れんこんを、叩いて砕いてひき肉に混ぜちゃいました！！作って楽しく食べて美味しい♪シャキシャキ食感がクセになる！＜れんこん肉だんご＞
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- Опубліковано 24 січ 2022
- 【れんこん肉だんご】
レンコンがひき肉の2倍入った肉だんご
レンコンのシャキシャキ食感と
甘みと香りが口いっぱいに広がります。
これはもう、レンコン好きにはたまらん一品です。
レンコンはたたいて砕くのが奥薗流。
これ、めちゃ楽しいの。
ストレス発散しつつ
ゲームみたいに楽しみながらやってみてね。
今回もポリ袋一つで作ります。
包丁いらずなのもグーです。
＜材料＞（２〜３人分）
Ａ）れんこん･･････････････････1節（300ｇ）
片栗粉････････････････････大1
Ｂ）豚ひき肉･･････････････････150ｇ
醤油･･････････････････････大1
しょうが（すりおろし）････1かけ
ゴマ油････････････････････････適量
辛子、醤油････････････････････適量
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#奥薗壽子
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#簡単おかず
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だいぶ前ですが、テレビ番組の中で、奥薗先生の料理番組コーナーで良く拝見して、夕飯のおかずを作っていました、いつの間にか、その番組も無くなり、奥薗先生の👩🏫お顔が見られなくなり、淋しさを感じておりましたが、なんと！スマホにて、先生に、お会いする事が出来るなんて思ってもみなかったので、嬉しさで、いっぱいです、先生何年経っても、お若い！これからもずっと応援しています！
奥園先生のレシピは作りやすさ、経済的両方で本当に作る人に優しくて素晴らしいと思います。これからも楽しみにしています。
うれしいコメントありがとうございます💕💕これからもよろしくです☺️✨✨
84歳男性です。昨年12月に家内がパーキンソン病を、以来奥薗ファンになりました。今日はさつまいもとリンゴに挑戦します。
こんにちは、蓮根はだいすきのですが、天ぷらか、きんぴらばかりだったので、このメニューは嬉しいです。今の蓮根は甘味があって美味しいですよね。お値段もリーズナブルだし、甘辛く煮ると、お弁当のおかずにも良さそう。簡単で美味しくて、身体にも優しいメニューをいつもありがとうございます。
うれしいコメントありがとうございます💕💕是非是非お試しあれ☺️✨✨
レンコンが安かったので大量に買いました 余ったののレシピを探していたら見つけてしまいました こんなに簡単な作り方に感激です 皮も剥かなくていいし またまた道具の少ないこと！さすが奥薗さん！！
いつも簡単そうで、美味しそうなレシピ教えていただいて有難うございます🎵🤗寒いので風邪引かないようになさってくださいね🙋🍒
やさしいコメントありがとうございます💕💕感謝感謝です。お互い、体に気をつけて、元気に過ごしましょうね☺️✨✨
レンコン美味しそう。
調味料含めて材料少ないのはありがたいです。
是非是非お試しあれ☺️✨✨
調理中も完成して口に入れた時も、これ程ニコニコ楽しそうにしている人は他にはおらんですな。
料理は楽しいものと教えてくれている一番の先生だと思います。
我が家に内孫がいたら「蓮根叩き」させたいですよ。
うれしいコメントありがとうございます💕💕とても励みになります。感謝感謝です。これからもよろしくです☺️✨✨
れんこんまんじゅうが大好きなんですが、このれんこん肉だんごもまたまた好きになりそうです♥️
いつも美味しくて簡単なレシピをありがとうございます😆💕✨
是非是非お試しあれ😆✨✨
奥薗さん何時も美味しそうなお料理、感謝致します。!レンコンはもう、大好きなので、早速作りたいと思います。!💖🎶
夕方、先生の動画をぽーっと見てるとまるで私のために作ってくれてるような感覚なってほっこりします😊
見終わると家族の為にさぁ作るか!という気になれます。
先日のカブのお鍋も絶品でした!
