دنش المحلات الاصلي ليه تشتروهم ب240جنيه بدقيق سايب وحتة زبدة هتعمليهم !!

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 13 вер 2024
  • شكرا لك علي المشاهدة , متنساش تعمل اشتراك في القناة وتفعل زر الجرس🔔 عشان يوصلك كل فيديو جديد .
    / @mahamedeldeeb
    لو عجبك الفيديو متنساش تعمل لايك وشير
    لمشاهدة مزيد من الفديوهات
    www.youtube.co...
    تابعوني علي السوشيال ميديا:
    فيسبوك :
    / mahamed-eldeeb
    اشتراكك واللايك يعني لي الكثير ❤️.
    المقادير
    500جرام دقيق مخبوزات 4كوب
    (لوحابة اضيف لبن سائل بديل لبن البودرة)
    100ملي لبن بارد نص كوب
    150ملي ماء تلت تربع كوب
    20جرام زبدة معلقة كبيرة
    (15جرام لبن بودرة لومش هضيف لبن سائل معلقة كبيرة )
    ويبقي مقدار الماء 250ملي ماء بارد كوب تقريبا لكوب وربع
    10جرام خميرة فورية 2معلقة صغيرة
    10جرام ملح 2معلقة صغيرة
    50جرام سكر ربع كوب
    الحشو (زبدة للتبنيط)
    200جرام كوب فقط
    التلميع الاولي فيما قبل التسوية
    صفار بيضة بشوية لبن +فانيليا
    أوشوية لبن مع سكر أنا بضيفهم في بخاخة للتوزيع المتساوي
    التلميع النهائي فيما بعد التسوية
    (مربي مشمش أو جيلي تلميع بارد او عسل جلوكوز مخفف بماء أو شربات وسط )
    ممكن اضيف جوز هند
    ممكن احشي جبن أثناء لف الرول
    أو سكر مع قرفة مع زبيب حسب الرغبة
    التسوية
    رف اول علي درجة حرارة 180مئوية بياخد معايا 15ل20دقيقة
    لواحتاج افتح الشواية بفتح

КОМЕНТАРІ • 163

  • @mohamedmohamed9479
    @mohamedmohamed9479 Рік тому +5

    اقسم بالله إنتا شيف كويس بس قناتك مظلومه جدا المفروض قناتك تتشاف وناخد حقها ❤️

  • @user-pi4pg1mz4k
    @user-pi4pg1mz4k Рік тому +6

    اللهم صلى على سيدنا محمد وعلى اله وصحبه وسلم ايه الجمال والابداع ده بجد انتى شيف محترف لان الوصفه ماشاء الله رهيبه وكل اللى بيجرب وصفه لحضرتك بتطلع روعه ده يدل على مصداقيتك يا شيف محمد ربنا يجعله في ميزان حسناتك يارب اوعى حد يحبطك انت ليك مستقبل كبير في عالم الطبخ والحلويات الله يسعد قلبك

    • @MahamedEldeeb
      @MahamedEldeeb  Рік тому

      عليه افضل الصلاه والسلام الله يكرمك يارب

  • @jijielbarbry1917
    @jijielbarbry1917 Рік тому +2

    رائع يامحمد.. كل حاجة بتقدمها جميله جدا 🌷🤍

  • @user-zt2we9jc2p
    @user-zt2we9jc2p Рік тому

    بجد استاذ ورئيس قسم فى المخبوزات ماشاء الله عليك ربنا يبارك فيك

  • @om_alawlad3
    @om_alawlad3 2 місяці тому

    ماشاء الله تسلم الايادي

  • @Filmonta
    @Filmonta Рік тому

    انت شخص مجتهد ورائع وتستحق الشكر

  • @user-cq6ef9ns3m
    @user-cq6ef9ns3m Рік тому

    انت انسان محترم وتقدم محتوي كويس ربنا يبارك فيك تسلم ايديك

  • @my905
    @my905 Рік тому +2

    ايه الجمال ده يا شيف محمد فعلا لما فتحتها جميله جداا ومورقه تسلم ايدك

  • @omaraboelqassem2212
    @omaraboelqassem2212 2 місяці тому

    تسلم ايدك يا شيف

  • @user-fx9hh6jv3w
    @user-fx9hh6jv3w Рік тому +1

    ما شاء الله تبارك الرحمن
    احسنت وفقك الباري

  • @sahartawfeik5634
    @sahartawfeik5634 Рік тому

    ما شاء الله رووووعة ومبدع كالعادة تسلم ايدك وربنا يجزيك خير على الشرح المفصل والمعلومات والتكاتف اللى فى النصف ومش بتبخل بيها ربى يوفقك دايما

