【泰菜館招牌菜】泰式咖喱軟殼蟹、原隻菠蘿炒飯

泰式菜是小弟非常喜歡的亞洲菜式，用到的香料同調味如香茅、南薑、青檸、魚露等等，都非常有泰國的特色，而且非常適合天氣濕熱的香港。
早前同 @paula_fonggoo 在 #三十分鐘大放餸 煮了兩個小時後在泰國菜館非常喜歡的菜式！《泰式原隻菠蘿炒飯》和《泰式咖喱軟殼蟹》。
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[@yingying796]

你好, 請問軟殼蟹通常會在什麼地方買到?

[@nomadsyhui3387]

有賣進口急凍食材的店舖都可能會有。我之前都在Ocean Three購買，可以去先打去確認有沒有存貨。
因為是急凍食材，買回家放在冰箱冷凍可以存放一段時間，可以預先購買，在煮之前一天放到下隔自然解凍。😉