🌸Comment fumer le POULET et le POISSON à l'africaine en Occident ?

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 3 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 142

  • @Danycuisine
    @Danycuisine  3 роки тому +9

    Si vous êtes en Occident et avez envie de fumer le poulet ou le poisson à la maison, cette vidéo est faite pour vous 👌 la recette est vraiment simple, rapide et inrattable 👌vous pourriez les accompagner dans toutes vos sauces ou encore les consommer simplement avec du piment ☺
    N'oubliez pas de vous abonner pour ne rien rater 🙏😘

  • @AsGuiolle
    @AsGuiolle Місяць тому +1

    Merci beaucoup j'ai essayé le poulet fumé j'étais la magie. Je suis entré de faire le poisson fumé 😅😅 c'est pas vraiment facile de mettre les cuit dents . J'ai réussi quand même 😊😊😊. J'attends maintenant le résultat . Beaucoup de ❤❤❤ pour toi

    • @Danycuisine
      @Danycuisine  Місяць тому

      Ohhhhhhh merci infiniment 🙏🏾🙏🏾🙏🏾❣️❣️❣️❣️❣️

  • @bahcisse9350
    @bahcisse9350 5 місяців тому +2

    Magnifique je suis très content j'ai enfin trouvé la façon de faire un poulet fumé merci beaucoup😮

    • @Danycuisine
      @Danycuisine  5 місяців тому

      Awwnnnnn merci beaucoup 🙏🏾😍😍😍😍

  • @josselynevillemalard325
    @josselynevillemalard325 2 місяці тому +1

    Vous avez fait un tres bon fumage. Cest le meilleur que jai vu jusqu'ici. Bravo 👏

    • @Danycuisine
      @Danycuisine  2 місяці тому

      Ohhhh merci beaucoup 🙏🏾🙏🏾🥰🥰🥰

  • @consoleeayomirwoti770
    @consoleeayomirwoti770 7 місяців тому +1

    Bonjour ma Cherie et merci bcq PR votre gentillesse envers moi de reprendre le video comment fumer le poisson je Vous aime que Dieu benisse ton travail...bz bz

    • @Danycuisine
      @Danycuisine  7 місяців тому

      Amen 🙏🏾 merci beaucoup 🫶 qu‘il vous bénisse également 😘😘

  • @vi_berly_8397
    @vi_berly_8397 3 роки тому +3

    Wow je suis bluffée par tes connaissances. Je vais tester ça a tout prix👏👏merci🥰

    • @Danycuisine
      @Danycuisine  3 роки тому

      D'accord ma grande 🙏🥰🥰🥰🥰🥰😍

  • @OMNIVORES24
    @OMNIVORES24 8 місяців тому +1

    Formidable.chapeau madame

    • @Danycuisine
      @Danycuisine  8 місяців тому +1

      Merci infiniment 💕💕

  • @coco-sw6hq
    @coco-sw6hq 3 роки тому +2

    Merci beaucoup pour l'astuce 🙏je viens d'apprendre cette façon de fumer le poisson 👌👌👌merci merci 😍😍😍

  • @sabrinaedjo9493
    @sabrinaedjo9493 3 місяці тому +1

    Merci pour l'astuce

  • @nadinebaharanyi5031
    @nadinebaharanyi5031 3 місяці тому

    Très bien fumé mm. Merci bcp Madame

    • @Danycuisine
      @Danycuisine  3 місяці тому

      Merci infiniment🥰🥰🥰😘😘😘😘

  • @braidedroses5916
    @braidedroses5916 9 місяців тому +1

    Waouhhhh! Bravo.

  • @tastycook9861
    @tastycook9861 3 роки тому +1

    I will definitely try this! Thank you🙏 🥰

  • @mpinganjabuka2959
    @mpinganjabuka2959 Рік тому

    MERCI BEAUCOUP POUR CETTE RECETTE

  • @angelinapaca1330
    @angelinapaca1330 3 місяці тому +1

    Super

  • @cedricrevillod5429
    @cedricrevillod5429 9 місяців тому +1

    Je vais essayer

  • @emissgold
    @emissgold 3 роки тому +1

    Ouahhhh amazing. Merci Dany pour le partage . On aime 👌👌👌👌👌👌top top 😋😋😋😋😋🙏🏿🙏🏿🙏🏿🙏🏿🙏🏿

