Felicitaciones, barbaro, bien vale la pena hacerlos, soy costeño de padre santandereano, Malageño, y madre de procedencia antioqueña, pero los tamales y la arepas santandereanas, upa que ricura, muchas gracias.
Déjame felicitarte, llevo casi 10 años haciendo tamales y nunca nunca encontré una receta tan explícita, completa y llena de tanto amor, el ingrediente principal que nos lleva a cosinar 3 días para que el resultado se desaparezca en 2 🤭, estoy segura que donde quiera este tu mamá te mira con gran orgullo y amor, que bello homenaje y que receta espectacular Gracias gracias gracias 🙌 saludos desde Guatemala de otra arrecha y orgullosa Santandereana 🥰🥰🥰
De todos los vídeos que vi fue el único que se acercó a los verdaderos tamales, soy de cucúta y solía preparar tamales y ayacas en diciembre con una tia. Muy bien explicado. Gracias y quedo suscrito.
Señora divina, este vídeo es el mas bonito que he visto.... Ud. me ha traído a la mente los mejores recuerdos de mi infancia y las navidades con mis papás cuando los preparábamos. Me encanta su explicación y la ternura de sus palabras evocando a su mamá. muchas gracias, estos si son los verdaderos tamales de mi tierra santandereana. divina.
5 років тому
Saludos gracias por tus palabras. Recuerdos invaluables de nuestros seres queridos que jamás borraremos. Ellos desde el más allá están felices.
Muchas gracias por esa receta está súper clara anhelaba aprender, pues he vivido en la hermosa ciudad de Bucaramanga y por supuesto he comido este delicioso manjar y otros tantos típicos de allá, me encanta la gastronomía Santandereana. Saludos desde Madrid España .FELICITACIONES!
Santo cielo, cuanto trabajo, yo capaz que después ni me lo como, lo guardo cómo reliquia, después de tanto trabajo hihihihi. Felicitaciones señora, por todaaaa esa paciencia y entrega. Se ven deliciososss. Soy colombiana y nunca prove uno 😣😣
4 роки тому
Si vienes un día a Bogotá te invito a comer uno de estos. Saludo
Que hermoso video! Me alegra que se compartan esas joyas culinarias para que continúen en nuestros hogares y no desaparezcan estas tradiciones. Gracias ☺️
Que deliciosos!!! He llorado mirando el video, recordando a mi abuelita q.p.d. y las reuniones familiares en navidad y disfrutando la delicia de tamales de nuestra tierra!!! Gracias profesora por compartir estas bellas tradiciones.
Felicitaciones, y muchas gracias por compartir. Son estos saberes ancestrales llenos de amor los que debemos heredar. Y un ¨truco¨para que no se forme costra mientras la masa se enfría: ponga sobre la superficie un poco de plástico bien arropado contra los bordes. Esto evitará que la superficie entre en contacto con el aire. Cuando ya necesite, retire el plástico , y a armar se dijo !!!!!!
Que lindo homenaje a tu mami! También hice unos estos días pero se llaman pasteles boricuas, subiré la receta la otra semana y la masa es diferente, pero como los tamales colombianos no hay otros!!!
Señora vivo en USA y este video me hizo llorar me recordó a mi madre haciéndolos pero tolimenses y ahora ya ella no está con nosotros partió con Dios y la familia nunca más volvió a disfrutar todo lo que ella preparaba aparte que era motivo de reunión ya que aquí se vive muy ocupado pero me llenó de nostalgia su video gracias por recordarme lo lindo de mi gente y nuestras costumbres Dtb
5 років тому
Buen día, tu madre y la mía están en el cielo cuidándonos y muy orgullosas de nosotras, ciudadanas de bien, cuando vengas a Bogotá avísame WhatsApp 3213956698 saludos
Hola. Aca viendo tu video en 2023. Excelente explicación Muchas gracias. Me encantó la historia de fortaleza y superación de tu mami, doña Alicia. Gran ejemplo. Felicidades
Felicitaciones es el mejor video que he visto voy hacerlos tal cual y los comeré en honor a mi papá que era Santanderiano y que siempre decía “ Ay como los tamales Santenderianos.”
Felicitaciones!!! por esa deliciosa receta y super bien explicada, donde cualesquier aprendiz la entiende perfectamente y quien se arriesga a hacerlos por primera vez estoy super seguro que le quedaran muy bien, gracias, muchas gracias, porque ahí si demostró TODO LO CONTRARIO de lo que se dice de la envidia santandereana. esto quiere decir que la envidia santandereana es un mito, no existe!!!!
