Cem Yılmaz'ın Ayakta Beklediği Dükkan | Nusret'ten Ayrıldı Kendi İşini Kurdu
Вставка
- Опубліковано 10 лют 2025
- #ChefStory #ElbetSteakHouse #Yemeksepeti
İbrahim Çolak, Malatya’nın Kürecik ilçesinde, 1989 yılında dünyaya geldi. Yoksul bir ailenin en küçüğüydü. Anne ve babası hayvancılıkla uğraşıyordu. “Çocukluğumuzu çocuk gibi yaşayamadık” diyen Çolak iş hayatına erken atıldı ve henüz 15 yaşındayken bir restoranda çalışmaya başladı. Daha sonra sırasıyla Gaziantep, İstanbul ve Azerbaycan’da, steak house’larda görev yaptı. Bir gün yolu bugünkü ortağı Elvan Şahin’le kesişti. Sırt sırta veren ikili, Çolak’ın abisinin de ortak olmasıyla Etiler’de borçla, 12 sandalyeli ufak bir mekan açtı. Lezzeti kulaktan kulağa yayılan restoran, günden güne büyüdü, 2 şube, 300 kişinin aynı anda yemek yiyebileceği, ünlülerin müdavimi olduğu steak house restoranına dönüştü. Şef İbrahim Çolak, sıfırdan başlayan “Elbet”in hikayesini ChefStory izleyenleri için anlattı. Keyifli seyirler!
Sen de Yemeksepeti'ni hemen indir, binlerce restorandaki indirimleri kaçırma: ymk.st/chefstory
Chef Story'yi diğer mecralardan takip etmek için;
Instagram: / chefstoryweb
Facebook:
/ chefstoryweb
Tiktok:
vm.tiktok.com/...
Story Box'ı takip etmek için;
UA-cam: / storyboxvideos
Instagram: / storyboxweb
Kıvamında bi abimiz ne çok uçuk nede kendini değerinin altında satıyor.. helal olsun başarılarının devamını dilerim
ua-cam.com/video/wXdTSHIG91U/v-deo.html
Sag ol kardesim
İlk defa bir şefi bu kadar samimi dinledim.
Harikasınız....
nusret iki kelimeyi bir araya getiremezken , adamin sohbeti masal gibiydi 👏
Niye öyle diyon ağzını yamultarak kapiçino diye biliyor ya
Nusret konuşmuyor zaten konuşsa bundan iyi konuşur
Bazıları konuşmaya gerek duymaz :)
Nusrat çoban... O yüzden.
nusretin konuşmaya ihtiyacı mı var ? adam tüm dünyaya yayılmış , her kıtada şubesi var bir marka olmuş.
tanışma fırsatım oldu bütün ekipleri 10 numara insanlardan oluşuyor. hepsi aile gibiler. allah işlerini rast getirsin bereket versin.
ua-cam.com/video/wXdTSHIG91U/v-deo.html
Yoo öyle değiliz amk
Hiçbir şey bilmeden mutfakta çalıştım 2 ay. Günde 8 saat çalışıyordum. Abimizin dediği gibi o kadar zor geldi o kadar yorucu geldi ki anlatamam. İşini seven ve işini bilen adamlar özellikle çalışmayı seven adamlar bu paralar anasının ak sütü gibi helal. Ben takdir ediyorum cidden zor bir iş helal olsun abimize emeğine sağlık. inşallah daha iyi yerlere gelir
Yurt disinda 12-13 saat calisiyoruz okadarda zor degil alisiyorsun genc admiz
@@goldenboy5421 Türkiye'de de en az 12 saat çalışıyor millet. Ve zorunlu gibi. Yurtdışında mesai kavramı 8 saat , Türkiye'de 12 saat olarak algılanıyor hep
bizde hergün metrobüsü ayakta bekliyoruz bu metrobüsü lüks özel yapmıyor mantık olarak
@@goldenboy5421 12 13 saat nerede çalışıyorsun yalanin katmerli si
Geldiği yeri unutmamış, samimi ve içten konuşmasıyla, tam bir takdire şayan. Helal olsun.
ua-cam.com/video/wXdTSHIG91U/v-deo.html
Annesinin, babasının değerini bilen evlat gibisi yok. Allah yolunu açık etsin. Hayırlı işleri olsun.
Dogru ancak bazi anneler ve babalar narsist olabiliyor. Benim esimin anasida babasida mesela narsist ve onlarla iletisimimiz yok , no contact. Herkezin annesi babasi kafadan saglam cikmiyor malesef.
allah teyip ccc korusun kutsasın kısmet kader nasip
@@videoarsiv148 ne dion?
Anne, babalar da iyi cocuklarin kiymetini bilsinler.
