Ассаламу алейкум! Мой брат держал чайхану в которой повара были из Узбекистана из Джизака. Они готовили невероятный плов. Хоть меню и было широчайшим, я как фанат плова каждый день неустанно ел плов. За время проведенное с этими поварами я научился, в короткий срок готовить такой же настоящий узбекский плов. Сегодня я могу приготовить плов не уступающий лучшим узбекским поварам потому что люблю плов и вкладываю в него свою душу, варюсь и парюсь вместе с ним, прогуливаюсь во время готовки вокруг риса, проверяя каждую рисинку, чувствуя их сердцебиение и состояние. В итоге получается такой рассыпчатый плов, что он более рассыпчатый чем сырой рис)))) вкусный, ароматный, и которого всегда мало! Ассаламу алейкум из Бишкека.
Какая мясо красивая прелесть пловга гап нест чок лазатли ва гозал колариз дард кормасин боавооо самый вкусный плов в мире это Узбекский супер ням ням я тоже хочууу
Не умею готовить плов! Но, выссказаться хочется. Технология приготовления, значительно отличается от тех, что в изобилии на ютюбе и считаются " правильными". Всё мотивы Самаркандского приготовления, может я и ошибаюсь. Но это лучшее, что я видел!! А музыка нормальная, мне не мешала. Огромное спасибо!
МАНА БУНИ ОШ ХАКИКИЙ ТУЙ ОШИ , БАЙРАМ ПАЛОВХОНТУРАСИ ДЕСА БУЛАДИ. ОШПАЗ АКА ОШЛАРИНГИЗ БУНДАНДА ЧИРОЙЛИК ВА ШИРИН БУЛСИН. ЧЕТ ЭЛДАГИ УЧИНИК ОШПАЗЛАРГА МАСТЕР КЛАСС БУЛИБДИ. БАРАКА ТОПИНГ. РАХМАТ.
Молодцы ребята, вот что есть правильно приготовленый плов, от А до Я КЛАСС !!! 👍Поделитесь пожалуйста сколько замачивали нут и сколько варили его до закладки в зирвак. ЛАЙК И ПОДПИСКА ✌
Плов конечно суперский но детально надо было рассказать повару количеству по пропорци и сколько времени держат в масле рис на пару литр воды досконально
@@sunnykitchen1322 Я такого никогда не видел, чтобы 5 кг риса сварили в 2,5литрах воды. Рис пьет раза в полтора больше, чем весит сам. Неужели литра четыре влаги он добыл из моркови? Или рис какой-то чудесный.
Диля Колбаева Рис Лазер (Лазарь) является разновидностью знаменитого узбекского пловного сорта риса Девзира, сорт крахмалистый и мягкий, но в отличие от Девзиры выращивается не в Ферганской долине, а в Хорезмской области.
3.5 кг мясо не маловато для 5 кг? Обычно же ложат почти сколько риса столько мяса или не так? И по маслу по моему 2.5 литра на 5 кг многовато, учитывая еще и 1 кг курдюка, на 1кг риса 250 млг масла, поправте меня если я ошибаюсь, я хочу тоже приготовить на 5 кг, вот и спрашиваю
Здравствуйте, скажите пожалуйста, вот вы после того как выложили рис не доливаете воды чтобы рис был под водой и такое я часто вижу в разных видео. А когда смотрю как готовят дома, на плите, все доливают воды после риса и включают комфорту на максимум, чтобы вода выкепела. Как правильно, есть ли смысл готовить дома без добавления воды на плите?
Узбекская кухня самая шикарная. Молодцы узбеки, салам из чечни.
Ассаламу алейкум! Мой брат держал чайхану в которой повара были из Узбекистана из Джизака. Они готовили невероятный плов.
Хоть меню и было широчайшим, я как фанат плова каждый день неустанно ел плов. За время проведенное с этими поварами я научился, в короткий срок готовить такой же настоящий узбекский плов. Сегодня я могу приготовить плов не уступающий лучшим узбекским поварам потому что люблю плов и вкладываю в него свою душу, варюсь и парюсь вместе с ним, прогуливаюсь во время готовки вокруг риса, проверяя каждую рисинку, чувствуя их сердцебиение и состояние. В итоге получается такой рассыпчатый плов, что он более рассыпчатый чем сырой рис)))) вкусный, ароматный, и которого всегда мало!
Ассаламу алейкум из Бишкека.
Сердцебиение каждой рисинки)) чётко сказал 👍
Как все красиво сказано!)💪
БаракаАллах фикум
В чем секрет. Можете научить. Пожалуйста.