Felicitaciones es UD una maestra de la cocina Santandereana! Me gustó mucho soy valluna y vivo en Venezuela hace 45 años y es la primera vez que veo esa receta , he visto varías pero esa fue la que más me gustó.
Muchísimo trajín!!! Felicitaciones pues aprendí a envolver como lo hacía mi tía amada. Mi bella madre también nos acostumbro a comer tamales. Yo los preparo pero versión vegetariana y quedan deliciosos. He modificado la receta a nuestro gusto. Bienaventuranzas! Gracias.
En verdad que el Tamal es patrimonio de la cultura colombiana en todas sus variedades .... muy rica esta receta con la oportunidad que tuve de probar esta delicia en las clases y manos de la profe Esla .......por partida doble 😁😁😁😁 felicidades el esfuerzo vale la pena ......un reto gigante e histórico gracias totales
Que nostalgia por una parte y que alegria ver la receta de los tamales santandereanos .. Soy del socorro pero llevo mas de 25 años viviendo en fusagasuga . este video me hiso recordar a toda mi familia y en especial a mi mamita que tambien los preparaba para los añonuevo .. 😭 pero tambien hay alegria era trabajo de toda la familia ... Gracias por tan buena receta la trndre en cuenta para el proximo fin de año . Tambien me gustaria aprender hacer otro clase de tamal o pastel que le llaman ennel socorro tambien le dicen hayacas sin elaboradas casi que de esa misma forma.pero creo que le aplican arroz si la conoces te agradeceria si la compartes . muchas bendiciones .
10 днів тому
Muchas gracias por contarme tu historia cocinera 🧡🤗
Muchas gracias por su tutorial, la verdad nunca en mi vida había hecho nuestro tamal Santandereano, es bien difícil conseguir los ingredientes en Alemania pero los conseguí, estoy muy feliz de volver a sentir mi tierra, la verdad me quedaron super deliciosos, mi esposo es de Sangil y me dijo que de 10 me colocaba de calificación 11, hice 20 gigantes y el mismos día solo me quedaron 4🙈 claro la flia somos 8. Gracias por su tutorial nuevamente. Lástima que no pueda enviarle una foto. Saludos desde Berlín.
4 роки тому
Que lindo mensaje cocinera. Me alegra que te hayan quedado deliciosos. Me alegraría mucho recibir tu foto a mi correo elsamaracontable1@gmail.com Saludos a tu familia.
Esta si es una receta. mi madre dijo !! ella si sabe prepararlos asi los hace mi madre por eso te felicito por ser honesta con la receta.
5 років тому+3
Asì mismo cocineraaaaaaa la receta està sùoer completa, no me guardè nada,,, quedò tan completa que cualquier persona puede colocar una industria de tamales santandereano
Q linda para explicar...muy ordenada y con tu método... Q gran trabajo de amor y dedicación..ojalá cuando vaya a Colombia pudiera probarlos q nostalgia de mi familia en Barichara
De los videos que he visto es uno de los cuales mas se acerca a la receta original y si se ve que le quedan muy sabrosos. Felicitaciones.y muchas gracias.
Gracias profe, los prepararé para estas fiestas. Estos son los autenticos y deliciosos tamales santandereanos!!! es para preparlos con paciencia y con amor, y en familia hummm deli!!!
Deliciosa receta. No diga esclarar que no existe. Diga ACLARAR. Un abrazo!!!!
Місяць тому
Lo importante es entender el mensajes, en realidad son muy iletrada en el legunaje. Funciono más cocinando que escribiendo, yo creo que hago una sopa de letras y no entiendo nada del mensajes que está en la sopa :)
lo maximo de video mil gracias dure años buscando esta receta completa y bien explicada Bendiciones y gracias por tan excelente video quiero mas videos asi
Me recuerda a mi niñez , cuando poníamos a pelar el maíz con cal o ceniza de carbón, lo poníamos en el molino, le agregábamos chicharrón , y manteca de cerdo, y el relleno de tres carnes tocino pollo y carne de cerdo, ricos los tamales santandereanos,para mi son los mejores
5 років тому
Hola cocineraaaaa Lina, así essssss, son uno de los más deliciosos de nuestra gastronomía colombiana.
