"LANGWEILIG" & "KEINE GROSSE ERWARTUNGEN?!" - Harte Kritik! | 2/2 | Mein Lokal, Dein Lokal
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- Опубліковано 13 жов 2024
- Mit hausgemachten, rheinischen Gerichten punktet die "Flotte Theke" in Neuss. Alex führt die Gaststätte mit ihrem Mann und setzt neben der typischen Kneipen-Frikadelle - für die Mike Süsser schonmal 10 Punkte verteilt - auch auf Drei-Gänge-Menüs.
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„Mein Lokal, Dein Lokal“ stellt fünf sympathische Restaurantbesitzer mit ihren Lokalitäten vor und lässt diese gegeneinander antreten - aber nicht auf dem normalen Weg. Die Restaurantbesitzer lassen sich als Gast in vier weiteren Restaurants verwöhnen und nehmen die anderen Betriebe unter die Lupe. Im Gegenzug müssten Sie natürlich auch die anderen Teilnehmer für einen Besuch in Ihren Betrieb einchecken und Ihr Essen und Restaurant testen lassen. Wo der normale Gast in einem Restaurant vielleicht nur auf den vollen Teller achtet, wissen die Profis genau, worauf es ankommt: Geschmack, Service, Atmosphäre, Sauberkeit, ein unschlagbares Preis-Leistungs-Verhältnis und natürlich das Gesamtkonzept.
Außerdem ist der Profikoch Mike Süsser mit an Bord und gibt seine Bewertung ab.
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Aber der Sommertrüffel ist ja der minderwertigere...ich komm nicht klar hahahaha
Pelikan der Woche liefert mal wieder wunderbare Feinkost ab. Von mir 1 von 5 Ofenkäse. Meddl off.
Letztenendes,.... schwierig
Meddl Leude!
Meddl on du Kaschper
Wiggsd ihr ned??
Tatsache ist,dass des etzadla A richtig und B falsch ist. Und etz runna vom Grundstügg.
Ach herrje: Frage 1: warum machen die bei MLDL mit? Frage 2: warum machen sie eine eigene MLDL Karte, die nicht so richtig passt und die sie nicht richtig können?
Das Schnitzel war mir übrigens zu dunkel.
Gutes Beispiel wenn man jemand sein will, es aber nicht sein kann. Lieber die rustikalen Gerichte richtig gut machen und keine Exoten einwerfen
Mir kommts so vor, als wurde die Karte über Nacht designed und dem Koch befohlen, er soll "richtig" kochen. Im Nachhinein stellt sich jedoch heraus, das war alles Schein. Sieben Punkte wären noch das höchste der Geühle bei dem Laden.
Mir tut der eine Koch Leid, der sieht so lieb aus.
Mimmi Mimmi mi oder was ist los in deinem Kleinhirn???
Das ist kein Koch
der arme kerl ist aber auch hypernervös ....
Also ich gehe selber gerne mal in die Kneipe und esse ein Schnitzel oder einen Burger, habe also gar nix gegen dieses Konzept.
Aber:
1. Dann sollte die Alex sich vielleicht mit kleinkarierter Kritik bei den anderen Gastronomen zurück halten
und 2. entweder die Gerichte auf der Karte passen nicht zum Lokal oder die Karte wurde extra für die Sendung gemacht.
Ach je, wie schön, dass bereits im Vorfeld gemault wird. Auch wenn es nicht jedem gefällt: Für eine gute gemachte Bulette mit Bratkartoffeln lasse ich gerne jede Jakobsmuschel liegen. Ist halt Geschmackssache.
Außerdem hat die Bulette keine Poren ;-)) Allerdings passt ein Carpaccio nun gar nicht da hin. Schuster, bleib bei Deinen Leisten! Was haben die sich bloß bei den Sachen in der Karte gedacht? Passt gar nicht zu einer Kneipengaststätte.
Schau die mal die Karte der Kneipe online an. Da wirst du merken, dass die hier nur blenden wollten.
ach die wollten sich nur besser stellen als sie wären aber das passt einfach nicht zu dieser Gaststätte/Kneipe wären sie einfach so geblieben wie sie eigentlich sind .
@@larswesterhausen7262 Ja, so hätte ich die Karte auch erwartet.
Noch nie jemand so unglaubwürdig Suppe kochen gesehen.
