Los suelos, origen de los alimentos

La pérdida de nutrientes del suelo por los procesos de degradación que se producen en ellos pone en seria amenaza la nutrición humana, la seguridad alimentaria y la #sostenibilidad ambiental.
"Los suelos, origen de los alimentos" tiene como objetivo concienciar sobre la importancia de los suelos para una producción alimentaria, una nutrición y una dieta óptimas, a la vez que se reivindica un manejo sostenible que garantice la salud humana y del resto del planeta.
Un manejo adecuado del suelo, que mejore su estructura e incremente la cantidad de nutrientes que tiene, es uno de los pilares sobre los que se construye el modelo agrícola Olivares Vivos.
En el vídeo podemos ver la diferencia entre #olivares en los que no se ha hecho una gestión adecuada de la cubierta vegetal y otros en los que se ha aplicado el modelo Olivares Vivos (ejemplificando lo que sería el ANTES y el DESPUÉS de Olivares Vivos), las imágenes hablan por sí solas:
🌱 Suelos más fértiles
💧 Más retención y acumulación de agua
🪨 Y menos tasas de erosión
‪@seobirdlife‬ ‪@LIFEprogrammeEU‬