[머랭쿠키 만들기]초보자를 위한 초간단 기본레시피 Meringue Cookies Recipe
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- Опубліковано 21 вер 2024
- 초보자도 실패없이 완벽하게 머랭쿠키 만드는 방법 알려드릴게요~♡
재료
계란 흰자 3개, 설탕 9숟가락, 거품기
주의하실 점
1. 계란흰자를 완벽하게 분리해주세요.
2. 흰자 1개당 설탕의 양은 3숟가락 정도입니다,
3. 설탕은 여러번으로 나눠서 넣어주세요.
4. 레몬즙 또는 식초를 반스푼 정도 첨가해주세요-없으면 생략가능
(식초를 넣는 경우 2~3방울만 살짝)
5. 머랭을 흔들어도 떨어지지 않을 정도의 튼튼한 뿔이 되는지를 끝까지 확인하면서 단단한 머랭을 만들어주세요(제일 중요)
6. 오븐온도는 너무 높지않게 해주세요
(90도 정도가 적당합니다)
부드럽고 맛있는 머랭쿠키 만들어보세요 ♡
시청해주시는 여러분들께 항상 감사드려요♡
촬영 : Galaxy Note9
편집 : KineMaster
이멜 : tiarayang725@gmail.com
![[Random wax sealing] Randomly use the wax that gets caught on the spoon](/img/n.gif)
재료
계란 흰자 3개, 설탕 9숟가락, 거품기
주의하실 점
1. 계란흰자를 완벽하게 분리해주세요.
2. 흰자 1개당 설탕의 양은 3숟가락 정도입니다.
3. 설탕은 여러번으로 나눠서 넣어주세요.
4. 레몬즙 반스푼(또는 식초 몇방울) 정도 첨가해주세요.
5. 머랭을 흔들어도 떨어지지 않을 정도의 튼튼한 뿔이 되는지를 끝까지 확인하면서 단단한 머랭을 만들어주세요
(제일 중요합니다.)
6. 오븐온도는 너무 높지않게 해주세요.
(90도 정도가 적당합니다)
에어프라이기나 전자랜지도 되요?
오이향 Cookbook 아 혹시 기름 종이 없이 만들수 잇나요？？？？ ☻︎ㅏ ㅠㅠㅠㅠㅠ
모두다 됩니다~가능은해요^^
그런데 오븐처럼 깔끔하게 만들기가 좀 어려워요ㅠㅠ
조만간 제가 에어프라이어,전자레인지, 후라이팬으로 만든 머랭쿠키를 편집해서 올릴예정이에요^^
기름종이는 꼭 있어야할것같아요ㅠㅠ
질문이요!
식초나 레몬즙 안넣어도되나요?
예열안하고 100도로 얼마정도 구워야하나요?
가정용 오븐이긴 하지만 머랭이나 마카롱을 수도없이 만들어봤는데 전 100도에 1시간 구웠는데 지금까지 만들어본 머랭보다 겉면이 훨씬더 얇고 바삭했어요!
와~맛있게 잘 구워져서 다행이네요.
댓글 남겨주셔서 감사합니다~~
전자레인지도 가능한가요?
구워진 색 나타나거나 타거나 손 안 묻었나요...?
@@김쵸린-y1p 전자레인지는 안되는건 아니지만 성공하기 어려워요ㅠㅠ
저는 미니오븐이고 좀 옛날건데 100도에서 60분 정도 하니 지금까지 한것중에 젤 잘떨어지고 잘됬어요!
가정용오븐에 90도에 한시간
달걀흰자 하나, 설탕 5스푼, 레몬즙 4방울
단단한머랭이 아닌 살짝 덜 단단한 흐르는 머랭정도로 만들었습니다!! 지금까지 다 실패했었는데 이 영상을 보고 성공했어요!! 감사합니다
구움색 1도 없었습니다
머랭을 만들다 망한 것 같았을 때 이 영상을 찾고... 그냥 찍어서 먹었습니다.. 똑같이 하니까 성공하더라구요ㅠㅠㅠ 진짜 처음 머랭쿠키 성공이였어요..ㅋㅋㅋㅋ
다행이에요. 기분좋은 댓글 감사합니다~^^
정말 잘돼셨어요!