Hola buena tarde . Apenas veo su video. Muy buenos los tamales santandereanos de maíz . Pero los que se hacen con harina de maíz déjeme decirle que son muy ricos .Eso va en la sazón que se le haga a la masa . Desde Bucaramanga.
Se ven 😋 deliciosos mire tu video porque estoy en mi emprendimiento con ayacos y mute y me ha ido bien, pero los tamales son triple trabajo, son mis héroes
Gracias por tu valiosa enseñanza, eres toda una profesional y se ven deliciosos. Dios bendiga tus manitas. Felicitaciones y feliz Navidad y Próspero Año Nuevo colmado de la Fe y el amor de Jesucristo amado y Bendecido!,,,
Aqui mi madre y padre para cada diciembre era prepararse Sicologicamemte a cocinar el maiz, molerlo, amasar, rellenar y volver a cocinarlos pero en leña... y coma tamal de casa para la casa..... El de harina precocida el tamal queda riko pero la sensacion de la masa en la boca no es igual de delicioso
Muchas gracias que bien explica ,estoy lejos de mi tierra y voy preparar ,no sabía que vendieran la masa precocida, agradecería mucho si alguien me informa donde la puedo conseguir, un abrazo 🫂
Uuufffff vale la pena ver este video. Q delicia de tamales X Dios !!! Se me hizo agua la boca. Hacerlos no es fácil, la felicito X esa excelente explicación, se nota la práctica q tiene. Cómo me gustaría probarlos ! Q Dios le bendiga esas manos. Un saludo desde Cúcuta. Ya le di like y feliz año.
5 років тому
@@lilianasanmiguel6175 Que lindo comentario.... gracias. Aunque no fue fácil hacer y grabar, para mi es un placer cocinar para todos ustedes !!! Seguimos firmes en 2019!!
5 років тому
@@TheCJVinasco Hoooolaaaaa cocineraaaaaa Bievenida a mi canal
Hola soy mexicana y aquí también hacemos unos deliciosos tamales, riqueza gastronómica de nuestra cultura y tradición! Felicitaciones se ven muy ricos!!! 😋😋😋 Me gustaría muchísimo poder hacerlos! No creo poderconseguir el maíz que usted utiliza, los haré con el maíz que aquí consigo, pero haré el procedimiento que usted utilizó y posteriormente le comento como me quedaron. Una pregunta: cómo debo preparar la hoja para que no se me rompa? Felicidades por tanta paciencia para explicar. Dios me la bendiga!!! Saludos desde CDMX, MÉXICO!!! 😉😄😍😙😙
Alicita guío de principio a fin esa receta Se ven deliciosos !!! Hubiera querido mucho acompáñarte en esa preparación, se lo importante que fue para ti. Un abrazo grande
muy completa, la mejor de todas las que he visto , me queda una duda, al inicio cuando sancochas el maiz, le quitas el agua caliente, y se deja en remojo toda la noche con agua a temperatura ambiente para luego moler al siguiente dia? o este remojo no es necesario?
Buen día Mujer de Dios, gracias por tan bella receta recordé a su paisana mi abuelita QEPD. Tengo una duda, si quiero hacer 20 tamales pero con harina de maíz (No tengo molino) cuantas libras debo comprar? mil gracias mujer quedo atento.
Tamales únicos en su preparación y ni me imagino en su sabor porque me antojo. Yo me imagino que la profe le heredaría la sazón. Yo me imagino que en la casa de la profe sufren cuando no les puedes cocinar.
6 років тому
Sabes que no cocino tanto? pero cuando cocino lo hago con mucho amor y me queda todo sabroso. Ahora disfrutan son las recetas del canal, mi hijo sobretodo que es el protagonista por el que hice esta idea. Gracias por ver mis preparaciones, feliz navidad
Felicitaciones, barbaro, bien vale la pena hacerlos, soy costeño de padre santandereano, Malageño, y madre de procedencia antioqueña, pero los tamales y la arepas santandereanas, upa que ricura, muchas gracias.
Déjame felicitarte, llevo casi 10 años haciendo tamales y nunca nunca encontré una receta tan explícita, completa y llena de tanto amor, el ingrediente principal que nos lleva a cosinar 3 días para que el resultado se desaparezca en 2 🤭, estoy segura que donde quiera este tu mamá te mira con gran orgullo y amor, que bello homenaje y que receta espectacular Gracias gracias gracias 🙌 saludos desde Guatemala de otra arrecha y orgullosa Santandereana 🥰🥰🥰
Q
Si que linda explicacion, muchas gracias bendiciones para ti ❤
Pero se deberepasar otras 2 veces el maíz por el molino y colar y colar😂
@@abuelalucero7396 Así es y al final el afrecho para el buche de las gallinas 🐓 jejejeje
De todos los vídeos que vi fue el único que se acercó a los verdaderos tamales, soy de cucúta y solía preparar tamales y ayacas en diciembre con una tia. Muy bien explicado. Gracias y quedo suscrito.