Amin cümlemizin
Çok samimi çok içten geldi bana. Çok takdir ettim. İşini aşkla yapanlara saygılar...
2 gün sonra bu kanalda Bill Gates çıkıp yiyecek ekmek bulamıyorduk Microsoft u kurdum derse şaşırmayın
Dostum inan çünkü nusretin mesela bir ilk okul resmi var aç instagramında duruyor hala herkes mavi o siyah önlük giymiş düşün sınıfta 50 kişiler 49 u okula uygun ama nusret değil nasıl bir garibanlık bir önlük alacak paraları yokmuş .
Bill Gates doğuştan zengin
😂
😂😂😂aynennn aynennn
Eğer bir insan gerçekten yokluk görmüşse ve hirslanmissa başarılı olma ihtimali çok çok fazla başarı için yokluk görmek gerekiyor
isini bilen profesyonel bir kardesimiz sesinin tonundan sozlerine herseyi bilincli konusuyor isin ruhunu anlatiyor bak suraya yaziyorum boyle kardeslerimiz asla kaliteden aman vermez onlerine $$$$$ aksa kisiliklerinden aman vermezler para sizi simartmaz degistirmez ancak siz cokseyi degistirebilirsiniz cunki ruhunuzda yatiyor bu bilgelik ve guzel insanlik ,Nasil sevindim nasil gururlandim sizlerin adina Allah devamini nasip etsin insallah bende CA et lokantasi acmak istedim sizin gibi mangalda sisler etler kofteler aman aman daha neler neler
Çok yerinde ve güzel bir kelime söyledi, güzel ve taze ürün almak istiyorsanız çiftçinin, üreticinin parasını ödeyeceksin dedi. Tebrik ederim başarılar dilerim.
Kürecikte ilk çıraklığında karnımızı doyururduk senin allahına kurban gurur duyuyorum seninle cansın aynı toprakların çocukları olmaktan sayende birdaha gurur duydum 💪🏻💪🏻💪🏻💯
Bir malatyalı olarak çok gururlandım tebrik ediyorum 😊👏İdeallerine kavuşman dileğiyle BAŞARILAR DİLİYORUM turan üzmez
Uslüp hoşuma gitti kamera arkasını bilemem ama izlediğim ekranda kendini gayet iyi ifade etmiş allah bereketini arttırsın bende onun gibi gücümün yettiği kadar gerektiği yerde durmaksızın çalışmaya devam ederim çünkü benimde hayattan beklentilerim var.
Böyle başarılı insanların hikayeleri dinlemeyi seviyorum birde üstüne Malatyalı çıkınca daha çok ilgimi çekiyor ve seviyorum. Umarım çok daha başarılı olursun güzel yerlere gelirsin, güzel insan.
00:37 bir an dedim ulan premium üyeliğim mi bitti! 😄 araya nasıl yerleştirdiyseniz videodan çıkıp üyeliğimi kontrol ettim 😁
Valla b3nde😂
Çok güzel video olmuş..
Emeğinize sağlık..
Allah utandırmasın. İşletmeci bey efendi arkadaş, çok içten samimi ifadelerle ve çok sade anlatımıyla keyifli ve lezzetli bir video olmuş.. gece 22.50 canım acayip et istedi yani ;)
ua-cam.com/video/wXdTSHIG91U/v-deo.html
Ibrahim beyi Bakude chalishtighi steakhouse’dan taniyorum. Gerchekten Chok chalishkan, samimi, efendi adamdi. Buralara gelip chikmasina chok sevindim. 👏👏👏
Boya, Fayanstan anliyor, ama ampul takamiyor. Ama steaks uzmani. 👏👏👏
Yersen
Istanbula her gitdigimde mutlaka yemek yemeye gitdigim ilk yerlerden. Lazetli ve gercekden cok mutevazi ibrahim bey. Kendi isinin basinda olunca Herzaman isin daha iyie gider. Basarilarin devami.
Gerçekten çok düşük maaşla işe başlamış. İlk maaşımı aldım dediği 2004 yılında asgari ücret 300₺ idi. O 30 gün tatil yapmadan çalışsa ancak 135₺ yevmiye alacakmış. Azmiyle geldiği nokta takdire şayan 👏🏻👏🏻👏🏻
Oradaki amaç maaş değil iş öğrenmek
@@kisacafaruk58 farkı anlamanız takdire şayan
00:51 umarım eldiven takması gerektiğini birileri ona söyler.
Elbet İbrahim iyi bir şef ve hikayesi doğru ilk dükkanını biliyorum. Aynı zamanda kendini bozmayan karakter sahibi biridir ..
