【旋風蛋包咖喱飯】今天分享孩子們超喜歡的咖喱蛋包飯，滑嫩的雞蛋+濃郁的咖喱，一口接一口超級美味

阿肌師廚房720【旋風蛋包咖喱飯】
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今天分享孩子們超喜歡的咖喱蛋包飯，滑嫩的雞蛋+濃郁的咖喱，一口接一口超級美味
所需食材：
雞蛋3顆
咖喱塊150克
水1000毫升
絞肉200克
馬鈴薯丁100克
紅蘿蔔丁100克
洋蔥50克
白飯適量
製作方式：
1、用油將絞肉炒香，再放洋蔥炒香
2、放紅蘿蔔、馬鈴薯翻炒均勻，加水後放咖喱塊煮至濃稠
3、3顆蛋打散，平底鍋油熱，倒入蛋液，邊邊稍微凝固，用筷子從邊邊忘中心夾，再慢慢旋轉成形
4、蛋蓋在飯上，淋上咖喱即可
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