Мой ватцап +996 345 52 49 напиши мне пожалуйста. Хотел кое что спросить
Огромное спасибо за рецепт👍и за труд который вложил в приготовление, уверен все остались довольны таким превосходным пловом👌
Какая мясо красивая прелесть пловга гап нест чок лазатли ва гозал колариз дард кормасин боавооо самый вкусный плов в мире это Узбекский супер ням ням я тоже хочууу
Несколько лет назад в Сурхандарьинской области ,в городе Денау сделали плов весом 8тонн ,этот рекорд вошёл в книгу рекордов Гиннесса
Самый лучший рецепт плова что я видела. Спасибо мастеру!!!
Супер повар 💞💞💞💞💞👍👍👍
Дай Аллах вам здоровья и долгих лет 💞💞💞🙏
У вас Плов необыкновенно и Супер получилось 🙏🙏🙏
Шикарный плов !!! Повар мастер своего дела ,и как курдюк получился идеальным ммм😋
Манабу хакикий ош кулингиз дарт курмасин 👍👍👍👍👍
Сизларга хакикий ошни аралаштириб тогорага сузадими
Хакикий Бухороча оши софини куринлар ютубдан ана буни ош деса булади.
ua-cam.com/video/woh0YEr34Pc/v-deo.html
@@kamilmavlanov760 топгинчи нимага тогарага сузди ошни
Идеальный плов получился 👍👍👍👍👍👍
Капец слюнки текут. Сам хочу такой плов. Вот это ТЕМА класс. Рецепт возьму на вооружение.
Супер браво Маэстро ,👏👏👏👏
Отличный плов, молодцы. 👆👍🤝👏👏👏. Думаю , что очень вкусно.
Плов супер а пчак Узбекский ещё супер .
Узбекский плов супер , потому что рис Хорезмский супер
ua-cam.com/video/woh0YEr34Pc/v-deo.html
Не умею готовить плов!
Но, выссказаться хочется.
Технология приготовления, значительно отличается от тех, что в изобилии на ютюбе и считаются " правильными".
Всё мотивы Самаркандского приготовления, может я и ошибаюсь.
Но это лучшее, что я видел!!
А музыка нормальная, мне не мешала.
Огромное спасибо!
Уау шикарный плов! Лайк подписка 👍👍👍
МАНА БУНИ ОШ ХАКИКИЙ ТУЙ ОШИ , БАЙРАМ ПАЛОВХОНТУРАСИ ДЕСА БУЛАДИ. ОШПАЗ АКА ОШЛАРИНГИЗ БУНДАНДА ЧИРОЙЛИК ВА ШИРИН БУЛСИН. ЧЕТ ЭЛДАГИ УЧИНИК ОШПАЗЛАРГА МАСТЕР КЛАСС БУЛИБДИ. БАРАКА ТОПИНГ. РАХМАТ.
Катта рахмат видео учун!Узим егандей булдим!
Мясо как сомордки земли раскапываешь , интересно наблюдать, красивая работа .
В этом весь кайф плова. А то некоторые любители плова добавляют на 1кг риса 3кг мясо.
Барака топсинла ошпаз.
Карантинда ошга боргандай болдим.
Жуда тойлани согиндик.
ua-cam.com/video/woh0YEr34Pc/v-deo.html
Музыка совсем не к месту, а плов классный по виду. МашаАллах
Правильно заметил Музыка вообще не в тему😂😂😂
ua-cam.com/video/s5TWR3u6zNg/v-deo.html
К такому плову только такая музыка и подходит!
Я этот ролик уже 4 раз смотрю в разное время! Повар профи!
Ош ЗУР суви шунака вам солинарканде гапириб килсала янада яхши тушунарли буларди
Салом алекум гап йук устага (ошпазга) ачоиб Ош бупти кулиз дард курмасин
За плов 5+, а за музыку неуд😁👍👍🙏
Какая музыка,таков и плов!
Шикарный плов, мастер молодец
А вот музыку надо более зажигательную.
Это же свадебный плов.
Отец плова это узбек это доказано Казахстан
Казахстане бешбармак
Плов отличный. Но вот с озвучкой лажанулись, мужики. Как будто плов не на свадьбу , а на похороны готовили.
