1071 ÇEŞİT YEMEK YAPIYORUZ | ANKARA BAŞ AŞÇI
Вставка
- Опубліковано 10 лют 2025
- Bir Aile düşünün komple mutfakta ve Bolu Mengenli. Ankara Gimart avm üst katında ayda 1071 her gün 40 çeşit yemek üretiyorlar. Portekiz usulü tavuk, Tire Köfte ve Akdeniz kebabı denediğim ürünlerinden.
Çeşitlli yörelerin yemeklerini toplamışlar mesela yağ somunu onlardan biri konya mutfağına ait bu yemeği ciğerli bile yapıyorlar.
Mekanın İnstagram Adresi; / bas.ascii
İnstagram Adresim; / ayhanmortepe
#ankara #yemek #yemektarifleri
Ankarada tek ve özel bir mekan kendi yemediğini müşterisine yedirmeyen bir işletme herkesin şiddetle ziyaret etmesi gereken ve her bölgenin yemeğini çıkarmalarıda büyük bir özveri ve başarı gerektirir.. Gönüllerin tacı Başaşcı...
Tabaģındaki yemeģi parçalamak ,ve yahut kesmek için bıçaģı saģ eliyle , çatalı sol elinle tutup işlemini bitirdikten sonra çatal ve bıçaģın yerini deģiştirmen gerçekden süper .
hayır beyaz sarayda mı yemek yiyoruz
.
Asla değiştirilmez
Selçuk kardeşim ve değerli babası,hem insanlıkları hem kaliteleriyle Ankarada tek tir. Yemekleri de kendileri gibi mükemmel.
Ankara da bu kadar böyle çeşit olan hem esnaf lokantası tarzında hem aile için herkesin mutlaka kendi damak tadına uygun bir lezzet bulacağı mükemmel bir mekan hem de çok temiz herkese tavsiye ederim
3 kez gittim. Hepsinde de bu beyefendi acayip gergindi. Birinde ahçı tabagi sordum, cok yogunuz istedigin gibi olmaz ahçı kendisi yapacak dedi. Haklidir bisey diyemem ama acayip bi asık suratla söyledi, ikincide de gergin bi hava vardi, ozellikle calisanlar arasinda. En son gittigimde de, yemeklere bakarken , yemeklerin ismini ogrendiyseniz masaya gecip siparisinizi verin dedi, o esnada calisan biri bisey sordu. Oyle degil, dedigim gibi yapacaksin o zaman anlarsin tarzinda biseyler soyledi. Yemekler cok iyi, fiyatlar ortalamanin uzerinde. Ailece 2 kez gittim. Birinde 950₺ birinde 750₺ odedim. mayis ayi icinde. Basta dedigim gibi, amacim karalamak degil. Ama sanki seklinize semalinize gore bi tavir takiniyor havasi var. Uzuldum ve o yuzden yazdım. Allah yollarını açık etsin. Ama 3 kez gergin hava yasayinca sanki biraz kirildim.
Ayhan abi Baş Aşçida iskilip dolma ve sut helvasi yemeliydin. Harika yapiyorlar 👍🏼
Ananasli antrikotu Cok guzel bide serbetli koftesi war
Yaappprakli makarna war kesinlikle. denenmeli
Teşekkürler güzel bir video olmuş elinize sağlık
ayhan bey selamlar
Lokantanın konseptine bayıldım lezzet olarak eminim güzel dir Ankara'ya gelince muhakkak ugrararim hayırlı işler
Çok iyi görünüyor,Ankara'ya yolum düşerse mutlaka uğrayacağım
Gariban lokantasını çekermisin AYHAN!!
FARKI ANLAYALIM!!!!
Sanayi mahallesine gidip ORADA TADINA BAK .!!!!
BİZDE YORUM YAPALIM...
YETER AYHAN KARDEŞİM..
SENİ SEVDİM AMA BİR KERE SANAYİ MAHALLESİ MEKANINA GİT.
YAPMA ETME EYLEME.
Gariban lokantasında da fiyatlar aynı
Müthiş lezzetli ve kaliteli
Bu kadar kaliteli ve güzel mekanı o kadar kötü o kadar berbat tanıttın ki Ziraaaa çok iyi tanıtan insanlar gördük
Mekan çok güzel gerçekten ayhan bey
Merhaba,masa cekimlerinde,ses cok az ,selamlar.
Çatal bıçak kullanmayı unuttuk,direkt elle yeseydın .Görende ciddi birşey bilen biri sanır.Kaç kere el değiştirdi o çatal bıçak......Eğlendik.
abi sen dekora temizliğe övgüler yağdırmalıydın. Esnaf lokantası izliyoruz pislik içinde. Burası ne böyle kuyumcu dükkanı gibi maşallah.