So viel zum Thema Alex würde den Alkohol in allen Speisen deklarieren, was sie im ersten Lokal ja bemängelt hat. Bei der Zabaione, die mit Weißwein zubereitet wurde, sehe ich keine Kennzeichnung… 🤡
Hab die Folge noch nicht gesehen, aber nach den Kommentaren ist die Erwartungshaltung immens! 😁
Immer als erstes checken 😂
@@meisterzzhen3722 Meistens, aber wurde dem Hype nicht ganz gerecht, war ok, ne gut gemeinte 7.
So ein richtiger Suffbunker. Wenn nach dem 10. Bier so langsam das Sodbrennen einsetzt, kann man sich noch ne leckere, fettige Bullette reinorgeln, damit die Kotze nicht gar so bitter schmeck. 😂🤪🤢 Btw: @5:28 So viel zum Thema "selbstgemachte Brühe" und "selbstgemachte Sauce". Man beachte den Regalinhalt im Hintergrund. 😂 Lülülüüüüüüüüü
lul, gleich zurück gespult, alles gelb rot 😂😂😂
😂😂😂👍
Hahaha geil
Ob es da pfeffi gibt ? Meddl off
Der absolute Pelikan der Woche hat also nur eine Kneipe... Achne, eine Sport- und Speisegaststätte! Kannste dir nicht ausdenken :D
EDIT: Ist nicht jede Gaststätte eine Speisegaststätte? Was ist das eigentlich für ein Wort?
Hatten wir hier auch, nannte sich auch Speisegaststätte. Tja, warum? Keine Ahnung, aber die selbstgemachte Gulaschsuppe (war mehr ein Gulasch) war sensationell.
Geheimtipp: Frische Petersilie kaufen, in nasse Küchenrolle einwickeln und in einer Tupper lagern, hält zwei Wochen.
junge, weißt du was frische Petersilie im einkauf kostet???
@@TheAllbarone Weniger als Tk…
Also wie DIE mit den Kritiken umgeht ist unter aller Kanone ... alles runterspielen und dem "Gast" die Schuld zuschieben ... bei mir max. 5 Punkte ...
Aber sich die Tage vorher noch kritisch darüber auslassen, dass der Kollege ja "nur" den Sommertrüffel aus dem Burgund verwendet hat.
15:50 Wenn Bild und Ton mal so gar nicht zusammenpassen ...
"Wochenkarte"...die gibt es vermutlich auch nur DIESE eine Woche.;D
Und mindestens eine Woche 🤣
Da wollte der Pelikan Mal wieder zu den Sternen fliegen und kam nicht Mal aus dem Wasser
Erst mal paar halbe reinklatschen und dann ein deftiges Zuchinicarpaccio hinterher.
Also liebe mLdL Crew, wäre richtig geil, wenn die community einen Pelikan der Woche erwählt hat, dann Freitag ein "Best off" anzuhängen, wo die Bewertungen dieser Person noch einmal zusammengeschnitten werden würde.
🤫🤫🤫 man braucht kein neues Material abdrehen und in geballter Ladung mit Sicherheit unterhaltsam.
Am Ende des Jahres dann ein, "Wer wird der Pelikan des Jahres?"
@@CosmicMusic2k geile Idee, der Pelikan der Palikane ❤️
Das wäre Mobbing, das darf man nur in den Komentaren :)
@@mettismylife3919 eben , eben , eben , Mobbing ist richtig und wichtig
Wie offensichtlich will man seinen falschen Hasen präsentieren.
Die Kneipenuschis: Ja!
Die Gerichte aus der Küche werden nach dem Motto "wird schon schiefgehen" rausgegeben
Sieht fast so aus, als müssten die Stammgäste/ Thekengeier in der Küche ranklotzen.
Also so wie Ralph und Jörg zittern, hatten sie noch nicht ihre Frühstücksbierchen😉🍻🥃
Und bei Alex sollte man sich eine Reklamation zweimal überlegen. 🐶🩸😬
Kritikfähig sind die nicht. Finden für alles eine Ausrede
Liebe solche Kneippen als Koch...
leider gibt es sowas hier in der Schweiz nicht...
das ist das einzigste was ich an Deutschland vermisse...
😋😋
Dieser Gast geht mir auch ganz schön auf den Sack...Eine Frechheit sich über den Salt zu beschweren, nur weil kein Dressing drauf ist... Meddl Off
Was bist du für einer
Meddln on, der Salat ist kein richtiger Salat. Hier felt eindeutig die Majonaise etzala, sehr schade. Ich bin nicht derjeniche welche normalerweise Salat kocht aber wen dan mit viel Mayonesse und Fleischwurst. Ich frage mich ob die auch Ofenkäse ohne Ofen liefern!