Музыка похоронная ,оператор не кудышный, а плов👍
Плов супер Слов нет Ошпаз профи Но музыка вообще не в тему Там чо нибудь тили тили трали вали😂😂😂
Шикарный плов!!!👍🏻
Казахам лошадь не хватит на 40 челов а вы тут 3кг супер экономно
Сейчас такое мясо дорогое что скоро и курицы будут рады😂
Ты не понил 1. 2. 3 .блюда будет понел
По этому волки завидует казахам
КОЗОКЛАР ХАММАСИ ХАМ ГУШТ КУП ЕМАЙДИ.БОЙЛАРИ ШУНАКАДИР.ОСИБКУЙИБ ОЗ-ОЗДАН КЕСИБ ЕЙДИ.САСИТИБ.
Сагиндик Кененбаев, такие волки среди узбеков тоже есть.
У вас тоже есть жадные люди, К сожалению последнее время у нас тоже появилась.
Как же близко оператор держит камеру, Камера постоянно в казане. А так все супер! Рахмат
Жизза га гап йок ох ох ох буни хидини одам согинди
Очень красиво. Спасибо
Коларизга коз тегмасин Оллох назсрлардан сакласин омин
Плов отменный! А в музыке песни "ЯЛЛА" хотя бы можно было поставить,например "Чайхана".
Э ТУАНДАР КОЛУНАР ТАРТ КОРБОСУН АШ ОТО ЧИРАЙЛУ БОЛДУ АПИТИТИ АЧВЭРДИН АШТЫ ОРМОЛОТУП КОЙДУН МАЛОЧИК КОЛУНАР ШИРИНДА 🇰🇬🤝🇸🇱
Молодцы ребята, вот что есть правильно приготовленый плов, от А до Я КЛАСС !!! 👍Поделитесь пожалуйста сколько замачивали нут и сколько варили его до закладки в зирвак. ЛАЙК И ПОДПИСКА ✌
Artur Khazin благодарим за комент )
Нут замачивали на ночь,
Нут закладываешься сырой, замоченный в зирвак и париться, вариться вместе с морковью
@@sunnykitchen1322 Спасибо большое СУПЕР!!!
Плов конечно суперский но детально надо было рассказать повару количеству по пропорци и сколько времени держат в масле рис на пару литр воды досконально
За видос,лайкос,но есть в подписи маленький ньанс- .....свадебный 5кг.на 40 человек,я думаю 16-17 кг. самое оно. :)
Всем привет из Одессы
Идеально приготовил
Очень круто, можете приготовить такой плов и довать комментарии сколько воды и через какое время надо мешать рис Спасибо большое
Парень Паренёк 2,5 литра мешать переодически по мере готовности риса каждые 15 мин
Ок спасибо
@@sunnykitchen1322 Я такого никогда не видел, чтобы 5 кг риса сварили в 2,5литрах воды. Рис пьет раза в полтора больше, чем весит сам. Неужели литра четыре влаги он добыл из моркови? Или рис какой-то чудесный.
Воды на 5 кг риса 5 500 литра воды пологаеться
Из них 1,5 литра спаряеться при варке
Гап йук ошпазга молодец! Лайк!
Эгаси ва ошга гап йук.Биз томонга хам ошни сузиб юборинг.Илтимос.👍👄
Желание такой же забубенить и с большим удовольствием съесть. Будьте здоровы!
Ошга гап йук!
Мусика кимнки охиридаги жуда екди айтворинг!
Sunshine Sally
Mikey Geiger
Узбекистан знает как приготовить любое блюдо вкуснейшим
Кыргызы вчетвером спокойно умяли бы такой казан, Отличного ПЛОВА!!!👍👋👏👏👏
Эмиль Эгимбаев Вам так кажется! Я сам узбек. Мы часто сидим в чайхане с друзьями. 2 кг плова на 15 человек спокойно хватает и ещё остаётся!
*90на90* чунки сенлар фигура саклаб, диета килаяпсанлар...
Эхтиёт бул, тулишиб, билакларинг бакувватлашиб колса, сени кучадагилар сикмай колади.
Ностоящая плов праздничныи.супер.молодец повар.скажите пожалуиста рис сорта какая.
Диля Колбаева Рис Лазер (Лазарь) является разновидностью знаменитого узбекского пловного сорта риса Девзира, сорт крахмалистый и мягкий, но в отличие от Девзиры выращивается не в Ферганской долине, а в Хорезмской области.
@@sunnykitchen1322 спасибо 👍😘
Ошга гап йук. Робинзон Крузони музикасига хам гап йук
Дилшод Хакимов :) Рахмат
Можно один вопрос вот добавили воды 2,5 литра и больше не добавляли? И на сколько замачивать рис? Спасибо.
На пол чиса
Не обычный рецепт. Без перца Чили без чеснока
Гап йук
Raxmat video uchun.