いつもありがとうございます🥰
先生のお料理は、洗い物が少なくて嬉しいですね💕今回は特に最高です♪
レンコンは大好きで、きんぴらにしてましたがこれでレパートリーが増えました。食感が私は大好きです❤️
美味しそう😋🍴💕最高です😃🎶
レンコンをたたいたことはないのですが、楽しそう🎶
旬で お安いので､早速 作りま~す❗
ありがとうございます🍀
是非お試しあれ☺️✨✨
奥園先生のレンコン愛がものすごく伝わりました！私もレンコンLoveです♥このレシピ絶対作ります。いつもとても合理的で楽しく、美味しく料理している奥園先生が大好きです。
うれしいコメント感謝感謝です😆💕💕💕
レンコンの食感、大好きです❤️
これは作るしかない‼️
レンコンをポリ袋の上から叩いて叩いてストレスも発散😁🤣
最後ポリ袋の隅を切って、ニュニュっと絞り出すかと思いきや、今回は違ってましたね（笑）
楽しく簡単❣️
ちょうど頂きもののレンコンがあるので、豚ミンチ買ってやってみまーす😀✨
コメントありがとうございます💕💕なかなか絞り出すレシピが紹介できません。近いうちに必ず😆✨✨
いつも美味しくて簡単なレシピ参考にしています！ありがとうございます。
レンコンが大量に入って美味しそうです。しかも作る工程も楽しそうですね。これも絶対作ります！
是非是非お試しあれ☺️✨✨
れんこん大好きなので、れんこんレシピ嬉しいです♡
奥薗先生のレシピは皮付きが多いので、無駄なく使えていいですね！
試食の時、パクッとして斜め上を見る感じが可愛くていつも見入ってしまいます💕
うれしいコメントありがとう😆💕💕
是非是非😆✨✨
先生があまりにも楽しそうに作っているのと、美味しそうに食べているのを見て、作ってみたくなりました！
辛子醤油で食べまーす😊👍🏼
豚ひき肉がなかったので、鶏モモのひき肉で作りましたが、美味しくできました😊♡
奥薗先生のレシピはいつも簡単で美味しくて、毎日献立は先生のレシピの中から選んでいますー♡
蓮根バンバンバン💥💥
思いのほか音がデカすぎて、ご近所に迷惑じゃないか焦りました🙈
だけど、蓮根好きにには堪らない一品なのでリピ確定です🎉
先生のお料理は身近な旬の材料で作れるところがとっても有り難いです😄 蓮根たたいてるところ楽しそう〜🤗
お肉の倍の蓮根でヘルシーですし食べる時に味を変えながらの食べ方参考になりました💕
お弁当にはこんな味付けがいいですよと…それがまたすごく助かるんです。ほとんど毎日先生のYou Tube見ながら 色んなメニューを頭の中に入れています。この材料ならこれが作れるって引き出しが増えてきました。
これからもよろしくお願いしまーす😍
料理の楽しさかま伝わってうれしいです。是非是非お試しあれ☺️✨✨
うわぁ、これはいいですね！
レンコンを潰してひき肉に
混ぜる！片栗粉でつなげる
んですね！やります！
ありがとうございます😊
美味しそうです！
楽しいでですよー🎉是非是非お試しあれ😆✨✨
昨日の夕食に即席漬けとミネストローネを作りました。今日の夕食には豆板醤を買ってきて、麻婆豆腐を作り、即席漬けのアレンジで味噌汁を作りました。どれも美味しくて、子供も旦那もよく食べていたのでうれしかったです。ありがとうございます。別のレシピも作ってみたいです。
うれしいコメントありがとうございます💕💕いろいろ作って下さって、とても励みになります。感謝です。これからもよろしくです☺️✨✨
どうして、こんな発想が出来るのですか⁉️
洗い物も殆ど出ないし、蓮根の皮も剥かなくて良いし。。。
簡単美味しい❣️
先生の料理大好きです❤️ 主婦の強い見方です💕🥰✌️
今作りました❣️
ホント、辛子が合います♪
蓮根シャキシャキで美味しいです💕
私も楽しく蓮根叩きしました〜🤣
ありがとうございまーす🥰✌️
もういい年ですが自炊しなかったんです。先生のレシピ動画観てやるようになりましたありがとうございます。
こんにちは。先生のレシピは料理初心者のワタシでも、作れそう！作ってみたい！食べたい！と思えるほど分かりやすい説明と作りやすさ、あと、はんなり言葉！！れんこん大好きなので、早速作ってみます！！
れんこん大好きなので嬉しいです。早速作ります♥
叩きれんこんの食感、楽しみ〜😊
Me too.
