Kokt torsk med äggsås | Markus Aujalay

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 18 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 168

  • @d-man385
    @d-man385 2 роки тому +56

    Världens mest pedagogiska och ödmjukaste stjärnkock, som ofta säger, "enligt mig", det gillar jag, fantastiskt Markus, jag har gjort en del grejor efter dina recept, måste säga att chili con carne och BLT sandwich är bland de bättre. ❤ Kärlek

    • @marciachi2487
      @marciachi2487 2 роки тому

      Jag märkte det också 😀

    • @anitaandersson1313
      @anitaandersson1313 Рік тому

      Jaa! Så pedagogiskt. Allt ser ut att vara så enkelt. Inte bara gott 😀

    • @nufo5878
      @nufo5878 10 місяців тому

      Hej jag heter markus aujalasy, blt sandwish har fan as god

  • @brolinart1253
    @brolinart1253 2 роки тому +13

    Sluta aldrig med din kanal. Har en son, vuxen idag som började att laga mat hemma vid 11 års ålder på eget intresse. Jobbat i matbutik i många år, idag annat arbete. Vi talar ofta mat och när han kommer hem planerar jag menyn efter dina recept då sonen är så smaksäker. Oj vad vi njuter av god mat och diskuterar detaljerna i vad som är så gott. ❤

  • @mackan6540
    @mackan6540 2 роки тому +11

    Vilken fullträff Markus. Perfektion med såsens konsistens och timingen med torsken. Elegant, enkelt och aptitligt serverat. Du inspirerar i varje avsnitt.

  • @matsolofsson7693
    @matsolofsson7693 2 роки тому +3

    Fan vad gott det ser ut, länge sen man åt och lagade till. Nästan glömt bort den. Tack Marcus

  • @piakragh7676
    @piakragh7676 Рік тому +1

    Hej, Markus!
    Jag tackar dig för alla goda och bra tips vid matlagningen.
    Det är är en fröjd att se och lyssna på dig i dessa matlagningsvideos.
    Ja, det är faktiskt rena terapin!! Jag hamnar i någon sorts trans. = Mycket bra och skönt för själen!
    Jag lovar! Det är ingen överdrift!!
    Jag sitter helt salig när jag tittar på dina matlagningsvideos.

    Tack, Markus!
    Just det här receptet skall jag göra åt min 98-åriga och något dementa pappa.
    Han har inte ätit denna rätt sedan mamma levde och några år dessförinnan. Så kanske 15 år sedan.
    Jag hoppas att jag lyckas lika bra med den som du, Markus❤
    Var rädd om dig! Det finns bara en utav dig!🤗
    Med varm hälsning
    🌹//Pia Kragh från Göteborg

  • @anitaandersson1313
    @anitaandersson1313 Рік тому +1

    Alltså, hur gott! Man blir ju helt galen på hur du lagar den ena efter den andra goda rätten, och när det kommer till fisk, kokt torsk med äggsås och kokt potatis. Inte mycket slår det i fiskväg❤

  • @peter.warnberg
    @peter.warnberg 2 роки тому +10

    En klassiker som vi födde upp våra ungar på. Tack Markus! ❤

    • @ingerkarlsson7535
      @ingerkarlsson7535 2 роки тому

      Stackars barn. Men jag minns förstås bara skolbespisningens Torsk m äggsås på 60-talet. Fullständigt oätlig! Har inte ätit sen dess.

    • @peter.warnberg
      @peter.warnberg 2 роки тому

      @@ingerkarlsson7535 Inte alls. Våra ungar uppskattar vällagad mat. Skulle aldrig tvinga i dem något de inte gillar. 👍

  • @matildagustafsson
    @matildagustafsson Рік тому

    Lagade denna rätten idag *lördag*! Blev asgott! Jag la till lite Dill för jag hade inte persilja. Jag kollade videon och måtten i besk emellan varven. Perfekt! 👌😊 Tack Marcus!

  • @Peking-zc9lh
    @Peking-zc9lh 2 роки тому +2

    Min mormor brukade alltid göra detta till mig när jag var liten, det var min absoluta favoriträtt. Har inte ätit det på många år, det ska det bli ändring på efter den här videon.