Mutfakta 100 kişi mi çalışıyo, bu kadar çeşit nasıl çıkar. Hele ortada pek müşteri yok, bitecek mi bunlar?
Yok çöpe dökmek için yapıyorlar her gün. Sen söyleyene kadar akıllarına gelmemiş yemeklerin bitmeyeceği.
Asıl ustalık orda zaten orada bu yemekleri sadece 4 veya 5 kisi yapıyo ve öglen 12 ila 2 arası hepsi bitmiş oluyo ayhan bey ramazan ayında çekim yapmış gerçekten herkesin gidip görmesi gereken ender mutfaklardan birisi...
Ses sorununu çözünüz lütfen
Afiyet olsun.
Neden bilmiyorum diyordum, çok pahalıymış. Bu tip mekanlarda bundan 4 sene önce 10 liraya doyulurdu, pilavı, tavuğu, yoğurdu ve ikram çayı ile. Bu ekonomide max 30 olmalı, bilemedin 40. 80 çok fazla.
saçmalıyorsunuz küçücük esnaf lokantasında bile 40 50 tl veriyorsun. Nerede yaşıyorsunuz bilmiyorum ama istanbulda yarım ekmek döner 10TLDen az değil. bu kadar uğraşılmış el yapımı ve lezzetli görünen vizyon sahibi olan bir mekanda 80TL O Kadar doğal ki bu ekonomide
Hepimiz isteriz ki çok ucuz olsun. Ama maalesef herşey çok pahalı. Herşeye hergün zam geliyor. Bizde üretilen çayı bile pahalıya içiyoruz. Bunda mekanların mı yoksa ülkeyi yönetenlerin mi kabahati var. Takdir sizindir.
4 sene önce dolar 5 TL idi
Sen nerde yaşıyorsun bizim burda ki kucuk bir yerde bile 40-45 tl hesap veriyoruz o restorant için 80 tl normal .
Ayhan, etle süt ürünleri yanyana i̇yi olmaz. Mekânı beğendim
hakkaten, nedi o manti denen, iskender denen, yogurtlu kebab denen seyler.
cacik olmazsa yenilmeyen karniyarik, etli sarma uzerine yogurt, kayseri yaglamasi.
kim icat etmis ulan bu kadar berbat lezzeti.
Fiyatlar %30 daha uygun olsa süper olurdu
ses çok cılız kalmış, daha volümlü olursa iyi olur
BOLUDAN KUÇAK DOLUSU SELAM
her sey guzelde ses duyulmuyor
Ayhan bey balgatta Hüsrev lokantasına mutlaka gitmelisin,istersen eşlik ederim,sana..
ısmarlarsan eşlik ederim abi
@@hsn9083 senin canın sağolsun ne demek....
@@REISREIS53 allah razı olsun reis tavuk döner bile yeter
guzel gozukuyor
Ayhan üç çeşit yemek aldın yemedin??
Porsiyonları KÜÇÜLT 👈👈 👈👈👈
1001 yedim Ben saymistim
Avrupalı için fiyatlar çok uygun , abartmayın.
Sokağa çıkın azcik kebap iskender porsiyon 85 tl
çok iyi
Yemek aslında bu. Zaten yemek de. Hfhfhdhshadghdmsksks
Cumartesi acıkmı
guzel mekan
Ayda 1071 çok değil ki! Günlük 35 e gelir... zaten 5 cesit çorba olsa 3 çeşit pilav marka desen geriye 25 çeşit kalır çok abartılacak birsey değil yani
1071 adet yemek yapmak yerine birazda esnaflığı öğrenseydiniz
Bence fiyatlar çok pahalı max 30 40 olmaLl
Temiz bir yere benziyor yanlız bir insan 30 40 lirayada karnini doyarabilseymis iyiymiş
Tayip yaktın bizi .... artık seyrediyoruz....
1071 çok az
Besmele çekmekten neden korkuyorsun Ayhan usta yoksan video karını beyenmezler diye mi besmele cekmiyorsu
Yap lan
Ses çok kötü
Üzerine giydiği sweet kadar yalan
Aa sen şey değil misin. Eski kocasından aylık 200 küsür bin tl nafaka alıp hala kocam bana destek olmuyor diyip eski kocasını halka linçletmeye çalışan kadını savunan adam. 250 gram için bu kadar düşme be abi. Tamam bütün kadınlar senin olsun be abi xD
Ffrre