  • @anaganagana9190
    @anaganagana9190 Рік тому +1

    تسلم ايدك بجد بقينا بنستني فيديوهاتك الحلوه كل يوم

  • @doaamohamed5052
    @doaamohamed5052 Рік тому

    ماشاء الله عليك انت شاطر جدا ربنا يباركلك كل اللي بتعمله حلو جدا تسلم ايدك

  • @user-zl5kj4hb1r
    @user-zl5kj4hb1r Рік тому +1

    ماشاء الله تسلم ايدك دائما مبدع ان شاء الله اجربها

  • @AmiraAhmed-lk6yg
    @AmiraAhmed-lk6yg Рік тому

    تسلم ايدك يا شيف ربنا يزيدك من علمه لو سمحت يعني طول العجينه في أول فرده حيكون 120 سم

  • @mohamedmamdouh3367
    @mohamedmamdouh3367 Рік тому

    بصراحه شرحك اكتر من ممتاز

  • @user-td2mv8ts6j
    @user-td2mv8ts6j Рік тому

    ماشاء الله ربنا يوفقك وتسلم إيدك

  • @amanyelsayed1945
    @amanyelsayed1945 Рік тому

    ماشاءالله لاقوه الابالله بجد شغل عظمه الله يحميك ويبارك فيك ويحفظك يابنى 🙏

  • @mrmr3902
    @mrmr3902 Рік тому

    ايه الجمال والحلاوة دي تسلم ايدك تحفة ما شاء الله

  • @soherhamdy5819
    @soherhamdy5819 Рік тому

    يعطيك الف عافية شيف انت مبدع حبيت اسال العجينة بعد ما نطبقها نضعها في الفريزر ولا أسفل الثلاجة ترتاح في الكلية المزدوجة ارجوا الافادة متابعة

  • @user-ys6by8ul7x
    @user-ys6by8ul7x Рік тому +1

    اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا ونبينا وحبيبنا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين وسلم تسليما كثيرا.......

  • @dodoh5857
    @dodoh5857 Рік тому

    ما شاء الله ربنا يبارك فيك وصفاتك كلها ممتازه

  • @hodasakr6453
    @hodasakr6453 Рік тому

    بسم الله ما شاء الله تسلم ايدك

  • @user-ul2cm9mu7i
    @user-ul2cm9mu7i Рік тому

    أحسن الله ما بين يديك 👍

  • @amonaamona4076
    @amonaamona4076 Рік тому

    تسلم ايديك يا شيف لوسمحت ياشيف الكرواسون اعمل كام بنطة في العجينة

  • @meriam1711
    @meriam1711 Рік тому

    تسلم ايدك يا شيف.ربنا يخليك لكل حبايبك

  • @user-sk4rz2rl8i
    @user-sk4rz2rl8i Рік тому

    تبارك الله ربنا يحسن مابين ايديك يامحمد تسلم 😊

  • @user-vl3uf1uy8o
    @user-vl3uf1uy8o Рік тому

    بجد علت الفينو بنفس الطريقة تحفه بجد تسلم ايدك يا شيف

  • @rehamhanafy774
    @rehamhanafy774 Рік тому

    ما شاء الله عليك ربنا يحسن ما بين إيدك

  • @gehanahmed3140
    @gehanahmed3140 Рік тому

    تسلم ايدك يا شيف محمد
    أنا عاوزاك تعمل التوست والعيش السن عشان الدايت

  • @emanfouad5936
    @emanfouad5936 Рік тому

    تسلم ايدكي يا محمد وبعدين حيرتنا بكل حاجه بتعملها جميلة مش عارفه اعمل ايه ولا ايه كل احلى من بعض
    ربنا يحسن مابين ايدك 💞 🌹