  • @patrichellberg9596
    @patrichellberg9596 2 роки тому +20

    En klassiker som jag saknar från min barndom! Det är såååå gott! Tack Markus!

  • @SirDruttski
    @SirDruttski 2 роки тому +1

    Absolut det godaste man kan äta , lagar det ofta till vänner .. säger slurp så är allt slut ...

  • @TomPupp
    @TomPupp Рік тому

    Jag ska försöka mig på den här rätten imorgon. Tack Markus ❤

  • @mariarolvag9816
    @mariarolvag9816 2 роки тому +9

    Älskar torsk! Tack för ett inspirerande recept 😊

  • @gogadep
    @gogadep 2 роки тому +1

    En perfekt tugga avslutar denna sobra rätt, än en gång tack för Lektionen, middag i kväll 👨🏻‍🍳🌷👍🇸🇪

  • @ulfcarlsson5596
    @ulfcarlsson5596 2 роки тому +1

    Så himla skoj att du tillagar vanlig husmanskost som är så himla gott,och som många uppskattar.Hatten av.🙏🙏

  • @bepponen
    @bepponen 2 роки тому +4

    älskar hur när du smakar av allt så är det alltid Perfekt :)

  • @kickidahlstrm8940
    @kickidahlstrm8940 2 роки тому +1

    Japp, en klassiker! Det är som när en låt omtolkas och blir så mycket bättre. En rätt som verkligen förtjänar det!

  • @Maskrosmor
    @Maskrosmor 2 роки тому +2

    Åh... underbart... Mamma gjorde sådan och de var så gott. Men jag och recept fungerar inte. Bättre när jag hittar och kan se hur du gör samtidigt som du berättar. ❤️👍💚

  • @rex_perth6257
    @rex_perth6257 2 роки тому +3

    Tack för bra inspiration till kvällens middag!

  • @danielekstrand4299
    @danielekstrand4299 2 роки тому +3

    Väldigt pedagogiskt som vanligt. Hoppas det kommer en video med moussaka snart 😄

  • @charlotteblomfeldt6849
    @charlotteblomfeldt6849 2 роки тому +2

    Inspirerande och avkopplande! Jag skulle gärna vilja se dig laga någon fisk med musselsås.

  • @liselottnelson5479
    @liselottnelson5479 Рік тому +1

    Tack för att du håller svensk husmanskost vid liv ❤

  • @annaalisianystrom
    @annaalisianystrom 2 роки тому

    Läser detta 00.52... och Gud vad hungrig jag blev😅 Skulle kunna tillaga det nu men får vackert vänta tills i morgon.

  • @familjenweird
    @familjenweird 2 роки тому +1

    Hej Markus! Älskar din kanal! Sökte precis efter ett recept med tornfiskfile, men hittade inget bra. Snälla laga något göttigt med det så lovar jag att tacka dig om jag någonsin springer på dig på stan! hoppas du får en fin jul! / Johan

  • @SA-zg9qz
    @SA-zg9qz 2 роки тому +1

    Detta är verkligen att rekommendera att göra EXTREMT GOTT ASSÅ🤯🤯 riktigt bra om ens barn inte "gillar" fisk👍

    • @maxcederhage
      @maxcederhage 2 роки тому

      Om barnen inte gillar fisk så prova stekt tonfisk.
      Kokt vit fisk smakar väldigt mycket fisk. Det som vi som gillar fisk gillar.

  • @ettan100
    @ettan100 Рік тому

    Fantastiskt recept Marcus!
    Jag gjorde detta och förberedde fisklagen som fick stå under tiden som jag gjorde det övriga. Blev dessvärre lite beskt. Kan det vara citronskivorna?

  • @Rataxes_olsson
    @Rataxes_olsson 2 роки тому

    Sällan jag har sett dig så nöjd med en rätt :) Kul! Det här ser smaskens ut, det blir till att laga.

  • @jonas33428
    @jonas33428 Рік тому

    Underbart o följa alla dessa goa vidoesar!

  • @martinedholm3812
    @martinedholm3812 2 роки тому +1

    Riktigt bra avsnitt Mackan!🫶 vilken leverans ännu en gång!