是非是非お試しあれ☺️💕💕
先生の動画見てるととっても楽しくて
料理って楽しいものなんだって毎回再確認してしまいます 面倒なのはメニュー考えるのなんだ(泣)
料理芸というより食べ芸な感じが好き(笑)
もちろん料理も好きだしありがたいです。
食べ芸🤣🤣🤣🤣🤣
皮付きで食べれるのが、良いですね！
工程で周りを汚さず仕上げていくアドバイスと、本当に有難いです‼️
主婦の味方‼️
うぁ～❤️こんなにシンプルな材料で楽しい調理、流石奥薗先生、Niceです😆🎵🎵今の時季、根菜が美味しいですね😃洗い物撲滅委員会、ありがとうございます😆💕✨早速作ってみたいと思います✨
うれしいコメントありがとうございます💕💕是非是非お試しあれ☺️✨✨
レンコンのハンバーグは以前から好きて作っていましたが、このレシピはお手軽に簡単に作れる！！大好きなレンコンなので何回でも作ろう🤩✨✨
是非是非作ってみて下さいね☺️💕💕
奥薗先生、またまたレンコンの使えるレシピを伝授くださり、ありがとうございます!! 冷蔵庫にレンコン、豚ひき肉、あります〜❣️明日のメニュー決定です😊
是非是非お試しあれ☺️💕💕
今、冷蔵庫にレンコンの梅きんぴら入ってます。でも、先生の試食でシャキシャキ音聴くと、この肉だんごも作って食べた～い。😍
大根きんぴらも優しい味でした。万能鶏むね肉のみぞれ鍋は、見た目のごちそう感とお肉のツルンが良かったです。こんにゃくとちくわの甘辛煮は作り置きおかずですが、主人が「余りはもらっていい？」と食べてしまいました。かぶと豚肉のポン酢炒めは、分厚く切ったかぶが柔らかくて美味しいです。中でも感動したのが、本格的ハヤシライス。味噌とケチャップとトマトジュースでこんなに深い味わいが～❗
先生のレシピで一日の終わりが幸せタイムになります。🌸🌼💓
わーい、たくさん作って下さってありがとうございます💕💕めちゃめちゃうれしく、とても励みになります。感謝感謝です。これからもよろしくです😆🎉🎉🎉🎉
これはお弁当にもぴったりですね！！
はい、お弁当におすすめ😆👍✨
センセいつみても若いでんな、キレイやし。あ、さっそく作りますワ。レンコン大好きやけ😁
うれしいコメントありがとうございます💕💕調子に乗ってしまいそうです。これからもよろしくです☺️✨✨
れんこん料理嬉しいです。簡単ですね。絶対作ります
是非作ってみて下さいね☺️💕💕
今日の我が家の晩御飯は奥園流レシピです！蓮根団子とこんにゃくとちくわの甘辛煮です😊蓮根の食感がたまらなく癖になります🎶えのき入りの団子もふわふわでお弁当にぴったりでしたが、この団子も美味しかったです！それから、粉なしのお好み焼き最高でした🙌美味しいレシピ有難うございます☺
直ぐに作りたくなる❗
先生のそんなレシピが好きです😄
わーい、うれしいコメントありがとうございます😆💕💕
れんこん肉だんご、めっちゃ美味しそうです。
是非作ってみて下さいね☺️✨✨
いつも激旨お料理を教えてくださり、ありがとうございます。レンコン大好き❣️作ります😍
是非是非お試しあれ😆✨✨
これは､たまりません🤤
もうぅぅ､スグ作りたい❗
いつも有り難うございます💞
ところで､大根きんぴら作りました！
油揚で作ったのですが美味しかったです！
作りながら､そう言えば母がよく大根と人参の細切りで味噌煮を作ってたなぁと思い出しました。
作ってみますね。
ありがとうございます💞
大根きんぴら作って下さってありがとうございます💕💕れんこん団子も是非是非😆✨✨
美味しそう🤤
是非作りたいと思います⤴️
めちゃくちゃ美味しそう❗️作ってみます。❗️
美味しそう😋💕
レンコン肉団子💡作ってみぁす🤗
是非作ってみて下さいね☺️💕💕
先生のレシピは作りたくなるものばっかりです😊
早速作ってみます🎶
是非是非お試しあれ☺️✨✨
めちゃめちゃ美味しい！！連発でしたね♪レンコン愛あふれてます♡
早速レンコン買いに走ります！！
やっと!
