Ассаламу алейкум! Мой брат держал чайхану в которой повара были из Узбекистана из Джизака. Они готовили невероятный плов. Хоть меню и было широчайшим, я как фанат плова каждый день неустанно ел плов. За время проведенное с этими поварами я научился, в короткий срок готовить такой же настоящий узбекский плов. Сегодня я могу приготовить плов не уступающий лучшим узбекским поварам потому что люблю плов и вкладываю в него свою душу, варюсь и парюсь вместе с ним, прогуливаюсь во время готовки вокруг риса, проверяя каждую рисинку, чувствуя их сердцебиение и состояние. В итоге получается такой рассыпчатый плов, что он более рассыпчатый чем сырой рис)))) вкусный, ароматный, и которого всегда мало! Ассаламу алейкум из Бишкека.
Какая мясо красивая прелесть пловга гап нест чок лазатли ва гозал колариз дард кормасин боавооо самый вкусный плов в мире это Узбекский супер ням ням я тоже хочууу
МАНА БУНИ ОШ ХАКИКИЙ ТУЙ ОШИ , БАЙРАМ ПАЛОВХОНТУРАСИ ДЕСА БУЛАДИ. ОШПАЗ АКА ОШЛАРИНГИЗ БУНДАНДА ЧИРОЙЛИК ВА ШИРИН БУЛСИН. ЧЕТ ЭЛДАГИ УЧИНИК ОШПАЗЛАРГА МАСТЕР КЛАСС БУЛИБДИ. БАРАКА ТОПИНГ. РАХМАТ.
Не умею готовить плов! Но, выссказаться хочется. Технология приготовления, значительно отличается от тех, что в изобилии на ютюбе и считаются " правильными". Всё мотивы Самаркандского приготовления, может я и ошибаюсь. Но это лучшее, что я видел!! А музыка нормальная, мне не мешала. Огромное спасибо!
Приготовление узбекского плова внесено ЮНЕСКО в список шедевров мирового наследия. Именно процесс приготовления. Здесь так и показано. Поэтому и музыка соответствует
@@sunnykitchen1322 Я такого никогда не видел, чтобы 5 кг риса сварили в 2,5литрах воды. Рис пьет раза в полтора больше, чем весит сам. Неужели литра четыре влаги он добыл из моркови? Или рис какой-то чудесный.
Молодцы ребята, вот что есть правильно приготовленый плов, от А до Я КЛАСС !!! 👍Поделитесь пожалуйста сколько замачивали нут и сколько варили его до закладки в зирвак. ЛАЙК И ПОДПИСКА ✌
Плов конечно суперский но детально надо было рассказать повару количеству по пропорци и сколько времени держат в масле рис на пару литр воды досконально
Диля Колбаева Рис Лазер (Лазарь) является разновидностью знаменитого узбекского пловного сорта риса Девзира, сорт крахмалистый и мягкий, но в отличие от Девзиры выращивается не в Ферганской долине, а в Хорезмской области.
3.5 кг мясо не маловато для 5 кг? Обычно же ложат почти сколько риса столько мяса или не так? И по маслу по моему 2.5 литра на 5 кг многовато, учитывая еще и 1 кг курдюка, на 1кг риса 250 млг масла, поправте меня если я ошибаюсь, я хочу тоже приготовить на 5 кг, вот и спрашиваю
Здравствуйте, скажите пожалуйста, вот вы после того как выложили рис не доливаете воды чтобы рис был под водой и такое я часто вижу в разных видео. А когда смотрю как готовят дома, на плите, все доливают воды после риса и включают комфорту на максимум, чтобы вода выкепела. Как правильно, есть ли смысл готовить дома без добавления воды на плите?
![Lp. Сердце Вселенной #60 РОЖДЕНИЕ ЛОЛОЛОШКИ [Финал] • Майнкрафт](http://i.ytimg.com/vi/YoR0pAV9FVQ/mqdefault.jpg)
Узбекская кухня самая шикарная. Молодцы узбеки, салам из чечни.
Ассаламу алейкум! Мой брат держал чайхану в которой повара были из Узбекистана из Джизака. Они готовили невероятный плов.
Хоть меню и было широчайшим, я как фанат плова каждый день неустанно ел плов. За время проведенное с этими поварами я научился, в короткий срок готовить такой же настоящий узбекский плов. Сегодня я могу приготовить плов не уступающий лучшим узбекским поварам потому что люблю плов и вкладываю в него свою душу, варюсь и парюсь вместе с ним, прогуливаюсь во время готовки вокруг риса, проверяя каждую рисинку, чувствуя их сердцебиение и состояние. В итоге получается такой рассыпчатый плов, что он более рассыпчатый чем сырой рис)))) вкусный, ароматный, и которого всегда мало!