    • @Danycuisine
      @Danycuisine  3 роки тому

      Merci beaucoup ma belle 🥰🥰🥰c'est gentil de ta part 🙏😘😘

  • @aissatougabriellefaveur9758
    @aissatougabriellefaveur9758 2 роки тому +1

    Merci pour la procedure

    • @Danycuisine
      @Danycuisine  2 роки тому

      Avec plaisir ma madame 🥰🥰🥰🥰🥰🥰

  • @junieblessing123
    @junieblessing123 8 місяців тому +1

    Waouh 😊😊

    • @Danycuisine
      @Danycuisine  8 місяців тому

      Merci beaucoup ❣️❣️

  • @ayewahlomadon6474
    @ayewahlomadon6474 9 місяців тому +1

    Merci bocou ma chérie svp sè famine de blé vous avez utilisé ?

    • @Danycuisine
      @Danycuisine  9 місяців тому

      Ohhh c’est moi qui vous remercie 🥰🥰 oui exactement c’est ça 😘😘😘

  • @PierreMouangue
    @PierreMouangue 10 місяців тому +1

    Merci et felicitations

    • @Danycuisine
      @Danycuisine  10 місяців тому

      Awwww! Merci beaucoup ♥️♥️

  • @beugresylva8261
    @beugresylva8261 9 місяців тому +1

    Intéressant je m'abonne

    • @Danycuisine
      @Danycuisine  9 місяців тому

      Ohhh merci beaucoup 😍😍😍🙏🏾

  • @fantajarrige9065
    @fantajarrige9065 9 місяців тому

    Bravo très réussi

  • @blessingslord9453
    @blessingslord9453 2 роки тому +1

    Merci pour cette merveilleuse vidéo . A quelle température avez - vous réglé votre four svp ?
    Merci de bien vouloir me répondre .

    • @Danycuisine
      @Danycuisine  2 роки тому

      Je vous en prie 🥰🥰 j'ai reglé mon four à 200° en mode ventilation 😘😘

    • @blessingslord9453
      @blessingslord9453 2 роки тому

      @@Danycuisine ok merci 😚

    • @Danycuisine
      @Danycuisine  2 роки тому

      Je vous en prie 😘😘

    • @braidedroses5916
      @braidedroses5916 9 місяців тому +1

      ​@@Danycuisine salut! C est 200* Fahrenheit?

    • @Danycuisine
      @Danycuisine  9 місяців тому

      @braidedroses5916 oui ça marche tout aussi bien 😘

  • @benapierre3168
    @benapierre3168 9 місяців тому

    Merci beaucoup pour la recette ❤❤

    • @Danycuisine
      @Danycuisine  9 місяців тому

      Merci beaucoup à vous ♥️♥️

  • @TutoCuisine
    @TutoCuisine 3 роки тому +1

    Merci pour le partage ☺️

  • @MaliyamunguGaston
    @MaliyamunguGaston 6 місяців тому +1

    Ca peut se conserver combien de temps

    • @Danycuisine
      @Danycuisine  6 місяців тому +1

      Au congélateur il peut se conserver aussi longtemps que possible
      Par contre au réfrigérateur pour maximum 1 semaine ♥️♥️♥️

  • @tondjipradelle9510
    @tondjipradelle9510 9 місяців тому +1

    Merci pour la recette
    Stp tu as utilisé le four cmt?
    Chaleur du haut iu du bas?

    • @Danycuisine
      @Danycuisine  9 місяців тому

      Cc! Le four je l’ai mis en mode ventilation 😘😘

    • @tondjipradelle9510
      @tondjipradelle9510 9 місяців тому

      @@Danycuisine mon four n'a pas sa.
      Il ya bake la chaleur du bas et broil la chaleur du haut
      J ne sais pas quel utiliser

  • @claudiabrendanadjilao5463
    @claudiabrendanadjilao5463 8 місяців тому +1

    Wahou une bonne idée. Merci beaucoup sois bénie 🎉
    Tu peux m’écrire les ingrédients utilisés svp? C’est obligatoirement avec la poule? Ou bien. Merci d’avance 🙏

