دنش المحلات الاصلي ليه تشتروهم ب240جنيه بدقيق سايب وحتة زبدة هتعمليهم !!
Вставка
- Опубліковано 13 вер 2024
- شكرا لك علي المشاهدة , متنساش تعمل اشتراك في القناة وتفعل زر الجرس🔔 عشان يوصلك كل فيديو جديد .
/ @mahamedeldeeb
لو عجبك الفيديو متنساش تعمل لايك وشير
لمشاهدة مزيد من الفديوهات
www.youtube.co...
تابعوني علي السوشيال ميديا:
فيسبوك :
/ mahamed-eldeeb
اشتراكك واللايك يعني لي الكثير ❤️.
المقادير
500جرام دقيق مخبوزات 4كوب
(لوحابة اضيف لبن سائل بديل لبن البودرة)
100ملي لبن بارد نص كوب
150ملي ماء تلت تربع كوب
20جرام زبدة معلقة كبيرة
(15جرام لبن بودرة لومش هضيف لبن سائل معلقة كبيرة )
ويبقي مقدار الماء 250ملي ماء بارد كوب تقريبا لكوب وربع
10جرام خميرة فورية 2معلقة صغيرة
10جرام ملح 2معلقة صغيرة
50جرام سكر ربع كوب
الحشو (زبدة للتبنيط)
200جرام كوب فقط
التلميع الاولي فيما قبل التسوية
صفار بيضة بشوية لبن +فانيليا
أوشوية لبن مع سكر أنا بضيفهم في بخاخة للتوزيع المتساوي
التلميع النهائي فيما بعد التسوية
(مربي مشمش أو جيلي تلميع بارد او عسل جلوكوز مخفف بماء أو شربات وسط )
ممكن اضيف جوز هند
ممكن احشي جبن أثناء لف الرول
أو سكر مع قرفة مع زبيب حسب الرغبة
التسوية
رف اول علي درجة حرارة 180مئوية بياخد معايا 15ل20دقيقة
لواحتاج افتح الشواية بفتح
اقسم بالله إنتا شيف كويس بس قناتك مظلومه جدا المفروض قناتك تتشاف وناخد حقها ❤️
اللهم صلى على سيدنا محمد وعلى اله وصحبه وسلم ايه الجمال والابداع ده بجد انتى شيف محترف لان الوصفه ماشاء الله رهيبه وكل اللى بيجرب وصفه لحضرتك بتطلع روعه ده يدل على مصداقيتك يا شيف محمد ربنا يجعله في ميزان حسناتك يارب اوعى حد يحبطك انت ليك مستقبل كبير في عالم الطبخ والحلويات الله يسعد قلبك
عليه افضل الصلاه والسلام الله يكرمك يارب
رائع يامحمد.. كل حاجة بتقدمها جميله جدا 🌷🤍
بجد استاذ ورئيس قسم فى المخبوزات ماشاء الله عليك ربنا يبارك فيك
الله يكرمك يا رب
ماشاء الله تسلم الايادي
انت شخص مجتهد ورائع وتستحق الشكر
الله يكرمك يا رب
انت انسان محترم وتقدم محتوي كويس ربنا يبارك فيك تسلم ايديك
ايه الجمال ده يا شيف محمد فعلا لما فتحتها جميله جداا ومورقه تسلم ايدك
الله يكرمك يا رب
ما شاء الله ربنا يوفقك
تسلم ايدك يا شيف
ما شاء الله تبارك الرحمن
احسنت وفقك الباري
ما شاء الله رووووعة ومبدع كالعادة تسلم ايدك وربنا يجزيك خير على الشرح المفصل والمعلومات والتكاتف اللى فى النصف ومش بتبخل بيها ربى يوفقك دايما
الله يكرمك يا رب
تسلم ايدك بجد بقينا بنستني فيديوهاتك الحلوه كل يوم
الله يكرمك يا رب
ماشاء الله عليك انت شاطر جدا ربنا يباركلك كل اللي بتعمله حلو جدا تسلم ايدك
الله يكرمك يا رب
ماشاء الله تسلم ايدك دائما مبدع ان شاء الله اجربها
الله يكرمك يا رب
تسلم ايدك يا شيف ربنا يزيدك من علمه لو سمحت يعني طول العجينه في أول فرده حيكون 120 سم
بصراحه شرحك اكتر من ممتاز
ماشاء الله ربنا يوفقك وتسلم إيدك
ماشاءالله لاقوه الابالله بجد شغل عظمه الله يحميك ويبارك فيك ويحفظك يابنى 🙏
الله يكرمك يا رب
ايه الجمال والحلاوة دي تسلم ايدك تحفة ما شاء الله
الله يكرمك يا رب
يعطيك الف عافية شيف انت مبدع حبيت اسال العجينة بعد ما نطبقها نضعها في الفريزر ولا أسفل الثلاجة ترتاح في الكلية المزدوجة ارجوا الافادة متابعة
اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا ونبينا وحبيبنا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين وسلم تسليما كثيرا.......
