comment utilisez ses blancs d'œufs : le gâteau de neige

Il vous reste des blancs d'œufs, voici la recette parfaite à faire avec vos enfants.
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Le gâteau de neige 🌨
- 4 blancs d'œufs
- 100g de farine
- 50g de beurre
- 150 g sucré
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 zeste de citron
🥚Battez les blancs en neige ferme
🍚Ajoutez le sucre en pluie
🍚Puis la farine
🧈Le beurre juste fondu
🍋 Et le zeste de citron râpé
Travailler légèrement la pâte à la spatule
puis la mettre dans un moule en silicone.
🌡Faire cuire 35 mn à thermostat à 200°, suivant votre four.
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Accompagnement périnatal et parental