Knafeh or also called Künefe. Arabic cheesecake or cheese semolina cake with sugar syrup
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- Опубліковано 7 лис 2024
- Knafeh or also called Künefe. Arabic cheesecake or cheese semolina cake with sugar syrup .... Ingredients: For a 30cm shape Ingredients for the dough: 1½ cup breadcrumbs or 1 pack. Rusks (ground) 150 grams of butter 2 tbsp rose water 2 tbsp orange blossom water Cheese filling: 600 g mozzarel (4 balls) Ingredients for semolina: 1 / 4- 1/2 cup soft wheat semolina 1 / 4- 1/2 cup of durum wheat semolina 200 ml whipped cream 600 g mozzarella (4 balls) 1 P. vanilla sugar 3 tbsp orange blossom water 3 tbsp rose water Sugar syrup: 2 cups of sugar 1 cup of water 1-2 tbsp rose water 1-2 orange blossom water 1 tbsp lemon juice My cup was 200ml First you have to make the sugar syrup and let it cool down. You can prepare it a few days beforehand. It has a very long shelf life. Preparation of sugar syrup: Mix sugar and water together and bring to a boil. Approx. 5 min on average Level simmer then add the remaining ingredients and cook for another 3 min. simmer. Take it from the stove and let it cool off. Preparation of the dough: Brush the shape with butter and sprinkle with approx. 2 tablespoons of breadcrumbs. Rest. Breadcrumbs, melted butter, rose water, etc. Knead the orange water into a dough and smooth it out into the mold. Cut the mozzarella into slices and place on the dough in the middle of the pan. Keep a distance of approx. 2 cm from the edge so that it does not leak. Now make the semolina. Mix all ingredients together and bring to a boil while stirring on medium level. Stir again and again so that nothing sticks. There should be no more lumps in it. Bring the mash to the boil briefly, pour it directly over the cheese mixture and smooth it out. Put a couple of butter flakes on top and sprinkle some breadcrumbs on top. Bake in the oven on the lower rack at 200 ° for approx. 50-60 minutes until golden brown. Shortly before the end, place the tray on the bottom rail for about 5-10 minutes so that the bottom turns nice and brown. Take out of the oven and let cool down for about 5 minutes. then loosen the edge with a knife. Place a large plate over the mold and turn the mold out. Knafeh is served warm with sugar syrup. Many also eat it for breakfast with sesame bread and sugar syrup. Tip: If you still have Knafeh, you can store them in the refrigerator for 1-2 days or freeze them. And briefly heat up in the microwave if necessary. You can find the recipe for the bread here. s... Subscribe to my channel if you liked the recipe and leave me a comment or a thumbs up👍.🤗🤗 I wish you a lot of fun after baking 🤗
Ich hoffe mein Rezept hat euch gefallen.
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Hi grüß Dich ,
wäre besser wenn du die ganzen Angaben in Gramm aufschreiben würdest weil du einmal Glas und Tasse geschrieben hast .
Das ist verwirrend weil jedes Glas und Tasse verschiedene Größen hat😅
@Daitarn81 Hey in der Beschreibung steht, dass mein Göas 200ml ist. 😊
Na das ist ja wirklich ganz was anderes 😯🤤😋👍😉🤗💖
Das ist eine sehr süsse Süßspeise die im Orient sehr beliebt ist.
@@sanuba00 ich finde das soo toll immer solche Sachen aus andere Länder zu sehen und dann probieren nach zu machen. Vieles erste mal zu sehen oder aber auch essen. Deswegen liebe ich auch dein Kanal wo du das immer so schön zeigst 👏👏👏🤗🤗🤗
@@moniskuche2848 Das freut mich zu hören. Ich koche/ backe sehr viel aus meiner Heimatland Libanon. Die aber auch sehr oft in der Türkischen, Syrischen und in viele arabischen Küchr vorkommen. Z.b Knafeh kommt in vielen arabischen Küchen vor. Ich werde in Zukunft noch viel mehr schöne Rezept hochladen. Lass dich inspirieren. Bisher war ich mehr auf Facebook und Instagram aktiv. Jetzt lade ich meine Videos nur noch auf YT hoch, da es mir zu umständlich war, überall die Videos hochzuladen.🙂
Wow very delicious recipe thanks for Sharing Sis Lk14 👍 stay happy Always 👌
I thank you dear friend. I am very pleased. ☺ Have a nice day
Arabischer Käsekuchen
toll gezeigt
Like
LG bleib gesund
Danke lg zurück bleib Gesund
Mmmmm.. Lecker. Das Sieht ja Lecker aus. Tolles Rezept.