ما شاء الله ربنا يبارك فيك وصفاتك كلها ممتازه
الله يكرمك يا رب
بسم الله ما شاء الله تسلم ايدك
أحسن الله ما بين يديك 👍
الله يكرمك يا رب
تسلم ايديك يا شيف لوسمحت ياشيف الكرواسون اعمل كام بنطة في العجينة
تسلم ايدك يا شيف.ربنا يخليك لكل حبايبك
الله يخليكي تسلمي يارب
تبارك الله ربنا يحسن مابين ايديك يامحمد تسلم 😊
بجد علت الفينو بنفس الطريقة تحفه بجد تسلم ايدك يا شيف
الله يكرمك بالف هنا
ما شاء الله عليك ربنا يحسن ما بين إيدك
الله يكرمك يا رب
تسلم ايدك يا شيف محمد
أنا عاوزاك تعمل التوست والعيش السن عشان الدايت
عنيا حاضر
تسلم ايدكي يا محمد وبعدين حيرتنا بكل حاجه بتعملها جميلة مش عارفه اعمل ايه ولا ايه كل احلى من بعض
ربنا يحسن مابين ايدك 💞 🌹
الله يكرمك يا رب
تحفه تسلم ايدك يا شيف
انت رهيب تسلم الايادي
ألف عاشت إيدك ياأستاذ محمد🌹
الله يكرمك يا رب
ماشاء الله تبارك الرحمن تسلم الأيادي يا محمد👌💯✨
الله يكرمك يا رب
ماشاء الله عليكي احسن شيف متابعك من زمان اختك من المنصوره شغلك ممتاز 🌳🌺👍🙏👯
الله يكرمك يا رب
ممتاز ابدعت ربنا يبارك لك شيف محمد
الله يكرمك يا رب
تحفة جدا
الله يكرمك يا رب
سلام عليكم ايوة كدة يامحمد إستمر وربنا يوفقك وان شاء الله حجرب الكيكة الإسفنجية وأكتبلك في الكومنت متتبعة من الجزائر وربنا يوفقك كمان وكمان 🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿
الله يكرمك يا رب
تسلم ايدك ياشيف محمد اه احسن نوع زبده غير النيوزلاندي علشان استعملها للتوريق
واه رايك في زبده جنه
ممكن تونسي أو بلجيكي وفيرن جنة كويسة
روووووعه ماشاءالله تسلم ايديك
ماشاء الله تسلم ايدك يا شيف
الله يكرمك يا رب
تستاهل الف مليون لايك معجناتك لايعلى عليها بسم الله ماشاء الله شهيتني والله تسلم ايديك
صلوا على النبي
ماشاء الله تسلم ايدك شف
ربنا يحسن ما بين ايديك يارب شكرا يامحمد
الله يكرمك يا رب
هايل تسلم ايديك يا احسن شيف انت رهيب بجد ربنا يوفقك
الله يكرمك يا رب
@@MahamedEldeeb ربنايخليك ودايماكدةمتألق ومتفوق ومبدع
حلوه اوي تسلم ايدك هجربها بإذن الله
الله يكرمك يا رب
ماشاء الله دائما رائع👍🏻👍🏻
الله يكرمك يا رب
تسلم ايدك يا شيف رائع
تسلم ايدك ومن نجاح لنجاح
عاشت ايدك👌👌👌
تسلم ايدك يا شيف محمد
شيف لو حبيت ابيعه بكام لو سمحت ممكن الافاده وتسلم ايدك ياشيف ارجوا الرد
عاوزة عجينة البف باسترى انا عارفة انها بتتعمل بنفس طريقة الفرد بس عوزينك تعملها نعمل بيها ام على والميلفى
انتا خطير ماشاء الله عليك
تسلم أيديك
عاشت الايادي شيف محمد
سلم ايدك استمر ربنا يوفقك
الله يكرمك يا رب
مشاء الله تبارك الرحمن تسلم ايدك يا شيف وكل عام وانتم بخير وصفة جميله ورائعه جدا وشكرا على الوصفه الجميله دي واحلا لايك وشتراك واحسننت وبتوفيق والنجاح الدائم إنشاء الله