Gerçekten izlerken İbrahim Bey'in diksiyonu, konuşma kabiliyeti ve anlatım becerisine hayran olarak izledim. Geldiği yerleri, geçtiği yolları aşama aşama bizim önümüze hikaye yapıp sunmuş. Bunun yanında yaptığı işi hiç makyajlamadan, olduğu gibi basit bir şekilde, püf noktalarını da ufak ufak bize vererek aktarmış. Hep derler ya hani, bir işi basit anlatabilecek kadar iyi bilmek diye, İbrahim Bey'de gördüğüm şey de tam anlamıyla bu oldu. Ellerine, emeğine sağlık, başarısı daim olsun.
Ampul değiştiremem ama tek başıma fayansları, sıvaları falan yaparım abi.
Diamond Elite’de anlatıyor burayı, Cem’in elinin değdiği herkes ve herşey altın yumurtlamaya başlıyor. ⭐️🌟🔑🚀
Afferin oglum sana,, cesur cocuksun, allah sana ve calisanlarinin, mukafatini verir, ve sanada bereketli isler dilerim, avusturalyadan abin fahri,, Ben 13 yasindayken turkiyeden ayrildim ama Ben ordayken senin gibi herseyi yaptim,Ben kucuktum ailem buraya geldi ve Ben istemedim ama cocuktum, sizlere selamlar bol sanslat dilerim,, turkiyemi cok ve cok ozledim ilk gelecegim Konak sen olursun insallah nasip👍❤️🇹🇷🇹🇷🙏
Restoranlarına sık sık giderim gerçekten kaliteli ve düzgün insanlar burada şans eseri videoyu görünce yazmak istedim yolları açık olsun inşallah.
Helal olsun Malatyalı hemşehrime çok etkilendim hikayesinden günde 8 saat çalışarak hiçbir şey olunmayacağının, iyi bir yere gelmek için günde 10-15 saat çalışılması gerektiğinin canlı örneği.. bu gibi başarılı iş adamlarının hikayeleri insanlara moral ve motivasyon kaynağı oluyor
günde 10-15 saat calisarak sigir gibi yasarsın ancak
Günde 10 15 saat kendi işini yaparsan bi yerlere gelirsin anca. Gidip 10 15 saat garsonluk yaparsan inşaatta amelelik yaparsan bi bok olamazsın.
İçtenliği,kalitesi etin sıcaklığını burda hissettirdi.Chefstory ekibine bizi bu tür insanlarla tanıştırdıkları için teşekkür ediyorum.
Nusret sanki uzaydan gelmiş bize dünyalilar gibi ayrı kafada yaşayan itici bi adam ama bu arkadaş gerçekten samimi ve halk içinden çıkıp kendini unutmayacak dürüst ve çalışkan bi insan olduğu her haliyle belli inşallah hayallwriniz gerçek olur başarılarınız daim olur.
ua-cam.com/video/wXdTSHIG91U/v-deo.html
Nusreti niye kıskanıyorsun? Adam belli ki İngilizce bilmiyor ve gizemli hal ve hareketlerle dünyada dikkat çekiyor ve popülerliğini koruyor. Sen TL kazanan gariban ise UA-cam'de onun hakkında kötüleyeci yorum yapıyorsun. Çekememezlik çok kötü bir şey.
@@bozoqturkmni8137 kimsenin parası umrumda değil amerikada ki çalışanların ın bahşiş ine bile el koyan bi gariban nusret bense gönlüm zengin oturduğum her mekanda bahşiş vermeden kalkmam yani anlayacağın ben nusret ten çok daha zengin hissediyorum kendimi o adamın gönlü fakir sen anlayamazsin bunlari
Bu adam suan fakir kardes nusrette ilk zamanlar böyleydi,ama senin yas 14-15 oldugu icin bunu dusunemezsin
@@aksel2947 benim yaşım 46 insanların her yüzünü görmüş zenginliği de fakirliğide yaşamış bi adamım aslan hayat tecrubeme dayanarak yazdım onları insanları iyi tanirim
Çok düzgün bi abiye benziyor Allah işini gücünü rast getirsin
Kürecikli, hızır yardımcın olsun 👍🏼
Abiim canim kardewim allah senin gonlune o guzel kalbine gore versin.helal olsun sana.allah yardimcin olsun daima.
"Sadece ticari işletme olarak görmemek lazım. Bu işin bir ruhu var, enerjisi var, onu bozmamak lazım..."
Gerçekten ben bir dönerci ustası olarak İbrahim Çolak ustamızı takdir ve tebrik ediyorum helal olsun ,çünkü bende aynı zorluklarlar benzerliklerle Arabistanda 5 yıl içinde kendime göre küçükte olsa bir şehirde marka oldum...Her şey çok çalışmakla ve dürüstlükle oluyor...
