ОВОЩНОЕ РАГУ - мясо с зеленым горошком ИЛИ Жаркое по-турецки 🍽

У нас не все любят зеленый горошек, а зря - наивкуснейшее блюдо получается, его так же можно подать на подушке из отварного риса
Можно использовать как свежий горох, так и консервированный
НАДО:
500 гр говядины
1 помидорка крупная
1 большая луковица
1 большая морковь
3 крупных картошки
1 ст л томатной пасты
300-600 гр зеленого горошка (кол-во на ваш вкус)
соль/перец по вкусу
воды - добавляете столько, чтоб покрыть овощи
ДЕЛАЕМ:
1. Сперва порежем на небольшие кубики мясо и выложим его в раскаленную сковородку - масло добавлять не нужно, мясо сперва обжарим на среднем огне, как только оно выделит воду, то сразу добавим где-то 100 мл воды и накроем крышкой, оставим тушиться, когда вода практически выкипит, снимаем крышку и на сильном огне при постоянном помешивании слегка обжариваем мясо - тем самым мы его и немного потушили и обжарили - запаяли со всех концов и не разварили в кашу))
2. К мясу добавляем немного растительного масла, мелко порезаный лук и нарезанную кубиками морковь - обжариваем
3. Потом добавляем томатную пасту, натертый помидор, воды - перемешиваем, потом добавляем нарезанный кубиками картофель и зеленый горошек, солим/перчим - накрываем крышкой и готовим на небольшом огне до готовности мяса и картошки
🔴🔴🔴ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ:🔴🔴🔴
🔵 Яндекс ДЗЕН
zen.yandex.ru/id/621db41b55ad...
🔵 Мой ТЕЛЕГРАММ
t.me/MnogoVkysnogo
Здесь много сториз и постов про нашу жизнь, здесь живое общение
🔵 А так же смотрите наши Сториз в ЮТУБ (Много Вкусного)
/ @mnogovkysnogo
и заходите на страничку сообщества - там мы сможем пообщаться)
В наших Строиз мы показываем что делаем и куда ходим + фото рецепты и немного экскурсий по городу (НУ ЛЮБЛЮ Я КРАСИВЫЕ МЕСТА, в них столько того, что мы не замечаем в повседневной жизни)
ПОДДЕРЖАТЬ КАНАЛ:
www.donationalerts.com/r/mnog...
СБЕРБАНК номер карты - 4276380016480761
СПАСИБО ❤️