Ассаламу алейкум из Бишкека.
Сердцебиение каждой рисинки)) чётко сказал 👍
Как все красиво сказано!)💪
БаракаАллах фикум
В чем секрет. Можете научить. Пожалуйста.
Мой ватцап +996 345 52 49 напиши мне пожалуйста. Хотел кое что спросить
Какая мясо красивая прелесть пловга гап нест чок лазатли ва гозал колариз дард кормасин боавооо самый вкусный плов в мире это Узбекский супер ням ням я тоже хочууу
Огромное спасибо за рецепт👍и за труд который вложил в приготовление, уверен все остались довольны таким превосходным пловом👌
Самый лучший рецепт плова что я видела. Спасибо мастеру!!!
Несколько лет назад в Сурхандарьинской области ,в городе Денау сделали плов весом 8тонн ,этот рекорд вошёл в книгу рекордов Гиннесса
Супер повар 💞💞💞💞💞👍👍👍
Дай Аллах вам здоровья и долгих лет 💞💞💞🙏
У вас Плов необыкновенно и Супер получилось 🙏🙏🙏
МАНА БУНИ ОШ ХАКИКИЙ ТУЙ ОШИ , БАЙРАМ ПАЛОВХОНТУРАСИ ДЕСА БУЛАДИ. ОШПАЗ АКА ОШЛАРИНГИЗ БУНДАНДА ЧИРОЙЛИК ВА ШИРИН БУЛСИН. ЧЕТ ЭЛДАГИ УЧИНИК ОШПАЗЛАРГА МАСТЕР КЛАСС БУЛИБДИ. БАРАКА ТОПИНГ. РАХМАТ.
Салом алекум гап йук устага (ошпазга) ачоиб Ош бупти кулиз дард курмасин
Катта рахмат видео учун!Узим егандей булдим!
Манабу хакикий ош кулингиз дарт курмасин 👍👍👍👍👍
Сизларга хакикий ошни аралаштириб тогорага сузадими
Хакикий Бухороча оши софини куринлар ютубдан ана буни ош деса булади.
ua-cam.com/video/woh0YEr34Pc/v-deo.html
@@kamilmavlanov760 топгинчи нимага тогарага сузди ошни
Капец слюнки текут. Сам хочу такой плов. Вот это ТЕМА класс. Рецепт возьму на вооружение.
Шикарный плов !!! Повар мастер своего дела ,и как курдюк получился идеальным ммм😋
Барака топсинла ошпаз.
Карантинда ошга боргандай болдим.
Жуда тойлани согиндик.
ua-cam.com/video/woh0YEr34Pc/v-deo.html
Отличный плов, молодцы. 👆👍🤝👏👏👏. Думаю , что очень вкусно.
Супер браво Маэстро ,👏👏👏👏
Не умею готовить плов!
Но, выссказаться хочется.
Технология приготовления, значительно отличается от тех, что в изобилии на ютюбе и считаются " правильными".
Всё мотивы Самаркандского приготовления, может я и ошибаюсь.
Но это лучшее, что я видел!!
А музыка нормальная, мне не мешала.
Огромное спасибо!
Уау шикарный плов! Лайк подписка 👍👍👍
Музыка совсем не к месту, а плов классный по виду. МашаАллах
Правильно заметил Музыка вообще не в тему😂😂😂
ua-cam.com/video/s5TWR3u6zNg/v-deo.html
К такому плову только такая музыка и подходит!
Плов супер а пчак Узбекский ещё супер .
Идеальный плов получился 👍👍👍👍👍👍
Узбекский плов супер , потому что рис Хорезмский супер
ua-cam.com/video/woh0YEr34Pc/v-deo.html
Гап йук ошпазга молодец! Лайк!
Шикарный плов, мастер молодец
Я этот ролик уже 4 раз смотрю в разное время! Повар профи!
Приготовление узбекского плова внесено ЮНЕСКО в список шедевров мирового наследия. Именно процесс приготовления. Здесь так и показано. Поэтому и музыка соответствует
Эгаси ва ошга гап йук.Биз томонга хам ошни сузиб юборинг.Илтимос.👍👄
Мясо как сомордки земли раскапываешь , интересно наблюдать, красивая работа .
В этом весь кайф плова. А то некоторые любители плова добавляют на 1кг риса 3кг мясо.
А вот музыку надо более зажигательную.
Это же свадебный плов.
