Afl 5. Skaveren: Een dag met Leon Mazairac van Podium onder de Dom
Вставка
- Опубліковано 25 сер 2024
- Skaveren volgde een dag lang chefkok Leon Mazairac van restaurant Podium onder de Dom. We brengen u dat in 5 afleveringen. Van de voorbereidingen overdag tot het laatste koksbiertje aan het eind van de avond. Vandaag aflevering 4
Uiteraard zijn we gek op duimpjes omhoog en op delen helemaal en embedden mag u ook gerust doen!
Matt's Blues van Kevin MacLeod is gelicentieerd onder een Creative Commons Attribution-licentie (creativecommon...)
Bron: incompetech.com....
Artiest: incompetech.com/
Tom, hartelijk dank voor deze prima show! Keek lekker weg en ik vond het hartstikke interessant om eens op deze manier mee te kunnen kijken in de keuken van een top restaurant. Tof dat Leon Mazairac het je heeft toegestaan om de hele dag mee te lopen, wat gezien de ruimte, denk ik meer dan eens best lastig geweest moet zijn! Chefkok Leon Mazairac en al het personeel van Podium onder de Dom, hartelijk dank dat we via Tom op deze manier bij jullie in de keuken mee hebben mogen kijken! De manier waarop Podium onder de Dom zich profileert, doet me voor het eerst na het zien van soortgelijke shows, overwegen om uit eten gaan op deze manier toch eens te beleven. Ondanks het uitnodigende karakter van de show, het ik het echter nog niet aangedurfd om de prijslijst op te zoeken. Gezien de ingrediënten die ik de revue heb horen passeren, vrees ik dat deze redelijk ver buiten mijn budget zal liggen ^^ Tom (en crew), nogmaals dank, heb me goed geamuseerd met deze show en hoop dat je voldoende podium gaat vinden om meer Skaveren afleveringen te maken! Fijne kerstdagen!
Ben niet zo'n kookshow of Staal fan. Maar de passie waarop deze man voor zijn restaurant leeft maakt het zeer bijzonder om te kijken
zou leuk zijn om Leon opnieuw een keer terug te zien komen in je filmpje, werkt nu als chef de cuisine bij Grand Hotel Karel V!
Pas bij aflevering 5 een duimpje gezet, ik hoop dat het niet veel uitmaakt. Een fantastische inkijk op het leven van een Chef/eten enthousiast. Ik wordt gewoon blij wanneer iemand (of een team) bezig is met de beleving van een klant. Elk ingredient in een gang krijgt de aandacht en dat maakt de smaakpuzzel compleet.
Het was top!!!! Meer van dit graag.
Leuke serie :)
Goede sturing, hoor, met zo'n jong team.
Zeg Tom, komen er nog ooit nieuwe Skaveren afleveringen?
Komt er ook nog een dag 2 , wat een passie en wat puur is die kerel
Dag 2 helaas niet, ik hoop dat ik hem kan overhalen dat ik een keer mee mag op zo'n culi reis van hem
Ik blijf het tegen iedereen zeggen, Tom, abonneer abonneer aboneer. Zodat jij nog meer toffe dingen kan maken!
Dit is de eerste aflevering die ik kijk maar ik zou dit allemaal zo graag een keer proberen.. het eten of het koken.. maar is zeker niet te betalen voor een studentje?
Hangt er vanaf hoeveel je bij leent ;)