    • @Danycuisine
      @Danycuisine  8 місяців тому +1

      Cc merci beaucoup j’ai utilisé les sachets de thé , riz, farine, huile rouge 🥰❣️❣️

    • @claudiabrendanadjilao5463
      @claudiabrendanadjilao5463 8 місяців тому +1

      @@Danycuisine merci 🙏

    • @Danycuisine
      @Danycuisine  8 місяців тому +1

      @claudiabrendanadjilao5463 merci à vous 😘😘😘

    • @claudiabrendanadjilao5463
      @claudiabrendanadjilao5463 8 місяців тому

      @@Danycuisine ♥️♥️♥️

  • @philomenebelau5772
    @philomenebelau5772 9 місяців тому +1

    Merci a toi

  • @audreyninandangambakop4811
    @audreyninandangambakop4811 3 роки тому +1

    Très belle vidéo merci bcp
    Stp vous achetez le poisson dans quel supermarché ? Et le poulet c est le poulet dur?

    • @Danycuisine
      @Danycuisine  3 роки тому +1

      Je t'emprie 🤗🤗🤗
      Si tu es en Occident tu peux trouver le poisson dans les boutiques exotiques ou afro et pour le poulet je l'achete à Netto, Edeka, penny ou Lidl si tu est en Allemagne.
      Si tu es en Afrique tu peux le trouver simplement au marché.
      Oui c'est le poulet dûr que j'ai precuit avant de fumer 👌👌👌👌

  • @veroniquemangaza1884
    @veroniquemangaza1884 Рік тому +1

    Allô merci pour l'astuce, j une question le four tu a utiliser le haut du four coté (électricité) ou le bas coté gaz ?

    • @Danycuisine
      @Danycuisine  Рік тому

      Cc! J’ai utilisé le four a gaz mais tu peux également utiliser le four électrique car ça marche aussi 😘😘😘😘

  • @scienceapis3219
    @scienceapis3219 2 роки тому

    wow! merci beaucoup, Fernand

    • @Danycuisine
      @Danycuisine  2 роки тому

      Avec plaisir 🥰🥰😘😘😘

  • @encuisineaveclesjumelles
    @encuisineaveclesjumelles 3 роки тому +1

    Waouh, good job. 👍👍😋😋

    • @Danycuisine
      @Danycuisine  3 роки тому +1

      Thank you dear 🥰🥰🥰🥰🥰

  • @gerardguillochon6427
    @gerardguillochon6427 2 роки тому

    Merci pour la vidéo très très sympa. Petite question vous ne vidée pas les poissons

    • @Danycuisine
      @Danycuisine  2 роки тому

      Merci beaucoup🥰 on vide le poisson après le fumage lorsque tu veux le préparer 👌👌😘😘

  • @eva-cs6tj
    @eva-cs6tj 8 місяців тому +1

    Bonjour l’huile de palme est elle obligatoire ? Ou je peux faire sans? Merci

    • @Danycuisine
      @Danycuisine  8 місяців тому

      Cc! Non pas du tout c’est juste pour donner une belle couleur 🥰🥰😘

  • @stephralulu4999
    @stephralulu4999 2 роки тому +1

    C'est cool 👍🏽!

    • @Danycuisine
      @Danycuisine  2 роки тому

      Merci beaucoup ma cooker 😘😘😘😘😘

  • @newnatural0
    @newnatural0 3 роки тому +2

    Mama abibi le goût de çaaaaaa je m'abonne un tour lol bisous

    • @Danycuisine
      @Danycuisine  3 роки тому

      Merci beaucoup 🥰🥰🥰🥰😘😘😘

  • @amoramor8141
    @amoramor8141 3 роки тому

    Merci pour l'astuce miss🤩🤩

    • @Danycuisine
      @Danycuisine  3 роки тому

      Je t'emprie ma belle🥰👌👌👌👌

  • @samuelbatota838
    @samuelbatota838 Рік тому +1

    bonjour
    Merci pour le partage des astuces très intéressantes. Tu as dit avoir préchauffe le four à 250° mais tu ne nous a pas dit ( j'ai peut être zappé l'info) le temps de cuisson pour avoir ce résultat. Merci à toi et bon courage

    • @Danycuisine
      @Danycuisine  Рік тому

      Je l’ai cuit pendant environ 1 h30 dépendant de comment votre four chauffe ❣️❣️❣️❣️❣️

