Для вашего удобства вот таймкоды: 00:00 ► ФЕРМЕР.RU объединяет! 01:03 ► Вступление 01:34 ► Сколько пивоварне лет? 02:18 ► Будет ли сегодня дегустация? 02:32 ► Где находится пивоварня? 03:19 ► Технологические различия в производстве сидра и пива 04:40 ► Почему пивоварня называется семейная? 05:13 ► Смотрим варочный порядок 06:02 ► Куда идут отходы от производства пива? 07:13 ► Процесс фильтрации сусла 09:07 ► Фильтрация пива 10:36 ► Перегонка в сусловарочный котёл 12:25 ► Как подготовить воду для пива? 12:57 ► Для чего используется хмель? 15:46 ► Что такое вирпул? 17:06 ► Как охлаждается сусло? 18:43 ► Смотрим танки брожения 21:23 ► Смотрим, как разливают фруктовый сидр. 25:35 ► Смотрим амбар пивоварни 26:26 ► Откуда солод? 28:19 ► Что такое солод? 32:17 ► Солод вкусный? 32:55 ► Сколько солода потребляется? 33:49 ► Для чего нужна дробилка? 37:08 ► Уникальный пивной набор 39:07 ► Смотрим пресс для яблок 43:19 ► Зачем бочки из-под коньяка? 44:31 ► Второе бродильное отделение 46:38 ► Зачем готовить сидр? 48:16 ► Новый яблочный проект 50:31 ► Как стать сидроделом? 52:45 ► Как снять с осадка сидр
Это прививает культуру потребления за счёт вкуса,насыщенности и это недешевый продукт так что просто так бухать надо быть состоятельным человеком,а вот наши массмаркеты продавая дешёвые баклажки с непонятной жидкостью как раз и приучают к алкоголизму
Американский хмель, как и австралийский-новозеландский весь геномодифицированный, надоедает быстро. Извините за критические комментарии...вам успехов. Сами думаем о пивоварне, очень интересно
Пивная дробина нет только для птицы, но и для мясного КРС отлично. Александр Москвин, видео с которым мы закончили публиковать накануне добавлял до 50% в рацион быков на откорме. У него пивное производство интегрировано в ферму. А пиво - побочный продукт производства дробины 🙂
Для вашего удобства вот таймкоды:
00:00 ► ФЕРМЕР.RU объединяет!
01:03 ► Вступление
01:34 ► Сколько пивоварне лет?
02:18 ► Будет ли сегодня дегустация?
02:32 ► Где находится пивоварня?
03:19 ► Технологические различия в производстве сидра и пива
04:40 ► Почему пивоварня называется семейная?
05:13 ► Смотрим варочный порядок
06:02 ► Куда идут отходы от производства пива?
07:13 ► Процесс фильтрации сусла
09:07 ► Фильтрация пива
10:36 ► Перегонка в сусловарочный котёл
12:25 ► Как подготовить воду для пива?
12:57 ► Для чего используется хмель?
15:46 ► Что такое вирпул?
17:06 ► Как охлаждается сусло?
18:43 ► Смотрим танки брожения
21:23 ► Смотрим, как разливают фруктовый сидр.
25:35 ► Смотрим амбар пивоварни
26:26 ► Откуда солод?
28:19 ► Что такое солод?
32:17 ► Солод вкусный?
32:55 ► Сколько солода потребляется?
33:49 ► Для чего нужна дробилка?
37:08 ► Уникальный пивной набор
39:07 ► Смотрим пресс для яблок
43:19 ► Зачем бочки из-под коньяка?
44:31 ► Второе бродильное отделение
46:38 ► Зачем готовить сидр?
48:16 ► Новый яблочный проект
50:31 ► Как стать сидроделом?
52:45 ► Как снять с осадка сидр
Почёт и уважение людям, которые могут не только варить вкусное пиво, но и выжить в условиях современной реальности…
Да, 15 лет заниматься одним и тем же бизнесом это уже большой срок в нашей стране!
Очень вкусное пиво! Несколько раз пил, и каждый раз восхищался!
Привет, Дима! Согласен, пиво отлично и сидр - отличные!
@@FermerAE сидр не пробовал, но исправлюсь
@@DvOtDi
Приятно послушать умного специалиста и еще и женщину. Спасибо
добавляем в сидр фрукты чтоб привлечь молодёжь бухать МОЛОДЦЫ
Разве это запрещено?
Это прививает культуру потребления за счёт вкуса,насыщенности и это недешевый продукт так что просто так бухать надо быть состоятельным человеком,а вот наши массмаркеты продавая дешёвые баклажки с непонятной жидкостью как раз и приучают к алкоголизму
Спасибо за отличное видео!
Николай, я знал что тебе должно понравиться! 👍
Аврора-будто родню увидел 😂 Там же не далеко Нахимовское училище 😉 Очень жаль что дробина далеко Как раз бы мне она подошла 👍👍👍
ждём ждём
Ждём 👍
Американский хмель, как и австралийский-новозеландский весь геномодифицированный, надоедает быстро. Извините за критические комментарии...вам успехов. Сами думаем о пивоварне, очень интересно
Отходный солод является параллельным кормом для бройлеров. Ростут как на дрожжах.
Пивная дробина нет только для птицы, но и для мясного КРС отлично. Александр Москвин, видео с которым мы закончили публиковать накануне добавлял до 50% в рацион быков на откорме. У него пивное производство интегрировано в ферму. А пиво - побочный продукт производства дробины 🙂
@@FermerAE у меня знакомый добавлял в корм бройлеров. Итог - через 31 день вес розделанной тушки 2,1-2,4 кг.
@@БРЮССЭль Отлично.Только она очень быстро портится. счёт идёт на часы
@@FermerAE у него был доступ на пивоварню в г. Днепр. И они брали его когда надо, небольшими партиями.
@@БРЮССЭль Это просто отлично! 👍
Вопрос, как коллега коллеги, где теперь приобретать сырьё?
🙋♂️👍🔥
Почему английские яблоки, здесь весь сидр сладкий, пьем только испанский из Астуриас, сухой и несладкий, вот там правильные сорта.
Солод что это. Не понел
Ответ здесь ua-cam.com/video/q8BJtUcz6EU/v-deo.html