  • @azzahassanin3233
    @azzahassanin3233 9 місяців тому

    تحفه تسلم ايدك يا شيف

  • @almah9999
    @almah9999 Рік тому

    انت رهيب تسلم الايادي

  • @manahlalmehdawy2820
    @manahlalmehdawy2820 Рік тому

    ألف عاشت إيدك ياأستاذ محمد🌹

  • @user-tr8in8yz3f
    @user-tr8in8yz3f Рік тому

    ماشاء الله تبارك الرحمن تسلم الأيادي يا محمد👌💯✨

  • @user-kl7vw9by5p
    @user-kl7vw9by5p Рік тому

    ماشاء الله عليكي احسن شيف متابعك من زمان اختك من المنصوره شغلك ممتاز 🌳🌺👍🙏👯

  • @user-yz2zp8wc6f
    @user-yz2zp8wc6f Рік тому

    ممتاز ابدعت ربنا يبارك لك شيف محمد

  • @dinasalah7770
    @dinasalah7770 Рік тому +1

    تحفة جدا

  • @khadijakhadija6548
    @khadijakhadija6548 Рік тому

    سلام عليكم ايوة كدة يامحمد إستمر وربنا يوفقك وان شاء الله حجرب الكيكة الإسفنجية وأكتبلك في الكومنت متتبعة من الجزائر وربنا يوفقك كمان وكمان 🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿

  • @manalmuhammed1344
    @manalmuhammed1344 Рік тому

    تسلم ايدك ياشيف محمد اه احسن نوع زبده غير النيوزلاندي علشان استعملها للتوريق
    واه رايك في زبده جنه

    • @MahamedEldeeb
      @MahamedEldeeb  Рік тому

      ممكن تونسي أو بلجيكي وفيرن جنة كويسة

  • @Nona..530
    @Nona..530 Рік тому

    روووووعه ماشاءالله تسلم ايديك

  • @saharmohamed7317
    @saharmohamed7317 Рік тому

    ماشاء الله تسلم ايدك يا شيف

  • @عفريتةهانم
    @عفريتةهانم Рік тому

    تستاهل الف مليون لايك معجناتك لايعلى عليها بسم الله ماشاء الله شهيتني والله تسلم ايديك

  • @hebaattia3533
    @hebaattia3533 Рік тому

    صلوا على النبي

  • @user-uq3pj1uf7w
    @user-uq3pj1uf7w Рік тому

    ماشاء الله تسلم ايدك شف

  • @omjana3597
    @omjana3597 Рік тому

    ربنا يحسن ما بين ايديك يارب شكرا يامحمد

  • @elhamengle3130
    @elhamengle3130 Рік тому

    هايل تسلم ايديك يا احسن شيف انت رهيب بجد ربنا يوفقك

    • @MahamedEldeeb
      @MahamedEldeeb  Рік тому

      الله يكرمك يا رب

    • @elhamengle3130
      @elhamengle3130 Рік тому

      @@MahamedEldeeb ربنايخليك ودايماكدةمتألق ومتفوق ومبدع

  • @wessamoon6697
    @wessamoon6697 Рік тому

    حلوه اوي تسلم ايدك هجربها بإذن الله

  • @NaNa-dm7oy
    @NaNa-dm7oy Рік тому

    ماشاء الله دائما رائع👍🏻👍🏻

  • @nevinesamir285
    @nevinesamir285 Рік тому

    تسلم ايدك يا شيف رائع

  • @wadyelneel9896
    @wadyelneel9896 Рік тому

    تسلم ايدك ومن نجاح لنجاح

  • @snaaalaazaoy2045
    @snaaalaazaoy2045 5 місяців тому

    عاشت ايدك👌👌👌

  • @awatefhassan4066
    @awatefhassan4066 Рік тому

    تسلم ايدك يا شيف محمد

  • @aeshah3155
    @aeshah3155 3 місяці тому

    شيف لو حبيت ابيعه بكام لو سمحت ممكن الافاده وتسلم ايدك ياشيف ارجوا الرد

  • @yousra640wakil
    @yousra640wakil Рік тому

    عاوزة عجينة البف باسترى انا عارفة انها بتتعمل بنفس طريقة الفرد بس عوزينك تعملها نعمل بيها ام على والميلفى