6학년 되고 나서 요리랑 베이킹에 관심이 많아 졌는데 추석연휴 합쳐서 가능한 빨리 머랭쿠키 만들어서 저희반 선생님 선물 드릴려고요ㅎㅎ 잘 만들어 보겠습니다
처음 만드는데 1시간 동안 해서 성공해ㅛ습니다 너무 맛있어요 ... 앉아서 발로 고정하고 두 팔로 아무 생각 없이 저으면 안 힘들어요
바삭바삭 머랭쿠키~~한입 깨물어 먹고싶네요~~~! 재료가 간단해서 더 좋은것같아요👍
맞아요. 재료 진짜 간단한데 기분전환도되죠^^
진짜 진짜 감사해요 전에 한 번 머랭쿠키 만들고 거하게 실패하고 나서 몇년동안 머랭쿠키 만들 생각조차 안하다가 이 영상 보고 무턱대고 머랭 휘핑해서 대충 지퍼백에 머랭 넣고 짜고 10년 넘은 오븐에 구웠는데 진짜 잘 됐어요ㅠㅠㅠㅠ 집레 바닐라 익스트랙이 있길래 넣었더니 비린내도 없었구요!! 그거 다 먹고 나중에 대량 생산 해볼까 생각중입니닷
진짜진짜 감사해요.저도 기분좋고 뿌듯하네요
정성스런 댓글 감사합니다~♡
헉 세상에 이 레시피만 믿고 머랭쿠키 도전했는데 완전 왠만한 요리 유튜버들이 만든것같은 반죽이 됐어요 !! 지금 굽는중인데 너무 설레요💖 좋은 레시피 감사합니당!!
와~~너무 뿌듯하고 기분좋네요 ๑^ᴗ^๑
댓글 남겨주셔서 감사해요. 맛있게드세요♡
오이향 Cookbook 방금 다 굽고 먹어봤는데 너무 맛있어요 !! 영상 좋아요 꼭 누를게요 🥰
와 진짜 다른 레시피는 다 실패 하다가 이 레시피로 하니까 성공 했어요ㅜㅠㅜㅜㅜㅠ ㄹㅇ 존맛이에요 여러분들 진짜 베이킹 이 분만 보고 따라하심 실패하실 일은 없음😍😍
❤
와 진짜 며칠째 머랭 레시피 찾아보다 다 어려워서 못만드나 하고 있었는데 이 채널을 이제 발견하다니..! 내일 바로 도전해보겠습니다 너무너무 감사해요
우와 대박! 첫 시도 만에 성공했오요!
맛있기도 하고 비율을 잘맞추신 것 같아요!
스타레몬님이 정확하게 잘 만드신거죠^^
성공하셨다니 저도 기분이좋네요
댓글남겨주셔서 감사합니다~
혹시 만드실때 레몬즙 대신 식초로 하셨나용~?
네! 식초를 사용했습니닷
@@This_Night 오 감사합니당 저도 도전!!!!
이런 영상 너무 감사합니다ㅠㅠ 집에서 해먹었는데 한 번에 성공했어요
와우~~축하해요. 댓글도 감사해요~^^
오이향님은 요리에 무지하고 흥미도 없는사람조차 해보고자 하는 욕구를 불러주는 간단한 법을 알려줘서 넘 고마워요~~ 계란김밥도 참 맛잇고 간단했어요^^
와~~정말 최고의 칭찬이네요
너무 감사합니다....
계속해서 열심히 영상 올릴께요~♡♡♡
베이킹 1도 모르는 사람인데 1트만에 성공했어요... 개학하면 친구들 나눠줄려구요 감사합니다ㅠㅠㅠㅠㅠ 사랑해요
저는 진짜 오픈에서 실패하구 안달고 하는데 이렇게 가르쳐주시니 감사해요 오늘 아주 맛있게 먹었어요 감사해여!!!♥
와~정말 기분좋아지네요~
맛있게 드셨다니 정말 다행입니다.
댓글 감사해요♡
오이향님 덕분에 머랭 잘 만들었어요ㅠㅠ💗 계속 실패만 하다가 드디어 성공했네요 ㅠ 감사합니다
너무 기분좋은 댓글이네요.
다행이에요~감사합니다~~^^
온도랑 시간 몇으로 하셨나요?