Señora divina, este vídeo es el mas bonito que he visto.... Ud. me ha traído a la mente los mejores recuerdos de mi infancia y las navidades con mis papás cuando los preparábamos. Me encanta su explicación y la ternura de sus palabras evocando a su mamá. muchas gracias, estos si son los verdaderos tamales de mi tierra santandereana. divina.
Saludos gracias por tus palabras. Recuerdos invaluables de nuestros seres queridos que jamás borraremos. Ellos desde el más allá están felices.
Muchas gracias por esa receta está súper clara anhelaba aprender, pues he vivido en la hermosa ciudad de Bucaramanga y por supuesto he comido este delicioso manjar y otros tantos típicos de allá, me encanta la gastronomía Santandereana. Saludos desde Madrid España .FELICITACIONES!
Santo cielo, cuanto trabajo, yo capaz que después ni me lo como, lo guardo cómo reliquia, después de tanto trabajo hihihihi.
Felicitaciones señora, por todaaaa esa paciencia y entrega.
Se ven deliciososss.
Soy colombiana y nunca prove uno 😣😣
Si vienes un día a Bogotá te invito a comer uno de estos. Saludo
Pero dónde está la receta que es lo más importante el amarre también pero si no sabemos cómo se preparan que vamos a envolver
Que hermoso video! Me alegra que se compartan esas joyas culinarias para que continúen en nuestros hogares y no desaparezcan estas tradiciones. Gracias ☺️
Yo no puedo envolverlos así lo😭😭😭😭
Excelente receta...la auténtica Santandereana...lo puedo afirmar porque los probé de la abuelita Alicia 😊
Ayy que Deli 🥰🤩 mi papá q era también santandereano los hacia y quedaban muy ricos ! Que bello homenaje
Q herm9so siempre recordando a su mami en el video. . las madres siempre nos deja una enseñanza
Toda una obra de arte, los tamales santandereanos la mejor presentación y deliciosos por dentro👏👏👏
Muchas gracias Este es el verdadero tamal santandereano
Que deliciosos!!! He llorado mirando el video, recordando a mi abuelita q.p.d. y las reuniones familiares en navidad y disfrutando la delicia de tamales de nuestra tierra!!! Gracias profesora por compartir estas bellas tradiciones.
Yo también lloré mucho haciendo el video.
Todo bien pero mucho hojas
Eso es hermoso !! Recordar a la usanza antigua , para todo tiempo pasado fue mejor ! Dios te bendiga x hacerlo como lo hacía tu madre !!!
Que gran receta,que viva la gastronomía Santandereana , gracias.
Felicitaciones, y muchas gracias por compartir. Son estos saberes ancestrales llenos de amor los que debemos heredar. Y un ¨truco¨para que no se forme costra mientras la masa se enfría: ponga sobre la superficie un poco de plástico bien arropado contra los bordes. Esto evitará que la superficie entre en contacto con el aire. Cuando ya necesite, retire el plástico , y a armar se dijo !!!!!!
Que lindo homenaje a tu mami! También hice unos estos días pero se llaman pasteles boricuas, subiré la receta la otra semana y la masa es diferente, pero como los tamales colombianos no hay otros!!!
Señora vivo en USA y este video me hizo llorar me recordó a mi madre haciéndolos pero tolimenses y ahora ya ella no está con nosotros partió con Dios y la familia nunca más volvió a disfrutar todo lo que ella preparaba aparte que era motivo de reunión ya que aquí se vive muy ocupado pero me llenó de nostalgia su video gracias por recordarme lo lindo de mi gente y nuestras costumbres Dtb
Buen día, tu madre y la mía están en el cielo cuidándonos y muy orgullosas de nosotras, ciudadanas de bien, cuando vengas a Bogotá avísame WhatsApp 3213956698 saludos
Nidya Martinez a mi igual 😍
Mi abuelita decia que el cedaso con crin de caballo,todo su video me lleva a mi niñez bendiciones
Igual a mi, me transporta al pasado de la gente que ya se fue de este mundo.