  • @michaelrantzow6390
    @michaelrantzow6390 2 роки тому +1

    Gott käk! Tack för receptet! 🙂

  • @stefanandersson2265
    @stefanandersson2265 2 роки тому +1

    Enkelt och trevligt som vanligt, ser fram emot kokboken om du jobbar på en sån

  • @Crustis
    @Crustis 2 роки тому

    Å helvete vad gott!
    Mer sås åt folket!

  • @yvonnepira3557
    @yvonnepira3557 Рік тому

    Du gör alltid allting så bra

  • @petrazallin6456
    @petrazallin6456 2 роки тому +3

    Mer avancerat än jag är upplärd att göra men ska definitivt övergå till ditt recept då det såg så mycket smakligare ut.

  • @jenniefdsandkvist5304
    @jenniefdsandkvist5304 25 днів тому

    Fantastisk mat!!👌👌

  • @lalman1337
    @lalman1337 2 роки тому

    wow ser super gott ut ! mycket bra .. skall provas framöver tack för denna video.

  • @anettenordenstrom-dz5nb
    @anettenordenstrom-dz5nb Рік тому

    Gud så gott och vackert ❤

  • @natalyestgard2062
    @natalyestgard2062 2 роки тому

    Hej 😊 tack så jättemycket för det fint recept! Nästa veckan min födelsedag, och jag ska laga det torsk, en fråga bara, du använder torsk file, hela file bit, eller det är rygg?

  • @stiglottkarr968
    @stiglottkarr968 4 місяці тому

    Fantastiskt god kokt torsk med äggsås och potatis!

  • @zennystjernberg4912
    @zennystjernberg4912 2 роки тому

    Tack Markus!

  • @robertmolldius8643
    @robertmolldius8643 2 роки тому

    Perfekt! 😉🙂👍
    😋😋😋

  • @Kempfher
    @Kempfher 2 роки тому +1

    Vad skulle du rekommendera att man ska använda istället för vetemjöl om man vill göra den glutenfri? 🎉

    • @BapelZieN
      @BapelZieN 2 роки тому

      Cassavamjöl, potatismjöl eller majsstärkelse fungerar ypperligt.

  • @ronnytisell9408
    @ronnytisell9408 Рік тому

    Jösses vad gott det ser ut att vara!

  • @stensundeman
    @stensundeman 2 роки тому +1

    Asså Markus! Du är kungen i köket.
    Jäklar, det ser både enkelt och gott ut!
    Hur lyckas du? 👍🏻🙂👏🏻👏🏻👏🏻

    • @stensundeman
      @stensundeman 2 роки тому +1

      @@michieff Tänk, det tror jag också är en anledning. Men det personliga, raka, okomplicerade sättet är Markus egen personlighet.

  • @mevljudakrkusic4282
    @mevljudakrkusic4282 Рік тому

    Perfekt 👍

  • @TheChrikle
    @TheChrikle Рік тому

    En av min absoluta favoriträtt. Supergott och väcker underbara barndoms minnen då farsan brukade laga detta ofta då han vart fiskare.

  • @christianjansson6806
    @christianjansson6806 2 роки тому

    Vid 7:55 - varför läggar han locket på kastrullen, när potatisen ska ånga av sig? Den lilla pappersbiten kan väl inte suga åt sig några större mängder?

    • @Fisklina
      @Fisklina 2 роки тому

      Jag brukar också lägga en bit papper över för att det inte ska droppa tillbaka vatten på potatisen.

    • @christianjansson6806
      @christianjansson6806 2 роки тому

      @@Fisklina, varför inte lämna locket av och bara låta allt vatten dunsta upp i köksfläkten? Det tar inte många sekunder. Pro tip: häll över lite Trocomare örtsalt innan potatisen hunnit torka. Skaka runt några varv...

  • @anetteandersson7585
    @anetteandersson7585 2 роки тому

    Så gott 😋😋har gjort detta några ggr.Tack Marcus👨‍🍳 för ytterligare ett bra program 👏👏. Ses om en vecka🍁🍁🍂🍂🎃🌞

  • @irishpixierose
    @irishpixierose Рік тому

    I would love English translation/close captions could be added.

