Булочки з корицею, смак дитинства/Cinnamon buns, the taste of childhood

Готуємо булочки з корицею, запашні, пухкі, смачні. Мені захотілось приготувати булочки зі смаком дитинства. Мої діти до речі теж їх люблять.
Щиро дякую за перегляд мого відео. Готуйте з задоволенням. 🤗
✅️Рецепт:
Інгредієнти 👌
Тісто:
• Молоко 250 мл
• Цукор 50 г
• Дріжджі 12 г
• Сіль дрібка
• Масло вершкове 50 г
• Яйця 2 шт
• Борошно 500-600 г
• Масло розтоплене 50 г
• Цукор 50 г
• Кориця 20 г
Приготування: 👩‍🍳
1. Спочатку потрібно зробити опару, для цього змішуємо тепле молоко, дріжджі та цукор. Залишаємо трішки відпочити.
2. Коли з'явиться шапочка з опари, додаємо сіль, масло кімнатної температури, яйця, та борошно. Борошно потрібно додавати поступово вимішуючи тісто.
3. Замішуємо тісто та залишаємо відпочити на 20-30хв.
4. Тим часом змішати корицю з цукром, та в окремій ємності розтопити масло для змащування.
5. Розкочуємо тісто товщиною приблизно 1 см, змащуємо маслом та посипаємо сумішю кориці з цукроп. Формуємо булочки як показано на відео.
6.Викладаємо на змащене деко та запікаємо при температурі 180 градусів 20-30 хв.
Все готово.
🆗
Друзі, якщо вам сподобалося відео, ви можете допомогти каналу:
📢 Поділіться цим відео з друзями в соціальних мережах.
👍 Оцініть відео! - це приємно і важливо для розвитку каналу!
📝НАПИШІТЬ КОМЕНТАР або хоча б смайлик.
We are making cinnamon buns, fragrant, fluffy, delicious. I wanted to make buns with the taste of childhood. By the way, my children love them too.
Thank you very much for watching my video. Cook with pleasure. 🤗
✅️Recipe:
Ingredients 👌
Dough:
• Milk 250 ml
• Sugar 50 g
• Yeast 12 g
• A pinch of salt
• Butter 50 g
• Eggs 2 pcs
• Flour 500-600 g
• 50 g of melted butter
• Sugar 50 g
• Cinnamon 20 g
Preparation: 👩‍🍳
1. First you need to make a dough, for this we mix warm milk, yeast and sugar. We leave to rest a little.
2. When a cap of foam appears, add salt, room temperature butter, eggs, and flour. Flour should be added gradually while kneading the dough.
3. Knead the dough and let it rest for 20-30 minutes.
4. In the meantime, mix cinnamon and sugar, and in a separate container, melt butter for lubrication.
5. Roll out the dough to a thickness of about 1 cm, grease with oil and sprinkle with a mixture of cinnamon and sugar. Form buns as shown in the video.
6. Place on a greased baking sheet and bake at a temperature of 180 degrees for 20-30 minutes.
Everything is ready.
🆗
Friends, if you liked the video, you can support the channel:
📢 Share this video with your friends on social networks.
👍 Rate the video! - it's nice and important for the development of the channel!
📝WRITE A COMMENT or at least a smiley.