Genç yaşta burlara gelmek ve gelsiği yeri unumamak tebrikler basarılarının devamı olsun
Allah nazarlardan saklasın. Elbet’in ilk dükkanını bilirim emek emek sindire sindire büyüdüler. Halen ilk günkü gibiler👏🏼
Bizde 2018 de, 6 masa 18 sandalye ile başladık pizza restoranı işine, 1 yılda battık. 2022 yılı oldu şükür tüm borçları yeni bitirdim. Bilmediğiniz işi sakın yapmayın.
geçmiş olsun kardeşim.En büyük ders burda hep başarı hikayelerini değil bazende başarısıslık hikayelerini dinleyin okuyun .
@@taz213 Allah razı olsun kardeşim. 🙏
Hata yapmissiniz 24 sandalye olsaydı batmazdiniz
@@zalum3246 😀 Bilmediğin işe girersen 80 sandalye de olsa batarsın. Hayat dersi canlar. 18 sandalye videoya ironi, ama batış malesef gerçek.
Ustam yanlış anlamazsan bir soru sormak istiyorum batmandaki sebep restorantın suçu mu senin suçun mu nasıl diyeceksin şöyle izah edeyim kimi insan paranın ne olduğunu bilmez 3 5 lira kazanınca aman şunu alayım bunu alayım işte yüksek model arabalar yüksek evler vs vs veya bir kötü alışkanlık ama restoranın suçuda şeydir ters bir yerde olması ne bileyim müşteri potansiyelinin az olması gibi gibi bu tarz bir şey miydi?
Bu işi milletçe güzel yapıyoruz..Yolunuz açık olsun. Sağlık, afiyetle dünyaya yayılırsınız inşaallah. Kemik iliği de acayip bir lezzet.
Milyonlarca harf’in içinde ortaya Bi Şükür Kelimesi Çıkmadı Neyleyimm Dünyanın dört bir yanında Elbet Diye bir mekanın olsunn
bende ona dikkat ettim, Allah'a sukurler olsun bizi nereden nereye getirdi, veya cok sukur bugunlerimize vs demedi...
Arkadaşı tebrik ederim. Buraya arkadaşın memleketi Kürecik ile ilgili ufak bir anektod bırakmak istiyorum, bu şirin ilçenin insanları acayip zeki oluyor. Özellikle sayısal bölüm sınavlarında, defalarca Türkiye birincisi çıkarmıştır. İnsanları acayip zeki ve çalışkan. Havasından mı suyundan mı bilmiyorum ama gerçekten çok başarılılar. Arkadaşın başarılarının devamını diliyorum.
Bunun nedeni yokluktan bende kurecikliyim fakir köyler tek çıkar yol okumak ve meslek sahibi olmak bizim orada
kürecik bir ilçe değil bi aşiretin ismidir 24 köyü vardır köyleri nüfusu düşüktür bunun sebebi aşiretin genel olarak almanya fransa belçika başta olmak üzere avrupaya göç etmiş olmasıdır okur yazarlığı yüksektir şuan durumları çok iyidir vakıfları dernekleri vardır ellerinden her iş gelir yiğit mert cesur insanlardır selam olsun kürecik halkına
@@cengizkacmaz433 Aşiret olup olmadığını bilmiyorum. Ancak aşiretler kürecik ahalisi gibi olmaz. Aşiret kavramını iyi bilirim. Eskiden belki 50 60 yıl önce aşiretlik mevcuttur. Son haliyle pek aşiretlik durumları yok. Dediğin gibi mert insanlar. Çok insan tanıdım hiç bozuk adama denk gelmedim.
@@bayramcetin7590 Fakirlik coğrafyanın kaderi maalesef. Ancak dediğim gibi Kürecik halkı ziyadesiyle zekidir. Bunun yokluk veya varlıkla alakası olduğunu düşünmüyorum. Eğitime özen göstermek yeterli değil, yetenek de ister.
@@erdemcetinkaya3762 ben gayet iyi biliyorum çünkü bende kürecikliyim yazdıklarım harfiyen doğrudur
Yolunuz açık olsun abi çalışana Allah veriyor. Sizin gibi hem işinin ehli hem mütevazı insanlara ihtiyacımız var
Kardesimm sen cok duzgun bir insansin konusman diksiyonun mukemmel nusretten bin kat daha kulturlu efendisin Allah yolunu acsin istedigin yerlere daha cabuk gelirsin
24 yıllık ascıyım bu kanalda buyuyenler kadar hızlı buyuyen gormedım.bızmı cok becerıksızız yoksa burdakıler cıdden cok mu ıyıler
Aşçı olmak değil mesele.