Zur gap yuq
плов в пиялку не накладывают
Маха Боранбаев ))
Наверное для пробу
Интересно. Казан на сколько литров чтобы 40 человек накормить.
Ай яшан красавчик все правельно салам с Казахстана
Ош ош ош кутарма бош
Ошмисан ош бупти брат сайратворибсиз
Маладэс боп кетин ээээ 👍.
Здравствуйте вот после того как вы дали плову воду впитать вы перед тем как помешать убавляли огонь?
Парень Паренёк уровень огня 🔥 низкий , равномерный
@@sunnykitchen1322 благодарю
Аш зор болуптур мага салып берсе эти жок аштын озун салып берин дейт болчум эми каяктан жейлик видеону коруп жегендей болдум
Плов надо кушать под эту музыку. Медленно, задумчиво...
3.5 кг мясо не маловато для 5 кг? Обычно же ложат почти сколько риса столько мяса или не так? И по маслу по моему 2.5 литра на 5 кг многовато, учитывая еще и 1 кг курдюка, на 1кг риса 250 млг масла, поправте меня если я ошибаюсь, я хочу тоже приготовить на 5 кг, вот и спрашиваю
Ака гап нест наке!
Ассалому алайкум Uncle cook дан лайк👍
Только непонел в рис воды дабавляли или? Если добавляли то сколько И в морковь написали 2.5 литра но невидно была
Недобовляли воду ташкентская плов воду недобовлялют
Ош килишни тезрок ургансам буладими повир акалар оллох сизлардан Рози булсин
Ассалому алайкум узур манга шу ошни хамма нарсани канча туз ,сув,гушт,ёг,гуруч,магиз ,нохот,солишни толик ёзиб беринг илтимос ишизга омат
Плов 💣💣👍👍👍👍👍👍👍
ошга гап болиши мумкинмас
Плов замечательна а музыка ужаас😩🤦♀️
🤦
Классическая музыка-ужас ???
Башка музика ёк 🤝🤝🤝🤝🤝🙏👍👍👍🤲🤲🤲🤲🤲
Супер плов
Ощ болсин приятного аппетита
Ош зур! Таерлаш усули четкий! Масалан 40килоям худди шу тарзда таерланадими?
Ха)
Рахмат👍
Проста супер
Osh zur, musiqasiga siqilib ketti odam, deprissiyaga tushirib quyarkan
Хороший плов! ляганчик бы умял
Палауыңыз күшті болыпты бірақ бір кесе палауды бір адамға ма?
Хамаси яхши.музыка жамон.
Здравствуйте, скажите пожалуйста, вот вы после того как выложили рис не доливаете воды чтобы рис был под водой и такое я часто вижу в разных видео. А когда смотрю как готовят дома, на плите, все доливают воды после риса и включают комфорту на максимум, чтобы вода выкепела. Как правильно, есть ли смысл готовить дома без добавления воды на плите?
Дмитрий когда готовят плов на большом казане на дровах он принципиально отличаться от плова на маленьком домашнем казане. Принцип приготовления.
Вкусняшка
Яшан кораз👍😁
Плов вроде свадьбеный музыка похоронная.
🤣
Они похоронить кафешний поваров
Бунша ковлайсиз ошни
рис для плова насколько минут замачиваете
Лазер не замачиваем , достаточно промыть в проточной воде раз семь .
Узбек туугандар оокатты зор кылатко аз салып берет
Можно задать вопрос вот масло остается от плова можно еще раз приготовить плов или нельзя
Да можно , предварительно пропустив через сито . Можно использовать в любое блюдо.
Лучше будет если его разбавлять со свежим маслом .
Спасибо за ответ хоть кто то ответил
Это опять я беспокою вас на 10килограм рис можно добавить морковьки 13 килограмм
@@Sa007.. можно )
А сколько масло надо наливать?
это профи готовят сразу видно
Почему мяса так мало?
Салам ,на сколько литров казан? У меня на 32литра, сколько кг. риса я могу в нём приготовить.
Максимально.
4 кг риса
Приветствую 🤝
Спасибо большое!
Удачи вам!
У меня всегжа плов не соленый получается что сделать. 4 кг готовлю сколько соли надо добавить?
Соль добавляйте во время кипения зирвака .
Зирвак нужно пробовать, должен быть соленоват .
30-32 гр соли на весь плов, если сухого риса - 1 кг. Что-то в мясо сразу, что-то на морковь, половина - в рис.
Видеони торги олинглар крупный экран килиб