오늘 만들어 봤는데 처음으로 성공했습니다 ㅠㅠ 가정용 오븐겸 전자레인지라 저는80도에서 오래 구워주니 딱 적당하더라고요 바삭하고 사르르 한게 아주 맛나네요 ㅠㅠ 감사합니다🙇🏻♀️🙇🏻♀️😊
맛있게 드셨다니 기분좋네요^^
정성스런 댓글도 너무 감사해요~♡
처음으로 머랭쿠키 만들었는데 성공했어요!!자동 휘핑기가 없어서 양식 시험치고 덩그러니 놓여진 휘핑기 사용했더니 역시나 잘 되더라구요ㅋㅋㅋㅋ 저희집 오븐은 최소가 100도여서 시간을 줄였더니 덜 구워져서ㅋㅋㅋㅋ 저희집 오븐으로는 105도에 1시간 10분은 해야 딱인거같아요. 그런데 너무너무 멋있는 머랭쿠키가 되어서 이게 내가 한거 맞나 싶을 정도 ㅡㅠㅠㅠㅠ 이쁘게 포장도 해서 부모님께 회사 가져가시라고 했는데 회사에서 자랑 엄청 하시고 직원분들 좋아하셔서 뿌듯하셨대요 ㅡㅋㅋㅋㅋ영상이 간단하고 조용조용 깔끔해서 보기 너무 좋았어요. 좋은 영상으로 저희가족 즐거워졌어요. 너무 감사합니다ㅡ 새해복 많이받으세요
최소가 100인데 혹시 굽다가 타진 않았나요?ㅠㅠ
예열도 하신 건가요?
@@김민-v7s 아뇨 예열 안했어요!!! 오븐마다 차이는 있을거고 저희집 오븐은 부엌에 기본옵션처럼 있는거라 좀 커서 105나 110에 해야하더라구용
항상 다른거보다가 이거보고하면 매번 성공해요 좋은레시피 고맙습니다!!
오이향님 너무 최고에요 엄빠 생신 떄 해드렸는데 넘 맜있다고 하네욯ㅎ 이게 다 오이향님 덕분이에용~~^^ 감사합니당~~~
덕분에 첫 머랭쿠키 만들기 실패 안했어요!! 날이 흐리고 더워서 오븐 오래 돌리긴 했지만 너무 바삭하고 잘되서 기분 좋아요😻
ㅎㅎ축하해요~
도움이 되었다니 기분 좋네요♡
제 생애 첫 베이킹으로 쉬운 머랭쿠키를 도전했는데 성공해서 가족끼리 3분만에 먹어치웠네요ㅠㅠㅜ 감사합니당
혹시나 도움이 될까 남겨봐요! (모든 건 케바케)
-노른자 진짜 쪼금 들어가서 억지로 숟가락으로 걷어내고 몇방울정도 들어가읶었는데 성공햇어요
-손으로 거의 한 30분 넘게 저엇습니다ㅠ
-100도가 최저라 100도에 50분 했는데 저는 아주 잘 됐어요!
노른자 살짝 들어가도 성공할수있군요.
100도로 해도되냐는 댓글이 정말 많았었는데 제가 해보질 않아서 답변을 못드렸는데 너무 큰 도움이 되었어요. 정성스런 댓글 정말 감사합니다~~♡♡♡
진짜 감사해요 제가 머랭쿠키 되게 많이 만드는데 이거 보고 나서 다시 하니까 더 맛있게 됐어요 감사합니다!
진짜 처음 머랭쿠키여서 어케 할지 몰랐는데 이 영상 보구 엄청 쉽고 간단하게 만들수 있어서 좋았어요ㅠ
이런 좋은 영상 만들어 주셔서 감사합니다💘
머랭쿠키를 2번 해봤는데 첫번째는 실패하고 이번꺼는 잘 됐어요!! 그래서 지금 굽고있어요!! 알려주셔서 감사합니다ㅠㅠ 굽고 결과 쓸게요!!
한번 만들어봐야겠어요.
짤주머니가 없는데 비닐로 짜는거 꿀팁이네요^^
저도 늘 일회용지퍼백을 이용해요^^
머랭쿠키 굽는시간이 이렇게 오래 걸리는지 몰랐어요.ㅎㄷㄷ 먹는건 순식간인데..
손거품기 힝들지만 성공! 감사합니다!
