SAHNE in der "Pasta á la Mediterrana" 😳🙅♂️ Mike kriegt die Krise! | 2/2 | Mein Lokal, Dein Lokal
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- Опубліковано 15 вер 2024
- Enrico will "Pasta á la Mediterrana" als Hauptgang testen. Dabei hat er einen Extrawunsch: Das Gericht soll nur leichte Schärfe haben. Als Xenia Sahne in die Sauce hinzufügt, ist der Spaß für den Profi vorbei! Doch was sagt der Mitstreiter dazu?
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„Mein Lokal, Dein Lokal“ stellt fünf sympathische Restaurantbesitzer mit ihren Lokalitäten vor und lässt diese gegeneinander antreten - aber nicht auf dem normalen Weg. Die Restaurantbesitzer lassen sich als Gast in vier weiteren Restaurants verwöhnen und nehmen die anderen Betriebe unter die Lupe. Im Gegenzug müssten Sie natürlich auch die anderen Teilnehmer für einen Besuch in Ihren Betrieb einchecken und Ihr Essen und Restaurant testen lassen. Wo der normale Gast in einem Restaurant vielleicht nur auf den vollen Teller achtet, wissen die Profis genau, worauf es ankommt: Geschmack, Service, Atmosphäre, Sauberkeit, ein unschlagbares Preis-Leistungs-Verhältnis und natürlich das Gesamtkonzept.
Außerdem ist der Profikoch Mike Süsser mit an Bord und gibt seine Bewertung ab.
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"Wird für uns geliefert" ist der große Bruder von "hab ich selbst gekauft" 😂
Wie kann man als ein Laien-Kochpärchen (beide ungelernt) denn mit der Erwartungshaltung daran gehen, dass man nur 9er oder 10er kocht? Aber klar, natürlich liegt es dann am Kunden, der mit dem Konzept der Veganer fremdelt.... 😕Etwas Selbstreflexion stände beiden gut.
Selbstvertrauen ist gut oder soll man sagen
Ja bin eh schlecht und ein Versager ich tippe auf 2 punkte
Irgendwie unappetitlich das kein Schutz über dem Bart ist, das ist ja schon seeeeehr viel Bart
👍Wollte ich auch gerade schreiben
Gerichte mit Bart. Ist doch authentisch
Der Bart an sich ist ja Vegan
Du sagst es!
Widerlich, widerwertig, abartig und unappetitlich... mehr nicht
Das große Problem bei vielen Veggi-Restaurants: Sie wollen Gerichte mit Fleisch nachahmen, ist meines Erachtens nach Quatsch, denn wenn ich eine gute Bolognese kenne und dann eine vegetarische esse, habe ich einfach eine andere Erwartungshaltung.
Edit: Und zu Anfang sagen doch alle, wie groß das Angebot ist, dann teilen sich aber zwei ein Dessert und zwei essen dieselbe Vorspeise?^^
Einfach kreativ sein UND nachahmen, nur halt mit Charme. Und rallt mal alle bitte, dass das ältere Folgen mit per se alten Menschen sind.
Am Ende isses Essen, Ende Gelände. Jesus. Wenn ein Fleischbatzen Tier genügt, braucht man dieses Dorfsepp Klientel auch nicht.
Hier geht's nur um ne Show und nen Wettbewerb, nicht ob die vier Menschen da nochmal privat hinkommen
Meine Ergänzung sollte sein, es gibt halt mittlerweile gleich schmeckende (jaa, NICHT ungesunde) vegane Produkte wie Käse, Fleisch, xyz.... Damals eventuell zwar noch nicht, doch wow, natürlich schmeckt ein Essen bei mieser Quengelkind Stimmung nicht. Die sollen lieber ihren ach so tollen Leberwert anheulen, bevor man per se gute Küche mit "kein Tier" kritisiert alter.
8 Punkte sind schon schmeichelhaft!
paar Scheiben Baguette mit Kräuterbutter - Tendenz 8 Punkte ? Ernst gemeint ?
Ich hätte auch keine 8 Punkte für diesen Hartz 4 fraß gegeben
Mh lecker salziges Barthaar im Essen, Bartschutz gleich Pflicht bei dieser Länge! 16:30
ja, ist sehr ekelig!!!