Коларизга коз тегмасин Оллох назсрлардан сакласин омин
Жизза га гап йок ох ох ох буни хидини одам согинди
Ассалому алайкум Uncle cook дан лайк👍
Плов отличный. Но вот с озвучкой лажанулись, мужики. Как будто плов не на свадьбу , а на похороны готовили.
За плов 5+, а за музыку неуд😁👍👍🙏
Какая музыка,таков и плов!
Аш зор болуптур мага салып берсе эти жок аштын озун салып берин дейт болчум эми каяктан жейлик видеону коруп жегендей болдум
Шикарный плов!!!👍🏻
Идеально приготовил
Ош ЗУР суви шунака вам солинарканде гапириб килсала янада яхши тушунарли буларди
Raxmat video uchun.
Ошга гап йук. Робинзон Крузони музикасига хам гап йук
Дилшод Хакимов :) Рахмат
Отец плова это узбек это доказано Казахстан
Казахстане бешбармак
Очень круто, можете приготовить такой плов и довать комментарии сколько воды и через какое время надо мешать рис Спасибо большое
Парень Паренёк 2,5 литра мешать переодически по мере готовности риса каждые 15 мин
Ок спасибо
@@sunnykitchen1322 Я такого никогда не видел, чтобы 5 кг риса сварили в 2,5литрах воды. Рис пьет раза в полтора больше, чем весит сам. Неужели литра четыре влаги он добыл из моркови? Или рис какой-то чудесный.
Воды на 5 кг риса 5 500 литра воды пологаеться
Из них 1,5 литра спаряеться при варке
Ай яшан красавчик все правельно салам с Казахстана
Очень красиво. Спасибо
Молодцы ребята, вот что есть правильно приготовленый плов, от А до Я КЛАСС !!! 👍Поделитесь пожалуйста сколько замачивали нут и сколько варили его до закладки в зирвак. ЛАЙК И ПОДПИСКА ✌
Artur Khazin благодарим за комент )
Нут замачивали на ночь,
Нут закладываешься сырой, замоченный в зирвак и париться, вариться вместе с морковью
@@sunnykitchen1322 Спасибо большое СУПЕР!!!
Гап йук
Ош килишни тезрок ургансам буладими повир акалар оллох сизлардан Рози булсин
Плов конечно суперский но детально надо было рассказать повару количеству по пропорци и сколько времени держат в масле рис на пару литр воды досконально
Ностоящая плов праздничныи.супер.молодец повар.скажите пожалуиста рис сорта какая.
Диля Колбаева Рис Лазер (Лазарь) является разновидностью знаменитого узбекского пловного сорта риса Девзира, сорт крахмалистый и мягкий, но в отличие от Девзиры выращивается не в Ферганской долине, а в Хорезмской области.
@@sunnykitchen1322 спасибо 👍😘
Плов супер Слов нет Ошпаз профи Но музыка вообще не в тему Там чо нибудь тили тили трали вали😂😂😂
Музыка похоронная ,оператор не кудышный, а плов👍
Бу ошни биз рузгорда , ойила даврвсида тайёрлаймиз. Бу ту́й оши эмас.😅😅😅😅😅
Ошга гап йук!
Мусика кимнки охиридаги жуда екди айтворинг!
Sunshine Sally
Mikey Geiger
За видос,лайкос,но есть в подписи маленький ньанс- .....свадебный 5кг.на 40 человек,я думаю 16-17 кг. самое оно. :)
Плов отменный! А в музыке песни "ЯЛЛА" хотя бы можно было поставить,например "Чайхана".
Ака гап нест наке!
Интересно. Казан на сколько литров чтобы 40 человек накормить.
Казахам лошадь не хватит на 40 челов а вы тут 3кг супер экономно
Сейчас такое мясо дорогое что скоро и курицы будут рады😂
Ты не понил 1. 2. 3 .блюда будет понел
По этому волки завидует казахам
КОЗОКЛАР ХАММАСИ ХАМ ГУШТ КУП ЕМАЙДИ.БОЙЛАРИ ШУНАКАДИР.ОСИБКУЙИБ ОЗ-ОЗДАН КЕСИБ ЕЙДИ.САСИТИБ.
Сагиндик Кененбаев, такие волки среди узбеков тоже есть.
У вас тоже есть жадные люди, К сожалению последнее время у нас тоже появилась.
Кыргызы вчетвером спокойно умяли бы такой казан, Отличного ПЛОВА!!!👍👋👏👏👏
Эмиль Эгимбаев Вам так кажется! Я сам узбек. Мы часто сидим в чайхане с друзьями. 2 кг плова на 15 человек спокойно хватает и ещё остаётся!