손거품기 어케 했어요..ㅋㅋ
진짜 최고에요 덕분에 아이랑 즐거운 시간 자주 보내고 있어요 ^^ 감사합니다
꺅 자세한 설명감사드려요..! 거품기와 오븐이 집에 도착해서 꼭 만들어보고싶었는데 감사드려요..!
저 찾고있었는데 쉽게 알려주셔서 감사합니다 !! 💖💖
감사합니다 이 영상을 보고 7년만에 처음으로 머랭 쿠키를 성공했어요!! 90도 설정이 안되는 오븐이라 100도에 한 시간 했는데 너무 맛있게 잘 됐습니다ㅠ
아고고 .. 너무 많이 저어서 걍 꾸덕꾸덕해진건 나뿐인가 ,,, 욕심이란 . .
@수호천사 에그 .. 저두요 ㅠㅠ 😢😭😭
헐ㅠ 저 처음으로 머랭쿠키 만들었는데 너무너무 잘 만들어졌어요ㅠ 가족들이 다 맛있다고 하구요ㅠ 처음도전했는데 좋은 기억으로 남게 해주셔서 감사해요ㅠ 진짜 구독박겠습니다!🤩❤️
와 140도에 50분 40분 각각 구웠는데 하나는 좀 꼬소하고 하나는 담백하니 맛있네요 쵝오 👍💖❤️🔥
어제 오븐이 와서 제 베이킹 위시리스트인 머랭쿠키 만드는 방법을 찾아보고 있었는데 아주 자세하게 나와있는 영상을 찾았네요ㅠㅠ 내일 해봐야겠어영 혹시 저속 중 고속이 있는데 뭘 하면 좋을까용..?
중속이나 저속을 추천합니다~
😍Wow😋Wonderful recipe dear friend. Yummy😋👍🏽1🎁💐
Thank you for your good comments~♡
요즘같은때 애들이랑 만들기좋겠네요. 항상 좋은 영상 감사해요^^
맞아요. 아이들이 좋아하죠.
많이 부족한 저의 영상을 항상 좋게봐주셔서 감사해요~^^
정말 감사해요ㅠㅠ 여태까지 머랭 성공한 적이 단한번도 없는데! 덕분에
지금까지 머랭을 성공하고 있어요☺☺☺ 항상 이 레시피로
만드는데 제 지인들이 모두 맜있다고 칭찬해주셨어요ㅠㅠ❤❤감사해요!
앞으로도 멋진 영상 올려주세요💛
감사합니다
덕분에 머랭쿠키잘만들었어요
맨날 실패얐는데 오늘 ⍤⃝𓂭 영상 보고 성공했어요 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ정말 감사해요!!!.
축하해요~댓글 남겨주셔서 감사합니다~
헐헐ㅠㅜ 머랭쿠키 5번 실패했는데 이거보고 삘받아서 해봤는데 성공했어요!! 감사합니다ㅠㅠㅠ
축하해요~!!!
한번 성공하고나면 자신감 뿜뿜이죠.
저도 기분좋네요. 댓글 감사합니다♡
머랭쿠키를 굽는데 밑에는 타고 위에는 안익던데 어떻게 하나요?
저온으로 오래 구워주셔야 합니다.
건조시키듯이 구워주세요! 90도에 65분정도가 전 좋았어요
오븐 예열 하고 하셨나요?
했는데도 그래여
그리고 구워져고 구움색이 너무 많이 나타나요
100도에 2시간 구웠는데 잘 구워졌어요 100도에 2시간 구워보세요
저 똑같은 그릇 2개 있길래 저도 거기 담아봤는데 너무 이뻐요!ㅠㅠ 여러번 만들고 있어요 .너무 잘 만들어 져서 행복하네요
자세하게 설명 해주셔서 감사해요 다른데는 이해가 안 돼던데 감사합니다
헐헐 ㅠㅠ감사해요ㅠㅠ저성공했어요ㅠㅠㅠㅠ역시!!구독하고좋아요하고갑니닷!
감사해요. 자주뵈여~^^
저두여~~~~~~
혹시 오븐 트레이에 올리지 않고 종이 호일만 돌려도 되나요?
굽고나서 식히고 밀폐용기에 보관을해도 껍질부분이 찐득해져서 서로붙더라고요 ㅠㅠ방습제없이 보관하는방법이있을까요??
제대로 구워졌다면 그렇게 붙지는 않을텐데요?