Vielen Dank😊
Awesome looks definitely yummy makes me mouthwatering great sharing dear
thank you very much😍
Hallo ich freu mich schon jetzt auf dein Rezept
Vielen Dank😍👍
Au den würde ich gern probieren, mega spezielle Konsistenz!
Vielen Dank⚘
Waw Waw Waw ich bin begeistert das habe ich geliebt als Kind in meinen Heimat zu essen zum Frühstück von mit bekommst du Goldenen Like LG bleib gesund 🙂
Vielen Dank das freut mich. Das musst du unbedingt ausprobieren. 😍
Absolutely yummy share my friend… Huge support, I enjoyed watching!
Thanks so much for sharing , happy holidays!
Thank you very much😍
Ye3teki el3afye sehr schön geworden
Dankeschön Allah y3afiki 😍💋❤
Wow, das sieht super lecker und so fluffig aus 😮👏 Interessantes Rezept, welches ganz bestimmt auf meine Liste kommt 😁 Danke für's teilen
Sehr gern. ☺
Really great and wonderful 🥰 looking so delicious, my mouth is watering. Watched Fully and Liked very much. Thanks for sharing 🙏👍🌹👌🌷🌹🌷👌🏻👌🏼🌹❤️
I thank you dear friend. That pleases me very much. Have a nice day
Hallo , ich grüße dich Sanuba und guten Morgen ⁛🌼⁖
Ganz toll freu mich darauf , danke dir like ↪+
Pass auf dich auf ,
und wünsche eine schöne Adventzeit ⭐
Marille :-)
Guten Morgen Liebe Marille, ich grüße dich zurück. 🥰
Perfect and delicious recipe.great share"
That pleases me.☺ Have a nice day
Das schaut auch sehr fein aus, dafür gibt natürlich ein like, danke für dein Video, ich hab es mir sehr gerne angesehen glg gabi
Vielen Dank Liebe Gabi⚘❤
It looks so tasty. Your presentation is amazing. Thanks for sharing. Sending you back my full support. Keep in touch
Thank you very much
Sehr lecker 🙏👌👌werde ich probieren ❤️
😍❤
Gut gemacht, weiter so😊.
LG
Vielen Dank😊
Wow very delicious recipe thanks for Sharing
see u around friend..!!
Dass sieht ja klasse aus 👍
Vielen Dank fürs zeigen
LG Oswald
Sehr gern. 😊
Künefe nefis oldu eline sağlık arkadaşım
Teşekkür ederim sevgilim❤💋
Super Rezept und toll gezeigt 👍 lecker. Liebe Grüße vom Buschkoch 👋
Vielen Dank😊
Omg wie lecker.😍😍 Ich liebe Knafe 😍😍😍
😍😍
Wow this looks great! I want to make this! Joined you!
thank you very much🥰❤
Das sieht echt genial aus, das müssen wir ausprobieren. Danke für dein tolles Video. Zuckersüße Grüße 🥰
Vielen Dank. Liebe Grüße zurück. 🥰
Ein tolles Rezept. Danke dir für deine wunderbare Arbeit. Zuckersüße Grüße #Unserfamilienwissen 🥰
Vielen Dank. Liebe Grüße zurück🤗
Wieder was neues gelernt, danke fürs zeigen 👍👍👍. LG
Sehr gern. Das freut mich.☺
Ich würde den auch so gerne mal probieren aber der
Zuckersirup hält mich davon ab .Schön jetzt hab ich endlich mal in Deutsch gesehen.lg
😍💕👍😍💕👍😍💕👍😍💕👍😍💕👍
Das stimmt. Das ist wirklich eine sehr Süße Speise. Vllt. Kann man den Zuckersirup durch Honig ersetzen oder den Zuckersirup mit Xilit herstellen. Das wäre auch eine Idee. 🙂
Und wieder was neues gelernt👍
LG Jörg
Das freut mich😊
Hallo meine liebe 🥰 ich bin sehr gespannt ❤️❤️
😍😍
Awesome semolina cheese cake .. must try this .. looking so yummy 👌🏻
Thank you very much❤
Sehr gut gemacht!! Gruss
Vielen Dank
Waw. This looks great. Yummy. 👍
Many Thanks☺
شكرا جزيلا لك
Wie lecker😍😍😍 tolle Rezepte, habe deinen Kanal direkt abonniert 💕
Vielen Dank das freut mich😍⚘
sehr lecker das ist original finde ich
Guten Morgen, ha das kommt dem Original sehr nah. 😊
This looks amazing. New friend here. Stay connected.
