Een goed varken in goede handen

In de tweede aflevering van Skaveren bezoeken we Rob van de Engel. Rob was klaar met de journalistiek en begon samen met zijn vrouw Renske de zaak Hammetje en Bammetje. Hij bouwde zelf meerdere BusBQ's, ging op zoek naar goed varkensvlees van goede varkens en bereidt daarvan tot in perfectie hammen, buikspek en pulled pork. En dat laatste proces volgen we. Een bezoek aan het klooster waar de varkens die hij gebruikt leven, ontbreekt uiteraard niet.

[@_AJ_____]

Leuke items, hopelijk volgen er meer.
Doet me wat denken aan het werk van klootwijk...

[@KanaalvanStaal]

dat is wel de bedoeling

[@JosBoesveld]

Na 13.25 valt helaas het geluid weg.

[@elmanitasdeplomo]

Staat hij dat altijd op straat te roken of is dit alleen voor het filmpje?

[@KanaalvanStaal]

dit doet Rob dagelijks, behalve op zondag, en niet alleen pulled pork. Tripje waard hoor

[@Namsep]

Ik zag 1 foutje, de deksel moet je niet op de grond leggen omdat dan vuil op het vlees kan vallen als je de deksel weer op de ton doet.