.doğru lokasyon da doğru konsepti açmak öngörü,işletme becerisi ve esnaf ruhu ister... dünyanın en iyi aşçısı da olan işletme öngörün yoksa bir anlamiyyok.
Evet gastronomi işinde iyi olman lazım. Yane işini severek ve dürüstçe yapman lazım. Parasının ne olursa olsun hakkını vermen lazım. Yane insanları kandırmamak lazım. Tabi işletme bölümü çok iyi olması lazım ayriyetten. Bunların hepsini birleştirirsen iyi olursun my friend😉
Seninde elinden biri tutsa,seninde arkanda gazeteci olursa,sosyal medyan güçlü olursa,
Bahis ettiği örnek kişiler zaten civarda oturuyor.
Takı dua etsin,nusret et tokatladiginda insanları ikiye böldü.
Arka planda neler var neler.
@@ozgurinankorkmaz3603 para. Gerisi hikaye.
Mesele aşçılık değil "cesaret" ... Hiç varını yoğunu ortaya koyup mekan açma cesaretinde bulundun mu? Var mı o toto sende? 😁
9:10 bütün restoranlardaki can alıcı noktayı söylemiş, gerçekten doğru
Bakü'de ayda 1 milyon dolar kar elde ettikten sonra orayı bırakıp Türkiye'de şube açınca "4 masa alabildik, eti borca aldık para bitti" bu pek inandırıcı gelmedi reis. Allah yolunu açık etsin. Helal kazançlar nasip etsin.
Buna tek takılan ben değilmişim
Karın %20sini alıyor adam 200 bin dolar yani.
1 miliyon giro diyor kazanc degil
Slot oynamışlardır kesin
@@UMUTHFRestaurant işinde kar marjı min %30’dur. 1 milyon kar değil ciro olsa bile 300 bin yapar minimum. Az değil. Hikaye anlatmaya bayılıyor bu millet ya.
Nusret gibi ne oldum delisi olmamış helal olsun belliki iyi bir aile terbiyeside almış yolu bahtı açık olsun
Adam çok kaliteli duruyor. yotubede karşıma çıktı, tanımam etmem ,belki de böyle lüks yerlere hiç gidemem, maddi olarak beni çok zorlar. Ama abinin dediği şey çok önemli bir daha dünyaya gelsem yine yapardım bu işi kısmı işini severek yapacaksın, sevdiğin işi yapacaksın.
Helal olsun çok dürüst çok delikanlı bir esnaf ALLAH yolunu açık etsin
Bir malatyalı olarak kardeşime sevgi ve saygılarımı sunarım rabbim işlerini kolaylaştırsın zorlaştırmasın inşallah selam ve dua ile
ua-cam.com/video/wXdTSHIG91U/v-deo.html
Bravo çok iyi bir ilham oldunuz, en kısa sürede bu mekana ziyaret edeceğim böyle bir ustanın yemeği denenmeli👏
Adam bütün dükkanı 3 kişi elimizle döşedik açılışa hazırladık diyor, sonda da ampül değiştirmeyi bile bilmeyiz başka işten anlamayız diyor :D Cem Yılmaz olayı tesadüf mü pr çalışması mı onu da çözemedim valla ama çok güzel görünüyor. Ekrandan etin tadı kokusu geliyor resmen :D
O fayansları döşeyip derz dolgularını bitirdikten sonra hafıza kaybı yaşamışlar demek ki :) iyi yakalamışsınız👍
Aynisina ben de dikkat ettim. Bu isten baska bir is yapamam ampul degistiremem diyor ama butun dukkani kendimiz yaptik diyor. Heralde digerleri yaparken bu kenarda oturup izlemis.
@@01Noname26 pr yapacam diye saçmalıyor bence.
O zaman kazanç yok tu,şimdi çok ,başını kaşıyacak zamanı yok .Ampul ile uğraşırsa ızgarada eti yanar.Müşterisi çok ,işine yoğunlaşması daha önemli onun için ;İşiin özü ve özeti bu.
@@ozerpalabyk8590 hiç de öyle değil. Pr yapmak için abartmış bazı yerlerde.
Konuşması çok samimi ve içten
Genç arkadaş yolun açık olsun.
Kanalın ana fikrine uygun olarak fikir ve tecrübelerini örnek olacak şekilde paylaşmışsın.
Anne duası aldığın belli ..
Fırsat buldukça, özel bir yemek yiyelim dediğimizde adresim. Kendisiyle tanıştım, harika bir işletme. Bu segment mekanlar arasında tartışmasız bir numaram..
(Arjantin'den misafirimi steak yemeye elbet'e getirdik, daha ne denebilir..)
