Martín, te sigo hace más o menos 1 semana, empecé con videos donde explicás como hacer espumas en sifón, ahora soy un consumidor de tu material. Muchas gracias!!!!!! Y que bueno es escucharte y verte nuevamente !!!!!! Saludos de un bartender Cordobés que trabaja en Villa Gesell, Costa Atlántica.
la gente que ha nacido con el internet ya creado, no entiende cuanto pateamos y recorrimos los que tenemos una edad,para buscar,ver ,aprender y encontrar todo lo que nos ayudaba en la formación y en el desempeño de nuestra profesión.Esas busquedas de algo en concreto que te llevaban a descubrir otra cosa que no buscabas o no habias pensado.Grandes vivencias que ayudan a la formación y al vida en si misma.Saludos chef,sos un grande y un gran profesor.
Maraña fue lo mejor que tuvo San Isidro en esa época. No solo fui a comer con mi familia muchas veces sino que además tomé clases que en un momento comenzaron a dar allí. Aprendí cosas que me sirvieron toda la vida. Me alegra muchísimo tu éxito profesional.
He aprendido muchas técnicas gastronómicas, gracias a ti! Y me siento identificado cuando dices que no estudiaste en tus inicios, pues he aprendido empíricamente y con tus videos me he vuelto muy bueno! Muchas Gracias
Felicitaciones es hermoso aprender de tantos chef .yupiiiiii lo máximo.
Martín, te sigo hace más o menos 1 semana, empecé con videos donde explicás como hacer espumas en sifón, ahora soy un consumidor de tu material. Muchas gracias!!!!!! Y que bueno es escucharte y verte nuevamente !!!!!! Saludos de un bartender Cordobés que trabaja en Villa Gesell, Costa Atlántica.
la gente que ha nacido con el internet ya creado, no entiende cuanto pateamos y recorrimos los que tenemos una edad,para buscar,ver ,aprender y encontrar todo lo que nos ayudaba en la formación y en el desempeño de nuestra profesión.Esas busquedas de algo en concreto que te llevaban a descubrir otra cosa que no buscabas o no habias pensado.Grandes vivencias que ayudan a la formación y al vida en si misma.Saludos chef,sos un grande y un gran profesor.
Siempre me a inspirado gran admiración y con su historia ahora mucho más ,,, gracias por Compartir parte de su vida 💕
3 meses esperando tu segunda parte!!! no quiero ni imaginar lo ocupado que estas, lo bueno casi siempre se hace esperar.
Mi chef super linda esa historia de su vida bendiciónes saludos desde Quito ecuador
Exelente y felicitaciones gracias por regalarnos tu aprendizaje...
Bestiaaa 🎉
Gracias por el consejo para los cocineros 👏👏👏
Nos ayudas o orientas de forma clara
Maraña fue lo mejor que tuvo San Isidro en esa época. No solo fui a comer con mi familia muchas veces sino que además tomé clases que en un momento comenzaron a dar allí. Aprendí cosas que me sirvieron toda la vida. Me alegra muchísimo tu éxito profesional.
He aprendido muchas técnicas gastronómicas, gracias a ti!
Y me siento identificado cuando dices que no estudiaste en tus inicios, pues he aprendido empíricamente y con tus videos me he vuelto muy bueno!
Muchas Gracias
SOS UN GENIO TE TENGO APLICADO EN VARIAS CARTAS MIAS DE PASTELERIA TE SIGO HACE VARIOS AÑOS LO QUE MEJOR ME SALE SON LOS GELIFICANTES GRACIASSSS
Gran chef y gran persona , siempre aprendiendo y siempre un gran referente
Gran historia y profesionalismo, grande Martin .
Mientras la economia funcione hay pista para sueños