ممتاز ومجتهد ياشيف استمر
الله يكرمك يا رب
رووعه
الله يكرمك يا رب
تسلم ايديك يا شيف.. ممكن استاذنك كنت عايزة حضرتك تعمل بسكوت البسكريم بحشوة النوتيلا لو تسمح ولك الشكر
حاضر أن شاء الله
جمييييل جدا تسلم ايدك والله مبدع ماشاء الله تبارك الله تحفه جدا
تسلم ايديك
فنان فنان فنان
الله يكرمك يا رب
تسلم ايدك
عاوزين طريقه الشوريك يامحمد
منور يا فنان شغل ممتاز
الله يكرمك يا رب
اعمل لما طريقه الانشون دجاج ولحم
وجزاك الله خير
عنيا حاضر تسلمي يارب
تسلم ايدك بس هو ينفع اجرب في كوباايتين دقيق و ممكن اعرف بقية المقادير حتبقي اد ايه
نص المقدار
تسلم ايدك بس شكله عليه محسن
ما شاء الله ❤️ طب بالنسبة للفرن رف اول من تحت ولا من فوق و كمان 180 مش قليله ع مخبوزات يعني ممكن تاخد وقت ف الفرن والزبده تطلع بره وممكن كمان ينشف علشان هيفضل فتره طويله ياريت حضرتك توضح النقطه دي
لا مش قليلة علي النوع ده من المخبوزات
طب رف الفرن اخر واحد من تحت؟
الرف الاول من تحت ياشيف ؟
ماشاء الله
ينفع بديل الزبدة سمنه
ياريت المقادير بكوب
ارجو الرد جزاك الله خيرا وهل إضافة الحليب افضل ولا اللبن البودرة والمياه والرف الاول مش ممكن يتحرق
الاتنين حلوين لا مش هيتحرق درجة الحرارة 180 مئوية مش المقصود انك تقولي يتحرق أنه يتحط علي أرضية الفرن لا الرف الاول
جزاك الله خيرا علي الرد ماشاء الله تحفة عملته بس سؤال اخير ممكن اعجن العجينة واشتغل بيها الصبح كده هتخمر اكتر من ٥ ساعات عادي وشكرا لكل وصفاتك ممتازة عن تجربة
عادي هيا ترتاح مش تخمر
براڤو عليك والله
الله يكرمك يا رب
ممكن لو سمحت اعمله وقبل التخمير الاخير افرزه واطلعه علي التخمير ثم التسوية
أيوة بالظبط
روعه
تحفه
الله يكرمك يا رب
هو دة الي اسمه شوريك
ممكن طريقة الشكلمة؟
عنيا حاضر
روعه تسلم الايادي شف محمد
الله يكرمك يا رب
ينفع احشيها كاسترد
طبعا ينفع
يا شيف محمد انا عندي دقيق فايف ستار بتاع البيتزا هينفع؟؟
ينفع
شكرا لحضرتك
نوع الذبدة اية مش واضح والنسبة كام للنوعين
زبدة طبيعي مع فيرن اي نوع ينفع
حقيقة محزنه احاول ان اقدم محتوى جيد ومفيد منذ اكثر من سنة ولكن لا احد يشجعنى😔😢 يارب وفق كل من شجعنى 🙏❤️
انت بقيت مش بتكتب المقادير ليه في صندوق الوصف
والله مكتوبة
تسلم ايدك شفتها
لوسمحت ياشيف انا بعمل تورته بطريقتك وبتطلع تحفه اللي هي 5 بيض 250 جرام دقيق بس بتطلع طريه زياره عن اللزوم ازود دقيق ولا اقلل النشا انا ببيتها واقطعها تاني يوم وبرضه بتتقطع مني
تسلم ايدك يا شيف
جميل اوي يسلم اديك يا شيف
الله يكرمك يا رب
تسلم ايدك يا شيف محمد
الله يكرمك يا رب
تسلم ايدك
الله يكرمك يا رب
تسلم ايدك شيف محمد
الله يكرمك يا رب
تسلم ايدك
الله يكرمك يا رب
تسلم ايدك
الله يكرمك يا رب
تسلم ايدك
الله يكرمك يا رب
تسلم ايدك
الله يكرمك يا رب