Saygılar sevgiler 🙋🏼♂️
İşin gücün Ras gelsin kardeşim Allah emeğin karşılığını bol bol versin hak etmişsin yakışmış size de bol kazançlar dilerim yolum düşerse gelirim inşallah Hollandadan selamlar
Şu sonda söylediği söz beni kendine getirdi, insanlar 8 saat çalışınca of püf diyor biz ömrümüzün baharı da 18 19 saat çalıştık ,ha şimdi olsa calisirmiyim evet hatta 5 kat daha faza çalışırım. Dedi ya o zaman bu adamın emeğe ne kadar verdiğini gördüm
Şu tahta tabaklarda saklanan bakterileri müşterilere sunmaktan vaz geçseniz. Porselen sağlıktır.
Başarılı mekan👏(Cem Yılmaz yine mekana imzasını atmış, mütevaziliğe bak👏👏)
Hep acıklı bir hayat ya biraaakkk küçük Emrah milletimiz üzerinde bayaği bir etki etmiş 😭🤣🤣
ne kadar doğal bir adam👏👏👏
Helal olsun kardeşim rabbim yolunu açık etsin inşallah en kısa zamanda lezzetli ürünlerini tatmaya geliriz
Bu nasıl editleme? Orta bölümde tekrarlayan konuşmalar var.. onun haricinde başarılar bu abimiz samimi dürüst.. bir kaç haftaya mekanına geliyorum abi.. masamı ayırt..
Tebrikler .Azmin ve başarının hikayesi mutlaka şans faktörü de var ama devamlılık söz konusu da var bu da doğru yapılan işlerden kaynaklı bu seviye gelindiğini gösteriyor. İnşallah iyi kazanıp sana değer katan çevrendekileri ve personelini gözetip kolluyorsundur .hep bana dememek lazım genç bir kardeşimizsin başarıların daim olsun.
ua-cam.com/video/wXdTSHIG91U/v-deo.html
Gerçekten bencede Nusretten çok daha kaliteli ve lezzetli bir dükkan.
Abi gerçekte de bu kadar sıcakkanlı ve mütevazi.
Teşekkürler elbET🖤
Lezzeti çok üst seviyede sunumu da öyle, ellerine sağlık...
ua-cam.com/video/wXdTSHIG91U/v-deo.html
Allah daha çok versin bereketli olsun. Çalışkan ve dürüst insanlara. Selamlar saygılar.
Vallah şiir gibi konuştunuz memnuniyetle sizi dinledim allah başarılarınızı ve bol bereketli kazançlar versin güzel insan 🙏
ua-cam.com/video/wXdTSHIG91U/v-deo.html
Mesleğin bütün ayrıntılarını anlatmış kardeşim teşekkürler yarin hemen mekani açıyorum :))
Kanaldaki editör bir hikaye yazmış, çekilen her videoda o okunuyormuş gibi bir durum ortaya çıkmaya başladı. Kanalı ilk takip edenlerdenim diyebilirim. Ayrıca yirmi yıldır bu sektördeyim. Anlatılanlar biraz daha gerçekçi olursa yaptığınız işinize ve emeğinize daha fazla saygı duyulacaktır kanımca. Selamlar saygılar.
dukkanin sahibi agziyla anlatiyor neresi yalan..
Bencede cok doğru bir yorum kaanalın kalatiside git gide azalıyor başarı değilde reklam gösteriliyor gibi
cok dogru yazinizin altina imza atarimm bende bu kanalin eski takipcilerindenim ve aynen sizin yölediginiz gibi hissettitim icin cok fazla izlememeye baslamistim
Parasal sorunlar yaşadık diyor yüzdelerde problemler başladı diyor
Ya kardeşim ben şimdi adamlan ortak olmak istiyordum sen şimdi benim hayallerimi yıktın AMA 🤦♂️🤷♂️
heemşerim çok güzel konuşuyor hakikaten motivasyon gibi bir videoydu
Nusret, Özet, Hayret ha gayret. Günaydının açtığı yoldan giderek üne ve şöhrete kavuşan nusretin peşinden yeni etçiler tam gaz gidiyor maşallah. Bu trendde en mefret ettiğim sunum şekli “showlu” sunum ve o tahta tabak. O tahtalardan tiksiniyorum biraz yalan yok. Temiz mi , hijyenik mi emin değilim. Temiz gıcır bir porselen tabağı tercih ederim . Türkiye’de steak house yok iken Peter Luger Newyorkta eti tabakta getirirdi. Hala da öyle . Porselen tabak beyaz örtü. Türkiyedeki çoğu etçilerin sonunun da bir süre sonra lokmacıların kaderine benzeyeceğini düşünüyorum. Bu trend pek böyle devam etmez.
