Udka z kurczaka zapiekane z papryką i cukinią
Вставка
- Опубліковано 2 жов 2024
- @CzasSmakosza Pyszne danie na letni obiad, zapiekane uda z kurczaka z sezonowymi warzywami, pychota!!! Gorąco polecam !!!
Składniki:
- 3 uda i 3 podudzia z kurczaka
- 5 ziemniaków ugotowanych w „ mundurkach”
- 1 duża czerwona papryka
- 1 średnia cukinia
- 1 średni pomidor sparzony i obrany ze skórki
- 1 duża cebula
- 2 ząbki czosnku
- 6-8 łyżek oleju
- sól, pieprz, ostra papryka
- 1 łyżeczka przyprawy do ziemniaków
- 1 łyżeczka ziół prowansalskich
- 1 kulka 100 g mozzarelli
- natka pietruszki
Sposób przygotowania:
• w naczyniu żaroodpornym mieszam 3 łyżki oleju z solą, pieprzem i papryką ( po ½ łyżeczki)
• umyte i osuszone udka smaruję marynatą, odstawiam na pól godz.
• ugotowane ziemniaki obieram ze skórki i kroję ma plastry o grubości ok. 1 cm, oprószam je z obu stron przyprawą do ziemniaków
• z papryki usuwam gniazda nasienne kroję na mniejsze kawałki
• cukinię kroję w plastry a cebulę w piórka
• czosnek kroję na cienkie plasterki
• pomidora kroję w grubą kostkę
• wszystkie warzywa wrzucam do miski lekko solę, oprószam pieprzem i ziołami prowansalskimi, mieszam
• udka obsmażam na rozgrzanym na patelni oleju
• w tym samym naczyniu układam ziemniaki, dokładam obsmażone udka między udka wkładam warzywa, skrapiam olejem z patelni
• ser mozzarella wyjmuję z zalewy i kroję na cienkie plasterki
• piekę ok. 40 min. w temp. 180 st. C pod koniec pieczenia na wierzchu układam mozzarellę, gdy ser się rozpuści i lekko przyrumieni danie jest gotowe
• danie podaję w tym samym naczyniu posypane posiekaną natką pietruszki
#kurczak
#udka
#zapiekanka
#papryka
#cukinia - Навчання та стиль
Jutro dzialam z tym przepisem!! Dzieki!!
Witaj moja droga, jakim cudem dotarłaś do mojego przepisu, wiem że jest bardzo smaczny po prostu pychotka a takie jedzonko jest po prostu niebo w gębie, serdecznie pozdrawiam oraz życzę miłego dnia 👍😀💋❤⚘
Witaj :-) już od jakiegoś czasu czuję, że mamy podobny gust kulinarny, może dlatego podobnie gotujemy :-) Serdecznie pozdrawiam i również życzę miłego dnia :-)
@@Czassmakosza pamiętaj aby nigdy nie zmieniać swoich smaków i upodobań bo to jest nasze życie i robimy to co nam smakuje 👍😀⚘💋
Pozdrawiamy, 👍 💙 Zostawiamy 💙