냉장고에 보관하면 온도차이로 습기가 생길 수 있으니 피해주세요. 가장 좋은 방법은 밀봉 용기에 김같은 건조 식품에 들어있는 실리카겔(방습제)을 머랭쿠키와 함께 넣어 보관하는거에요.
없다면 그냥 지퍼백이나 락엔락 통 등으로 밀봉만 해주셔도 괜찮아요.(잘 구워졌다면)
전에 했을땐 머랭이 바삭하지 않고
거의 쫀득? 급이였는데
이번엔 잘됄것 같아소 좋아요!♡
오늘 거품기가 와서 해봤는데 3번 실패하고 이 영상 보고 하니까 성공했어요!! 정말 감사합니다아ㅠ
성공했어요!!! 감사합니다~~^^
축하해요~댓글 남겨주셔서 제가 더 감사합니다~~^^
완죤 최고
감사합니다♡
온도조절이 안돼는 전자레인지 겸용 광파오븐은 안돼겠죠....진짜 너무 만들어보고 싶은데 오븐이 저 모양이라서....ㅠㅠㅠㅠㅠ
정말 잘 먼들어먹었어요!쟤료도 간단해서준비하기쉬었어요
진짜 너무 감샤해욤!!!!!♡♡♡♡♡ 제가 다른 영상 보고 계속 햇는데 자꾸 실패하고 설거지 도 많고 걱정 햇는데 이 영상 보니깐 처음으로 성공 이예요!!!!! 너무 맛잇어요 ㅎㅎ 감사합니당!!!^^~~~~^^~~~그럼 저는 또 하러~~~~!!!!🥰🥰🥰
항상 실패만 ㅜㅜ했는데 오이향 님 덕분에 드뎌 성공 했어요!!감사합니다❤️❤️
어머나~너무 감사해요~~
진짜 기분 좋아졌어요~♡♡♡
핸드믹서가 과열되어서 잠깐(약 5분)쉬었다가 해도 되나요?
와... 뭔 다 댓글을 쓰고다니시누...
존경합니다...
댓글이 1.6천게인디 ㅎㄷㄷ
설마 로봇은 아니조?? ㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅎㅎㅎ 빵터졌네요.
넘 재밌는 댓글 감사해요♡
이 영상보고 처음으로 머랭을 만들었는데 성공했어요~!!
가족이랑 맛있게 먹었습니다~!!
그램으로 표시해주심 넘 좋을 것 같아요
계란크기도 제각각이고 수저크기도 그렇구요... 좋은영상 감사합니다^^
좋은 의견 감사합니다.
비슷한 의견 주신 분들이 많아요.
생각해봐야할것같아요^^
레시피 완전 똑같이는 아니구 비슷하게하고 오븐에 90도로 1시간 10분정도했는데 밑부분이 안 익은느낌 ㅠㅠ 밑에 시럽같은게 있어요 더 돌려야하나요 반죽은 진짜 잘됬는데 ㅠㅠ
네. 온도 80도로 내리고 살짝 더 돌리보면 어떨까 싶네요(머랭이 잘 된거라면^^)
저두 똥손인데 성공했어요!!
감사해요 오이향님 ㅠㅠㅠㅠ
이렇게 댓글남겨주셔서 제가 더 감사해요~
식초나 레몬즙을 꼭넣어야되나요?현미식초는?
다댓글달아주시네용!ㅎ
레몬즙이나 식초를 넣어야 머랭이 튼튼하고 안정되고 색을 희게 만들어줍니다.
그러니까...되도록이면 넣는게 좋겠죠?
식초는 몇방울만 넣어주심됩니다^^
레몬즙을 넣으셔두 돼요!
오이향 Cookbook 라임즙도 되나요 ?
됩니다~
열선 위아래 달린 오븐 사용했는데 열을 잘 못 맞춰서 그런지 좀 많이 갈색돼서 망하긴했는데 먹을만 했어요 😂😭 다음번에 다시 한번 시도해서!! 제대로 성공시켜보겠습니다~!~!
진짜 ㅠㅠ 예전에 만들었을 때 망해서 계란만 버리고 그리고 다시는 안 만들었는데 너무 맛있게 잘 되었어요ㅠㅠㅠㅠㅠ
축하합니다ㅎ
댓글 남겨주셔서 감사해요
오이향님 머랭쿠키좀 사도되나요? 답글 달아주세요
저도 머랭전문가는 아니에요^^ㅎㅎㅎ
계란비린내가 날때 레몬즙 대신 식초를 넣어도 상관 없나요 ?