Thank you very much❤
A super like for superb recipe dr please stay connected
Thank you very much☺
Hmmm lecker 😊
Ma shaa Allah it looks great and yummy 😍😋👍🌹
Thank you very much🤗
wow sieht das toll aus! VG Silke
Vielen Dank☺
waooooooo lecker das ist sher schön weiter soooo
Das sieht klasse aus. Ein like & Abo lasse ich dir gerne da.😋👍
Vielen Dank. 👍
Meine Frau liebt Käsekuchen, das wäre mal was neues 👍 gruss Patzi
probiert es. schmeckt super lecker👌
Amazing recipe, I subscribed to your channel, greetings my friend!!🙋♀️👍
Thank you😍
Sieht sehr lecker aus 🤤 liebe Grüße
Mmmm sieht sehr lecker aus 👌
Vielen Dank
Hallo ich bin dabei🤩
Vielen Dank das du zugeschaut hast😍😍❤❤
Lecker 👍
روووعه لايك 🌷
شكرا جزيلا 😍
Ohhhhh lecker 😍
😍👌
I love knafa 😍
😍😍😍
Hm das mögen wir sehr gern :)
Ya3tiki l 3afye ❤😘
Allah y3afiki 😘😘
👍👍
😋😋😋😋😋😋
I never trying this delicious knafe I tried Turkish knafe it's the same or no?
yes it tastes so similar. but better 😍👌
@@sanuba00 I could imagine.
❤❤❤❤
❤❤❤
Kann ich das alles schon 6 stunden vor ftar vorbereiten und in den Kühlschrank legen und dass dann erst kurz vor ftar backen? Hab angst dass die grieß-/mozzarellamasse beim backen fest bleibt weil ich das vorher vorbereitet habe. Und hast du im video Paniermehl oder Zwieback genommen?❤️
Ja das kannst du. Du kannst es auch 1 Tag vorher zubereiten. 😘
@@sanuba00 bist ein Schatz ❤️ danke fürs schnelle antworten 🥰🥰🥰
Gerne😘🌹
This is such a unique recipe and it's beautiful presented that it is easy to follow. It looks amazing, savoury and absolutely scrumptious! Thanks for sharing. Your new friend here to support and say thanks for visiting my channel. Let's stay in touch
I thank you dear friend. I am very pleased.☺
🌹🌹🌻🌻🌻
❤❤❤
Meinst du eine ganze packung Zwieback(insgesamt 3 einzelne pakete mit 150g) oder ein einzelnes
1 Reihe Liebes. Wenn dubes etwas dicker haben möchtesr, dann nimm 1 1/2 Packungen.
@@sanuba00 hab ich gemacht meine liebe🥰 lieben dank wallah sehr leckeres Rezept mashaallah ❤️
Es wäre toll wenn du mir antworten würdest
Hallo Liebes wollte gerne wissen ob du eine reihe zwiebak nimmst oder ganze Packung liebe grüse ❤
Hey Liebes, Ich habe hier kein Zwieback genommen. Das ist Paniermehl.
Ok und wenn ich zwiebak nehmen würde wie viel wären es dann eine reihe oder ganze Packung 🙂
Ich mach das grad ich aber bin mir nicht sicher
@adammariam4056 ich denke mal 1 Packung. Du kannst ja erst die Hälfte zerkleinern und mit einer Tasse abmessen. Nimm dann so viel wie hier im Rezept. 😊
@adammariam4056 ahh da steht schon 1 Packung. Habe es vorher nicht gesehen. müsste dann 1 ganze Packung sein.
👍👍👍