*90на90* чунки сенлар фигура саклаб, диета килаяпсанлар...
Эхтиёт бул, тулишиб, билакларинг бакувватлашиб колса, сени кучадагилар сикмай колади.
Как же близко оператор держит камеру, Камера постоянно в казане. А так все супер! Рахмат
Ассалому алайкум узур манга шу ошни хамма нарсани канча туз ,сув,гушт,ёг,гуруч,магиз ,нохот,солишни толик ёзиб беринг илтимос ишизга омат
Башка музика ёк 🤝🤝🤝🤝🤝🙏👍👍👍🤲🤲🤲🤲🤲
Плов надо кушать под эту музыку. Медленно, задумчиво...
Э ТУАНДАР КОЛУНАР ТАРТ КОРБОСУН АШ ОТО ЧИРАЙЛУ БОЛДУ АПИТИТИ АЧВЭРДИН АШТЫ ОРМОЛОТУП КОЙДУН МАЛОЧИК КОЛУНАР ШИРИНДА 🇰🇬🤝🇸🇱
Маладэс боп кетин ээээ 👍.
Ош зур! Таерлаш усули четкий! Масалан 40килоям худди шу тарзда таерланадими?
Ха)
Рахмат👍
Узбекистан знает как приготовить любое блюдо вкуснейшим
Всем привет из Одессы
Желание такой же забубенить и с большим удовольствием съесть. Будьте здоровы!
ошга гап болиши мумкинмас
Проста супер
казан на сколько литров?
Плов 💣💣👍👍👍👍👍👍👍
Здравствуйте вот после того как вы дали плову воду впитать вы перед тем как помешать убавляли огонь?
Парень Паренёк уровень огня 🔥 низкий , равномерный
@@sunnykitchen1322 благодарю
Ошмисан ош бупти брат сайратворибсиз
Zur gap yuq
Можно один вопрос вот добавили воды 2,5 литра и больше не добавляли? И на сколько замачивать рис? Спасибо.
На пол чиса
3.5 кг мясо не маловато для 5 кг? Обычно же ложат почти сколько риса столько мяса или не так? И по маслу по моему 2.5 литра на 5 кг многовато, учитывая еще и 1 кг курдюка, на 1кг риса 250 млг масла, поправте меня если я ошибаюсь, я хочу тоже приготовить на 5 кг, вот и спрашиваю
Хамаси яхши.музыка жамон.
МашАллах сколько масло доливали на 5 килограм
Не обычный рецепт. Без перца Чили без чеснока
Бунша ковлайсиз ошни
Тмин? Тмин не зира?
Только непонел в рис воды дабавляли или? Если добавляли то сколько И в морковь написали 2.5 литра но невидно была
Недобовляли воду ташкентская плов воду недобовлялют
Супер плов
Палауыңыз күшті болыпты бірақ бір кесе палауды бір адамға ма?
Почему мяса так мало?
Ош ош ош кутарма бош
рис для плова насколько минут замачиваете
Лазер не замачиваем , достаточно промыть в проточной воде раз семь .
Яшан кораз👍😁
Ощ болсин приятного аппетита
плов в пиялку не накладывают
Маха Боранбаев ))
Наверное для пробу
Можно задать вопрос вот масло остается от плова можно еще раз приготовить плов или нельзя
Да можно , предварительно пропустив через сито . Можно использовать в любое блюдо.
Лучше будет если его разбавлять со свежим маслом .
Спасибо за ответ хоть кто то ответил
Это опять я беспокою вас на 10килограм рис можно добавить морковьки 13 килограмм
@@Sa007.. можно )
Suv nech litir soldiz?
Что за музыка
Сколько литров казан ?
Здравствуйте, скажите пожалуйста, вот вы после того как выложили рис не доливаете воды чтобы рис был под водой и такое я часто вижу в разных видео. А когда смотрю как готовят дома, на плите, все доливают воды после риса и включают комфорту на максимум, чтобы вода выкепела. Как правильно, есть ли смысл готовить дома без добавления воды на плите?
Дмитрий когда готовят плов на большом казане на дровах он принципиально отличаться от плова на маленьком домашнем казане. Принцип приготовления.
Osh zur, musiqasiga siqilib ketti odam, deprissiyaga tushirib quyarkan
Хороший плов! Только разве в него кладут тмин?)
Спасибо 🙏🏾, подразумевалась зира
Салам ,на сколько литров казан? У меня на 32литра, сколько кг. риса я могу в нём приготовить.
Максимально.
4 кг риса
Приветствую 🤝
Спасибо большое!
Удачи вам!