식초괜찮아요. 몇방울만 넣어주세요
비린내 민감하시면 바닐라 에센스 한두방울 넣어주심 좋아요~
레몬즙이 없는데 식초로 해볼게욤!!레시피 감사해용 ㅠㅠ
네. 식초는 몇방울만 넣으세요~^^
레몬을 짜세요
@@꽃-w1p앜ㅋㅋㅋ
머랭 쿠키 이거보고 처음 시도 했는데 잘 만들어졌어요!! 처음에는 1시간5분하고 두번째는 1시간10분 했는데 1시간10분 한 머랭쿠키가 더 맛있게 됬어요.
저도 손으로 저어서 했는데
성공했어요 좋은영상 감사합니다!!
100도 오븐에 계란1개로 하려면 몇분 돌려야할까요..? 예열은 100도에 몇분 해야하나요?
꼭 백설탕으로 해야되는 건가욥)
황색설탕도 괜찮아요^^
모양이랑 색깔 다 완벽한데 맛이 시중에 파는거랑 달라서 맛이 없어용ㅠ 설탕 더 넣어야 되나요??
설탕을 많이 넣은편은 아니지만 충분히 달고 맛있다고 생각해요^^파는것만큼의 단맛을 원하신다면 설탕을 더 추가하시면되요^^
바닐라익스트렉 넣으시면 파는맛 나실꺼에요
헐ㅠ 한번도 성공 못했는데 뿔만들기 된거 보고 성공한 느낌이 와요오ㅠ 계속 실패했는데 이거 보고 하니까 처음으로 뿔 만들었어요ㅠ 감사합니다!!:) 구독 좋아요 남기고 가겠습니다!!
계란 노른자 좀 들어간거 같은데 안되나요??
네.노른자 들어가면 안되요~
@@recipe5252 노른자 확실히!! 제거하고 다시했더니 너무~!! 잘됐어요😆 감사합니당
전동 거품기말고 손으로 직접젓는 거품기로도 성공할수있을까요오..?
네. 됩니다.
다만 엄청 오래걸리고 엄청 힘들뿐이에요
오이향 Cookbook 예열하고 해야하죠?
네. 예열하시고요
낮은온도라서 예열안해도 사실 크게문제는 없어요^^
달고나 커피만들기처럼....?
혹시 황설탕으로 했을때 농도가 조금 묽은 상태로 구워도 괜찮을까요?
지금하고있는데 아무리 져어도 읺되서ㅠㅜ
농도가 묽으면안되요
레몬즙이나 식초 살짝만 더넣고 단단하게 저어주세요^^
@@recipe5252 감사합니다:)
쵸비 혹시 황설탕으로 성공하셨나요??
계속실패만하다가 드디어 성공해서 동생이란 3분만에 다 먹었네요😉
이런좋은레시피땡큐입당♡
레몬즙이나 식초는 왜 넣은거에요? 그리고 계란 3개면 어느정도 양 인가요?
레몬즙이나 식초는 거품이 잘나게하고 머랭이 안정되게 유지해주는 역할을합니다.
계란3개면 영상에서 보신 오븐트레이에 올린 머랭(종이호일위에 짠거) 두판 정도가 나옵니다^^
오이향 Cookbook 감사합니다!
혹시 에어프라이어엔 몇도에 몇분 돌려야 하나용?
90도의 1시간 정도가 적당해요
와 진짜 사랑합니다ㅠㅠㅠ
그을림이 있지만 그을림은 상관 없고 참 맛있어요
오늘 시험 끝난 기념으로 만들어봤는데 잘 됐어요!! 감사합니다 ♥
저 혹시 오이향님! 머랭 완성하고 짤주 활용해서 짤 때 별모양으로 했는데 그냥 둥글게 나오더라구요ㅠ 어떻게 해야할까요..?
그건 머랭이 덜 단단해서 생기는 현상이에요^^
와 진짜 좋아요 ㅠㅠ 저처럼 💩손인 사람들은 만들기 힘들었는데 진짜 너무 감사합니당 ㅠㅠ 열심히 영상 챙겨봐야겠어요 ㅠㅠ
감사합니다~~앞으로 자주뵈여~^^
저희집은 100도가 시작점이라서 어떻게 하는지 모르겠어요 어떻게하는거죠?? 구웠는데 황토색이 됐어요ㅠㅠ 설탕이 문제인건가요?? 아님 색소를 안넣어서?? (는 아닐 것같은뎁.....)