Bildiğim kadarıyla porselen tabakta et suyunu çok hızlı salıyo o yüzden sunumu tahtada getiriyolar
@@gorkem7444 Benim de bildiğim ilk tahtaya alınır et 1-2 dakika yumşasın diye o suyunu çeksin diye hiç tuz atılmaz bıçak değdirilmez 2-3 dakika sonra tabağa konulur.
@@memedbedirli6111 et zaten piştiği sürenin yarısı kadar dinlendirilir tahtaya alındığında dediğiniz gibi bıçak falan değdirilmez zaten farkettiyseniz videoda masada porselen tabaklarda var sadece serviste tahta kullanılıyo
@@gorkem7444 Evet haklısınız masaya geldiğinde tahtadan porselene transfer yapılıyor olabilir.
Tabak da ses çıkıyor. Benim gibi çizme sesine takıntılı olanlar eti porselende yiyemiyor. Tahta üzerinde daha rahat kesiliyor..
MUHTEŞEM BİR İNSAN TERTEMİZ BİR DÜKKAN ALLAH YOLUNU AÇIK ETSİN
"Permesan"dedi film koptu bende. Bol şans.
Benim damadimda kurecikli bizde malatyaliyz bahtın onun açık olsun çok mutlu oldum
İlk dükkanı açtığında eti veresiye almıştın. Yani kalmış eti ama tuttu 😄
"Franchise düşünmüyoruz." işte bu söz çok değerli..
İş yapan mekanların tarzına baktığımız da(Etçi-Kebapçı-Köfteci-Dönerci ve Nargileci) orta doğu ve arap kültürünün parçası olduğumuzu anlıyoruz.
Son 20 yılda sermayenin el değiştirmesiyle yönümüz, yörüngemiz bu yöne kaydı.
👏👏👏👏👏
Kafa basmıyor abi en basit girişim yemek sonuçta temel ihtiyaç olduğu için risk oranı da düşük. Sermayem olsa Türkiye'de bende Kebapçı veya Et lokantası açarım gidip yüksek maliyetli teknolojik girişim yapacak güçümüz yok bu ekonomik durumda
Aynen bizde herhes boğaz düşkünü o yüzden hep kebapçı etçi köfteci
@@extrem2497 Dünyada yeni trendler az çalışanlı(aile işletmesi tarzı) 20-30 oturumlu önden ödemeli, al ye masaya servis yok modeline döndü. Malum çalışanların tedariği, eğitimi vb maliyeti ağır geliyor. Kar oranlarının düştüğü ve maliyet hesabının tutturulamadığı günümüzde artık işletmeleri yıpratıyor.
@@extrem2497 100 yer açılır, %5’i hayatta kalır. Kimse kapananları konuşmaz ve hep ölçü o birtane iş yapanı konuşur ve hedef alırlar. Bu yöndende bakmak gerekir.
valla helal olsun işini aşkla doğru yapan insanlara başarılarınız daim olsun bereketli bol kazançlar..
Tesadüf mü bilmiyorum! 5-6 tane Malatyalıya denk geldim hepsi aynı muhabbet. Fakirlikten geldim diyorlar, annem canım anam muhabbetini hep yapıyorlar ve zirveye çıkmak İçin hiç bir fırsatı kaçırmamışlar. Arkadaşına, patronuna , komşusuna acımamışlar. Gerekirse etik davranmamışlar çıkarken be bu videoda olduğu gibi halbuki haberi kendi yaptırıyor ama büyüdük şöyle böyle olduk diyor . Bu kadar benzerlik çok enteresan
Malatyadan adam çıkmaz sen konuyu cozmussun üstad
Kim ne derse desin bu adam işin ehlisi olmuş yolun açık olsun kral
her ne kadar alıp yeme gücümüz olmasa da.ellerine sağlık .allah işini rast getirsin.
ua-cam.com/video/wXdTSHIG91U/v-deo.html
Bu Adam Nusretten daha Sempatik bence...yemekle dalga gecmiyor..
Allah bol kazançlar versin Kardesim.
Çok başarılı bir sanatçısınız Rabbim emeğinizin karşılığını versin inşallah. Ancak bizim gibiler, mekanınızın kapısından bile geçemez yani bizler rüyamızda bile göremeyiz
ua-cam.com/video/wXdTSHIG91U/v-deo.html
Ya neden gecemeyesin kardeşim,bu şekilde düşünürsen gecemezsin zaten.300 400 lira verip burda yemek yiyebilirsin.Kapisinda zengin olmayan giremez falan yazmıyodur yani.Diyelim asgari ucretlisin zaten yetmiyor çok hevesliysen git bu ay hiç yetmesin.Fakir avuntusu,fakirin umududur.Zinde tutar.Afiyet olsun.