今夜作りました
おいしかったです
れんこんが凄くいいですね🐭
旬の食材で簡単調理！最高です。明日作ります！！
是非是非😆✨✨
先生、楽しそう❣️
幸せそう❣️
美味しそう❣️
早速試します。ありがとうございます
作ってみました。歯が悪くて蓮根の挟み揚げが食べられない家族も喜んで食べてくれました。感謝です！
作って下さってありがとうございます💕💕美味しく食べてもらえてうれしいわぁ😆✨✨
最近チャンネル登録しました。レシピの手軽さと、安上がり感も有り、そして、健康的な配慮に支えられてる感が気に入り、見まくっています。ありがとうございます❣️❣️
チャンネル登録ありがとうございます💕💕みて下さってありがとう。是非作ってみて下さいませ😆✨✨
美味しそう😋お腹が鳴りました😅絶対に作ります💕
色々と料理の先生がいらっしゃいますがいつも何だかちょっと面倒😂でも奥薗先生のお料理は、美味しい、簡単、栄養、コストとパーフェクト！本当に感謝です🥰ユーチューブにも感謝です👌
うれしいコメントありがとうございます😆✨✨
作りました。蓮根大好きなのでとっても美味しいです。生姜も大好きなのでかなり入れましたが、全然OKでした。味も醤油だけで十分美味しいですね。また作ります。
配信お疲れ様です。
蓮根とひき肉の料理というと蓮根のはさみ揚げが好きなのですが、
蓮根を砕いて混ぜた『れんこん肉だんご』も別の味覚を感じられそうで美味しそうですね。
今度作ってみます。ありがとうございました。
またまた作ってみました。
蓮根バンバン気に入りました。先生のレシピはどれもsimpleで美味しい～
早速、作ってみました。袋に材料を入れて、形作り焼くだけなので、とっても簡単で、でも、すごく美味しかったです！
お醤油と生姜の味が蓮根と相まって美味しく、家族に、何の調味料？と聞かれました。さすがです！
団子の味付けが簡単で、気楽に作れそうです😯
是非作ってみて下さいね☺️💕💕
奥園先生の作るメニューは、どれも美味しそうで大好き💕 また作ってみます。
蓮根たたき、楽しそう〜〜〜❣️
煮物、酢蓮、きんぴらぐらいしかレパートリーがなかった蓮根、しかもこんなに簡単にビニール袋の中でできてしまうなんて‼️
是非とも蓮根の甘さを味わいたいと思います😃💕
奥薗先生、またしても最高のレシピ、有難うございます❤️
うれしいコメントありがとうございます💕💕是非是非お試しあれ☺️✨✨
奥園先生のお料理は大好き🍀😌🍀です。素材がいきでいるし、味もとてもいいですね。ぶしぶしをいれるのがたまらなくいい、美味しい‼️先生のお顔みるだけでとてもハッピー☺️、気分の落ち込んでいるときは、時間の許す限り動画を見ています。先生もお料理も最高😃⤴️⤴️
うれしいコメントありがとうございます💕💕返信が遅くなってごめんなさい。これからもよろしくです😆✨✨
レンコン大好き。これも絶対作ります。早く食べたい楽しみです。😀
先日、作りました！
とっても簡単で、美味しかったです！
ちょうど今日レンコン買ったので、明日作ってみたいと思います😊
いつも美味しそうで、簡単なレシピ、ありがとうございます✨
レンコン、ひき肉増量で作りました。
レンコンの食感が楽しくて、とても美味しかったです😊👍
作って下さってありがとうございます💕💕気に入ってもらえて嬉しいです。これからもよろしくです☺️✨✨
ｼﾝﾌﾟﾙさがgood💮
わざわざ買い物に行かずに出来るというのが嬉しいで～す💮
是非是非お試しあれ😆✨✨
美味しかった～😋🍴💕
今年もうんと頼りにしています🎵いつもお元気なお方と信じていますけど🤭 どうぞお風邪など召しませんように❣️
作って下さってありがとうございます💕💕やさしいコメント感謝感謝です☺️✨