Hola. Aca viendo tu video en 2023. Excelente explicación Muchas gracias. Me encantó la historia de fortaleza y superación de tu mami, doña Alicia. Gran ejemplo. Felicidades
Gracias
Felicitaciones es el mejor video que he visto voy hacerlos tal cual y los comeré en honor a mi papá que era Santanderiano y que siempre decía “ Ay como los tamales Santenderianos.”
ayy tan bellx cocinerx 🤗
Soy cucuteña y en mi tierra le agregamos aparte de las uvas pasas también 3 alcaparras y una aceituna..quedan geniales gracias...
Son deliciosos 😋
Felicitaciones!!! por esa deliciosa receta y super bien explicada, donde cualesquier aprendiz la entiende perfectamente y quien se arriesga a hacerlos por primera vez estoy super seguro que le quedaran muy bien, gracias, muchas gracias, porque ahí si demostró TODO LO CONTRARIO de lo que se dice de la envidia santandereana. esto quiere decir que la envidia santandereana es un mito, no existe!!!!
Hola q ricuras felicitasiones
Felicitaciones es UD una maestra de la cocina Santandereana! Me gustó mucho soy valluna y vivo en Venezuela hace 45 años y es la primera vez que veo esa receta , he visto varías pero esa fue la que más me gustó.
No hay otra receta igual, es la verdad.
De acuerdo con todos los comentarios! La mejor receta de tamales, llena de amor y muy bien explicada. Gracias ❤
Ayy tan linda un abrazo cocinera 🤗
Muchísimo trajín!!! Felicitaciones pues aprendí a envolver como lo hacía mi tía amada. Mi bella madre también nos acostumbro a comer tamales. Yo los preparo pero versión vegetariana y quedan deliciosos. He modificado la receta a nuestro gusto. Bienaventuranzas! Gracias.
🧡🧡🧡🧡 con gustooo🤗🤗
En verdad que el Tamal es patrimonio de la cultura colombiana en todas sus variedades .... muy rica esta receta con la oportunidad que tuve de probar esta delicia en las clases y manos de la profe Esla .......por partida doble 😁😁😁😁 felicidades el esfuerzo vale la pena ......un reto gigante e histórico gracias totales
Que nostalgia por una parte y que alegria ver la receta de los tamales santandereanos .. Soy del socorro pero llevo mas de 25 años viviendo en fusagasuga . este video me hiso recordar a toda mi familia y en especial a mi mamita que tambien los preparaba para los añonuevo .. 😭 pero tambien hay alegria era trabajo de toda la familia ... Gracias por tan buena receta la trndre en cuenta para el proximo fin de año . Tambien me gustaria aprender hacer otro clase de tamal o pastel que le llaman ennel socorro tambien le dicen hayacas sin elaboradas casi que de esa misma forma.pero creo que le aplican arroz si la conoces te agradeceria si la compartes . muchas bendiciones .
Muchas gracias por contarme tu historia cocinera 🧡🤗
Muchas gracias por su tutorial, la verdad nunca en mi vida había hecho nuestro tamal Santandereano, es bien difícil conseguir los ingredientes en Alemania pero los conseguí, estoy muy feliz de volver a sentir mi tierra, la verdad me quedaron super deliciosos, mi esposo es de Sangil y me dijo que de 10 me colocaba de calificación 11, hice 20 gigantes y el mismos día solo me quedaron 4🙈 claro la flia somos 8. Gracias por su tutorial nuevamente. Lástima que no pueda enviarle una foto. Saludos desde Berlín.
Que lindo mensaje cocinera. Me alegra que te hayan quedado deliciosos. Me alegraría mucho recibir tu foto a mi correo elsamaracontable1@gmail.com
Saludos a tu familia.
Esta si es una receta. mi madre dijo !! ella si sabe prepararlos asi los hace mi madre por eso te felicito por ser honesta con la receta.
Asì mismo cocineraaaaaaa la receta està sùoer completa, no me guardè nada,,, quedò tan completa que cualquier persona puede colocar una industria de tamales santandereano
Gracias soy de Sangil Santander y mi madre los hacia parecido a los que usted explica con todo el cuidado 😜
Cierto que el recuerdo es demasiado bello? Saludos cocinera feliz navidad!