@@fthecrn7114 Teşekkür ederim ben O parayla on gün geç iniyorum
@@fthecrn7114 nasil baslamis nasil bitirmissin cumleyi ya hem guldum hem brzda kinadim
Allah neyi istersen nasip eder kardeşim bak adam sanki kolunda altın bilezikle mi doğmuş herşey kafada bitiyor böyle dersen böyle gider
Maşallah Allah'ım nazarlardan korusun Allah'ım yardımcınız olsun
Sifirdan geldik vs ! Cem yilmaz geldi bekledi full masal ! Arkadaslar arkanizda saglam kirli adamlar yoksa Etilerde tuvalet dahi islettirmezler😉Genevreden selamlar ayni isi yapiyoruz!!
Sıfırdan gelmiş işte.. 15 yaşında çalışmaya başlamış sonra yolda insanlarla tanışmış. Bunda anlaşılmayacak birşey yok bence. İlk açıldığında hürriyetin gazetecisi , Cem Yılmaz o bu vs neden gelsin. Sektörde tanınan birisi ortak aliyor başlıyor. Sıfırdim, ertesi gün dükkanı açtım demiyor ki.
Abi cenevrede Donerci galiba
Şefimiz çok sıcak kanlı umarım bir gün gidebilirim bir tık uzakta oturuyorum böyle insanlarla genç yaşta tanışmak isterim
Bu adamdan bir şey olmaz. Bu kadar kendini övmek
6-7 senedir mekanı full...
@@EOD4044 mekanın full olabilir ama insanlığın full olması herkese nasip olmaz....
@@alhsgez demek ki zaman içinde bir şey olmuş ki mekanı dolu.başarılı insanları takdir etmeyi öğrenin artık.
insanlığını konuşmak yakın tanımayan bizlere düşmez.
Helal olsun sana. Başarı asla tesadüf değildir cümlesinin vücut bulmuş ispatlanmış halisin. Allah işini gücünü rast getirsin. Bayılıyorum böyle azim dolu hayat hikayelerine. Elbet azmin önünde hiç bir şey duramaz :)
ua-cam.com/video/wXdTSHIG91U/v-deo.html
tekrarlanmayan basari tesaduftur ama
Ah be abi hep bir drama, hep bir en alt kattan çıktım terasa hikayeleri.
Çok sıkıcı bir hal almaya başladı. Levent Yüksel'in Dedikodu parçasında söylediği gibi ; geç bunları anam babam geç bunları 😆
Ben çok iyi tanıyorum İbrahim ve ortağı Elvan 'i anlattıkları birebir doğru... Hatta ilk dükkan açtıklarında kendileri boya badana yapıyordu ben de yardım etmiştim, bu adamlar tırnaklarıyla geldiler. Yalan yokm
HELAL OLSUN RABBİM 1' İNİ 1000 ETSİN YAVRUM. ALLAH YÜRÜ YA KULUM DEMİŞ.SABRETMİŞ ALLAH'IM DA GENÇ YASİNDA YOLUNU AÇMIŞ. NE MUTLU SANA VE AİLENE. BAŞARILAR EVLAT YOLUN AÇIK OLSUN 💓🤲
Günaydın bu ülkenin çok önemli bir değeridir.
Helal olsun size güzel birtakım olmusunuz birde alçak gönüllü siziniz yolunuz açık olsun kolay gelsin iskocyadan selam
Ali Gökçen
2 gün önce
Kanaldaki editör bir hikaye yazmış, çekilen her videoda o okunuyormuş gibi bir durum ortaya çıkmaya başladı. Kanılı ilk takip edenlerdenim diyebilirim. Ayrıca yirmi yıldır bu sektördeyim. Anlatılanlar biraz daha gerçekçi olursa yaptığınız işinize ve emeğinize daha fazla saygı duyulacaktır kanımca. Selamlar saygılar.herseyin özerini yapmis agzina saglik
ua-cam.com/video/wXdTSHIG91U/v-deo.html
Allah işinizi gücünüzü rast getirsin. Güzel ahlak her şey
Müthiş bir başarı hikayesi. Darısı bizlere
Yine yalnızca izlemekle yetindiğim sadece düşüncelerimiz ve hayallerimizle kaybolduğumuz bir videoydu.Bu arada gayet başarılı video..
Milyon dolarlık kardan sonra oraya ne harcadınızda sandalye alacak paranız kalmadı?
Helal olsun sana. Bravo valla. İmrendim, sevindim. Rabbim ayağına taş değdirmesin