先週これを見て作りました。一人暮らしのバアバは約半量で作りました。力が弱いバアバはある程度小さく切っていてスリコギで叩き先生の通りしましたら、手のひら大のが3個でき美味しく完食しました。先生のは季節の普通の食材を美味しく食べる方法が目に鱗です。いつもありがとうございます。
作って下さってありがとうございます。いろいろ工夫、素晴らしい🎉🎉🎉🎉これからもよろしくです😆✨✨
蓮根 なかなか手を出さない料理でしたが 簡単で食べてみたい
作ってみます
ありがとうございました💕
是非是非お試しあれ☺️💕💕
蓮根好きには堪りませんね❗🥰
明日にでも蓮根買ってきます。
是非是非お試しあれ☺️💕💕
れんこん本当に甘くシャキシャキで美味しかったです♪
50代夫婦には普通のハンバーグが少し重くなってきたので、ヘルシーかつ美味しい料理をこれからも紹介して下さい！
先生のレシピ 経済的で
すぐ作れるところが
ステキ、いつも ニコニコしていて
愛情たっぷり 見ていて
幸せになります。
うれしいコメントありがとうございます💕💕これからもよろしくです😆✨
本当に美味しそう！！明日早速つくります。
先生、可愛いすぎ😍セーターも髪型も可愛いし、むちゃくちゃ可愛いですよ！！先生の笑顔見てたらこっちまで笑顔になりますね。
うれしいコメントありがとうございます💕💕調子に乗ってしまいそうです。感謝感謝。これからもよろしくです☺️✨✨
ポリ袋で出来るのは嬉しいです😊レンコン大好きなので作ります💪先生が口に入れた瞬間の美味しい💖カワイイ顔😄最高です💯
うれしいコメントありがとうございます💕💕是非是非お試しあれ☺️✨✨
わ～い、蓮根大好き！明日の晩ごはんのメニューが決まりました♡早速作ります！お弁当へのアレンジ、梅だれもおいしそう♪季節の野菜で手早く楽しく作れて、栄養満点！いつもありがとうございます
うれしいコメントありがとうございます💕💕是非是非お試しあれ☺️✨✨
レンコンの肉団子🧆と言うよりはハンバーグみたいな感じで美味しそうですね‼️そのまま鍋に入れてもよい🍲おだしが出そうです🙆♀️🙋♀️🙆♀️🙋♀️
いろいろお試しあれ☺️💕💕
蓮根肉団子作りました。とても簡単出し安上がりだし先生の料理は本当に作りやすいです。美味しくいただきました。これからもいろんな料理教えて下さい。助かります。
冷めても美味しそうでお弁当のおかずにも良さそうです。
成形する前まで袋の中で混ぜるだけだから楽ですね。
作ってみます。
う～ん、美味しそう。そして先生の自画自賛が健康的で大好きです。作らずにはいられません
わーい、是非是非お試しあれ☺️💕💕
レンコン大好きなのでぜひ作ってみます😆🎵
ミネストローネ作りました〜❣️とっても美味しくて家族にも大好評でした😻✨
いつもありがとうございます💕
ミネストローネ作って下さってありがとうございます💕💕れんこん団子も是非是非お試しあれ☺️✨✨
簡単でとっても美味しかったです‼︎ありがとうございます❣️
作って下さってありがとうございます😆💕
秘密の 痛快 まる叩き！
甘くて美味しい、冬の シャキシャキ ！
ポリ袋に麺棒、出したら、ふつう驚かせてしまいます。
レンコン → 叩き砕いて → だんごネタ ていう発想。
逆立ちしても、思いつけません！
しかも、袋の中で、すべて完成してしまうとは。
焼いて、蒸したら、” ほっくり ” こんな感じ♪
料理の品を表現される 千変万華なお言葉のひとつに、なるほどです。
辛子しょう油のエンドレス、
わかります。
ふつうに肉だんごと思って食べて、 エッ ていう顔が、目に浮かびます。
ありがとうございます。
楽しいコメントありがとうございます💕💕是非作って食べて、エッて思って下さいねー☺️✨✨
作ります❤
先生を見習って楽しく、楽しみながら
先生の動画と出会ってからはますます料理にハマっております。今までは人参も大根も蓮根も綺麗に皮を剥いていましたが、勿体ない事をしてました😅素晴らしいレシピとの出会いは人生の宝ですね。先生、ありがとうございます😊