Nadie explica también como usted , muchas bendiciones x esta receta tan exacta ❤❤❤
Q linda para explicar...muy ordenada y con tu método... Q gran trabajo de amor y dedicación..ojalá cuando vaya a Colombia pudiera probarlos q nostalgia de mi familia en Barichara
WOOOOW ESTO ES TODO UN ARTE FELICIDADES UN FUERTE ABRAZO POR COMPARTIR ALGO TAN DELICIOSO
Gracias por enseñarnos. Bendiciones
De los videos que he visto es uno de los cuales mas se acerca a la receta original y si se ve que le quedan muy sabrosos. Felicitaciones.y muchas gracias.
Es que es la receta original.
Que arte atando el tamal.. A mi me mama gallo.. Un saludo de una santandereana que echa de menos su tierra.. Un saludo desde Madrid.. España...
Ensaña muchas veces hasta que te queden mejor que los míos.
Gracias profe, los prepararé para estas fiestas. Estos son los autenticos y deliciosos tamales santandereanos!!! es para preparlos con paciencia y con amor, y en familia hummm deli!!!
Gracias por compartir su deliciosa receta de los tamales santandereanos. Sobre todo con tanto cariño que los hace más ricos.
ay graciass 🥰
Que delicia éstos tamales muy ricos mano Y esa esplicacion tan bien pasó a pasó
Q parecido tiene com mi abuela señora....muchas gracias su receta muy buena dios lá bendiga
Cuánta nostalgia. Mí mami hacía tamales de Cundinamarca. Tan deliciosos. Me llenaste de nostalgia. Mil gracias 🌷 gracias
Pppp
La felicito por seguir la tradición de su MAMÁ .
y ver que si le dedico tiempo para aprender este arte que solo el amor lo hace ...
Gracias q bella 🤗
Señora mil gracias no sabe lo feliz que hace los acabo de prepara y estoy tan feliz gracias de una Colombiana en Perú 🇨🇴🇨🇴🇨🇴
Con gusto. Si puedes envíame foto de tus tamales a mi correo elsamaracontable1@gmail.com
Saludo
Mis respetos,Usted recordo a su Mamita y yo ni habla;,tal cual ellas lo sabian hacer,deliciosos.Gracias
Lindas nuestras mamis. Saludos cocinera
Deliciosa receta. No diga esclarar que no existe. Diga ACLARAR.
Un abrazo!!!!
Lo importante es entender el mensajes, en realidad son muy iletrada en el legunaje. Funciono más cocinando que escribiendo, yo creo que hago una sopa de letras y no entiendo nada del mensajes que está en la sopa :)
Delicioso!!Dios te Bendiga por ser Sincera con tu receta...Es la receta Original. .ya los había hecho...Estaré pendiente a sus recetas..
Señora por favor ven dame unos tamalessss, que gran trabajo, deben ser deliciosos y se ven limpiecitos 😍😍😍
No vendo preciso por el trabajo que llevan, ese video me llevó una semana entera.
Qe delicia de tamales ,con promasa también quedan muy buenos y no tienen tanto trabajo gracias dios le de salud para estás resetas
Graciasss 🧡🙌🤗
Gracias a doña Alicita 🌟 por su legado! 💕🌟🙏🏻
🧡🧡🧡🧡🧡
Estos son los auténticos Felicitaciones🎉
Yo compraba el maíz ya sancochado...Con ese nombre del Maiz lo compró en Bucaramanga Santander.Colombia.Gracias
Si esta es la verdadera receta mi mamá a sí los preparaba que ricos DIOsito la tenga en su santa gloria
Eso de pelar el maiz con ceniza o cal no es para hacer los tamales a sí es pRa hacer la arepa Santandereana para los tamales se Sancocha
lo maximo de video mil gracias dure años buscando esta receta completa y bien explicada Bendiciones y gracias por tan excelente video quiero mas videos asi
Que buen video ... me voy hacer unos por prinera vez... que rico se ven y que limpieza y orden para prepararlos.. felicidades
Me recuerda a mi niñez , cuando poníamos a pelar el maíz con cal o ceniza de carbón, lo poníamos en el molino, le agregábamos chicharrón , y manteca de cerdo, y el relleno de tres carnes tocino pollo y carne de cerdo, ricos los tamales santandereanos,para mi son los mejores
Hola cocineraaaaa Lina, así essssss, son uno de los más deliciosos de nuestra gastronomía colombiana.