  • @nahouadiarrassouba4580
    @nahouadiarrassouba4580 9 місяців тому

    Bravo j' ai aimé votre vidéo je m abonne

    • @Danycuisine
      @Danycuisine  9 місяців тому +1

      Merci beaucoup 🧡🧡

  • @nalingibino8667
    @nalingibino8667 2 роки тому

    bonjour félicitations à toi stp je vient juste de tombé sur ta chaîne vraiment c bien fait j voulut savoir le poulet la avant la coloration de l' huile de palme comment tu la réalise et quel son l'épice que tu as mis stp merci de me répondre

    • @Danycuisine
      @Danycuisine  2 роки тому +1

      Merci beaucoup🥰🥰🥰
      J'ai precuit la poule ( poulet dûr) à l'avance avec du poivre blanc, ail moulu paprika et eau.
      ensuite j'ai laissé refroidir et j'ai continué le processus comme dans la vidéo 😘😘😘😘

    • @nalingibino8667
      @nalingibino8667 2 роки тому +1

      @@Danycuisine merci beaucoup , moi j pensé que c'etait la première fois de regardé tes vidéo hors nom, je suis déjà abonné merci de plus

    • @Danycuisine
      @Danycuisine  2 роки тому +1

      Ahhhh Ok merci a toi 😘😘

  • @cherepetitereine6674
    @cherepetitereine6674 2 роки тому

    J'adore j'ai trop hâte de reproduire

    • @Danycuisine
      @Danycuisine  2 роки тому

      D'accord ma belle 👌👌merci d'être passé 🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰

  • @tastycook9861
    @tastycook9861 3 роки тому

    Look amazing 😍😍well done 👌👌

  • @josselynevillemalard325
    @josselynevillemalard325 2 місяці тому +1

    Combien de temps il faut laisser fumer ?

    • @Danycuisine
      @Danycuisine  2 місяці тому +1

      Le temps de fumage n’est pas spécifique
      Il faut juste contrôler de temps en temps si c’est prêt à votre goût 💕💕💕💕🥰

  • @railajolie
    @railajolie 2 роки тому

    Bonjour il faut piquer le cure-dents et percée aussi la queue du poisson ?
    Merci pour la vidéo

  • @DelphineAurelieNanga
    @DelphineAurelieNanga 9 місяців тому +1

    Si on n'a pas de paprika on peut mettre quoi svp?

    • @Danycuisine
      @Danycuisine  8 місяців тому

      Du colorant alimentaire en poudre rouge ♥️♥️

  • @MaRoutineAlimentaire
    @MaRoutineAlimentaire 3 роки тому

    Super, merci pour l'astuce 😊

  • @inesnefer3477
    @inesnefer3477 25 днів тому +1

    Cc miss je découvre ta vidéo en 2024 c'est obligé de précuire le poulet!?stp pourquoi!?

    • @Danycuisine
      @Danycuisine  25 днів тому

      Cc ma Grande ! Je précuit la viande parceque c’est le poulet dûr ou poule du village
      Mais si tu as du poulet de chair je te conseille de fumer sans précuire au préalable 🥰🥰🥰🥰❣️❣️❣️❣️

  • @TutoCuisine
    @TutoCuisine 3 роки тому +1

    Je veux seulement manger 😋

    • @Danycuisine
      @Danycuisine  3 роки тому

      🙈😅😅😅😅tu as manger le poisson déjà, c'était dans le ndole de l'anniversaire 😄😄😄

  • @Dayanka.
    @Dayanka. 3 роки тому +1

    Je ne connaissais pas cette façon
    Merci beaucoup🥰🥰 je vais essayer 👌👌

  • @TutoCuisine
    @TutoCuisine 3 роки тому

    Très bonne vidéo

  • @cathybasse6269
    @cathybasse6269 9 місяців тому +1

  • @meldi5338
    @meldi5338 3 роки тому

    Tes vidéos sont vraiment au top! merci pour la superbe astuce, je l’essaie demain! 😋😊

    • @Danycuisine
      @Danycuisine  3 роки тому

      Awwww merci beaucoup🙏🥰🥰 🥰🥰🥰

  • @larissalydieafane7224
    @larissalydieafane7224 8 місяців тому +1

    L'astuce avec l'huile rouge m"a plu.