@@homerj9286 Gemeddeld wird hier ned...Wer Meddeld fliegt...
@@homerj9286 Welche Sprache ist das?
Knuspriges Schnitzel und dann die Sauce oben drauf. :'(
Schnitzel Natur gebraten dann Champignonssauce sehr lecker, aber doch nicht auf ein paniertes Schnitzel
Dass sollte wohl eine Werbeaktion werden.
Der arme Koch.
Halbitaliener😂
Wie gehabt..großes Klappe,nix dahinter!!
6:11 versteck doch wenigsten den Scheiß
was ist unehrliche kochkunst?
Interessant
"Keine großen Erwartungen"? Oha, ich würde leckere Buletten und perfekte Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln erwarten. Wäre das zuviel erwartet?
Heringschdipp 😂😂
Meine kürbis Suppe Rezept von meiner Großmutter
1 Apfel Zwiebel Karotten kürbis Kartoffeln alles anbraten Salz rein Prise Zucker , Wasser rein kochen
Pürieren mit olle Lotte Rahm rein
Gute Güte Jörg man schlägt es und zerhack-rührt/verprügelt es nicht. Was ein Trauerspiel. Unterschied: Krallenhand von oben macht unkontrollierte, ruckartige Bewegung.
Sein sollte: Aus dem Handgelenk geschmeidig aufschlagen.
Jörg hat keine Ahnung vom Kochen.
Ich muss mich verbessern: auch der Zweite weiß nicht, was er tut und redet.
Igitt, wie schaut das Schnitzel aus?
Beim schnitzel ist das Salatblatt voll überflussig.
Finde die Kneipe richtig cool 😎.
22:52😵
Wie oft die wohl nen Beleg drucken? Die Rolle war definitiv keine neue, so rot wie die geleuchtet hat.
Ja, nach 4 Jahren geht auch Mal so eine Rolle zu Ende 💰💰💰
@@DarekLago Wenn man sie nur zur Pflichterfüllung hat und nur auf Nachfrage oder fürs Fernsehen benutzt.
Ja geht so mutig so zum mit machen
Ich hab da gleich vis a vis so zwei Kilometer.....🤦🏻♀️
Guten Abend wünsche euch einen schönen Mittwoch Abend
Wieder mal einzige Frau in der Runde und furchtbar unsympathisch 🙄👎.
na zum Glück sagt er nicht Yakuza-Kürbis
Yakuza Kürbis ist der beste den kann man auch mit Schale kochen, 🤠
Pelikan bekommt sei Mett weg
Auch hier noch einmal die Frage: Wer ist der Sprecher aus dem Off?
Robert Steudtner
@@ralphkbauer Vielen Dank!
@@ralfi1221 bitte
In dieser Folge wird aber richtig viel gelogen. "Wochenkarten" durften nicht in dieser sendung mitspielen.
Alex mag ich nicht, Ihre Kneipe ist aber super, die Gerichte auch, ausser dem möchtegern nouvelle cuisine Kram am Anfang. Sollte mehr solche Kneipen geben.
Herr Süsser das ist LEIDER nicht richtig.
Schweinerücken ist schon lange günstiger als die Schale
Zwar unlogisch is aber so
Sprich durch die LEBENSMITELLPRODUKTION.
Die Tiere werden darauf hin getrimmt.
Jeder kennts jeder kann damit umgehen.
Zum Verleich in einem gut besuchten Bergdorf.
Großmarkt
Karree im Angebot 3.50 - 4.60
Schale unter 8€ no Way
Klink komisch - is aber so
4:12 eigentlich heißt es Hokkaidō-Kürbis. Das ai wird als ei zusammengezogen gesprochen, so wie die Insel von der der Name stammt. Nervt ein wenig, dass das jeder Koch scheinbar nicht weiß 😂
ich brauch noch ein politiker redner ...der mir alles schön red ...nech ?? 22:22 wat fürn jeck ...
Jaa, isch hab misch ja für....gibt es noch eine andere Eröffnung, die die deutsche Sprache nicht massakriert? In fast jeder Sendung sprechen die Teilnehmer unisono
🐦 Folge.
i mog keine xichtigen zu dicken Schnitzel
meddl
Ihr ganzen Hobby Köche und Gastronomen, habt doch bitte alle mal die Eier und macht da einfach mal mit!