  • @yousra640wakil
    @yousra640wakil Рік тому

    انتا خطير ماشاء الله عليك

  • @noway5235
    @noway5235 Рік тому

    تسلم أيديك

  • @lumaalmamori957
    @lumaalmamori957 Рік тому

    عاشت الايادي شيف محمد

  • @enaselbadawy8568
    @enaselbadawy8568 Рік тому

    سلم ايدك استمر ربنا يوفقك

  • @aklawhalwah6644
    @aklawhalwah6644 Рік тому

    مشاء الله تبارك الرحمن تسلم ايدك يا شيف وكل عام وانتم بخير وصفة جميله ورائعه جدا وشكرا على الوصفه الجميله دي واحلا لايك وشتراك واحسننت وبتوفيق والنجاح الدائم إنشاء الله

  • @marwaibrahim9095
    @marwaibrahim9095 Рік тому

    ممتاز ومجتهد ياشيف استمر

  • @naglafathy499
    @naglafathy499 Рік тому +1

    رووعه

  • @hananmohamad
    @hananmohamad Рік тому

    تسلم ايديك يا شيف.. ممكن استاذنك كنت عايزة حضرتك تعمل بسكوت البسكريم بحشوة النوتيلا لو تسمح ولك الشكر

  • @amanymohamed4864
    @amanymohamed4864 Рік тому

    جمييييل جدا تسلم ايدك والله مبدع ماشاء الله تبارك الله تحفه جدا

  • @GG-ly9qf
    @GG-ly9qf Рік тому

    تسلم ايديك

  • @ragb7471
    @ragb7471 Рік тому

    فنان فنان فنان

  • @user-np5yt1wd3i
    @user-np5yt1wd3i Рік тому

    تسلم ايدك

  • @kimonody6242
    @kimonody6242 Рік тому

    عاوزين طريقه الشوريك يامحمد

  • @user-km2wr3jw4h
    @user-km2wr3jw4h Рік тому

    منور يا فنان شغل ممتاز

  • @enaselbadawy8568
    @enaselbadawy8568 Рік тому

    اعمل لما طريقه الانشون دجاج ولحم
    وجزاك الله خير

  • @dinasalah7770
    @dinasalah7770 Рік тому

    تسلم ايدك بس هو ينفع اجرب في كوباايتين دقيق و ممكن اعرف بقية المقادير حتبقي اد ايه

  • @rehabelsayed9972
    @rehabelsayed9972 11 місяців тому

    تسلم ايدك بس شكله عليه محسن

  • @hagargaber5537
    @hagargaber5537 Рік тому

    ما شاء الله ❤️ طب بالنسبة للفرن رف اول من تحت ولا من فوق و كمان 180 مش قليله ع مخبوزات يعني ممكن تاخد وقت ف الفرن والزبده تطلع بره وممكن كمان ينشف علشان هيفضل فتره طويله ياريت حضرتك توضح النقطه دي

    • @MahamedEldeeb
      @MahamedEldeeb  Рік тому +1

      لا مش قليلة علي النوع ده من المخبوزات

    • @hagargaber5537
      @hagargaber5537 Рік тому

      طب رف الفرن اخر واحد من تحت؟

  • @shaymaamaaty2890
    @shaymaamaaty2890 Рік тому

    الرف الاول من تحت ياشيف ؟

  • @Ahl_Allah
    @Ahl_Allah Рік тому

    ماشاء الله

  • @user-ns6pz3ln4u
    @user-ns6pz3ln4u Рік тому

    ينفع بديل الزبدة سمنه

  • @جنهالرحمن-ف5خ
    @جنهالرحمن-ف5خ 2 місяці тому

    ياريت المقادير بكوب

  • @mametbody9769
    @mametbody9769 Рік тому

    ارجو الرد جزاك الله خيرا وهل إضافة الحليب افضل ولا اللبن البودرة والمياه والرف الاول مش ممكن يتحرق

