Hola Stefano. El capocollo en Argentina se llama Bondiola. No se como se llamará en otros países ni porque se llama así acá. La gran mayoria della salumeria Argentina es de origen Italiano debido a la gran inmigración que tuvimos.
Capocollo=Lomo embuchado en España. Aqui es muy común pero normalmente no se usa para cocinar, es más comun comerlo en crudo, como tambien ocurre en Italia, aunque también se puede usar cocinado. Hay otro producto italiano: El Guanchale (papada en España). En Italia es más común usarlo en la cocina (carbonara). En definitiva. Tanto en Italia como en España somos amantes de los productos de calidad (cerdo, vegetales, aceites, etc.). Cada uno con sus caracteristicas y diferencias por que tenemos muchas regiones y modos de elaboracion tradiciolal. Adoro las cocinas italiana y la española. Me ha encantado la receta. Eres un excelente comunicador
Capocollo en Argentina es Bondiola.RIQUISIMO!
En Argentina se llama Bondiola y se produce con un corte de igual nombre. Espectacular! Sos un genio Stefano!
Chef que receta tan deliciosa, espero poder probarla algún día. Felices fiestas para usted y su familia.
Aquí en México no hay problema con el picante 😊
Espectacular chef❤❤❤👍👍🇧🇷
😋👏👏👏👏👏Bravo!!!
El fiambre lo consigue como vondiola chaito
Así se cocina. Le voy a decir a mi novia. Que me los haga. Los super spaghetti 😢😢😢
Me encanta 😃🙋♀️ delicioso 💯👏 enhorabuena 🎁🌹🎄🎁 Feliz Navidad.
Qué bueno, pero la mitad de los ingredientes aquí no los hay
😢, no lo puedo hacer. Espero poder probarlo algún día este plato.
Hola Stefano. El capocollo en Argentina se llama Bondiola. No se como se llamará en otros países ni porque se llama así acá. La gran mayoria della salumeria Argentina es de origen Italiano debido a la gran inmigración que tuvimos.
❤
Madre miaaaaa... que rico.
y el vino a que hora se pone? saludos capo
Te faltó el vino que uva es
Se ve muy bueno la verdad
Capocollo=Lomo embuchado en España. Aqui es muy común pero normalmente no se usa para cocinar, es más comun comerlo en crudo, como tambien ocurre en Italia, aunque también se puede usar cocinado.
Hay otro producto italiano:
El Guanchale (papada en España). En Italia es más común usarlo en la cocina (carbonara). En definitiva. Tanto en Italia como en España somos amantes de los productos de calidad (cerdo, vegetales, aceites, etc.). Cada uno con sus caracteristicas y diferencias por que tenemos muchas regiones y modos de elaboracion tradiciolal. Adoro las cocinas italiana y la española.
Me ha encantado la receta. Eres un excelente comunicador
Ottimi questi spaghetti 🍝😋👏🤗