'ne Mischung aus ungesunder Selbstüberschätzung auf der einen und "Was der Bauer nicht kennt, frisst er nicht"-Mentalität auf der anderen Seite.
Wenn es nicht schmeckt, dann schmeckt es eben nicht.
Etwas zu teuer.
Und die gerichte sind bei mir 10 min gerichte zu Hause. Nichts besonderes.
Das bekommt man besser hin, auch ohne viel Ersatz Produkte.
Die sollten nicht gerichte erfinden als nicht köche, sondern die nasen ins Internet oder kochbücher stecken.
Vollkommen überteuert.
Und dann diese albernen Chillifäden.
😎😎
Ja, euer veganes Publikum findet euch gut, ihr habt ja selbst gesagt, daß ihr den Laden eröffnet habt weil es fast keine Optionen für Veganer bei euch gibt, euer Publikum hat also nicht viel Auswahl...
Problem von solchen Leuten ist einfach immer, dass sie gewinnen wollen. Solche Sendungen einfach dafür nutzen gute Werbung und eine sympathische Figur zu machen.
das verstehen nur die wenigsten....
Wo war dann die gute Werbung und Figur 😅
Die ganze Zeit die Handschuhe an, macht mir gänsehaut.
viel zu teuer ! und wie verblüfft die guckten als sie 7 Punkte hörten und dann sahen ! also die Speisen waren absolut nichts besonderes und sehr simpel und es haben hir schon einige Veganer mitgemacht die waren um Welten besser . ihr solltet besser euer Konzept überdenken nicht die Gäste .
Ne sollen ruhig so bleiben mit dem gekochten 9 Punkte zu verlangen. Ist einfach Selbstvertrauen endlevel
Die werden doch niemals ihr Konzept ändern nur weil 4 fleischfresser es nicht so mögen 😅
typisch hipster pfeifen
@@dominikelias9714weil du mal diesen Begriff gehört hast? Bist du geistig im Kindergarten geblieben?
vegan geht vieeel besser. Hier werden vegane fertigprodukte aufgewärmt bzw. auf Studenten-WG-Niveau gekocht. Karte kleiner und dafür richtig kochen, fände ich besser.
P.S.: Welche Sprache soll denn "Pasta de la mediteranea" sein?
P. P. S.: Mein Sojageschnetzeltes hat keinen komischen Nachgeschmack und Maik hat Recht: Ich habe auch schon Vegane Bolo gemacht, die gestandene Fleischesser nicht als solche erkannt haben, z. ab. mit Seitan.
Nette, etwas hochwertigere Studentenküche, zu recht hohen Preisen, imo.
Mich wundert ein wenig, dass die Beiden mehr Punkte erwartet haben.
Es gibt wesentlich bessere, vegane Restaurants...Sollten sich die Beiden mal angucken.^^
Wer bei Pasta, Sahne nutzt, macht das um bewusst die Schlechte Qualität der Küche zu cammufieren!
Hochmut kommt vor dem Fall 🎉
Also was Maik zur Vorspeise sagt, finde ich ziemlich falsch.
Was hat das damit zu tun, ob die Gäste ansonsten Fleisch essen.
Ich esse auch Fleisch und gehe auch gerne mal in die vegetarische und vegane Richtung - auch in Restaurants. Wenn etwas gut gemacht ist und schmeckt, ist es eben genau das: gut gemacht und schmeckt 🤷♂️
Ich finds schade, weil hier nicht herausragend gut vegan gekocht wird, und so die Kollegen natürlich zu Recht teils irritiert sind. Soja Bolognese kann total geil sein, mediterranes Gemüse natürlich auch. Schade!
Welch ein Fraß
Ihr habt mit mehr gerechnet und das Konzept sei nicht angekommen? Arroganter gehts nicht?
Hallo? Keine Selbstkritik? Mal eure Speisen, Inhaltsstoffe und deren Zubereitung hinterfragen?
Was hat das mit "arrogant" zu tun? Höre dir mal das Statement vom Mike ab 30:30 an....