저도 색소 안넣고 만들었어요
머랭이나 마카롱은 구움색이 나기쉬워요ㅜㅜ
온도가 높으니 시간을 줄이셔야할듯요~
음...마이야르반응은 무시하시고 드셔도 됩니다
오늘 이 영상 보면서 저두
만들어봤는데 어떻게 짜도 윤기가
나서 예뻐보이고 처음 만들어봤는데도
성공해서 정말 기뻤어용
영상 감사합니당😭😭
도움이 되었다니 기분좋네요~
댓글 남겨주셔서 제가 더 감사합니다^^
혹시 계란 흰자 1개만 쓰면 90도에서 몇분 구워야 하나요?
40분정도 돌린후에 손으로 한번 만져보고 확인한 후에 모자라면 시간 추가하셔야 할것같아요
저번에 오이향님 보고 성공해서 또 만들려구 해용!!♥ 근데 흑설탕으로 만들어도 성공 할까요..?
흑설탕은 권하지않아요~
갈색설탕은 괜찮아요~
@@recipe5252 아 갈색설탕ㅋㅋ 넵넵
저 지금 만들려고하는데요 계란한개로 90도에 몇분 구으면 될까요?? 급해요ㅠ
일단 50분으로 맞춰놓고 상황을 봐서 조금 더 돌리던지하면 될것같아요^^
@@recipe5252 감사해요! 만들어볼게요
@@recipe5252 예열 안해도 되쥬?
예열하는게 정석이지만 90도는 비교적 낮은 온도라 그냥해도 크게 문제없어요. 저도 머랭은 예열없이 할때가 많아요^^
감사합니다 덕분에 엄마, 생신때 머랭 쿠키로 효도 할수있게 됐어여!! 감사합니다
우와~제가 너무 뿌듯하고 기분좋네요.
댓글 남겨주셔서 감사해요~^^
감사합니다 친구랑 맛있게 만들어 먹을게요!!!!
흙ㄹㄱㅜㅜㅠ 성공했어요!! 감사합니다아ㅏㅠㅠ
오ㅗㅗㅗ옹
ㅗㅜ 진짜 감사합니다 할것도
업는데 1천번 저어서 만드는
머랭쿠키 해볼게요
근데 단맛을 원하면
흰자 1개당 설탕 4숟도 괜찮을까요
네. 당연히 괜찮아요.
설탕이 많이 들어가면 훨씬더 잘만들어져요
오이향 Cookbook 갈색설탕도 괜찮아요? 계란 흰자 두개 갈색설탕6스푼 나눠서 휘핑기로 돌리고있는데 묽기만하네요ㅠ 레몬즙도 넣었어요
김말랭김말랭 신나는노래 노른자가 건질때 터지셧나요 노른자가아주 조금만들어가도 실패합니다
소윤. 아 이제 머랭 뿔도 다 서고 오븐에 굽는데 머랭에 물이 고여있어요
어쩌나요. 방법이 없어보여요ㅠㅠ
제가 설명해주신데로3~4번정도해봤는데 더구었을때종이호일에서떨어지지도않고요 찐득찐득거리고 짤때 깍지모양대로예쁘게 짜지지도않아요 어떡하죠?
휘핑이 덜된거에요ㅠㅠ
오븐구입하고 오늘 애들이랑 이거보고 처음 만들어 봤는데 완전 성공했어요 ^^
시판보다 더더 맛있었어요
기분좋은 댓글 감사합니다~
앞으로 아이들과 맛있게 드세요^^
우와~ 잘 만드셨어요~^^
너무너무 맛있겠당~
머랭쿠키를 먹어본 적은 있는데 엄마가 안 사줘용~ㅠㅠㅠㅠㅠ
이거보고 직접 만들어 먹어야 겠네요~^^
좋은 영상 정말 감사합니당~!
제가 더 감사해요.
머랭이 좀 까다롭긴한데 재료는 정말 간단하고 맛있죠. 성공해서 맛있게 드시길요^^
머랭할때 윗불로 구워요? 아님 아래불?