  • @zeldabusan
    @zeldabusan 11 місяців тому

    Så himla gott 😋 Åt denna rätt mycket på 80-talet när man var ung 😁

  • @henriccarlsson9052
    @henriccarlsson9052 2 роки тому

    Bra tips, denna superrätt hade jag glömt bort.

  • @NomenNescio99
    @NomenNescio99 2 роки тому +1

    Jag brukar sikta på "kallsup i medelhavet" som salthalt när jag ska koka torsk, då brukar det bli bra.

  • @annelieolsen6915
    @annelieolsen6915 2 роки тому

    Så himla gott, gott 😋

  • @NemraRPG
    @NemraRPG 2 роки тому

    Vad är det för traktörpanna du använder?

  • @marithahermansson8978
    @marithahermansson8978 2 місяці тому

    Så gott!

  • @bjorn-jakoblind7747
    @bjorn-jakoblind7747 2 роки тому

    Mycket trevligt! 👌

  • @ann-charlotteolsson9621
    @ann-charlotteolsson9621 2 роки тому +1

    Brukar jag laga när min dotter kommer hem och hälsar på❤
    Måste fråga om Muskotnöt, är det en nöt eller bara en krydda
    Är nämligen allergisk mot nötter
    Tack för dina fina matprogram ❤❤❤❤

    • @baunax
      @baunax 2 роки тому +1

      Muskat regnes som frø, ikke nøtt. Får ikke allergisk reaksjon av den.

  • @dennisandersson564
    @dennisandersson564 2 роки тому

    Men vad är det jag ser? Norsk fisk? 😍

  • @stephansandberg3031
    @stephansandberg3031 2 роки тому

    Inte ätit sedan man gick i småskolan, då smakade det skit. Detta ser ju fantastiskt gott ut, måste testa.

  • @ttr597
    @ttr597 2 роки тому +1

    Mammas torsk med äggsås det var tider det😋

  • @stinamyrevik6316
    @stinamyrevik6316 2 роки тому

    Hej, måste bara få fråga om du är hemma i ditt kök ?🥰

  • @Andreasjonsson85
    @Andreasjonsson85 Рік тому

    mm en riktig favorit

  • @123daniew
    @123daniew 2 роки тому

    Kan du göra wallenbergare?? 😁

  • @mrtryffel1
    @mrtryffel1 2 роки тому

    Du är Bäst, allt ser så enkelt ut!

  • @tonygullqvist9733
    @tonygullqvist9733 2 роки тому

    Ser jäkligt gött ut 👌

  • @ann-chatrinebratlie3793
    @ann-chatrinebratlie3793 2 роки тому

    En favoriträtt 😋

  • @anna-lenalott8846
    @anna-lenalott8846 2 роки тому

    Mums! Det är så vansinnigt gott. 😋

  • @Grovystuff
    @Grovystuff 2 роки тому

    Vad är det för låt som börjar på 8:35 ??

  • @inga-lillhaggarvidsson7077
    @inga-lillhaggarvidsson7077 2 роки тому

    Mums vad gott!

  • @Nokenify
    @Nokenify 2 роки тому

    Kan du göra något med aubergine eller oliver?

  • @ingemarforsblad3122
    @ingemarforsblad3122 2 роки тому +2

    Jag gör såsen på vattnet fisken kokade i. Rätt eller fel,men gött blir de 😀

  • @ceciliaalin7299
    @ceciliaalin7299 2 роки тому

    Mmm så gott 🤩

  • @tompa8945
    @tompa8945 2 роки тому

    Gud så gott 👍🤤👍

  • @klasse645
    @klasse645 2 роки тому

    Gulddivisionen Markus. Verkligen!

  • @CONNOISSEURUNO
    @CONNOISSEURUNO 2 роки тому

    En fråga, hur smakade vattnet?

  • @JerkerMontelius
    @JerkerMontelius 2 роки тому +1

    Hej Markus. Kan du göra något recept med Karp eller Gös. Jag har alltid undrat om man inte kan använda dessa mer som matfisk.

    • @janne65olsson
      @janne65olsson 2 роки тому +2

      Oh ja.
      Min gamla moster gjorde en helt underbar Gös med Pepparrot sås.