    • @Danycuisine
      @Danycuisine  8 місяців тому

      Merci beaucoup ♥️♥️

  • @julienneamou282
    @julienneamou282 9 місяців тому +1

    Svp n'importe quelle farine peut être utilisée ?

    • @Danycuisine
      @Danycuisine  9 місяців тому

      Oui oui 🧡🧡

    • @kadisalem-hn3gl
      @kadisalem-hn3gl 8 місяців тому +1

      @@Danycuisine SALUT
      tu as utiliser le haut du four ?

    • @Danycuisine
      @Danycuisine  8 місяців тому

      @@kadisalem-hn3gl cc! Le mode ventilation 🥰🥰

  • @norbertoco1308
    @norbertoco1308 2 роки тому

    La poule 🐔 et pre cousine ?

    • @Danycuisine
      @Danycuisine  2 роки тому

      Oui je l'ai précuite à l'avance pour éviter que ce soit trop dûr 👌👌

  • @charissewandji2252
    @charissewandji2252 Рік тому

    Peut-on fumer le porc de la mm façon?

    • @Danycuisine
      @Danycuisine  Рік тому +1

      Oui biensur👌 sauf que je vous conseille d’ajouter un peu de moutarde dans les épices avant de badigeonner sur le porc 👍ceci va apporter un goût super particulier à votre viande 🥰🥰♥️

    • @charissewandji2252
      @charissewandji2252 Рік тому

      Merci bien c'est gentille

  • @helene7522
    @helene7522 Рік тому +1

    😋😋😋👏👏👍

  • @maremefaye2439
    @maremefaye2439 Рік тому

    A combien de degré

  • @bibimt3396
    @bibimt3396 2 роки тому

    Très bonne technique. Est ce que le fait d'ajouter du riz, poivre noir... Ne donne pas trop de fumée ?
    Merci 👏

    • @Danycuisine
      @Danycuisine  2 роки тому +1

      Merci beaucoup 🥰🥰🥰offet ce sont même ces éléments qui font le fumage mais je vais essayer d’autres fumage sans farine pr voir le résultat et je ferai certainement une vidéo dessus😘😘

    • @Danycuisine
      @Danycuisine  2 роки тому

      Pr la fumée j’ai pas remarqué mais ça va juste doer une odeur de fumage épicé à votre cuisine
      Il faut donc aerer la pièce après 👌🏿🥰

  • @francelinemassa8269
    @francelinemassa8269 3 роки тому

    Si je n'ai pas de four c'est possible avec le charbon...

    • @Danycuisine
      @Danycuisine  3 роки тому +3

      Cc oui oui bien-sûr mais pour cela je te conseille d'utiliser du bois ou les peaux de plantains non mûrs pour le fumage 👌👌👌si tu as plus de questions n'hésite pas de les poser 😘

  • @jeanyvesotema2574
    @jeanyvesotema2574 Рік тому +1

    On fait quoi avec le poulet ou le poisson fumé. Pourquoi ne pas le préparer frais tel qu’il était. Juste curieux. As-tu des recettes des aliments fumés?

    • @Danycuisine
      @Danycuisine  Рік тому +2

      Elle sont préparées pour les sauces gombo, sauce d’arachide, sauce graine

    • @monjesusmonseigneur3852
      @monjesusmonseigneur3852 Рік тому +2

      Le jour vous allez goûter ça,(fumés)vous n’allez plus vouloir les consommer frais tels qu’ils (frais)

    • @jackiemaurice3418
      @jackiemaurice3418 9 місяців тому +4

      Le fumé est un délice.
      Vous avez déjà goûter le saumon fumé? Rien à avoir avec le saumon frais! C'est pareil pour tous les fumés, ils ont meilleur goût.

    • @elsienoellembappe3845
      @elsienoellembappe3845 9 місяців тому +2

      Vous pouvez faire les légumes vert ( épinards, autres ) avec le poissons fumés.
      Essayez aussi le poulet fumé aux graines de courges( pistache africain)

    • @mariefrancoisegenot8450
      @mariefrancoisegenot8450 9 місяців тому

      ​@@Danycuisine
      Et bien meilleurs dans les épinards sautés