    • @MahamedEldeeb
      @MahamedEldeeb  Рік тому

      الاتنين حلوين لا مش هيتحرق درجة الحرارة 180 مئوية مش المقصود انك تقولي يتحرق أنه يتحط علي أرضية الفرن لا الرف الاول

  • @mametbody9769
    @mametbody9769 Рік тому

    جزاك الله خيرا علي الرد ماشاء الله تحفة عملته بس سؤال اخير ممكن اعجن العجينة واشتغل بيها الصبح كده هتخمر اكتر من ٥ ساعات عادي وشكرا لكل وصفاتك ممتازة عن تجربة

  • @user-gd8ug4xx5k
    @user-gd8ug4xx5k Рік тому

    براڤو عليك والله

  • @mametbody9769
    @mametbody9769 Рік тому

    ممكن لو سمحت اعمله وقبل التخمير الاخير افرزه واطلعه علي التخمير ثم التسوية

  • @azzaelshazly365
    @azzaelshazly365 Рік тому

    روعه

  • @hebaibrahem427
    @hebaibrahem427 Рік тому

    تحفه

  • @kimonody6242
    @kimonody6242 Рік тому

    هو دة الي اسمه شوريك

  • @rehamhanafy774
    @rehamhanafy774 Рік тому

    ممكن طريقة الشكلمة؟

  • @user-zl8jb2ww3u
    @user-zl8jb2ww3u Рік тому

    روعه تسلم الايادي شف محمد

  • @hagermostafa9307
    @hagermostafa9307 Рік тому

    ينفع احشيها كاسترد

  • @Evanmatthewww
    @Evanmatthewww Рік тому

    يا شيف محمد انا عندي دقيق فايف ستار بتاع البيتزا هينفع؟؟

  • @rashashehawy6946
    @rashashehawy6946 Рік тому

    نوع الذبدة اية مش واضح والنسبة كام للنوعين

    • @MahamedEldeeb
      @MahamedEldeeb  Рік тому

      زبدة طبيعي مع فيرن اي نوع ينفع

  • @chefmagi
    @chefmagi Рік тому

    حقيقة محزنه احاول ان اقدم محتوى جيد ومفيد منذ اكثر من سنة ولكن لا احد يشجعنى😔😢 يارب وفق كل من شجعنى 🙏❤️

  • @user-jc7og5hh7z
    @user-jc7og5hh7z Рік тому

    انت بقيت مش بتكتب المقادير ليه في صندوق الوصف

    • @MahamedEldeeb
      @MahamedEldeeb  Рік тому

      والله مكتوبة

    • @user-jc7og5hh7z
      @user-jc7og5hh7z Рік тому

      تسلم ايدك شفتها

    • @user-jc7og5hh7z
      @user-jc7og5hh7z Рік тому

      لوسمحت ياشيف انا بعمل تورته بطريقتك وبتطلع تحفه اللي هي 5 بيض 250 جرام دقيق بس بتطلع طريه زياره عن اللزوم ازود دقيق ولا اقلل النشا انا ببيتها واقطعها تاني يوم وبرضه بتتقطع مني

  • @sanaahmed7109
    @sanaahmed7109 Рік тому

    تسلم ايدك يا شيف

  • @amirahamdy6474
    @amirahamdy6474 Рік тому

    جميل اوي يسلم اديك يا شيف

  • @user-ju7nb8tz1v
    @user-ju7nb8tz1v Рік тому

    تسلم ايدك يا شيف محمد

  • @lamiaelmasry2073
    @lamiaelmasry2073 Рік тому

    تسلم ايدك

  • @monahussin
    @monahussin Рік тому

    تسلم ايدك شيف محمد

  • @user-bb2nc3ds8k
    @user-bb2nc3ds8k Рік тому

    تسلم ايدك

  • @nerozero262
    @nerozero262 Рік тому

    تسلم ايدك

  • @azzafouad4458
    @azzafouad4458 Рік тому

    تسلم ايدك

  • @amalebrahim4165
    @amalebrahim4165 Рік тому

    تسلم ايدك