  • @hansbumgarth7943
    @hansbumgarth7943 7 місяців тому

    Snälla Markus! Försök hålla samma höjd på din ljudet när du talar, du går ner många ggr, så vi knappas hör vad du säger. tänk på detta, inte upp och ner med det du säger, hålla samma tornen, så vi kan höra vad du säger, inte lågt ner, så vi inte hör vad du säger, tank på detta. tack!

  • @EijaJohansson-tv5qh
    @EijaJohansson-tv5qh Рік тому

    Snälla, lägg upp ett recept på öring. Har jättemycket i frysen, men inga idéer.

  • @janne65olsson
    @janne65olsson 2 роки тому

    Vanliga gillartummen + 3/3 extra!
    😎👍👍👍

  • @KosherBeycon
    @KosherBeycon 2 роки тому

    Pris per portion 150kr + eller?

  • @mariedreamer3977
    @mariedreamer3977 2 роки тому

    Otroligt gott !😋mumms

  • @burkso2
    @burkso2 2 роки тому

    Ännu ett bra avsnitt! Tack så mycket!! Min svenska är inte så bra - vad var syftet med pappret över torsken medan den kokade?

    • @Millis-wh5qo
      @Millis-wh5qo 2 роки тому +1

      Att hålla fisken ordentligt under vattnet så att alla bitar blir klara samtidigt.

    • @burkso2
      @burkso2 2 роки тому

      @@Millis-wh5qo - Tack!

  • @anna-karinnystedt1795
    @anna-karinnystedt1795 2 роки тому

    Åh Gud så gott det ser ut.😋🍽

  • @matteedstrom
    @matteedstrom 2 роки тому

    Jävlar vilken klassiker och fan så gott!
    Vill gärna ha min Farmors pepparrotssås till den, men hon är tyvärr borta.

    • @mikaelacarlbom3629
      @mikaelacarlbom3629 2 роки тому

      Tror din farmors version är bättre med pepparrot. Tack för tips. Det är väl snarlik sås byter bara ut ägg mot peppad, tror du inte det?

    • @matteedstrom
      @matteedstrom 2 роки тому

      @@mikaelacarlbom3629 Har ingen aning. Men det borde finnas recept på pepparrotssås på nätet.

  • @suzanneplahn2754
    @suzanneplahn2754 2 роки тому

    Sååå gott😋

  • @999soulsurvivor
    @999soulsurvivor 2 роки тому

    Vackert!

  • @robinjokinen
    @robinjokinen 2 роки тому

    Ser jättegott ut

  • @mikaelwadeberg9833
    @mikaelwadeberg9833 2 роки тому

    Ohh, tror det va jag som önskade det, mycke bra,

  • @terjebergstrom6038
    @terjebergstrom6038 6 місяців тому

    ❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @frankhilger9207
    @frankhilger9207 2 роки тому

    👍😊

  • @zanna660
    @zanna660 2 роки тому

    det var längesedan jag åt, ditt recept såg riktigt smarrigt ut

  • @Mourad1m
    @Mourad1m Рік тому

    Nu ska jag prova receptet. Men jag tycker att bitarna var mer avsedda för ett litet barn:))

  • @LpG88
    @LpG88 2 роки тому

    Snuskigt gott, måste laga det ikväll

  • @VCZ2012
    @VCZ2012 2 роки тому +2

    En maträtt som är nostalgi från 70-talet när man var barn.

  • @pontusk7219
    @pontusk7219 2 роки тому

    Lycka!

  • @mm-rl5wp
    @mm-rl5wp 2 роки тому

    Hade ju varit trevligt om du bjudit in årets kock.

  • @legenden101
    @legenden101 2 роки тому

    💖

  • @magnusjohansson2708
    @magnusjohansson2708 2 роки тому

    Går det att använda torkad timjan?

    • @eh-modo
      @eh-modo 2 роки тому

      Han har faktiskt torkad timjan, fast en hel kvist 😊

  • @RTQ144
    @RTQ144 2 роки тому

    Kan du visa i en video hur man gör misosoppa grym är du Markus

  • @andreaskristoffersson9364
    @andreaskristoffersson9364 2 роки тому

    Nu är det allvar. Torsk och äggsås!!