謝謝。
Yummy. Must try
什麼叫秘枝
(秘技)標題黨用詞(枝~我常常眼盲打錯字😅)。現代資訊太易傳播沒什麼真的秘技了。但片內有幾個點真是30/40年前老派師傅的不傳做法例如•••猪油+雞油•••••做花膠東菇片內很多小技巧看得到又用得上，就是成為觀眾自己的秘技了。😁
靚女老闆娘件batik旗袍好搶鏡! 👍🏻😍 仲吸引過啲鮑魚花膠盆菜！😆
至叻講嘢都係你 😘😘😘
😅😅😅一定係一定係🤣🤣🤣
為食家話：各有各之吸引力!🍲👩🏻😍靚女老闆娘平時食咁多好嘢,竟然著起旗袍要腰有腰,身材婀娜多姿.😘👍
@@fghff8387 🤣🤣🤣你的留言 會不會讚大左呢🤣🤣🤣🤣😂
@@BossCanteen 好事來的🤭.但願兩位善良的人👩❤️💋👨,未來的日子更加可以(賺)多咗.🤗😆💰💰💰
Thanks!
謝謝捧場
我请问一下，假如普通的电饭锅上面开盖了。可以用来煮这个鲍鱼罐头吗
不太可。因為是要做出慢火炆燉的效果。
新年快樂😂🎉❤
🥰🥰🥰🥳🥳🥳大家咁話
🙏🙏🙏🍾🍾🍾
谢谢分享🙏😋😋😋👍👍👍
好心用新鮮雞啦
😅😅😅
係啦……唔好用冰鮮雞！新鮮好吃些
🙏👍recipes Teddy
Try try my recipe...
@@BossCanteen yes definitely 😊
@@joycelim6942 😁😁😁😁🥰🥰
試食~花膠鮑魚盆菜~堅易煮好吃ua-cam.com/users/clipUgkxSRRTgA8JsoJqPTzW2_f_GAQVKOgUIdSQ
Thanks Boss Teddy !!🤗🤗
又學到野了…謝謝您Teddy style 化繁為簡，正啊👍👍👍👍👍👍👍
每次都是想盡量簡化，又盡量保留特色風味，又可帶出點點新意。聽到你們真的試做最開心。
泰迪.你教這（盆菜）真係好易做，見到嘅“花膠”真係如你說法去處理好一大盆放入雪櫃備用good.good.good。新的一年，恭祝你，你太太，蝦蛟，燒賣，“身心康泰，-富貴吉祥”。🤗💖
真係自己做超抵食好食，出酒樓吃每位RM88起，學左可以過年在家表演一下。
祝年年健康
每次都是想盡量簡化，又盡量保留特色風味，又可帶出點點新意。聽到你們真的試做最開心。
So pretty in the batik qipao. As for the dish, looks yummy. Maybe I can convince myself to try the recipe too. 😄😄
老闆娘開心曬，easy to try....😃😃😃
老闆娘開心曬，easy to try....😃😃😃
祝新年進步!身體健康!
大家咁話😁😁😁😁
我次次都緊貼你出的片架。請放心，一定支持你們。
Thank you for spending too much of your time in the cooking. 很久冇睇了。 真係好好睇。謝謝
😁😁😁謝捧場呀。要常來哦
大廚師傅TEDDY 終於再出山,教返兩招功夫,可在新年賀節🧑🏻🍳🍲👍.食材多到放不下隻碟,要轉XL SIZE 碟了🍽️🤣.薄身的花膠更易處理💦🙌,如嫌棄雞扒有雪藏味,我更喜歡轉用大海蝦.🦐🦐😋
我每次都是想盡量簡化，又盡量保留特色風味，又可帶出點點新意。聽到你們真的試做最開心。
睇完流哂口水😋
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新年快乐、恭喜发财。。
😁😁😁😁大家咁話🥳🥳🥳🥳
泰迪老闆同老闆娘新的一年新開始事事如意
祝 全家健康
@@BossCanteen 泰迪老闆同老闆娘繼續努力繼續整番個可愛的兔仔🐇兔女支持您們👍👍👍
@@cshum2738 不敢不敢，有蝦餃燒賣非常ok了。😁
@@BossCanteen 泰迪老闆要傳宗接代？
@@cshum2738 不敢不敢😁
冬菇用雞油雞汁炆至（正）
雞油+猪油 正到漏油😅😅😅😅😅
🥳🥳🥳🥳🥳蒸發花膠要去腥添味，正啊！
這些小小花膠片衹要清左血腸污漬，其實沒什麼魚腥味，吸收了雞汁非常正味了。如果厚花膠要加蔥來處理了。
我設計是想盡量簡化材料和做法，希望觀眾更易嘗試和成功。😁😁😁
@@BossCanteen 花膠發軟之後，我會俾放D底味(鹹味)😊😊😊去腥味係用兩三片薑，蔥白加多少紹興酒，有血塊洗唔乾淨就剪咗它。不過通常都是煲鷄湯時加上D花膠慢🔥煲20分鐘左右，等D膠質充滿湯水裡，VERY GOOD👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
@@京陽-n7g 果然係師兄，熟悉全套做法。👍
恭喜发财
大家咁話。。。😁😁😁😁😁😁
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在各大商場華人海味店也有的。老闆娘開心上天了，謝謝。
Yummy. Must try
我每次都是想盡量簡化，又盡量保留特色風味，又可帶出點點新意。聽到你們真的試做最開心。
什麼叫秘枝
(秘技)標題黨用詞(枝~我常常眼盲打錯字😅)。
現代資訊太易傳播沒什麼真的秘技了。
但片內有幾個點真是30/40年前老派師傅的不傳做法
例如•••猪油+雞油•••••做花膠東菇
片內很多小技巧看得到又用得上，就是成為觀眾自己的秘技了。😁
靚女老闆娘件batik旗袍好搶鏡! 👍🏻😍 仲吸引過啲鮑魚花膠盆菜！😆
至叻講嘢都係你 😘😘😘
😅😅😅一定係一定係🤣🤣🤣
為食家話：各有各之吸引力!🍲👩🏻😍
靚女老闆娘平時食咁多好嘢,竟然著起旗袍要腰有腰,身材婀娜多姿.😘👍
@@fghff8387 🤣🤣🤣你的留言 會不會讚大左呢🤣🤣🤣🤣😂
@@BossCanteen 好事來的🤭.但願兩位善良的人👩❤️💋👨,未來的日子更加可以(賺)多咗.🤗😆💰💰💰
Thanks!
謝謝捧場
我请问一下，假如普通的电饭锅上面开盖了。可以用来煮这个鲍鱼罐头吗
不太可。因為是要做出慢火炆燉的效果。
新年快樂😂🎉❤
🥰🥰🥰🥳🥳🥳大家咁話
🙏🙏🙏🍾🍾🍾
谢谢分享🙏😋😋😋👍👍👍
謝謝捧場
好心用新鮮雞啦
😅😅😅
係啦……唔好用冰鮮雞！新鮮好吃些
🙏👍recipes Teddy
Try try my recipe...
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@@joycelim6942 😁😁😁😁🥰🥰
試食~花膠鮑魚盆菜~堅易煮好吃
ua-cam.com/users/clipUgkxSRRTgA8JsoJqPTzW2_f_GAQVKOgUIdSQ