@@antontirol6124verstehe ich auch nicht direkt als arrogant abstufen ist nicht normal
Und wo war die Schnitzelkarte? Sie erwartet ja auch überall vegane Kost!
Wurde das nun nicht schon 1mio Mal durchgekaut?
bistn ganz großer und der ganze stammtisch hat sicher gelacht
@@danielhier4744 😂😂😂
@@schueff0r na und? es wird ja nicht besser bei den Veganisten
Naja mei, Veganer Laden. Ich muss sagen die Hauptspeisen waren jetzt bestimmt nicht schlecht, zumindest von der Optik her. Aber mit jeweils 7 Punkten sind sie echt gut bedient. Man kann von keinem normalen Menschen erwarten das diese in Euphorie ausbrechen bei sowas.
Die erste dicke Veganerin neben Robert Hofmann
Macht doch mal eine Woche nur vegane Küche, ich als nicht Veganer würde auch niedriger bewerten da es mich nicht erfüllt und anspricht
Die Schärfe haben die sicherlich nicht reduziert. Das klang in der Küche gar nicht so als ob sie das für den Gast angepasst hat.
Sieht teilweise wie von GEFRO aus.
Wobei GEFRO gut schmeckt , aber dafür brauche ich kein Restaurant.
Der Bart geht gar nicht für einen Koch, mich schüttelt es, wenn ich denke, dass der Typ mein Essen zubereitet. Die Preise sind übermässig hoch, für das, was geboten wird. Das kann ich mir aber auch wirklich zuhause selbst, besser und billiger zubereiten.
Greetings to BeardMeetsFood😉🍻
Typische vegane Studentenbude für Studenten aus gutem Hause
Veganes Baguette?
Etwas zu teuer, aber ich würde es probieren, wenn ich in der Nähe wäre.
Wieso würdest du dort essen?
@@gorillawear1065 ich möchte gerne veganes Essen probieren
@@ankebosing1968 das solltest du woanders machen...
Nicht nur das Bärte erwiesenermaßen unhygienisch sind, nein es wird noch nicht mal auf ein Bartnetzt geachtet. Einfach unappetitlich.
Dass die Kritik wegen der deutschen Karte gerade von einem Amerikaner kommt, ist schon fast Satire.😂
Typische Veganer-Ideologie. Wenn das Essen nicht schmeckt, kam das Konzept nicht an. Liegt natürlich nie am Konzept. Du meine Güte. Dazu nur Pasta, Hauptzutaten: Mehl und Wasser für 20 Euro. Und noch nicht einmal frischer Trüffel. Das Grinsen von dem Typen dazu. Sorry, die hätten max. 6 Punkte verdient.
Wie kann man die Kommentare verbergen?
Nix für mich !
Wieso sind die am Ende direkt wieder so im Gruppendenken? "Vegane Community" weird.
veganer wein . ahja
Staunte auch das Wein nicht automatisch Vegan ist. Aber nach kurzer Google Suche hier die Erklärung:
Wer sich aber mit der Weinherstellung im Detail beschäftigt, stellt schnell fest, dass im Klärungsprozess von Weinen schon seit Jahrhunderten tierische Proteine verwendet werden. Am häufigsten wird hierfür Eiklar eingesetzt. Seltener auch Protein aus der Fischblase, Gelatine oder aus Magermilch gewonnenes Kasein.
@@Toma2015 jo krass. aber ja das ist iwie übertrieben :D
@@tassayagril8522 warum ist das übertrieben?
ist bei Bier auch ähnlich
ich bin Raucher als man mir gesagt hat bei den meisten Filterzigaretten ist ein tierisches Produkt im Filter hab ich nur noch gedreht den da sind die Filter vegan
@@domenikvogel8775 das tut so weh!
Sieht alles sehr sehr lecker aus❤👩🍳👍👍
ICH moechte NICHT wissen wieviele barthaere in den tellern DER gaeste landen
in DER gastronomie wollen haar- und bardnetz pflichtig sein
Die kalkulieren wohl mit Faktor 6 bis 8 anstatt mit 4 oder 5 wie üblich!!!