Hola buena tarde . Apenas veo su video. Muy buenos los tamales santandereanos de maíz . Pero los que se hacen con harina de maíz déjeme decirle que son muy ricos .Eso va en la sazón que se le haga a la masa . Desde Bucaramanga.
sii cada uno los hace como mas le guste 🥰
Que belleza.. Mil felicitaciones.. La mejor receta que he visto.. Gracias..
Si Olguita, es la mejor, modestia aparte!
Ninguna grasa es buena para la salud eso no es necesario echarle ése montón de grasa se pueden Aser sin eso y igual quedan ricos
Se ven 😋 deliciosos mire tu video porque estoy en mi emprendimiento con ayacos y mute y me ha ido bien, pero los tamales son triple trabajo, son mis héroes
Graciasss 🧡🙌🤗
Muchas gracias por tu receta, tu tiempo y tu forma de explicar; se vé que quedaron deliciosos; los voy a hacer.
Buena tarde, cuando los prepares regálame una foto a mi whatsapp 3213956698 saludos
Gracias por tu valiosa enseñanza, eres toda una profesional y se ven deliciosos. Dios bendiga tus manitas. Felicitaciones y feliz Navidad y Próspero Año Nuevo colmado de la Fe y el amor de Jesucristo amado y Bendecido!,,,
Tan bellaaa🤗🧡 un abrazoo cocinera
Así es un verdadero tamal. Gracias por compartir ese conocimiento.
Buenos días no se cocinan los garba zos?
Gracias
Wow eso tiene mucho trabajo, mejor los compro, son deliciosos 🤭😋😋😋
Aqui mi madre y padre para cada diciembre era prepararse Sicologicamemte a cocinar el maiz, molerlo, amasar, rellenar y volver a cocinarlos pero en leña... y coma tamal de casa para la casa.....
El de harina precocida el tamal queda riko pero la sensacion de la masa en la boca no es igual de delicioso
Esta masa es inigualable. Saludos
Que bonito video, que Dios tenga en su santa Gloria a tu madrecita..!!!
Amén Nelson, gracias por ver mi video.
Y para ti cual tamal es mas delicioso elde maíz o el de harina pan. Gracias
huyy que 😋😋😋👍 se parecen a los de mi señora madre yo también soy santanderiana
Increíble todas las opciones, gracias.
Gracias por tan valiosa receta profe, un conocimiento invaluable
herencia invaluable de la madre....excelente deliciosos.los he hecho...vivi un tiempo por alla por santander.colombia.
Muchas gracias que bien explica ,estoy lejos de mi tierra y voy preparar ,no sabía que vendieran la masa precocida, agradecería mucho si alguien me informa donde la puedo conseguir, un abrazo 🫂
Es una muy buena receta, vale la pena hacerlo.
Tuve la fortuna de probarlo y tiene un sabor exquisito 👌, diferente a los demás. 👍muy rico.
Nora es la estudiante que sale al final del video.
@ sra. ELSA, acabo de encontrar su canal y me encanta, gracias.
Uuufffff vale la pena ver este video. Q delicia de tamales X Dios !!! Se me hizo agua la boca. Hacerlos no es fácil, la felicito X esa excelente explicación, se nota la práctica q tiene. Cómo me gustaría probarlos ! Q Dios le bendiga esas manos. Un saludo desde Cúcuta. Ya le di like y feliz año.
@@lilianasanmiguel6175 Que lindo comentario.... gracias. Aunque no fue fácil hacer y grabar, para mi es un placer cocinar para todos ustedes !!! Seguimos firmes en 2019!!
@@TheCJVinasco Hoooolaaaaa cocineraaaaaa Bievenida a mi canal
Esos si son, los verdaderos tamales Santandereanos , lleva todo ese trabajo pero son muy deliciosos.
Siiii son los verdaderos, me gasté mi buen tiempo en este video.
Me encantan estos tamales! Mi familia es venezolana y hace ayacas pero como buena santandereana los prefiero así como tu los haces😊
Amén
Hay aquí en eeuu nos toca con hojas congeladas pero bueno es lo q me hay los voy hacer muy buena explicación gracias 👍
Con gustooo!!!🤭
Exelente esplicacion Dios bendiga su vida y gracias por tan bella ayuda
Fue con gusto, desde el cielo Alicita está feliz de poder compartir su receta contigo. Saludos cocinera feliz navidad!
La felicito por honrar a su mamá!
graciass🥰
aca desde san gil, intentando preparar mis primeros tamales de tu mano. Dios te bendiga.
