[經典小食] 港式咖喱角 HK Style Samosa
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- Опубліковано 12 вер 2024
- 以前去親茶敘、聖誕聯歡會、教會聚會之類,
都會出現呢一個小食。
但係近年,唔知點解,佢似乎消失咗,
喺街想買都未必買得到....
想食嘅話,自己整啦😘
港式咖喱角 HK Style Samosa
Ingredients:
Spring Rolls Sheets 春卷皮 24 pcs
Potato 薯仔450g
Onion 洋蔥 320g
Curry Paste 咖哩醬 6-10g
Minced Garlic 蒜蓉 15g
Turmeric 薑黃粉 2g (0.5tsp)
Garam Masala 印度綜合香料 2g (0.5tsp)
Granulated sugar 白砂糖 8g
Salt 鹽 2g
AP Flour 中筋麵粉 45g
Water 水50-60g
Opt: Frozen Peas 雪藏青豆 40-45g
post-video production: www.briangoh.net
#港式咖喱角 #泰山自煮 #tarzancooks
#咖喱角 #薯仔 #洋蔥 #青豆 #香料 #素食 #小食 #炸物 #samosa #hongkongstyle #vegetarian #potato #onion #peas #garammasala #snack #deepfriedfoods
0:40 聽到"脆喔喔"就諗起阿蘇。😂
以前放學後都喜歡到大家樂吃過咖啡角後才回家。
兒時回憶返晒黎,在外的人,真感激你的UA-cam 教學,先有正嘢食
🙇🏻♂️🫶🏼
泰山,㕑房插花,好靚!㗎哩角,正!
多謝分享,這也是我兒時小吃,好好味,會試下做!
正呀!超鍾意食!👍👍🙏🙏🥰🥰
有D掛住以前小食部買既咖喱角
offtopic 窗邊既花幾靚
多謝你泰山! 好好味! 想請問有無咩辦法可以令到個咖哩角保持脆耐一d? Thank you!!
perfect snack with a cup of tea.😍👏👍🙏
Perfect snack!!!!
流哂口水~~
以前學校大食會我食好多咖哩角😋😋
Love it!!! Thank u
好味😋😋
請泰山飲杯咖啡!
多謝你!
Support 泰山
結果都係冇講解garam masala🤣
我係唔記得咗😝
我諗你整嘅一定好好食!😋
I'll certainly try this one day, thanks for sharing your knowledge mate. I wanna ask if i can do this with an air fryer instead, and just smear some oil on the samosas before frying them?
I haven’t used an air fryer before but I think you can do samosa with ti
我都未問, 你又知我會問洗唔洗炸兩次!哈!好嘢!
😆🤣🤣🤣
正呀!!!
支持!
我食開餡料係用免治牛肉,印象中冇食過🥔餡😅
點解你會諗到咁多食譜,好鬼犀利
香港古代初中生家政堂必學菜色。
ive looked again at your folding, the 1st long edge is exposed so will leak unless its sealed??
支持
想問一吓Garam masala在哪裡超市或雜貨店有售?_
👍
餅店,係唔係以前一間叫超群嘅餅店?
唔知我阿媽嗰陣邊度買🤣
@@tarzancooks 😁
原來咖喱角係用薯仔整,一直以為係牛肉添!
泰山兄請問印度綜合香料邊樹買呀~~THANK YOU
大型連鎖超市有,我就喺Taste買
😋😋😋😋😋😋😋😋😋
炸左先雪或未炸時雪?
未炸就雪
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點解唔用上次果個炸鍋嘅?
係喎!我真心忘記咗,可能心急
印度綜合香料, 邊度買?
大型啲嘅連鎖超市應該有
可以用air fryer炸嗎?
我未用過air fryer,但應該ok 呱😅🙏🏻
錄音声偏细聲, 你的影片我要 幾乎开到最大聲。这方便能改善一下吗 ?
我聽無問題🙇🏻♂️🙏🏻
你間熱狗店去咗邊度?
執咗9年啦😆
@@tarzancooks 有冇機會-重生活起?
以前喺小食店 見到有個女人問 廚師 繁忙中的廚師 啲咖哩角 有乜嘢餡 個廚師好大聲講😡 冇餡架…………🤣
我兒時回憶係有肉架(┬┬﹏┬┬)
家下出面買到啲咖哩角全部垃圾嚟
🤔🤔🤔Dislike 咗!But just don’t know what to say 😒😒😒
I thank you for your honest comment🙇🏻♂️ I hope in the future I can cook something you like😊