いつもニコヤカに素敵なレシピを惜しげもなく親切丁寧にお教えくださって 本当に本当にどうも有難うございます。
先生の動画を拝聴させていただくことによって
お料理というのはチョットしたコツが沢山積み重なって 楽しく 苦しくなく成立するものなのだと 痛感しております。
このお料理も美味しく出来ました。先生のご健康とご多幸をお祈り申し上げます。心から感謝を込めて
簡単ですぐ作れるのでもう何度も作ってます☺️子供と一緒に楽しく作ってます✨
あー今回もめちゃくちゃ美味しそうだ🎵
明日早速レンコン買って来て、叩いて叩いて作ってみます☆
先日のミネストローネ、作りました。バリバリ激ウマでしたよ♪
ミネストローネ、作って下さってありがとう💕💕レンコン肉だんごも是非是非😆✨✨
これ、めっちゃおいしいです！昨日一度作って、すぐまた蓮根買ってきました！
蓮根大好きです〜！絶対やってみよ☺️✨
蓮根はいつも、厚めに銀杏切りにしてフライパンで油で焼いて、塩胡椒で食べます。蓮根のステーキ、美味しいのですが、これも絶対やってみます！
いつも簡単でおいしそうな、そして作ると絶対的においしいレシピありがとうございます💓動画もコツがわかりやすくとても勉強になります📖🖋
うれしいコメントありがとうございます💕💕シンプルに焼くのも美味しいですよね。レンコン団子も是非是非お試しあれ☺️✨✨
先生メッチャ楽しんでますね🤣🤣🤣先生の話し方楽しくて好きです🥰早速、明日の晩御飯に作ってみます🤗
コメントありがとうございます💕💕是非是非お試しあれ😆✨✨
れんこんピザを作るつもりで買ったれんこんですが、早速れんこん団子を作りたいとおもいます。本当に簡単なレシピたすかってます☺
作りましたよ～💮
大好きなレンコンのレシピが増えました♥️
ありがとうございます♥️
料理得意ではないけれど、奥園先生のレシピなら失敗しないのだ😆✊
いつもありがとうございます
冷蔵庫にれんこんあったー
明日早速作ります
美味しそう
わーい、是非是非お試しあれ☺️✨✨
れんこん肉団子とっても美味しかったです🍀🍀🍀
からし醤油👍✨でした！
今度は梅だれで作ります🤗
楽しみ〜😆🎶
早速今日、作ってみます！
鶏ひき肉、れんこん、しょうが、塩を混ぜて丸めて揚げるのも、チキンナゲットみたいで美味しいですよ～😊
こちらも作ってみますね😉
おお〜っ、ソレも美味しそうですね。教えて下さってありがとう🤤💕💕
奥薗先生ズボラ料理の時からファンです。
UA-camされてたんですね。
週末に見つけて見まくって、プリンとエノキハンバーグ作りました🥰
レンコン好きなのでこちらも嬉しい動画です。明日早速作ります♡
お弁当にも良さそうですね😄
また、お弁当レシピも良かったらアップして欲しいです。
のり弁が好きなんですが、海苔が縮んだり蓋にくっついたり…なかなかうまくいきません😂
奥薗流テクニックあれば是非！
これからも楽しみにしています。
いろいろ作って下さってありがとうございます💕💕とてもうれしいです。感謝感謝。お弁当の話も、また紹介しますね。これからもよろしくです☺️✨✨
今晩も先生のUA-camから、こちらのレシピ👩🏫の夕飯。
簡単で、ローカロリーで美味しくて…
夕飯の献立を考えるのにこちらのUA-camを覗く機会が多くなりました！何より、先生の笑顔の試食を見ると、絶対間違い無い！って思ってしまいますもん🥰
蓮根すきです。潰しても食感が残るんですね。花粉症にもウイルスにもいいし、奥薗流は簡単で美味しいから作ってみます。はんぺんお好み焼きも最高👍でした。先生いつもありがとうございます😊
いろいろ作って下さってありがとう💕これからもよろしくですです☺️✨✨
根菜類蓮根栄養価も良くて美味しいですね食べたいですね。
やりましたー！めちゃくちゃ美味かったでーす！😁
鯖缶チラシ寿司と一緒に食卓に並べまして、大成功でした！