Cómo te salieron?
Hola soy mexicana y aquí también hacemos unos deliciosos tamales, riqueza gastronómica de nuestra cultura y tradición!
Felicitaciones se ven muy ricos!!! 😋😋😋
Me gustaría muchísimo poder hacerlos!
No creo poderconseguir el maíz que usted utiliza, los haré con el maíz que aquí consigo, pero haré el procedimiento que usted utilizó y posteriormente le comento como me quedaron.
Una pregunta: cómo debo preparar la hoja para que no se me rompa?
Felicidades por tanta paciencia para explicar.
Dios me la bendiga!!!
Saludos desde CDMX, MÉXICO!!!
😉😄😍😙😙
Muchas gracias por compartir con nosotros su receta delicios felicitaciones
Graciass 🧡🤗
Muchas gracias por la receta acabamos de desayunar tamales santandereanos saludes desde Miami.
Wow y los hicieron con la receta de mi mami Alicita? Quiero fotos a mi whatsapp 3213956698
Yfelicitaciones aprendi mucho con esta receta gracias
Alicita guío de principio a fin esa receta
Se ven deliciosos !!!
Hubiera querido mucho acompáñarte en esa preparación, se lo importante que fue para ti.
Un abrazo grande
Sin dudarlo mi Connie, gracias por tu apoyo
Gracias por compartir la receta! Saludos desde México, extrañando el bello Santander y sus delicias.
Mi viejita asi los hacia y a todos nos ponia oficio ❤🌹 gracias por no dejarnos olvidar las viejas costumbres
Graciass 🧡🤗
Gracias Sr Elsa por esta receta la estoy preparando y ame este video me sirvio muchisimo para esta preparacion. Abrazos
Con mucho gusto
Voy a intentar hacerlo en bollo hasta lograrlo gracias x enseñarnos su receta
Con gusto 🤩🤗
Me encantó. Muy parecida a la de mi mamita tmb. Muchas gracias !
Mi mama tambien hacia esos deliciosos tamales santandereanos!!!!
Increíble receta! La felicito, buen trabajo 👍🏼
muy completa, la mejor de todas las que he visto , me queda una duda, al inicio cuando sancochas el maiz, le quitas el agua caliente, y se deja en remojo toda la noche con agua a temperatura ambiente para luego moler
al siguiente dia? o este remojo no es necesario?
Buen día Mujer de Dios, gracias por tan bella receta recordé a su paisana mi abuelita QEPD. Tengo una duda, si quiero hacer 20 tamales pero con harina de maíz (No tengo molino) cuantas libras debo comprar? mil gracias mujer quedo atento.
Muchas gracias por compartir su receta..excelente..Y felicitaciones
Excelente explicacion,muchas gracias
Uy, yo personalmente jamas prepararía estos tamales, demasiado trabajo, mejor los compro hechos porque se ven deliciosos 😋
Super explicado muchas gracias!
Lo siento mucho Elsita pero gracias por tus recetas gracias por compartir ... Y si valió la pena es una delicia
Muchas gracias por compartir este vídeo tan bien explicado. Mi esposo los va hacer aquí en Alemania. Luego te escribo como quedaron!
Me llevó casi una semana preparar todo y una inversión de 115 dólares aproximadamente, por la cantidad
Espectacular explicacion,me acabo de suscribir...me encanta este canal
Que maravilla por fin un vídeo que muestran los auténticos tamales santandereanos tu vendes tamales estás en bucaramanga me gustaría comprar
Graciaassss🤗🤗🤗🤗
Tamales únicos en su preparación y ni me imagino en su sabor porque me antojo. Yo me imagino que la profe le heredaría la sazón. Yo me imagino que en la casa de la profe sufren cuando no les puedes cocinar.
Sabes que no cocino tanto? pero cuando cocino lo hago con mucho amor y me queda todo sabroso. Ahora disfrutan son las recetas del canal, mi hijo sobretodo que es el protagonista por el que hice esta idea. Gracias por ver mis preparaciones, feliz navidad
Hola, en Bucaramanga que marca puedo conseguir harina de maíz porva? Es la misma harina pan amarilla ? Gracias 🙏
Si, te sirve cualquier marca de harina precocida. Saludo
No es la misma
Ya. Se. Murieron. Las. Q. Hacian. Los. Tamales. Con. Ese. Sabor....tan. Rico
Gracias explica muy bien ..
gracias cocineraa 🥰